拿到書的感動!!!
一直無法跟大家說的事,今天終於能說出口了...
>>這次這本書會花了3年多的時間才出版,其實是有原因的。
就是『版權問題』。在三年前做了卡通便當給阿桃,只是希望讓他帶去公司能有好人緣,卻誤打誤撞的受到歡迎,當時的我完全沒想過出書這件事,純粹將每天所做的便當,編輯貼圖後,與身邊及網路上的大家分享,就好開心。
某天意外接到出版社邀約,天真以為出書就可以賺錢幫忙阿桃分擔家計,一口答應之後才發現困難重重...
那時做的每個便當上編輯的貼圖都有版權,什麼都不懂的我,在那一刻才知道,有版權貼圖的便當照片,只能純粹分享,不能有利益販賣,所以數十個便當都無法放入書裡,還來不及錯愕,就趕緊將那數十個卡通便當全部重做,沒有貼圖,只有原檔,以為這樣就可以放心了。
沒想到,在那之後,發生了鞋子蛋包飯事件,當時因為自己的不小心,而造成版權上的誤會,自己重重跌了一跤,難過了好久幾乎快站不起來,數次想關版放棄,卻每天收到大家不停私訊鼓勵,溫暖的支持,讓我撐了過來。
出版社見我如此傷心,為了不讓我出書後再受到誤會傷害,而提出了要將所有卡通便當都換成無版權角色的請求。
也就是說,努力了兩年多,在這前兩次加起來共做了上百個角色便當的我,得全數放棄,然後再挑戰製作第三次無版權角色便當的意思。
當下我真的四肢發軟,腦袋一片空白...
一直在猶豫究竟要不要繼續堅持下去,回廣島婆家時,看見婆婆是如此期待我們兩人一起做菜的章節,回台灣時,聽見媽媽對我說她引我為榮,為了這兩位最愛的母親,我知道,一定得繼續做下去。
於是在這一年,我想著無版權的卡通圖案,發現有小動物,球球,車車,甚至是節慶,原來都可以做成料理,原來也是可以很有趣很好玩。
為了出這本書,前前後後的挫折,真的不知道流掉我多少眼淚(然後阿桃究竟吃了多少個便當?), 但在最後的最後,幸好有堅持下來,也為我學到很多經驗,上了一課,透過料理,傳遞了我與阿桃的許多日常情感。
回想這三年來經常凌晨就在廚房忙的自己,阿桃開心吃著便當的那幸福表情,想角色想破頭而失眠的無數個夜晚,大熱天去超市搶半價商品的狼狽樣,又想像著接下來婆婆與媽媽拿著書四處炫耀的那個可愛表情,不自覺地讓我自然的嘴角上揚,這一切,都值得的。
這本書,比不上料理專家所寫的專業,也不是最完美,但是可以確定的是,每道菜都真的非常用心。
三年多,讓大家久等了。
希望它是一本有溫度的書,因為那溫暖,來自於你們,與所有支持鼓勵著我的人。
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ps.不只桃媽跟胎媽會拿書到處炫耀,阿桃弟弟因為有出現在書裡的一個小角落,他也準備要拿去學校驕傲一下了....((很沉不住氣的一家人哈哈哈
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最後,阿桃說要讓大家先知道一下章節,才不會買回去後發現內容太多而後悔...哈哈。
A.卡通造型便當(25款)
1.親子小綿羊便當
2.生日蛋糕便當
3.海豚便當
4.海盜船長便當
5.足球棒球便當
6.日本可愛御守便當
7.小嬰兒便當
8.熱狗小章魚便當
9.小亨堡臘腸狗便當
10.小蝸午便當
11.飛機你好便當
12.魚板小兔兔便當
13.雪地大小企鵝便當
14.蛋皮狗狗便當
15.小老鼠大起司便當
16.黃金鼠便當
17.帥氣警車便當
18.喵咪便當
19.丸子三兄弟便當
20.先有雞先有蛋便當
21.蛋捲小蜜蜂便當
22.大耳查布便當
23.生火腿小金魚便當
24.熊貓團圓便當
25.小紅帽便當
B.日式和風便當
1.日式豆皮雙色便當
2.均勻營養三色便當
3.高纖蕃薯炊飯便當
4.日式三角飯糰便當
5.日式燒肉飯糰三明治
6.檸香梅干飯糰便當
7.鹽鮭蘆筍鳥蛋便當
8.日式小手捲便當
C.進階組合創作料理
1.萬聖節便當
2.聖誕節便當
D.日本婆婆傳授的上田家料理
1.日式炊飯
2.日式紅豆湯
3.日式紅豆飯
4.日式馬鈴薯燉肉
5.日式親子丼
6.章魚燒
7.廣島燒
8.女兒節料理
9.賞花便當
10.日本新年料理
*(以上便當都含有配菜作法,整本書超過300多道料理,大碗滿意。)
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我底悽有養鼠魚這夏天除了咖啡鼠其他都掛了QQ. 09/18 22:28, 3 F ... 熊貓鼠兩隻死給我看. ... 鼠魚(和我)吹,但是溫度還是上30,好奇2樓養什麼鼠(. 09/20 08:49, 51 F ... ... <看更多>
