［戰鬥廚房］
最近的廚房新課題是回家後要快速出餐。
上小學初期，好多東西要盯，希望不要拖到兒子寫作業時間，兒子又要運動、玩、共讀、早睡....等。回家後總是一路趕趕趕，這週終於有上軌道的感覺了。😬
覺得小一新生E突然長大好多，希望繼續保持下去嘍。😊
今天帶鳳梨接哥哥，鳳梨想上廁所，所以叫哥哥帶他去學校裡上（媽媽需要換證才能進去），門口旁邊就有廁所，哥哥很貼心的帶弟弟去個很遠的廁所，因為有矮的洗手台，然後哥哥帶弟弟逛校園探險、完全忘了在門口焦急的娘🙄。本來都要罵人了，看他們倆個很開心的手牽手走出來覺的也太可愛。還好學校很安全。鳳梨現在很想快點跟哥哥同校🤣
🐽自製蚵仔煎、海山醬。光這些料加起來就覺得很好吃，兒子覺得皮太Q.🤣
粉漿（地瓜粉40ml:太白粉80ml:水：150ml)
海山醬（水100ml.再來米粉1大匙、味霖1/2匙、糖1-2大匙、醬油膏1大匙、番茄醬1大匙、甜辣醬1大匙）
🐽碗豆仁雞肉。打水過的雞胸肉嫩嫩的好喜歡，搭配香麻油、白胡椒粉，真的跟餐廳的好像。
🐽三杯小捲。小捲好適合這煮法。
小捲先燙過撈起備用。麻油將蔥薑蒜爆香，嗆入醬油2匙、米酒一匙、冰糖一匙，再倒入小捲、最後放入九層塔。
簡單紀錄一些新菜食譜
#煮婦雜記
