真係唔知iSquare樓上有間咁正嘅熊本餐廳🐻🎌 主打日本熊本縣食材嘅料理，由真.熊本銀行開設，入到嚟見到個大雪櫃裝滿熊本當地食材可以比你買走，仲有個期間限定嘅熊本Fair嘅Menu，食完當自己去咗轉熊本啊😭🇯🇵
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1️⃣ YUKIYAGI幼冷素麵配新鮮海鮮 $198
號稱日本第一幼素麵，目測真係幼過米粉，以冷麵清涼感十足嘅方式呈上，加上鮮味嘅三文魚籽、海膽、大蝦、帆立貝，食完好爽！
2️⃣ 新鮮處女生蠔盛合 $258/4隻
熊本嘅天草海域盛產嘅生蠔，口感特別 creamy，食完直程有回甘嘅味道，好好食😚
3️⃣ 櫓杏特製海鮮太卷 $188/4件
太卷上嘅海鮮一樣博老命交貨，有海膽、三文魚籽喺面，入面仲有呑拿魚片等其他刺身，一食爆餡 足料到嚇親🤣 紫菜當然又係有名堂，係日本特產極上塩屋一番惠比須燒海苔！
4️⃣ 鹽燒天草大王雞全翼 $108/隻
熊本天草大王本身就係體型巨大嘅雞，整出嚟嘅雞翼都係好巨型，大過我隻手掌近倍 (有圖有真相)🖐️ 食落有韌性雞味濃郁，普通鹽燒已經perfect👌🏻
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除咗熊本嘅期間限定菜式，仲可以試吓阿蘇產聽住莫札特音樂大嘅水菜，又或者熊本鄉本料理嘅天草大王雞肉麵團湯、即炸辛子蓮藕，同埋熊本八代特產嘅軟殼瀨尿蝦天婦羅，食落同平時我哋街市嘅都唔同㗎！
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割烹 櫓杏
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場28樓2801號舖
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