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前陣子終於吃到傳說中的渡邊！
蕭敬騰開的日本料理，訂位滿到蕭媽媽都吃不到🙃
渡邊師傅是把傳統日料融合了西式熬醬的作法，
有一些外面吃不到的特色餐點，
像是海膽鮑魚就是我整晚的最愛！
那個醬拿來拌麵我可以吃兩碗喔！😋
這年頭的餐廳就是得做出差異化才有生路，
不然單靠明星光環也總有熱度褪去的一天。
隨著Delta病毒恐將造成威脅，
我們要珍惜現在還能擁有的生活。
這個月會稍微休息一下，
10月份才有新節目跟大家見面喔！
【米其林星級美鍋。狂夏絕版$999起】
二級警戒解除前，在家料理還是最令人安心
每個主廚的手上，都有一個夢幻銅鍋✨
用平底鍋煎牛排、小鍋熬醬汁
頂級316不鏽鋼，導熱快速、保留食材原味
絕版出清倒數一週
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< HOLA蘿莎不鏽鋼銅鍋系列>
工藝。德國百年鍋具品牌Carl Schmidt Sohn合作開發
溫度。外鍋99%純度的銅，導熱快速
優質。內鍋316不鏽鋼醫療等級材質，更耐酸鹼及高溫
安全。通過SGS安全檢測，料理更安心
保養。氧化時請使用銅油或檸檬沾些粗鹽擦拭
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下載特力家APP，走到哪都能買！
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#特力家 #最懂台灣人的家
今天要幫雞拔寫一下他的雞，就是之前那個領養母米克斯(我小提琴老師從水溝救出來的其中一條)的寵女魔人，他當記者到有一天突然爆發，說要做自己喜歡的事情，發誓要一輩子做雞的雞拔(不是髒話)。
他很努力每天都在做雞，他的肉都很好吃，我之前還在台灣時，我有時工作很忙，我就拿他的巨雞出來解凍，然後直接吃，可以撐四到六個小時不會餓，我去年去歐洲回來隔離時，他怕我跟泥褲餓死，還送一大堆雞過來給我吃，因為他跟阿培一樣是吃貨，所以我可以證明他的肉真的很美味，我養貓狗超過十年每天煮狗飯，吃雞吃到快嘔吐，所以我到外面吃飯絕對不點雞肉(白斬雞或炸雞除外) ，但是他的雞真的是很好吃。
因為疫情影響，他前幾天帶他女兒女兒去結紮，我問他最近如何，他說不太好，因為他壓力一直很大很辛苦，之前房租都付不出來了，前陣子他家一堆鳥事，他也有吃憂鬱症和自律神經失調，還好有他的狗女兒可樂和他女朋友陪他，因為他也沒有家人的支持，我覺得他快爆掉了，所以如果有想買雞回家煮的小粉絲可以花點時間把這篇文章看完，像他這樣認真做雞的人不多了，我身邊朋友最拚的應該就是他跟阿培了。
對了，他也有賣給狗和貓吃的肉，以下是雞拔想寫給大家看的話：
疫情期間，全世界的人都以為我們做真空包食品的會很賺，誤會大了。
全面防疫關在家、人人都是小當家；最不缺的就是時間，當大家忙著提升廚藝不怕麻煩的時候，我們這種好方便的食品生意就完蛋了，整個6月生意掉了7成，完全沒有賺錢…
我問客人，客人還說健身房都不能練了，他只想吃垃圾食物追劇；幫我問問大家，健身房解禁了，可不可以照顧一下我們家生意了…？或是煮飯煮到很煩的地方媽媽爸爸們，買我們家的雞肉真的非常營養又方便，想實行168斷食的客人們，我們家的雞肉也是很好的選擇喔。
以上，雞拔真的很努力，疫情大家都不好過，歐洲也超多人失業，但是人還是要吃飯，如果可以，請參考一下雞拔家的產品吧，真的很方便又美味，我去歐洲時他還給我一罐三杯雞的醬料，我已經吃完了，真的很好吃啊。
新口味上市&全面特價
●照燒雞120元
我們又傻傻地蹲在廚房熬醬了這樣。
