#今天吃什麼
110.07.12
六大類均衡飲食
1、全穀雜糧類 #白飯【200公克白飯約1碗份量】
2、蛋豆魚肉類 #牛肉【華膳紅酒燉牛肉】
3、蔬菜類 #小白菜 #美姬菇 #紅蘿蔔 #洋菇 #洋蔥
4、水果類 #台灣葡萄
5、奶類 #拿鐵
6、油脂與堅果種子類 #醬料包【華膳紅酒燉牛肉醬料包】
拿鐵是小賀每天固定的早餐
#華膳紅酒燉牛肉 【家樂福採買】
成份:如圖營養標與成分展開 所示
感謝室友協助拍照與排版,
@blahblahdietitianymsu
胡言亂語營養師_蘇小鎂
比較醜的那一張圖絕對是小賀的傑作
以下分享國健署
#我的健康餐盤 口訣
每天早晚1杯奶
每餐水果拳頭大
菜比水果多一點
飯跟蔬菜一樣多
豆魚蛋肉一掌心
堅果種子一茶匙
全部都吃到,就是符合均衡飲食 六大類的良好開始
想要更進一步落實我的健康餐盤
小賀營養師推薦
#嘉義天主教聖馬爾定醫院 營養師們為了推廣國健署的理念
特別開模製作餐盤
Health Eat®均衡餐盤,
主食約3-4份、豆魚蛋肉類約2-4份、蔬菜150g以上、水果1-1.5份、堅果1份,這是放平平的情況下測量的,如果裝尖尖的...可能會過量。
附上連結網址 https://lihi1.cc/TM5B5
網頁內容呈現
餐盤份量概念
均衡飲食範例
六大類飲食舉例
我的餐盤短片
餐盤專利與檢驗報告
購買連結
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過112萬的網紅Ku's dream酷的夢-,也在其Youtube影片中提到,咪妃的頻道:🤩🇹🇼 https://www.youtube.com/channel/UCqripRcC8scod22F5NKvLcQ 芋頭服裝: https://shopee.tw/kusdream 我的IG🇫🇷🇹🇼🔽🔽🔽 https://www.instagram.com/kudream 我...
熱紅酒家樂福 在 Facebook 的最讚貼文
尼斯沙拉 (Salade niçoise)
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是一種源自法國尼斯市的沙拉
發音是「沙拉抖尼史瓦」
作法各式各樣,傳統來說,得要有水煮蛋、橄欖、番茄與鮪魚
醬料是以紅酒醋、第戎芥末、紅蔥頭與橄欖油為主體
豐富一點的會加上各式香草,以巴西里最為普遍
當然,熱愛大蒜的法國人也很喜歡在這醬料裡加入磨碎的大蒜
基本型學會了,就可以開始加入自己愛的變化了
四季豆、甜豆,碗豆⋯等綠色豆類都很合適
照片上還有罐頭醃製的朝鮮薊,酸酸脆脆的,不過我們在台灣,大膽地使用筍子吧,怎麼樣都比罐頭的新鮮且好吃
罐頭鮪魚,也可使用各種魚類去替換,富含油脂的煙燻鮭魚、乾煎的台灣旗魚、甚至用點東港的鮪魚赤身也很合適
做菜麻,食譜只應當做初期參考
這是滿久之前幫家樂福商品做設計時弄的一道菜,盤子裡每一樣都是家樂福買的
真是懷念啊,可以肆意買菜做菜滿足需求的接案時光
最近食慾不振,默默地想起這道沙拉
我都會事先做好,擺盤也擺好,醬汁也調好之後,封上保鮮膜冰在冰箱
朋友來的時候再拿出來,醬汁淋上去就是一道冰涼清爽的沙拉🥗
配支有氣泡微酸的義大利Prosecco,真是個很有畫面的想像啊❤️
#廚師漢克
#何時才能繼續開廚藝教室呢
熱紅酒家樂福 在 阿金的鑄鐵鍋遊記 Facebook 的最佳貼文
#宅居版紅酒燉牛肉
#非經典也能很美味
#罐頭真好用
上上回分享家裡必備番茄罐頭,不知怎的,全聯的番茄罐頭、洋菇罐頭都不見了🤨,是有人跟我所見略同也在囤?轉去好市多也斷貨!驚~連義大利麵也全空。
還好,住家附近歪果人多,✖️✖️家樂福全都有,試用自有品牌的整粒蕃茄、番茄糊很可以耶,cp值比全聯更高,能買得到我就放心了😌
罐頭,在我成長的年代真是多采多姿,那是台灣大量出口農產品的年代,現在人大多沒看過荔枝、楊桃罐頭吧,我們家開雜貨店,一天要至少補貨2打番茄鯖魚罐(我好奇人們買這種罐頭做啥?原來是煮麵,要求媽媽煮一次,一次後就不再了,不是我們家的愛),最熱銷的是罐裝蘆筍汁補到冰箱來不及冰涼,我的最愛是味全瓜仔肉,有它小小年紀的我可以扒三碗飯😋😋,若遇颱風天店裡的罐頭~全被買光光。
那時的三重下個西北雨水深就過膝,街道成了溪流,小孩樂歪了,即使坨坨大便隨波逐流,也擋不了玩興,即使最後迎來老木一頓竹筍炒肉絲~一邊罵~啦颯鬼玩屎水!🤣🤣
颱風來動輒水淹一樓高,颱風走了水也得幾天才消退,這時候的三重像極了威尼斯,我無聊地趴在二樓的欄杆看橡皮艇滑來滑去,更多的是「人頭」在水中移來移去。
這段期間沒水也沒電,家家戶戶都在坐水牢,罐頭,此時沒有任何食物比罐頭更有用了啦!
哈哈~回來說這餐紅酒燉牛肉,就用了平時囤的罐頭三寶~番茄粒、番茄糊、洋菇,所以說是宅居版非經典,雖然沒有香草束~我個人覺得那是多餘,還是美味讓人滑舌舔盤😋,而美味的秘訣是⋯賣關子,請看圖解(四)啦😆😆
另外~把牛肉換成雞腿,就是紅酒燉雞啦!其實西式燉肉無非就是大蒜、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、香草⋯這幾樣燉一起的基本調調,至於味道調整就看個人喜好與功力,不必把它看得太嚴肅,基本上就是法國農村的家常大鍋菜啦!😁😁
熱紅酒家樂福 在 Ku's dream酷的夢- Youtube 的精選貼文
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#夜市 #葡萄酒 #臭豆腐