#這次每個口味都狂推的果醬抹醬
#絕無添加物的手工果醬
❤️限量風味百香果醬
採用埔里吊網百香果
百香果收成不會掉落地面受損
這是這次最辛苦的果醬😅
看見顏色絕對無法相信這是百香果
百香果汁挖出後攪拌機攪拌過濾籽
沒有黑黑的籽保存入口的好口感
外殼放入鍋中熬煮後一顆一顆挖出白色果肉
攪碎與手切剁小塊
再混合過濾果汁一起糖化
這樣出來的百香果會讓原有衝鼻的口感
變得順口更香去除不好入口的籽保留香氣
這次的果醬都是無敵費時費工
通通都是無任何添加物
親手熬煮1.5-2.5小時🥰
(不包含手切手剁調理時間)
每個瓶子一定消毒三次
第一次空瓶滾水沸煮
第二次烤箱100度烤
第三次裝果醬蓋蓋子後在滾水沸煮
🤚🏻完完全全沒有任何化學添加物✋🏻
👍🏻通通都是訂購當天果農現採的👍🏻
🔸埔里吊網百香果、未加工紅冰糖、有機無籽檸檬
🔸一瓶280cc(+-10)
🔸適合塗抹吐司麵包司康(不需烘烤)
🔸都可加在優格、刨冰、冰淇淋一起品嚐
🔸都可搭配各種飲品或氣泡水飲用
🔸放入鮮奶非常好喝營養十足
🔸適合當成牛排沾醬使用
🔸還能與生菜沙一起食用無敵
🔸烤肉吃膩烤肉醬拿來做烤肉沾醬
🔹包裝都有製造保存期限
🔹收到貨後務必冷藏保存
🔹一瓶/250元(不含運費,不與其他商品一起寄出,怕中途運送遇見問題)
🔹一律711店到店65元運費
(一次購入任何果醬/抹醬10瓶免運費)
這是闆媽自己的配方與口味
無法做到外面色澤美觀感好
絕對無任何添加物純天然👍🏻
🔺務必閱讀完畢🔺
‼️有需要的麻煩立馬私訊粉絲團,直接說明妳要購買xxx果醬/抹醬,請最慢9/20下午三點前務必完成匯款,一樣回傳收據告知果醬的匯款(我們方便跟其他商品分開),這我們不再另行催款(通通自行完成匯款,我們也沒有時間再一個一個催款🔺所以能完成匯款再下單🔺因為都是限量供應)
1️⃣私訊粉絲團「我要訂購xxx果醬/抹醬」(無法準時匯款請不要下單)
2️⃣9/20下午三點之前回傳收據告知果醬的匯款(無法準時匯款請不要下單)
3️⃣回傳收據告知收件人、取貨711、收件人手機號碼
4️⃣9/20-10/1陸續寄出,寄出時都會fb私訊通知
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,炎炎夏日,酷暑難耐!! 讓拿拿摳教你運用天然食材, 調出一杯夢幻絕倫的消暑聖品~ 啊~斯~~ ※本集由《微熱山丘》鳳梨汁贊助播出 《微熱山丘鳳梨汁》 陽光果實,無任何添加, 直火熬出100%鳳梨汁。 以時間等待陽光下的鳳梨熟成, 迎來最好的酸甜滋味。 削皮後熬出強烈的濃郁果香, 經殺菌、過濾, 讓...
