JOYCE.
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#養泉和感應式垃圾桶明晚收單
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剛剛下午妹妹回家拿我昨天買的 Leaven workshop 璞家工作室 酸種麵包和肉桂捲,還有幫她買的蒙特婁香草鹽,以及要給他跟妹婿的三瓶酒,一起在家裡樓下超市採買些食材、用品,突然發現我們好像好久好久沒有一起逛超市或賣場了,如今我們一起採買都已經是結了婚的太太,而且她最近又買了新相機(從小就是3C狂熱者),也開始記錄起她的生活Vlog,說實話我很喜歡,因為那是我很懶得做的事XD
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今天下午的第一餐,一樣做了最近非常愛也是每天都一定會做的氣炸豆腐(偶而用煎的),但氣炸的真的超好吃又方便,終於也把家裡最後一條 #蒲燒鰻 吃掉,因為超級捨不得吃,後來看了一下7/26自己又會開團,就可以先吃掉啦XD 不老鮭也是~ 唯一不能少的當然是 #每餐必備雞腿排!!!!
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不管是養泉或是自己醃漬的香草雞腿排,防疫在家的兩個月每天下午第一餐一定會煎兩塊雞腿排,平日則是會幫老公帶便當、我自己中午在家吃,因為 #養泉雞腿排 真的是我的愛,所以每次開團我都會超級推雞腿排跟雞胸肉,社團裡的朋友還沒吃過的,拜託大家試試, #紅羽土雞 真的就是「嫩、多汁、超Q彈」,絕對沒有我不喜歡肉雞的那種扁扁乾乾,或是土雞需要咀嚼到國字臉的超Q,#紅羽土雞就是棒,吃過就知(拍胸脯!)
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今天有一道料理是昨天被IG友啟發的,就是「#熱狗捲蛋」!這道菜其實是以前大學時非常重要的回憶之一。以前校門口外有台餐車,他最有名的早餐就是熱狗捲蛋,每次進學校前一定會買一份熱狗捲蛋和一份蛋餅去教室,後來到大三還大四時,老闆已經在旁邊大學城租下一間頗大的店面,所以說,這道料理真的就是我的回憶啊~ 今天老公吃了也覺得蠻好吃,偶爾吃吃回憶裡的食物,真的是挺好玩的啊~
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「熱狗捲蛋」的推薦目錄:
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熱狗捲蛋 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的最讚貼文
【高雄美食】藍鯨早點•超酥脆的脆皮蛋餅...😍
高雄脆皮蛋餅藍鯨早點應該排得上前幾名了吧,雖然他們家也是有賣古早味粉漿蛋餅,但大部份來這朝聖的都是為了它的脆皮蛋餅而來,連外帶回家趁熱吃還是脆脆卡滋卡滋的口感很讓人難忘,來這一定要點個微笑薯餅,這頓早餐才算是滿分,畢竟看著看著也覺得療癒許多,熱狗捲蛋也份量大又好吃喔...💯💯💯💯
1️⃣熱狗蛋餅 NTD 35
2️⃣火腿蛋餅 NTD 35
3️⃣微笑薯餅 6塊 NTD 30
4️⃣熱狗捲蛋 NTD 30
📍高雄市三民區嫩江街111號
⏰06:00-13:00
🚷星期日公休
☎️07-3125919
(可以先電話點完再去取喔,不用等...😍)
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熱狗捲蛋 在 鄭元昕 Facebook 的精選貼文
台北真的沒在這樣吃嗎?
