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【大直新聞週五報】

1.亞洲50最佳餐廳出爐，台灣搶下5席 ！其中2間「祥雲龍吟」與江振誠的「RAW」都在大直。→https://bella.tw/articles/travel&foodies/28561

2.北市大直豪宅藏超大百家樂賭博機房，一年賭資暴衝117億。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=914748

3.蘇一仲堅信，員工是事業成敗的關鍵，為了拉近和員工的距離，各部門每天下班都會輪流安排一名同事，陪著他在台北市大直河堤公園散步1小時，散步時不太聊公事，多半在關心員工的家庭狀況。→https://www.ctwant.com/article/108807

4.大直指標豪宅「西華富邦」一口氣揭露4戶，包括5樓兩戶、18、28樓各1戶，總價落在2億3270~2億9339萬元，每坪單價落在155~194萬元之間，其中5樓兩戶買家分別為謝先生及艾德蒙海外公司，且以法人購入的無貸款；18樓買家為盧女士、翁先生共同持有；28樓則由士林區葉先生買下。→https://house.ettoday.net/news/1945415

5.林可彤在節目《今晚開讚吧》分享自己例子，表明她到現在仍是租屋族，目前住在台北市大直，房子將近70坪，旁邊有河堤美景，環境非常舒適優美，還有2個車位及大露台，但是每個月租金要價10萬元。→https://news.tvbs.com.tw/entertainment/1484487

6.林可彤解釋：本來租民生社區月付7萬，為了孩子才搬去大直70坪、雙車位的房子，月租10萬，雖然不是台北蛋黃區，但環境相當舒服；她提到如果20歲在信義區買房，等到30歲想住大直，屋子就會被卡住。→https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210328000955-260404?chdtv

7.大直老字號百貨「美麗華百樂園」再攜手堪稱最強市集「綠美丘」團隊合作，以都市野營2.0「城市輕野營市集」為主題，預計在4月9日-4月25日期間內每逢週五、週六、週日登場的「城市輕野營市集」，目前已完成攤位招商。→https://www.nownews.com/news/5216391

8.交通部路政司、公路總局、車安中心下午於大佳河濱公園大直橋下召開「遊覽車召回檢驗說明」。→https://udn.com/news/story/7315/5346034

9.4/11的日子越翻越近，牽起身邊的好姐妹，我們知道，即將迎接的是更好的自己！4/2 （五）7：00 將針對女子路跑賽，來為女孩們準備賽前模擬配速，透過賽前的模擬賽道，幫助賽事意象訓練，Akebono 曙光陪伴妳，一起揮灑汗水貫徹妳的努力。 集合地點：明水路大直橋下（明水路河濱內）→https://udn.com/news/story/7879/5341911

10.日前一名女高中生，下課後在大直捷運站搭車回家，當時人多、車廂擁擠，葉姓男子竟趁機對她伸鹹豬手，當下女高中生嚇壞了，對方也趁機脫逃。食髓知味的他，一天後，竟再度到大直捷運站找目標，馬上被女生發現，報警抓人。→https://news.tvbs.com.tw/local/1481495

11.〈胡同裏的蘭〉法魂燒肉私廚餐廳。開在台北大直〈春大直〉購物商場內的跨界私廚並將於近日內試營運，4月1日正式開幕，午、晚餐主打套餐，8道菜、每套1880元＋10％，欲以高CP值訂價策略切入市場。→https://www.chinatimes.com/amp/realtimenews/20210319003808-260405

12.與橘焱餐飲集團旗下享譽盛名的頂級日式燒肉品牌「胡同燒肉」聯名合作，於台北大直攜手打造全新餐飲品牌「胡同裏的蘭」燒肉私廚餐廳，預定4月1日正式開幕。→https://udn.com/news/story/7270/5337432

13.連續3年榮獲台北米其林指南餐盤推薦的Orchid by Nobu Lee蘭餐廳，首度與胡同燒肉聯名合作，於台北大直地區打造全新餐飲品牌「胡同裏的蘭」燒肉私廚餐廳，將法菜料理手法結合日本燒肉職人精神，8道式午、晚間套餐每位1880元+10%，4月1日正式開幕。→https://travel.ettoday.net/article/1947428.htm?redirect=1

14.美福大飯店下午茶無限爽吃才765元！ 現切肉品、生猛海鮮，一餐飽整天。→https://fashion.ettoday.net/news/1941360

15.海鮮控準備搶訂！大直Buffet餐廳「龍蝦吃到飽」4月加碼日期曝光。→https://travel.ettoday.net/article/1945214.htm

