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❣️愛女便當0212
今天吃湯便當。
經過一學期的兵荒馬亂，跟女兒多次討論，她願意接受晚膳用學校的餐點。
不料昨日關切後發現，她仍然是午餐便當吃到晚上，但喝了學校的酸辣湯。（傻眼🙄
阿木因工作無法抽身親自送便當，又考慮到便當的溫度和鮮度，才決定晚上有個彈性。
今天又是工作天，不想在工作時掛念著，決定早晨用暖呼呼和料十足的湯便當登場。
在奶汁燉湯裡放了滿滿營養的嫩大頭菜、在地洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯和自家製培根。最後加進鹽麴烤雞胸，再多一點優質蛋白質。這樣的湯，孩子一次可以喝好幾碗。營養均衡之餘，飽足感十足，又可暖身。
過年期間，我就用這樣一大鍋的奶汁玉米蔬菜培根濃湯，餵飽一大群男孩兒。
簡易白醬做法請參考：https://www.instagram.com/p/Bpk3A71nAGi/…
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☆ 鹽麴烤雞胸
☆ 自製培根🥓+奶汁燉蔬菜
☆ 香煎干貝
☆ 胡椒鹽拌塔科菜
☆ 醜美人糙米
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#自炊食代 #極光家之味 #愛女便當 #便當 #湯便當 #熱湯便當
#お弁当 #おうちごはん #高校女子弁当
2018 Black santa_LOVE'S LIMIT official music video
*注意*___ 內文含12.23平安夜快閃召集 訊息 ___*注意*
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_2014那年冬末，總是三五成群聚在一起的我們，討論聖誕節交換禮物派對時，勾勒出了「黑色聖誕老人」的雛形。We Started From The Street 標識的是我們衷愛的街頭文化，「PEACE.LOVE.UNITY AND HAVE FUN」則是我們的行動宗旨。在近五年的時間，黑佬成員來自各處，有DJ、插畫家、設計師、攝影師、烘培師，還有舞者、歌手、演員跟大學生。我們因相同喜愛的文化而生活並相聚，也共同為了黑佬的信念堅持下去。
_我們自知黑佬的行動，實際能改善與幫助的部分實在太少。所以每年，身體力行將祝福真正的分享出去，讓那些在生活中失去平衡，徘徊在人生低谷並露宿街頭的陌生人，能因為我們這一點小事，在寒冷的聖誕節得到一點溫暖與信心。
_近五年的時間，因為有無役不與的 CREATION，協助黑佬的服裝造型與物資提供，還有在14年大氣的提供場地與許多乾糧物資的金興發JSF生活百貨 、協助我們與街友團體接洽的 #基督教救世軍。之後還有誠品生活+ 的協助，讓我們能夠將祝福也分享給 亞東醫院的病童，並在同年參與了台東聖母醫院【太麻里部落廚房助建計畫】 。真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶與Qsquare 京站時尚廣場亦曾協助我們去年黑佬行動的進行，最特別的是17年我們在南韓釜山留下黑佬的足跡，探訪了在地育幼院之外，也在市區街頭將祝福分享給釜山街頭的朋友。感謝來自南韓釜山的DJ Pandol，促成了這一切的發生之外。還協助此首「2018 Black santa_LOVE'S LIMIT」的催生與製作，讓我們能夠持續用我們所愛的方式，保持帥度的繼續做下去。
*因應影片格式，請將手機擺橫點擊HD觀賞
Production：PRISM Co.,Ltd
Film Director：HOW CHAN Photography
Mixing music：DJ Pandol
Beat：Jimcredible Music
Logo：Designs by "ART SHOW"
Special thank：DjQwall Seok
Singer : Garion_MC meta＆MC Naachal (Korea) / DJ JOIR (Korea) / Kuang (Taiwan) / Cuzyboi (Taiwan) / Young (Taiwan)
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『2017 BLACK SANTA / Love's limit 』 Q.T.B / JIEN / TIM / YOUNG / CUZ / BOOGIE TIE / KUANG / BOCK / BILLY / DJ DinPei / DJ Pandol / MC Meta / DJ Qwall
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『2016 BLACK SANTA / B-Wings 』 Q.T.B、JIEN、TIM、YOUNG、CUZY、BOOGIE TIE、KUANG、BOCK、CHARLES、NIKE、LI、ALIEN、NICK、DAVID、DENG、BILLY
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『2015 BLACK SANTA / 洗劫城市』 HAN、JIEN、TIM、YOUNG、CUZY、BOOGIE TIE、KUANG、BOCK、NOODLE 、CHARLES、NIKE CHEN
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『 2014 BLACK SANTA / 由街頭開始 』 HAN、Q.T.B、JIEN、TIM、BROCO、YOUNG、CUZY、BOOGIE TIE、KUANG、BOCK、NOODLE
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每年12月，送禮物給那些收不到禮物的人。
沒有特定時間、沒有特定日期，唯一確定的是只在黑夜行動。
而每年的平安夜，則是我們唯一公開露面的時間，用我們最擅長的音樂與舞蹈，傳遞「PEACE,LOVE,UNITY AND HAVE FUN」的信念。
＝＝＝＝＝＝＝.我.是.分.隔.線.＝＝＝＝＝＝
_每年都會有很多網路上的朋友，希望透過捐贈物資與自由樂捐來參與我們的行動，有鑒於黑佬並非真正投入在相關議題的機關單位，因此我們必須婉拒這些朋友的好意與善心。
_今年我們首度嘗試「快閃召集」的方式，向所有一直關注我們行動的朋友募集各式聖誕物資（保暖衣物、乾糧食品、 一張祝福卡片..等），我們將把這些祝福轉贈給那些收不到禮物的朋友。
2018 黑佬_平安夜快閃 物資募集
日期_2018.12.23
時間_PM 20:50 - PM 21:20
地點_圓山花博園區
集合點_Maji 集食行樂圓形廣場
*捐贈聖誕物資注意事項*
_每人限捐贈二件聖誕物資
_每件物資請勿超過「五公斤」
_每件物資之長寬高尺寸，請勿超過「二公尺」
_乾糧食品不包含「熱湯、便當與熱食」
_將視現場情況決定招募之物資數，並有權利隨時停止招募行為
_若有大宗物資捐贈之意願，請自行聯繫各弱勢機構單位