醬油先乾燒濃縮製造醬香，輔以味醂、砂糖、清酒，反覆燒滾降溫20次，甜香宜人，我們把居酒屋的味道變的好低熱量，是專為女孩兒們量身打造的溫潤滋味。
●金銀蒜130元
傳統酒家菜蒜蓉醬厚工技法，以無鹽奶油取代大豆油，炸出蒜酥與蒜油，再拌入少許生蒜末、干貝海鮮醬、蠔油、醬油；奶油香、蒜香、蒜甜交織，還吃的到干貝絲與小魚乾，吃完還會回甘〈小老闆說辣個醬是拿來蒸九孔用的〉真可謂之為居家旅行、殺...呃沒事...必備好雞。
●巨巨鮭320元
小老闆說好像無論如何都擺脫不了名字很汚的事實（咦）
汚不汚小老闆很心虛，
但很大塊是真的，去骨去皮每片約莫150～170公克
限量300片，使用油水豐厚的鮭魚肚這樣，而且買一送一。
寶之國小粉絲優惠：
1. 狗狗肉300克純雞肉，120→100元。
2. 巨巨鮭買一送一。
3. 滿1500元免運費。
4. 全系列商品再9折，滿2000元85折
雞拔推出超多優惠，有需要的小粉絲們請聯絡雞拔，疫情期間大家要互相照顧幫助，歐洲這邊也超慘，一大堆人失業，大家持續WFH，我合作的一家公司直接砍掉一整個專案的人，現在他們全都失業了在領政府補助，而且並不是人人都能打疫苗(我也沒打)，很多歐洲人都自暴自棄想說幹算了管他的，現在很多餐廳都開放了，因為經濟不能再衰落下去了，所以其實歐洲疫情更嚴重，但他們覺得疫情沒結束前大家都會先沒工作餓死，台灣是個超溫暖的國家，大家互相幫忙，一切一定都會撐過去的，謝謝小粉絲們花時間看完這麼長的文章，真的很感謝。
硬派廚房
【濃湯寶走味精系列*全新登場!】
平時小編屋企都會keep番一兩盒濃湯寶啊以備不時之需，依家濃湯寶走味精系列*全新登場啦，可以同其他湯底講拜拜?！全新系列喺製作過程中，無添加味精，仲有多款口味俾你揀?，隨時煮飯都可以令所有餸菜味道都更加有層次濃厚?。你我都值得擁有嘅廚房小法寶，一粒濃湯寶，煮飯無煩惱，無論打邊爐、熬醬汁定滾湯，一樣幫到你！
好似我哋今次煮嘅砂鍋雲吞雞?，要熬雞湯耗費時費電?，用呢款無添加味精嘅鮮雞濃湯寶，就可以超級快捷煮到啦～ 多咗時間俾你慢慢包雲吞?，不妨包多少少擺喺冰箱，咁隨時隨地都可以煮到呢道砂鍋雲吞雞！你仲唔快啲買返一兩盒用黎看門口?？
#家樂牌
#無添加味精
#濃湯寶
#濃湯寶走味精系列*
#全新登場
*走味精系列是指在製作過程中，不添加味精
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藏酒酒莊Cang Jiu Winery-餐廳資訊
體驗日期：20190821
餐飲形式：無菜單料理
http://bit.ly/藏酒酒莊-套裝行程當季優惠方案
http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理官網介紹
http://bit.ly/藏酒酒莊官網
http://bit.ly/藏酒酒莊FB
http://bit.ly/藏酒酒莊Gmap
餐廳地址：261宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
訂位專線：03 977 8555
相關部落格影音資訊
http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理樂樂體驗介紹
http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理影音介紹
http://bit.ly/藏酒酒莊園區行程體驗影音介紹
這次來宜蘭遊玩，愛吃鬼一號~樂媽
帶我們前往宜蘭頭城-藏酒酒莊，品嚐美味料理
坐落於宜蘭頭城的藏酒酒莊
不但盛產獨家釀造的美酒，也提供創意無菜單料理服務