感覺老闆很困惑
但還是幫我做了😂
感謝老闆解了我的饞❤️
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#xin #早餐 #熱狗捲蛋 #給老闆照片 #硬做😂
熱狗捲蛋 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
4種天堂般美味的吐司食譜
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1. 吐司瑪芬
份量:6 份
準備時間:30 分鐘
烘焙時間:20 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 片吐司
6 格瑪芬模具
約 100 ml 融化的奶油加香草
120 g 披薩番茄醬
6-8 個迷你莫扎瑞拉起司球
迷你義大利臘腸,切片
羅勒
作法:
1.1 將玻璃杯放在吐司上,切出圓形吐司。
1.2 將圓形吐司放在瑪芬模具裡,並用玻璃杯底壓緊。
1.3 在吐司上刷上香料奶油,然後放入預熱至180 °C的烤箱中烘烤10分鐘。
1.4 將吐司放涼後,加入番茄醬、迷你莫扎瑞拉起司球及迷你義大利臘腸片,然後放入預熱至180 °C的烤箱中再烘烤10分鐘。最後放上羅勒後就可以享用了。
2. 起司奶酪通心粉吐司
份量:3份
準備時間:20 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
3 片吐司
約 300 g 起司通心粉
奶油
蔥
作法:
2.1 用玻璃杯切出三片中空吐司,或者使用第一道食譜切下的吐司邊。然後在平底鍋裡放入奶油融化後,放進吐司。然後在吐司中間放入用起司通心粉填滿。
2.2 將起司通心粉吐司兩面煎成金黃色,盛盤後撒上蔥花就可以上菜了。
3. 熱狗吐司卷
份量:6 份
準備時間:30 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
5 片吐司
5 片起司
5 根熱狗
1/2 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙迷迭香
1/2 茶匙大蒜粉
2 顆蛋
煎炸用植物油
作法:
3.1 切掉所有的吐司邊。
3.2 將吐司邊切碎後混合香料,放入一個大盤子裡。蛋打散,也倒入一個大盤子裡。
小秘訣:先在烤箱中將吐司邊烤幾分鐘,會讓吐司邊更加酥脆。
3.3 用擀麵棍將所有白吐司擀平後,在每片白吐司上放上一片起司和一根熱狗。吐司片邊緣刷上少許水,然後捲起來。
3.4 將熱狗吐司卷沾上蛋液後,再沾上用吐司邊做成的麵包粉。放入熱油中煎至每一面都呈現金黃色,沾上番茄醬享用更美味。
4. 吐司棒棒糖
份量:4 份
準備時間:10 分鐘
烘焙時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
4 片吐司
4 根竹籤
100 g 融化的奶油
肉桂糖粉
作法:
4.1 用披薩切刀在每片吐司上切出一個正方形。
4.2 將吐司邊緣捲成螺旋狀,並用竹籤固定。
小秘訣:先在微波爐中短暫將吐司邊加熱,會更好捲。
4.3 在吐司棒棒糖兩面塗上融化的奶油,再放入肉桂糖粉中,用烤麵包機將其烤至金黃色。用巧克力醬或焦糖醬來搭配,味道也很不錯。
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熱狗捲蛋 在 有口福 Youtube 的最佳解答
花式馬鈴薯砂鍋佐蛋熱狗
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份量: 6
準備時間 : 40 分鐘
料理時間: 55 分鐘 (30 分鐘 馬鈴薯, 25 分鐘 砂鍋)
總時間: 95 分鐘
難易度: 中等
馬鈴薯層:
2 kg 中型 馬鈴薯
80 g 奶油
1 茶匙 鹽
1/2 茶匙 黑胡椒粉
60 g 玉米澱粉
3 片 火腿片
150 g 起司 磨碎
長方形烤盤
蒔蘿鮮奶油醬:
150 ml 鮮奶油
2 湯匙 蒔蘿 切碎
鹽
黑胡椒粉
1/2 湯匙 麵粉
其它:
6 條 熱狗
6 根 牙籤
150 g 起司
6 顆 蛋
作法:
1. 在馬鈴薯四周稍微切一刀,煮約30分鐘,然後泡冷水,這樣馬鈴薯皮將會很容易剝掉。
2. 將去皮的馬鈴薯搗碎,加入奶油、澱粉、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。將一半的混合物放入烤盤中。
3. 將三片熟火腿放在上面,撒上磨碎的起司。
4. 然後將另一半馬鈴薯泥倒入鍋中並抹平。用木勺在上面畫上幾條大約1公分深的線,這樣將會有六個大小相同的矩形。
5. 用小玻璃杯在馬鈴薯混合物中壓出六個洞。