_不接受任何形式的金錢捐贈
_捐贈過程全程錄影備存
＝＝＝＝＝＝=.我.是.分.隔.線.＝＝＝＝＝＝
2014 Black santa trailer_We Started From The Street
https://youtu.be/df9Z50NXpE0
2014 Black Santa_official highlight
https://youtu.be/BZGErGfcxjk
2015 Black santa trailer_洗劫城市
https://www.facebook.com/allblkSanta/videos/989128501130508/
2016 Black santa trailer_黑翼行動 B-wings
https://youtu.be/QSZiEbsOnq0
2016 Black santa music video
https://youtu.be/_S8VLzzR0lA
2017-2018 Black santa_LOVE'S LIMIT official music video（歌詞版）
https://youtu.be/-Y6QAD08Hbg
開始帶熱食罐的最近，有時候罐子裡裝的是肉類主食、有時是湯品；每天早上六點半左右備妥便當，直到中午用餐時間有將近6小時的保溫時間，希望食客們吃熱騰騰的菜、喝到暖呼呼的湯，在裝入料理之前，會先用剛燒好的熱水溫杯，加強保溫罐的效果；拍照的時候也不再打開，避免溫度下降。
接續去年冬天帶熱湯的經驗，就早上現煮的湯品來說可以歸納出五款簡單快速又夠味的湯底，搭配現有食材組合出各式各樣足以暖胃的便當附湯。
這五款湯底分別是用茅乃舍高湯包來搭配：
味噌/泡菜/黃豆芽/番茄/蛤蜊...再加入其它耐煮食材快煮成一鍋秋冬季節搭配常溫便當的熱湯； 便當盒裡的菜色蛋白質量比較少的時候，湯裡面再加些火鍋肉片來錦上添花。
偶爾有提前熬好的排骨湯底或雞高湯底，感覺便華麗許多（笑）... 想要加強暖心效果，清早現煮一鍋麻油某某湯，效果更是好！
關於這個冬天煮些什麼湯好，自己也充滿期待：）
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天冷必吃CP鍋物 人氣排隊肉爆多羊肉爐
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天氣好冷啊! 下班回家的路上腦子裡永遠都在想熱湯 哈~
什麼鍋物、麻油料理都粉好找, 但羊肉爐要好吃的可不容易
最怕的是羊羶味、湯頭口味太重吃完超口渴、骨頭多過肉
試吃過幾家之後發現下港吔除了有超高人氣評價
我們最害怕的上述3點 , 它通通沒有!!
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吃鍋最方便的就是只要高麗菜啦! 菇啦! 凍豆腐啦...丟進鍋子
裡，湯頭好食材吸飽湯汁的美味，一家人圍著熱氣騰騰的羊肉爐
身體暖心也暖，窩在家裡吃鍋真是太讚了!
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《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
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■收音器材：RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
當歸紅棗雞蛋糖水
今日小貼士：
配料：雞蛋2個，紅棗8顆，當歸10克，桂圓10克，
黑糖50克，酒糟30克，枸杞5克
註意事項：
這款糖水可以用煮雞蛋也可以用窩雞蛋，月經期
間喝註意不要放當歸跟酒糟。女人經常喝氣色好哦
對於不愛喝水的人
每天要喝2000c.c.簡直要他/她的命
我懂，救星來了（是的是我本人）
其實一天到底要喝多少水，由___決定
☞到底要喝多少水＋夏天來了喝點清熱湯懶人包：
https://tw.osparks.com/player/245/6435
☞其他愛撥營養小知識
喝菠菜豆腐湯＆鮮奶茶促腎結石形成？？
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/6229
大骨湯含鉛？還是含鈣？可以喝嗎？
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/5881
✍參考文獻＆延伸閱讀：
[1] 人體(哺乳類)有60-70%是水
https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/32/3/630/4692073
[2] 人體維持水分的方式
https://www.jstor.org/stable/27829694?seq=1#page_scan_tab_contents
[3] 各式食物(肉、蔬果)裡的水分
http://ecoursesonline.iasri.res.in/mod/page/view.php?id=857
[4] 都市傳說的 8X8 rules (8oz X 8杯）
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12376390
[5] 覺得喝夠水了，腦會抑制吞嚥行為 (STOP!)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5086996/
[6] 年長者65歲以上喝水不能依賴身體的聲音歐！記得隨時喝水～
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9039003
[7] 腎結石要多喝水啊啊結石很痛的啊啊
https://europepmc.org/abstract/med/7805364
[8] 延伸閱讀 怎樣叫尿液深（第4格開始就算尿液深了喔！）
https://www.h4hinitiative.com/why-hydration/everyday-hydration/urine-color-chart
[9] 缺水影響運動表現！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14681709
[10] 缺水也讓心情差...
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3355239
[11] 缺水還會變笨！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14681710
[12] 一般人聆聽內心聲音喝水真的可行！
(此外，哺乳媽媽、嘔吐腹瀉後的病人，也更容易口渴，記得補充水分)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6514825
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #水喝多少
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