採用當地食材→自家放養的禽畜，漁港現撈魚貨，自栽時令有機蔬菜
經過主廚的巧思，變化出十道獨具特色的創意美味
果香清爽的白葡萄酒還有白酒醋佐味搭配
以及高纖維、低熱量的取向，是藏酒今夏無菜單特點
每天每月每季，都能讓你感受出不同的好滋味
現在就讓樂爸稍微解說一下其中的五道菜色
★令人驚艷的麵包雞
由農場放養雞, 酒莊特有酒粕、金棗、釀造酒發酵麵皮組合而成
麵包裹住雞隻，高溫封汁後，再低溫烘烤八小時
雞肉嫩，湯汁甜，麵包沾裡頭的湯汁一同入口
一瞬見讓麵包由配角躍升為主角
★藏酒白酒檸檬魚
藉由藏酒酒莊佳釀白酒，搭配漁港現撈漁獲
簡單的烹製，提升出食材的原始風味
非常的養身好吃
★櫻桃鴨彩蔬油醋沙拉
肥美櫻桃鴨配上農家自產新鮮蔬菜，淋上藏酒油醋
淡淡果香襯托出大自然的原味，清爽無負擔的盛夏美食
★半天筍藏仙排骨燉湯
半天筍 -纖維豐脆爽口,燉煮排骨添入酒莊天仙果紅麴酒
多了醋酸與乳酸調和甜湯是滿滿甘甜、淡雅
★紅麴香滷豬肋排
白酒與紅麴燉煮豬肋排，透過發酵乳酸軟化肉質吸附滿滿麴甜香
香橙熬醬調和味蕾，增加滿足感
藏酒特別活-微醺一夏暢飲
Summer Sangria！
西班牙式著名調酒飲，紅酒與各種水果、果汁加以調味而成的調飲
Sangria，顏色有如血一般鮮豔的調酒，補血，就是Sangria
新鮮水果的風味真是令人難以抗拒！
1.經典的紅酒Sangria：水果以柳橙、蘋果、檸檬元素。細膩氣泡水調合口感清新，用微糖連結風味（可代用蜂蜜）。
2.清爽的白酒Sangria：水果以蘋果、水蜜桃、鳯梨為元素。細膩氣泡水調合
口感清新，用微糖連結風味（可代用蜂蜜）。
3.氣泡葡萄汁無酒精調飲給小孩兒和不嗜酒的朋友，一樣可以感受夏葡滋味。
※夏夜手抓海鮮盤
藏酒今夏夜晚推出最鮮味的餐點
7道當季現撈海鮮與農場自產蔬菜組合而成
海鮮有旭蟹、白蝦、小卷、小章魚、淡菜、比目魚和野生蠔7 種
調味醬有三種: 蜂蜜芥末、泰式酸辣、紅酒薑汁醬
隨性搭配，自由條味，混搭出自己最愛的海味
附餐: 特調醬拌皮蛋、餐包/梅果醬、醋飲
每人660元(含服務費)兩人成行
提前三天預約，還送義式肉醬短麵喔
活動邀約請洽：yi80426@gmail.com
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【小夫妻Q麵】幸福乾拌麵
要好吃又吃得健康的‘快熟面’少少少！不要灰心，今天我们找到了HaWooo.com 好物飛行给大家带来的【小夫妻Q麵】，台湾综艺节目狂推的幸福乾拌麵。最重要一包一餐才RM4.20。吃饱饱！
【小夫妻Q麵】是100%传统手工日晒面条，口感Q劲十足而且还是纯面粉，水和盐制成哦！有三种面，遍粗面，粗面和细面。个人最推荐遍粗面因为口感最好，很有口感。粗面和细面是老婆和Miss QQ 林小姐的最爱！顺滑又有Q劲。
乾拌麵的煮法方便，水滚加面。依据个人喜欢的口感上面。我们建议五六分钟刚刚好！再配上喜欢的配料绝对可以和餐厅的面食媲美。
五种口味选择 -
?【油I蔥香】：选用台湾新鲜的红葱头，葱油味浓而不腻。口感顺滑。
?【椒麻辣】：四川大紅袍花椒和細豆瓣，麻带微辣。小孩也适合吃，这麻味吃了会上瘾哦！
?【蠔油】：100%纯酿酱油配上乾香菇煸香與昆布熬醬而成的香甜蚝油酱，每一口都香气十足。
?【沙茶】：新鲜的扁鱼，虾，蒜，葱干和花生调制而成，有着浓浓的台湾味。
?【郁炸醬】：浓浓的豆瓣香气配上麻油和纯酱油搭上Q劲十足的面，不止香气逼人，Q劲让人停不了口。
有兴趣购买的可以看看！ https://rebrand.ly/qctt
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