6. 將兩根竹籤並排放置,中間放一根熱狗。將熱狗切小段,然後將其塑造成圓形。固定末端的最佳方法是使用牙籤。
7.然後將捲好的熱狗放在馬鈴薯混合物的洞裡。
8. 將鮮奶油,切碎的蒔蘿、鹽、黑胡椒粉和麵粉混合攪拌,倒入馬鈴薯混合物的溝裡。
9. 在每個熱狗圈裡打顆蛋,然後在四周撒上磨碎的起司。將烤盤放入180°C烤箱25分鐘。
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熱狗捲蛋 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【新竹銅板美食】張姊美國大熱狗,酥脆黃金外皮佐上多汁大熱狗,排隊美食值得一試!夜市美食、台灣街邊美食
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#張姊美國大熱狗 #夜市美食 #大熱狗
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鄰近新竹市區中正台夜市的「張姊美國大熱狗」,
是很多在地人的心頭好,
現點現炸的大熱狗,皮脆香酥!
不會有厚厚的粉味,口感清脆,
原味大熱狗的肉汁香甜,
讓人一口接一口,是很讚的小點心喔!
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原味大熱狗 $55 /原味小熱狗$30
起司大熱狗 $55
3.黑胡椒大熱狗 $55
4.牛肉大熱狗 $55
5.蔥辣大熱狗 $55
6.煙燻大熱狗 $55
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※3種醬料可混搭,要外帶醬包或現吃請各知
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《新竹張姊美國大熱狗》
店家地址:新竹市東區文昌街82號
營業時間:週一至週日14:30-22:30
訂購專線:0922-562-351
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熱狗捲蛋 在 早安晨之美- 人氣早餐熱狗捲蛋,一口咬下感受 ... - Facebook 的推薦與評價
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熱狗捲蛋 在 熱狗蛋(推+南北戰- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
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熱狗捲蛋 在 [無言] 老闆娘我要一份熱狗蛋- 看板StupidClown 的推薦與評價
Part 1
之前我幫室友去買熱狗蛋
她說很好吃,想要再吃
於是她隔天早餐她去買
買的時候老闆娘問說:蛋要熟嗎?
我室友覺得納悶……
啊就熱狗蛋啊,不熟能吃嗎?
後來老闆娘包了熱狗跟荷包蛋給她
還是熱狗一盒蛋一盒分開放……
Part 2
隔幾天她再去買
她跟老闆娘說她要熱狗蛋
老闆娘問她說:蛋要熟嗎?
這次室友學聰明了
跟老闆娘說:對,要熟!
老闆娘又問:那放在一起嗎?
室友又更高興這次終於可以吃到熱狗蛋了
就跟老闆娘說:對我要放在一起的 ^0^
你們猜這次有沒有吃到熱狗蛋?
是的
老闆娘還是包熱狗和荷包蛋給她
不過這次放在一起
她吃的很不爽,害我都不敢去吵她……
Part 3
今天我要去那間買之前
問室友還要不要吃熱狗蛋 XDDD
她霹靂貓的唸說她買的阿沙不嚕%$¥£€……
她說:好,妳幫我買,我看看妳買到什麼
然後我就去幫她買了
最後你們猜我有沒有買到好吃的熱狗蛋?
有
因為我跟老闆娘說……
「老闆娘我要一份熱狗蛋蛋餅不要蛋餅」
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Sent from JPTT on my Samsung GT-I9300.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.228.87
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1405712380.A.954.html
※ 編輯: fingilove (101.12.228.87), 07/19/2014 03:41:39
※ 編輯: fingilove (115.82.69.199), 07/19/2014 17:27:38
※ 編輯: fingilove (115.82.69.199), 07/19/2014 23:45:51
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