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#這次每個口味都狂推的果醬抹醬
#絕無添加物的手工果醬
❤️限量風味百香果醬
採用埔里吊網百香果
百香果收成不會掉落地面受損
這是這次最辛苦的果醬😅
看見顏色絕對無法相信這是百香果
百香果汁挖出後攪拌機攪拌過濾籽
沒有黑黑的籽保存入口的好口感
外殼放入鍋中熬煮後一顆一顆挖出白色果肉
攪碎與手切剁小塊
再混合過濾果汁一起糖化
這樣出來的百香果會讓原有衝鼻的口感
變得順口更香去除不好入口的籽保留香氣
這次的果醬都是無敵費時費工
通通都是無任何添加物
親手熬煮1.5-2.5小時🥰
(不包含手切手剁調理時間)
每個瓶子一定消毒三次
第一次空瓶滾水沸煮
第二次烤箱100度烤
第三次裝果醬蓋蓋子後在滾水沸煮
🤚🏻完完全全沒有任何化學添加物✋🏻
👍🏻通通都是訂購當天果農現採的👍🏻
🔸埔里吊網百香果、未加工紅冰糖、有機無籽檸檬
🔸一瓶280cc(+-10)
🔸適合塗抹吐司麵包司康(不需烘烤)
🔸都可加在優格、刨冰、冰淇淋一起品嚐
🔸都可搭配各種飲品或氣泡水飲用
🔸放入鮮奶非常好喝營養十足
🔸適合當成牛排沾醬使用
🔸還能與生菜沙一起食用無敵
🔸烤肉吃膩烤肉醬拿來做烤肉沾醬
🔹包裝都有製造保存期限
🔹收到貨後務必冷藏保存
🔹一瓶/250元(不含運費,不與其他商品一起寄出,怕中途運送遇見問題)
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熬百香果汁 在 31 House 4 Ladies 女裝童裝用品配件小物 Facebook 的最佳貼文
#這次每個口味都狂推的果醬抹醬
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熬百香果汁 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
炎炎夏日,酷暑難耐!!
讓拿拿摳教你運用天然食材,
調出一杯夢幻絕倫的消暑聖品~
啊~斯~~
※本集由《微熱山丘》鳳梨汁贊助播出
《微熱山丘鳳梨汁》
陽光果實,無任何添加,
直火熬出100%鳳梨汁。
以時間等待陽光下的鳳梨熟成,
迎來最好的酸甜滋味。
削皮後熬出強烈的濃郁果香,
經殺菌、過濾,
讓粗曠鳳梨變成金黃果汁,
完美封存熱情的南國風味!
* 販售通路
《微熱山丘》全台門市、To Go專櫃:販售1瓶裝、4瓶裝
《微熱山丘》官網販售 https://reurl.cc/QdQW5b :4瓶裝,可宅配、超商取貨
* 振興券優惠
7/15 到 8/31於《微熱山丘》三間體驗門市(台北民生公園門市、南投三合院門市、高雄駁二特區門市),購買任1鳳梨酥系列商品,附上不限面額的紙本三倍券1張,即可將1瓶鳳梨汁帶回家。
更多訊息,請瀏覽《微熱山丘》活動網頁:
https://www.sunnyhills.com.tw/PineappleJuice/zh-tw/
#微熱山丘 #SunnyHills
#微熱山丘鳳梨汁 #100%鳳梨汁 #鳳梨汁 #振興券優惠
材料
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鳳梨純汁200g/芒果150g/百香果肉10g/檸檬汁5g/
蜂蜜30g/蝶豆花10g/開水200g/養樂多150g
可做350ml杯子約兩杯
--------------------------
P.S.蝶豆花雖為天然植物,切勿食用花瓣
且女生於經期或懷孕時,請避免使用。
每週四和週日晚上更新,幕後花絮請上臉書和IG
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熬百香果汁 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來分享一款健康又好喝的鮮果冰茶飲:台灣經典的冰水果茶 (Taiwanese-Style fruits Iced tea w/ Old School Pineapple Jam )!
應該沒有人可以抵抗台式水果茶獨有的馥郁果香,這款冰水果茶的靈感是來自於台北的一間排隊名店(不是一芳喔),它最大的特色就是添加了用麥芽糖熬煮的古早味鳳梨醬,再與百香果跟金桔的果汁組合成宇宙無敵茶基底,那酸中帶甜,甜中帶酸的美妙層次,不用再額外加糖就已經好喝到要升天!然後再很大方的加入三、四種新鮮水果切片,如此一來就可以一邊暢飲、一邊享用甜美多汁的新鮮水果,有點喝茶兼吃水果盤的概念,必須說,台灣水果茶真的是地表上最好喝的!
