星期日，煮婦休息日，誤打誤撞，找到一家好吃大排檔小炒，炒麵夠乾身，非常有香港風味，口水雞夠麻夠辣，土豆絲夠爽口，下次要吃乾炒牛河😋
A-Chai 阿財，Sukhumvit Soi 38 街頭，在 Grab food delivery 輸入 A Chai 就找到。
#炒麵太好味應該要嗌兩份先夠食
#住在泰國的朋友可以去試吓
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#熊式釀椒
#StuffedBellPeppers
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最近兩個星期的週末都在外邊吃
連續兩天🐻終於又有機會大顯身手
昨天做了烤魚(超好吃的🤤)
今天的釀椒也是歷來首幾位滿意的菜式
洗洗切切切將近2個小時！
他老婆非常麻煩
又要少油少調味又要好吃健康更要好看！
🤪
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餡料有牛豬肉碎、紅白洋蔥、蒜頭、蔥、羅勒、歐芹、番茄、芥末葉、歐當歸等
煮後與飯拌勻再釀進燈籠椒
加點芝士再焗
想知道燈籠椒如何處理焗得恰到好處不會過生？
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🐻煮飯的背影特別好看💓
#煮婦休息日
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又到每兩星期一次的採買活動，泰國疫情雖然不算嚴重，但還是盡量減少外出，曼谷太熱，蔬菜生果不能放室溫太久，我家雖然有1個雙門大雪櫃、1個單門雪櫃，還有一個全冰箱(疫情下大派用場)，還是無法塞進1個月的蔬果，去 Makro 通常買蔬果，肉類雞蛋大部份會選買有機無激素的，早前雪藏起來的還未吃完，最近2個月都不用買，只時有時打邊爐就去日本超市入貨。
蔬菜水果最盡可以儲放3星期，天天吃，可以吃足三星期 (除了星期日的煮婦休息日), 還包括了相公的午餐便當，幾乎是天天三餐的份量。 當然有點小技巧，如何存放分類，如何分配煮的時間，整理妥當，儲備幾個星期的蔬果無問題。
很多人問，有食譜先，還是有材料先？ 以前是食譜行先，想吃什麼，買齊材料來煮，最近減少外出，都是先買材料，當天才打開雪櫃，看看有什麼材料可煮，週未吃好一點，才會早一天準備(解凍醃肉類)。 有時不知道煮什麼好，就給幾個菜單，讓相公選，因為問他想吃什麼，不是說不知道，就是隨便（然後又問為什麼吃這些），或是説些大費周章的菜式，玩C自己😆
#日日煮三餐有菜單揀仲有午餐帶返公司食咁好嘅老婆去邊度搵
大家有興趣看看我的採買存放技巧嗎？有的話給個讚，多人想知道就出分享文吧～
還是直接買完餸，開 live 拆箱買了什麼，一邊看一邊分享？ 想就留言 “ live” 吧 😉
#買咗兩車嘢張單超長只是3900銖唔使1000港紙
#除了鮮材雪櫃仲有超多調味料自家醬之類
#雪櫃真係幾多個都唔嫌多
#上次病完鮮材全清只剩半個椰菜花
#其實仲有急凍蔬菜不過雪櫃空虛感覺好慘
#泰國人好nice小鬼慢慢砰菜職員仲讚佢乖
#天熱又落雨去超市當散心
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