自古以來蜂王乳被視為珍品，究竟蜂王乳有甚麼特色呢？藉著粉絲頁來跟大家分享一下最近看到的醫學文獻心得。
◎蜂王乳含有哪些營養呢？
蜂王乳含有水分、醣類、蛋白質和脂肪。蜂王乳對人體好處來自蛋白質和脂肪，它包含9種醣蛋白—主要蜂王乳蛋白(MRJPs)和2種脂肪酸(癸烯酸)，游離胺基酸也是重要成分，主要有合成膠原蛋白重要成分的脯胺酸(約2.4至5.4毫克/公克)、離胺酸(0.6-2.2毫克/公克)、麩胺酸(0.5-0.9毫克/公克)、β-丙胺酸(0.3-0.5毫克/公克)等等。
蜂王乳也含有維生素B群，其中泛酸和菸鹼酸含量最多，泛酸有助於維持能量正常代謝，並增進皮膚和黏膜的健康，也有助於體脂肪、膽固醇的合成及胺基酸的代謝；其他B群有B1、B2、B6、葉酸、肌醇、生物素。
◎目前有許多針對蜂王乳對人體健康的研究，可能有幫助的項目是：
1.調整體質，維持能量正常代謝
2.增進皮膚和黏膜的健康
3.含特殊蛋白質，維持身體好狀態
4.緩解女性熟齡以後的困擾
5.幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能
可以說，蜂王乳是具有多樣營養價值的自然食品，對於這個珍奇食物的奧秘，也還有許多新的研究進行中。
對於自己要用的、吃的保健產品，我都會認真去研究成分，最近我選擇山田養蜂場的「蜂王乳粉KING」來保養。
蜂王乳粉KING的特點在於：
1.它是少數粉狀的蜂王乳，對於不擅長吞嚥的人來說很方便，小包裝也好攜帶
(要將新鮮蜂王乳製成粉狀又不流失營養，是很困難的技術，山田養蜂場經過多次實驗終於成功)
2.山田養蜂場獨家技術「酵素分解」：將蜂王乳中的蛋白質分解成小分子，使吸收性提升，營養不浪費
3.調味上加入優格風味，沒有蜂王乳的辛辣味
4.它含有的蜂王乳原料比100%蜂王乳錠多(2400毫克vs1800毫克)，每天可攝取更足量的營養
5.營養成分添加了鋅酵母、貝殼鈣等，是複方的保健品
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