【Day 3 居家自煮 一鍵料理美味週記!】
韓式生菜包肉+海鮮大醬湯
說到韓式的肉料理,好像非燒烤不可。實則不然,曾經在國外的韓國餐廳吃過一種很簡單的大白菜包水煮肉料理,簡單清爽,很是驚艷。而且備料簡單,在家可以輕易複製。更方便的是使用Panasonic FC188電子鍋,不用擔心燉煮時間,煮不熟或煮過頭,一鍵行程即可。
有了主菜,還想喝一點溫暖的湯品。只要有韓式辣醬、味噌醬,把家裡的冰箱有的蔬菜、豆腐切成丁,加些海鮮或肉,只要使用Panasonic C236微波爐加熱燉煮,道地濃郁的海鮮大醬湯輕鬆完成,出乎意外地簡單及美味喔。
【主菜:韓式生菜包肉】
材料
整條梅花豬肉或五花肉(帶點油花的肉更美味喔) 500g
A【醃肉料】
鹽 (肉重量的0.8%)
酒1大匙
B【湯料】
鹽 2小匙
酒1大匙
水淹過豬肉的程度
薑 1~2片
蔥1枝
C【包肉料】
紫蘇葉或韓國芝麻葉 6片
美生菜 6片 (在韓國會使用燙過的大白菜)
青蔥2枝切段
韓式海苔 適量
泡菜 適量
🥣做法🥣
①|備料|
整條豬肉用 A醃肉料塗勻,放冰箱醃漬4小時以上。(可前晚先醃起來,第二天就可以使用) (此步驟省略也可以,惟肉比較沒有鹹度,且乾式鹽漬法可以讓肉更軟嫩)
美生菜洗淨,拭乾,剪成適合包肉的尺寸(約掌心大小)。
②|一鍵完成燉煮肉|
將醃好的肉和湯料 B一起放進釜飯鍋中,以白飯炊飯模式,一鍵完成。約1小時,待炊飯模式完成,可燜10分鐘再起鍋。待稍冷卻,再切成約1公分厚的肉片。
P.S. 炊煮完成的肉品若不馬上吃,請把肉泡在肉湯,放乾淨的密封容器中,可以冷藏保存3天,隨吃隨用,冷食熱食皆宜。並可延伸應用於各種料理:夾三明治,手撕豬肉堡、湯麵的頂料、切丁炒飯等等,非常萬用。
③|上桌品嚐|
取一大盤子,將包肉料排放好。品嚐時取一片生菜葉,上面擺放自己喜歡的配料加肉片,捲包起來食用。
【湯品:韓式海鮮大醬湯】
|材料|
白蘿蔔 200克
豆腐 200克
櫛瓜 200克
鮮香菇 2~3朵
洋蔥 1/2顆
水 400 ml
蛤蜊 10 粒
透抽100 ~150克
蔥1 枝
A【調味料】
韓式大醬(味噌醬) 2大匙
韓式辣醬 2大匙
如有韓式辣椒粉可酌添
蒜末 1大匙
太白胡麻油 1小匙
🥣做法🥣
①|備料|
蛤蜊吐砂吐乾淨,透抽切圈狀,白蘿蔔切薄扇形,其餘材料切小丁。
②|第一次加熱|
將海鮮之外的材料放可微波器皿中,加入調味料 A混拌均勻,加蓋,微波火力 800W,10分鐘。
③ |第二次加熱|
再加入海鮮料,微波火力800 W,4分鐘。即可趁熱享用。
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居家自煮攻略 一鍵搞定:https://bit.ly/3cWHdjc
Panasonic微波爐NN-C236:https://bit.ly/3bJ4B3t
Panasonic電子鍋SR-FC188:https://bit.ly/2Ydg7Ae
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煮過頭 1 2 攻略 在 Sky game Youtube 的最佳貼文
今日目標 : 一局全部破壞完畢並擊殺.