這款水果茶或說鮮果茶,冷喝、熱飲皆宜,可以使用自己喜歡的水果入茶,而搭配的茶葉建議不要用𠰌道比較鮮明、搶戲的,推薦使用像鍚蘭紅茶、一般中性口味的紅茶或青茶皆可。影片中有分享如何製作鳳梨醬,建議一次多做一些,因為鳳梨醬的應用範圍很廣,除了入水果茶,還可以做成天然氣泡飲或果醬冰茶或熱茶哦!今天的影片希望大家會喜歡。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/v54g84RuhIU
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台灣經典冰水果茶與古早味鳳梨醬 (Taiwanese-Style Iced fruit tea w/ Old School Pineapple Jam) 怎麼做呢?
下面是冰水果茶和鳳梨醬的做法與食譜:
❋ 這份食譜可以做一壺500ml的冰水果茶
材料 / Ingredients
鳳梨 400克
三溫糖 180克(細砂糖或冰糖都可以)
麥芽糖 1-2大匙
檸檬 半顆
百香果 1 顆
金桔 2 顆
話梅 1粒
蘋果 ¼ 顆
甜橙 ¼ 顆
奇異果 ½ 顆
鍚蘭紅茶包 一個
做法 / Instructions
1. 將整顆的鳳梨對半切,再將半顆鳳梨切兩刀變成三條,切除纖維較粗的鳳梨心
2. 把鳳梨片成 4mm 的薄度,不要切太厚,然後秤出400克備用
3. 鍋子裡倒入鳳梨切片、糖以及擠半顆檸檬汁,用中火煮到糖完全溶化
4. 沸騰後撈除浮沫,關小火並蓋上鍋蓋(露一點縫細)續煮40-50分鐘,期間要時不時攪拌以免燒糊
5. 續煮時間到,加入麥芽糖,待其溶解後,關火燜10分鐘
6. 煮好的鳳梨醬裝入消毒過的瓶子裡,放涼備用
7. 來切水果,把百香果、金桔都對半切,蘋果、奇異果切片,甜橙去皮只取果肉
8. 水壺裡依序加入50克左右的鳳梨醬、話梅、百香果的汁肉,金桔先擠出汁來,再連同果皮一起放入,接著把剩餘的水果都放進來
9. 雪克杯裡加入250-300ml的熱水,放入茶包泡 3分鐘,時間到取出茶包,加入適量冰塊上下搖盪,直到雪克杯外有一層冰霧即可,若沒有雪克杯,可用密封效果佳的罐子或玻璃罐代替
10. 把搖好的冰茶倒入裝有水果的壺中,輕輕把底部的鳳梨醬和其它材料攪拌均勻,就可以享用了
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#水果茶
#鳳梨醬
#飲料食譜
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
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熬百香果汁 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文
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#記得開啟CC字幕
前幾天上市場 發現鳳梨7顆100元
真的是太便宜了
想著可以做果醬 打冰沙...就買回來了
果醬的作法大約如下
一、消毒果醬瓶
用滾水煮過後放烤箱100度 10分鐘
還可以蒸籠蒸過、晒太陽或瀝乾一夜
(只要確定完全乾燥完全沒有水份就OK)
二、鳳梨果肉
這次果肉去皮後總重約3600克(不含汁水)
鳳梨去芯,切薄片(也可將一半鳳梨打成果泥較省時間)
原色冰糖 佔果肉總重35%
(不甜所以要放冰箱保存,才不易腐敗)
檸檬汁 佔果肉總重0.1%
百香果汁 約600克
作法
1.果肉+冰糖+檸檬汁 中小火熬煮
過程中時常攪拌,避免燒焦,中途浮末要撈除
時間約40~60分鐘(視果肉含水量多寡)
2.煮好的程度判斷, 劃開可以看到鍋底
3.趁熱裝瓶至9分滿,倒扣放涼,呈真空狀態
因無防腐且糖含量低, 箱冷藏未開封存放1個月
開封後放冰箱1週內食用完畢
自製果醬就像做實驗,沒有一定的比例和配方
自已可以多試試唷~
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