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專屬台北民生社區的台灣味 #民生冰菓室
嚴選台灣在地水果，真材實料的好味道
#紅白對抗火龍果冰 #熱帶風情鳳梨冰 #消暑甜蜜哈密瓜冰
給料不手軟，看得幸福、吃得甜蜜，視覺味覺一次滿足
每口都是老闆的滿滿用心，春夏秋冬天天都要來一碗啦！
現在老闆大氣請壹會員免費喝涼的！
趕緊來領兌換券，檸檬紅茶(NT$60)請你喝唷！
這裡領：http://bit.ly/2m27nf5
店家地址：台北市松山區民生東路五段137巷4弄21號
營業時間：12：30～18：30(週日公休)
#壹會員優惠 #活動只到9月30日止 #今天你想吃哪種冰
肉串材料
1去骨雞腿肉….…….............…1隻(切大丁)
2新鮮鳳梨…………………..…..…適量(切小方片)
3新鮮番茄……………….…..…….適量
4紫洋蔥.................................適量(切小方片)
5青甜椒………………………….…..適量(切小方片)
7鳳梨汁……………………..….…..1大匙
9橄欖油…………………………..….1-2大匙
10黑胡椒&鹽……………….…...適量
熱帶風情辣味果醬材料
1新鮮鳳梨………………..200g
2新鮮芒果………………..100g
3新鮮小辣椒….………..2-3根
4冰糖……………………….1大匙
5蓮藕粉……………………1-2大匙(勾芡用可不加)
6檸檬汁......................1顆
(熱帶風情辣味果醬步驟)
1、鳳梨、芒果切丁，小辣椒去籽切末與冰糖拌勻靜置10~20分鐘備用
2、將步驟1放入鍋中，煮沸後轉小火熬至濃稠(約20分鐘)，也可放少許蓮藕粉+水勾芡。
(烤雞肉串步驟)
1、去骨雞腿肉切大丁，鳳梨、紫洋蔥、青甜椒切小方片備用。
2、雞腿丁用鳳梨汁、橄欖油、黑胡椒、鹽稍稍醃10-15分鐘後。
3、將雞肉與鳳梨、紫洋蔥、青甜椒、小番茄串成一串。
4、烤盤燒熱，刷上少許油後放上雞肉串，烤熟後搭配熱帶風情辣味果醬食用。
廚房小秘訣~~
1、雞肉先用鳳梨汁醃過，口感更軟嫩。
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#冰淇淋 #pineappleicecream #ASMR
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? 自製鳳梨乾花 http://www.beanpanda.com/16607
香蕉、酪梨的纖維打成泥後，會呈現奶油般綿密濃稠的質感，取代傳統冰淇淋的主要食材奶油 Cream，柔軟綿密一點不遜色。這次肥丁用酪梨來做基底，搭配充滿熱帶風情的水果 ~ 鳳梨、芒果切丁冷凍，隨時拿出來，加入餘下的食材打泥，新鮮美味的低脂無添加冰淇淋就完成了﹗
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用攝影寫的廚房日記 ﹗ 溫暖幸福家常菜，心靈治癒甜品，麵包烘培DIY。廚房味覺實驗室，餐桌迷你攝影棚，味蕾和視覺的雙重盛宴
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