秘訣分享 :
1.破壞王必備,沒有我會先告知,屢勸不聽我會剔除
2.本台採用一局全爆,但是一定要破壞重點部位
3.破壞訣竅1 : 1~2區 : 頭尾背雙翼,都破就打傷害最高的打點.
4.破壞訣竅2 : 3 區超臨界 : 胸部,爆開後,打傷害最高打點.
Sky IB 實用新片作品參考 :
12.02新世代爆強貫通彈,赤龍打砲,狙擊 https://youtu.be/Dq_xMvgeGDM
屌炸天的霰彈,赤龍打擊砲 https://youtu.be/U2pHhb5dIr0
新世代徹甲流,赤龍水輕弩 https://youtu.be/_rryyxZP7AY
冥赤龍討伐重點統整 https://youtu.be/3fqAApM1Egs
冥燈龍完全體可以先知道的六大重點 : https://youtu.be/8CL_FKsOCcs
12.01最強條件性散彈重弩,誕生! https://youtu.be/0K7CBQ3SMCA
最新12.01版本,應該要知道的事 https://youtu.be/mRfmqaxT-Rs
辻本生氣了?11/24到底發生了什麼? https://youtu.be/_488qma7qBQ
【直播精華】SKY這番號高能 https://youtu.be/KK9zPQdD4f8
風暴槍拉,是玩具嗎? https://youtu.be/k0IXl2AqJlo
充能斧最強火力配置,兩種瓶種類如何配裝? https://youtu.be/yTuDvlK2B0I
黑鷹值得玩嗎?是雷屬性最強嗎? https://youtu.be/RzHD97Ka2v8
獻出你的肝臟!! 雙刀,配裝分享 https://youtu.be/GQmWjBOTeFg
雙刀物理/屬性傷害評測,提高傷害的秘辛? https://youtu.be/qRQUAFdhm4c
屬性大錘,性價比如何? : https://youtu.be/MC3liz8OsWo
冰原襲捲PC,該做甚麼事前準備 : https://youtu.be/xn-d4FgeVaU
一套近1500高傷?超級賽亞錘 : https://youtu.be/qw2-s4_YhDQ
銃槍全解析,單發超過250的快感! : https://youtu.be/WkGDyNiK7k0
大長槍神教配裝分享 : https://youtu.be/QDb1uPQA_4Y
斬擊斧,屬性異常配裝推薦 : https://youtu.be/z8FDqQ4G20w
泛用型爆發斬擊斧,一砲2000世界 : https://youtu.be/QAznVKuwTes
金獅武器,徹甲Lv3輕重弩 : https://youtu.be/_747rXdLLmk
【IB 實況精華】警察叔叔就是這個sky!!亂7人妻 : https://youtu.be/TIRzJuLcbnc
v11.01版本新增魔物素材用處? 更新資訊統整 : https://youtu.be/VsVt_RrfRkE
教你如何一刀砍出4707 : http://yt1.piee.pw/MQUMH
操蟲棍傷害比重,配裝分享 : https://youtu.be/cTRgR9OFMqM
近期活動一覽 : https://youtu.be/TSEO8Nmrpbk
生存系/高傷系/配裝分享/屬性弓推薦 : https://youtu.be/-KCvXSidDM8
大劍前中後期配裝 : https://youtu.be/n5NSeYLN3Es
上車流配裝分享 : https://youtu.be/mmvIb5bRzg8
太刀配裝分享 : https://youtu.be/fXbjwsH0ZOs
單發220高傷!?通常彈高能輕重弩分享 : https://youtu.be/C1Q0kvWvfRM
單發340爆炸輕弩 : https://youtu.be/8wFshxHV5xs
輕弩全屬性配裝分享 : https://youtu.be/joJ-uDNDvfE
充能斧全屬性配裝(含新手拓荒裝備) : https://youtu.be/5Ew-PUHVTws
天上天下天地取得方式/流程 : https://youtu.be/6zyoLz7d6VA
破關用配裝/心得 : https://youtu.be/U9IDLc9VlEY
雷狼重炮穩固型 : https://youtu.be/thelf0M33II
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