16.「原台灣省警備總司令部大直勞動訓導營」在二二八發生前，國家就用來非法對民眾實施強制勞動，二二八發生時成為拘禁空間。促轉會表示，不義遺址保存是為還原歷史真相，五月底前將再審定公告白色恐怖不義遺址。→https://news.ltn.com.tw/news/politics/paper/1439952

17.說起老虎風與老孔雀結緣，源於嚴明時任空軍總部司令，駐紮在大直地區，在2012年十月一個機緣下，空官足球校友就近來到大佳河濱公園與認養該球場的台灣老字號足球會孔雀結緣，促成了每個月最後一個禮拜六相約踢球聯誼，老戰友一塊享受踢球的樂趣。→https://news.sina.com.tw/article/20210327/38025132.html

18.台北大直地區商場「春大直」於今、明兩天舉辦「解饞製造所」美食市集，要foodie們相機與胃都吃飽吃滿。圖為「NIHO MADE 你好雞蛋糕」：雞腿、披薩、熱狗造型雞蛋糕。→https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3480557

19.集結全台 25 家排隊美食名店！春大直週末戶外市集「解饞製造所」3/27 登場。→https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=109361

20.Luna當時還住在「城寧花苑」，距離潘瑋柏的豪宅不到3公里。偷偷愛了3年，直到2018年，小倆口戀情爆開，當時傳聞兩人已在男方的台北市大直豪宅同居，而且IG露餡露得明顯。→https://www.mirrormedia.mg/story/20210330ent007/

甜熱狗!? 令人驚奇的香蕉奇異果蛋糕

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份量：2人份
準備時間：1.5 小時
烘焙時間：55 分鐘
等待時間：1.5 小時 (蛋糕要冷藏至完全變涼)
難易度：中等

所需材料：
蛋糕麵糊部份：
3 顆蛋白　
120 g 糖
50 ml 植物油
60 ml 牛奶
1/4 茶匙泡打粉
125 g 低筋麵粉
鋁箔紙
小扁豆，壓重用
奶油，室溫放軟抺蛋糕模用
麵粉，撒在蛋糕模用

炸香蕉麵糊部份：
100 g 低筋麵粉
50 ml 覆盆子糖漿或類似代替品
50 ml 植物油
100 g 玉米粉
2 顆蛋
200 ml 冰水
1 根香蕉

此外：
2 湯匙奶油，室溫放軟
2 顆奇異果，切薄片
100 ml 果糖
150 ml 覆盆子糖漿
150 ml 芒果糖漿

作法：
1.在一個圓形蛋糕模上抺放軟的奶油，然後撒上一些麵粉。將鋁箔紙折出兩條細長的長條，也抺上放軟的奶油。然後將鋁箔紙放在圓形蛋糕模裡，中間空出熱狗麵包的形狀。用豌豆或小扁豆等填充在鋁箔紙的左右兩邊。
2. 將蛋白加糖打發後，倒入過篩並混合好的麵粉和泡打粉，並加入牛奶和油一起攪拌均勻。將麵糊倒入熱狗麵包形狀的模型中，放入上下火預熱至180 °C的烤箱中烤約45分鐘。等烤好的蛋糕完全冷卻後，小心地將蛋糕從模具中取出來。
3. 將麵粉、蛋、玉米粉、植物油、覆盆子糖漿和冰水混合攪拌均勻後，放入冰箱裡。將剝皮的香蕉浸入到麵糊後拉起，放入熱油中炸至外皮酥脆。
小秘訣：最好事先將香蕉裹一圈麵粉，這樣會比較能吸附麵糊。
4. 將蛋糕中切出一個V字形，以便能放入炸香蕉。將切下的蛋糕捏碎後，用奶油中煎至酥脆。另外將奇異果薄片浸入果糖中，這樣會使奇異果薄片更柔軟有韌性。
5. 將芒果和覆盆子糖漿擠入蛋糕中間，然後放入炸好的香蕉。再次將兩種糖漿擠在香蕉上。然後放上奇異果薄片和用奶油煎的碎蛋糕或碎餅餅。讓人驚奇的甜熱狗就完成了！

你喜歡水果做的甜點嗎？這些用酥皮把整顆水果包起來烤的的美味，會讓你念念不忘：https://youtu.be/O9-B9RnJ5nI

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