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煮物の定番肉じゃが！
今回は火を使わずに電子レンジで作っちゃいます！
材料（1人分）
じゃがいも 1個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
牛の薄切り肉 50g
(A)
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
水 大さじ1
手順
1. じゃがいも、にんじんは皮を剥き一口大に切る。玉ねぎは0.5cm幅のくし切りにする。
2. 耐熱ボールやお皿に1で刻んだものを入れ、一口サイズに切った牛肉を野菜の上に乗せる。
3. 調味料(A)を全て入れる。
4. 落し蓋代わりにキッチンペーパーを乗せる。
5. ラップをかけて電子レンジ600wで8分加熱する。
6. お皿に盛り付けて完成！
水を殆ど使わないので、野菜本来の味や甘さを感じる事ができます。
加熱後そのままの状態で少し時間をおくと、更に味が染み込んでより美味しくなりますよ！
次回は、余った野菜とツナ缶を使って炊き込みご飯を作ります〜！
皆さんこんにちは🌟
ぴょん吉です💕
今回は、リクエストを頂いていた料理動画になります👩🍳
火を使わない電子レンジで簡単に作れる作り置きを6品作りました𓎩𓌉𓇋
私は料理が苦手なので手際も悪く、また至らない点もたくさんあるかと思いますが…
ゆるーく見ていただけると嬉しいです🥰✨
オススメのレシピがありましたら是非教えて下さい❤️
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今回使用したリベラリスタ ボール・コランダーはこちら‼️
✿ https://www.risu-shop.jp/c/kitchen/15930-8
今回作った作り置きの調味料を記載しました𓎩
˚*.꒰かぼちゃの煮物꒱.*˚
醤油------------大さじ1
砂糖------------大さじ1
みりん----------大さじ1
和風だしの素----ひとつまみ
水--------------100cc
˚*.꒰かぼちゃサラダ꒱.*˚
マヨネーズ------大さじ2
塩こしょう------少々
˚*.꒰にんじんしりしり꒱.*˚
酒--------------大さじ2
醤油------------大さじ1
砂糖------------ふたつまみ
ごま油----------小さじ2
˚*.꒰ちくわともやしの塩昆布あえ꒱.*˚
塩昆布----------大さじ2
ごま油----------大さじ1
˚*.꒰小松菜と油揚げの白和え꒱.*˚
すりごま---------大さじ2
みそ-------------大さじ1
砂糖-------------小さじ2
醤油-------------小さじ1
˚*.꒰切り干し大根の中華風サラダ꒱.*˚
調理酢-----------大さじ4
醤油-------------大さじ1と1/2
ごま油-----------大さじ1
しょうがチューブ----5cm
いりごま---------適量
味の濃さは好みに調節してください💓
今日のリップ💄 RICAFROSH
ジューシーリブティント 01💋
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#料理動画 #作り置き #簡単レシピ
▼気になるレシピをチェック！
00:00~ 無限ピーマン
01:13~ ピーマン肉詰め
04:26~ 丸ごとピーマンのチンジャオロースー
06:15~ ピーマンの丸ごと生姜煮
07:28~ ピーマン肉味噌
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
「元祖・無限シリーズ！無限ピーマン」
人気の無限シリーズの元祖、無限ピーマンをご紹介♪混ぜてレンジでチンするだけでごはんが止まらないおかずに♪ピーマンを大量消費したい時におすすめの一品です。夜ご飯の副菜やお弁当のおかずにぜひお試しください！
■材料 (2人前)
・ピーマン 3個
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶（70g）
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 適量
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切って種を取り、横向きの薄切りにする。
(2)ボウルにピーマン、ツナ、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油を入れて混ぜる。
(3)2にふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、白いりごまをふる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/150378222515651059
「美味しさハズレなし！ピーマン肉詰め」
ジューシーなお肉をピーマンにたっぷり詰めてオイスターソースのたれで絡めた人気の甘辛いピーマンの肉詰めをご紹介します。ピーマンが旬な夏はさらに絶品に♪簡単に作れる自家製タレも嬉しいですね。お弁当にも晩ご飯のおかずにもぴったりなピーマン肉詰めを是非作ってみてください！
■材料 (4人分)
・ピーマン 6個
・合びき肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
・パン粉 20g
・牛乳 30cc
・卵 1/2個
・薄力粉 大さじ1
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1
○ソース
・オイスターソース 大さじ2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・水 100cc
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにして、耐熱ボールに入れ、ラップをして500wで3分加熱し冷ます
(2)パン粉、牛乳、卵を合わせてなじませておく
(3)玉ねぎ、2でなじませた材料、合びき肉、塩コショウを合わせ、よくねる
(4)ピーマンは洗ってよく拭いてから半分に切り、ヘタを落とさないようにタネだけとる
(5)ビニール袋にピーマンと小麦粉を入れ、よく振ってなじませる
(6)隙間のないようにピーマンにたっぷり肉を詰める
(7)器にオイスターソース、みりん、酒、水を入れてよく混ぜてソースを作る
(8)熱したフライパンに油大さじ1をひき、肉を下にして中火で2〜3分焼き、焼き色をつける。
(9)肉を下に向けたまま、〇印のソースの材料を合わせたものを加え、ふたをして、弱めの中火で7分程度蒸し焼きにする。
(10)ふたを取り、ソースを煮詰める。器に盛り、フライパンに残ったソースをまわしかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/142240930903097843
「包丁を使わない！丸ごとピーマンのチンジャオロースー」
ピーマンをそのまま炒めておいしさ丸ごといただく豪快おかずをご紹介♪食材を包丁で切る食材がなく、炒めていくだけのお手軽レシピです。細切りにせずお手軽に青椒肉絲の味が楽しめます。風味豊かなオイスターソースで炒めて、ごはんのおともにぴったりです！わたや種が柔らかいピーマンは丸ごと食べることができます！