熊貓鼠魚溫度 在 有誰也是鼠魚的愛好者呢? - 看板Aquarium 的推薦與評價
要能碰到鼠魚的愛好者其實還滿困難的咧
不過還是來想問問看,不管你是有興趣還是箇中老手
我都希望能多認識你們
說到鼠魚,不少人都會想到青苔鼠,三間鼠,或是琵琶鼠
又有時在水族館錯誤的教導下,鼠魚甚至變成的吃苔,吃垃圾的魚
其實以上說的三種魚都不是所謂的的鼠魚,而鼠魚們也不愛吃青苔
一般說來鼠魚是指屬名為Corydoras,有書譯為可里度拉斯的甲鯰屬魚
常見的老鼠們有
咖啡鼠,白鼠(通常是咖啡鼠白子),花鼠,熊貓鼠,滿天星鼠(金翅珍珠鼠),
茉莉豹鼠,金翅帝王鼠,國王豹鼠,月光鼠,精靈鼠,紅頭(以下省略鼠字),黑箭斜紋
紅斜紋~~~~以及批哩啪啦的一大堆鼠
除了C屬的鼠魚們外,有另外兩屬Brochis與Aspidoras常也被一起稱為鼠魚
以B屬來說就以巨無霸鼠最有震撼的感覺了,一隻長吻巨無霸體長往往達9-10cm
稱老鼠們中的巨無霸當之無愧
養鼠魚與其他魚一樣,下手的第一步便關係到日後飼養的困難度
挑一定要挑個體健康良好,只要有任何一點小症狀,都不能掉以輕心
因為老鼠們是很怕藥的,除了少數廠牌的魚藥,多半魚藥都會建議下在鼠魚身上時減半
下多了魚常會不明的暴斃,故增加治療時的難度
因此買鼠魚絕不能抱著買回去再試著醫療的心態,這會帶來很多的麻煩
甚至影響全缸的魚
挑一隻健康的鼠,我自己是會先看看這缸裡的魚是否都沒有病症
再注意它的身上是否有受傷,傷口有沒有感染發炎充血
一般說來大隻的鼠通常是野生的,鰭破損是難免,但是健康的話是不會有發炎出現
接下來就是看體型,尤其是腹部,生病的鼠常會長期不進食,這時腹部是成凹陷狀
可是鼠魚為底棲型魚類,較難看到腹部,不彷耐心多觀察一陣子
此外精神狀態也是重點,鼠魚很容易受到驚嚇,驚嚇到時往往會亂衝造成受傷
或是斷食,因此購買時,須花較常的時間觀察,魚是否在缸中亂衝,或是魚一直漂浮在水中
也是不行的(當然有少數種例外),
此外精神佳的鼠魚醒著時多半會將背鰭高高的聳立起來,而且會很貪吃
他們除了睡覺,其它多半時間都在尋找食物
如果以上的條件都合格,相信你選的鼠魚也是ok的
附帶一提,一般說來魚都是要買店家進約一周左右,鼠魚也是,
但是有時稀有品種的鼠魚剛進,通常一週內甚至兩三天就出清一空,
在這想要卻又無法等的狀態下,這時就得要看你選擇的夠不夠仔細囉!
當辛苦選好魚後,專業的鼠魚異型店一定會盡力幫你撈到你指定的魚
同時會使用圓底的塑膠袋裝魚,若無此種袋子,也應要求店家將袋角包起來
之後就請你小心地拿回家囉
放魚時,對待老鼠需要溫柔些,除了試溫外,一定要對水,最好對個兩至三次
之後再溫柔的將魚撈至缸中,常常有人以為吃垃圾的都很勇,不對水就放魚
看來只有第二天收屍的份了
當可愛的鼠魚順利的進入到它的新家,要讓它能長長久久的住下去則是另一挑戰
因為鼠魚喜歡弱酸的水,所以底沙盡量避免使用貝殼沙,珊瑚沙之類
但同時鼠魚又要求不能太酸,當ph值過低時,魚會出現溶鰭,觸鬚溶掉等症狀
所以一定要非常的注意水質,最忌諱過度養殖,餵食把水弄壞了
水控好了,魚缸裡的環境若能再稍加佈置,魚便能活的更安穩,因鼠魚其實很膽小
最好能有水草或是沉木等遮蔽物,但是記得別把水草種太密,那會讓他們不方便覓食
而沉木會使水變酸,過久不換水會有危險,若是覺得兩種都沒把握顧的好
可以試試水族館賣的磚頭,搭個老鼠公寓給他們住
再來就是溫度了,鼠魚幾乎不怕冷卻怕熱,22-28度都能活的很快樂,我自己試過他們最喜歡
24-26度左右,可是以台灣夏天的氣溫來說,若魚缸不刻意降溫,能低到30度就很高興了
這時就該試試打氣與吹電扇了,打氣是為了增加溶氧量,避免高溫讓魚缺氧
餵食或許是一開始養鼠魚的盲點吧,一般人都將它做垃圾魚用,是沒錯,它會吃殘餌
可是若是以薄片飼料來說,能被中上層魚吃完成到缸底的少之又少
所以一些體型小的鼠魚有可能是被餓死而不是生病或其他原因
為了鼠魚以及水質好,建議還是去買底棲魚飼料,
因為若是想要以多量餵食來增加鼠魚的食物,反而會污染水質得不償失
倘若經濟不許可,非得要找個能共用的飼料,我是覺得tetra的七彩飼料不錯,香而且會沉
幾乎所有魚都會吃
能的話,還是不定期請老鼠們吃一頓紅蟲大餐是最好,相信他們一定會感謝你,
記得紅蟲要先消毒就是了
以上大致是我養老鼠們的心得
鼠魚真的是很可愛的一種魚,特別是它看起來呆呆的雙眼,再配上獨特的抸眼方式
縱使心情不好時,看到都會笑出來
希望大家以後看待鼠魚時,別再把它們當成垃圾魚來養了
就算是琵琶鼠也是,沒有一種魚是該被叫垃圾魚的
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