■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉 150g
・ピーマン 4個
・ごま油 大さじ1
☆下味
・酒 大さじ1
・塩こしょう 少々
・おろしにんにく 小さじ1/4
・片栗粉 大さじ1
★合わせ調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・オイスターソース 大さじ1
■手順
(1)ピーマンは手でおさえて軽くつぶす。(ピーマンはへたと種を取らずに使います。気になる方はへたを親指で押すようにして、へたと種を取り除いてください。)
(2)ボウルに豚肉、☆を入れて全体にまぶすように揉み込む。
(3)別のボウルに★を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
(4)フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(5)ピーマンを加えて、転がしながら焼き色がつくまで焼く。水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、弱火で1分蒸し焼きにする。★を加えて炒め合わせる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/241651561439167594
「種まで食べられる！ピーマンの丸ごと生姜煮」
ピーマン好きならぜひ作って欲しい「ピーマンの丸ごと生姜煮」をご紹介します。ピーマンの美味しさを丸ごと味わうことができる煮物です。熱々で食べても、冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです。今晩の夕飯にいかがでしょう♪
■材料 (2人分)
・ピーマン 5個
・しょうが 1かけ
☆調味料
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・水 50cc
■手順
(1)ピーマンはフォークで数カ所に穴をあける。しょうがは千切りにする。
(2)鍋に☆、しょうがを入れて中火にかける。
(3)煮立ったらピーマンを入れてふたをして、途中上下に返しながら弱火で10分程柔らかくなるまで煮る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/171800693395423724
「ご飯が進む！！ピーマン肉味噌」
甘辛な味でやみつきになる、ピーマン肉味噌をご紹介です。しっかりとした味付けの肉味噌と合わせることでピーマンがたっぷり食べられる！さっと炒めて簡単にできるので忙しい時にもおすすめです。ごはんにのせて丼にしたり、おつまみにいかがでしょうか？
■材料 (2人分)
・合びき肉 200g
・ピーマン 4個
・おろししょうが 小さじ1/2
・サラダ油 小さじ2
☆調味料
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・みそ 大さじ1
■手順
(1)ピーマンは半分に切り、種を取り除いて細切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、合びき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで炒める。
(3)2に☆を入れ、全体にからめるように弱火で炒める。(焦げに注意！)
(4)3にピーマンを加え、ピーマンがしんなりするまで炒める。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/172088537053659539
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#デリッシュキッチン #ピーマン #肉詰め
和食の煮物の定番「肉じゃが」。お家で作りやすいように牛肉と野菜の持ち味をいかして、だし汁を使わない作り方で紹介しています。
【2～3人分の材料】
じゃがいも…500ｇ（3～4個ほど）
玉ねぎ…中1個
牛肉（切り落としやこま切れ）…150ｇ
糸こんにゃく…100ｇ
絹さや…10枚
サラダ油…小さじ1
A濃口醤油…大さじ4と1/2
Aみりん…大さじ3
A酒…大さじ3
A砂糖…大さじ3
＊レシピ詳細は白ごはん.comでも紹介中↓↓↓
https://www.sirogohan.com/recipe/nikujaga
冷蔵庫で3日ほど日持ちするので、まとめて作っておくのも便利です。煮詰め具合などを動画でぜひ参考にしてみてください。
＊白ごはん.comではおうちで作りやすい和食レシピが満載です！
https://www.sirogohan.com/
One of the most popular Japanese home cooking dish "Niku jaga".
Niku = Meat (in this case it is beef but you can use pork alternatively)
Jagaimo = Potato
Normally you would need "Dashi- Stock" which to cook this dish which is more complicated process. I am showing how to make this dish without Dashi process to make it easier to replicate at home!
Ingredients for 2 ~ 3 servings
Potatoes ... 500 g (about 3 to 4 pieces)
Onion ... 1 medium
Beef (thinly sliced chuck steak) ... 150 g
Konnyaku ... (if not available you don't have to put it in) 100 g
Snow peas ... 10
Vegetable oil ... 1 tsp
* dark soy sauce ... Tbsp 4 and 1/2
* mirin(sweet rice wine) ... 3 tablespoons
* sake ... 3 tablespoons
* sugar ... 3 tablespoons
Recipe details are on sirogohan.com ↓ ↓ ↓
https://www.sirogohan.com/recipe/nikujaga
Because it keeps it for about three days in the refrigerator, it is convenient to make it in bulk. Check out how much to cook and simmer on the video.
* sirogohan.com is full of Japanese recipes that are easy to make at home!
https://www.sirogohan.com/
English translation by Tomoe Terashima @nihongohunters
http://www.nihongohunters.com/
https://www.instagram.com/nihongohunters/
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