斷醣副作用?潛在危機!
「減肥就是要減醣,還是乾脆斷醣好了?」
你也曾經萌生這樣的想法嗎?
在減脂過程中,除了熱量控制🔥很重要之外,碳水化合物也逐漸被視為要好好安排的重點,減少碳水的攝取來迫使身體利用其他物質作為能量來源,以利減脂過程更加順利進行
但是❕完全斷醣可以嗎❓
斷醣有什麼副作用呢?一起來看👇🏻
❶最容易遇到的是頭暈😵💫及低血糖症狀,因為沒有攝食醣類,血糖偏低,加上大腦以醣類作為能量來源,能量不足導致總是頭暈暈、昏昏沈沈,小心!可能就是你都不吃碳水惹的禍!
❷精神不濟,感到疲困厭倦😩嗎?碳水化合物是提供能量來源的三大營養素之一,同時有著其他不可被替代的功用,重要性非比一般,完全不吃碳水的情況下,身體缺乏正確的營養素比例,精神狀況也會跟著下降!
❸嚴重便秘💩,膳食纖維主要來自碳水化合物食物,除了蔬菜外,水果、全穀雜糧都是膳食纖維很好的來源,少了碳水 缺乏膳食纖維,小心腸胃道卡卡 便秘找上門!
❹經期混亂📅完全不吃澱粉的情況下,身體容易因為長期能量不足而產生壓力,造成荷爾蒙波動,影響生理期,小編還是建議,減脂歸減脂,健康還是首要啊!😅
❺產生暴食問題🍔極低醣飲食甚至是斷醣,都容易造成反彈性的暴食問題,即便每日熱量攝取都有足夠,在斷醣結束後大腦仍傾向攝取比以往更多的食物,來補足心理的空缺,造成飲食失調或快速復胖,得不償失😔
綜合以上幾點,建議大家還是要依循健康的方式減脂~若真想嘗試短期的斷醣,建議尋求專業協助,才會更全面唷!👩🏻⚕️
#減脂 #女生#健康 #營養師 #nu編營養知識文#nuturefit #nuturefit營養師 #斷食 #減醣
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅【科學減肥】香港健身小老闆 Zoe 李芷慧,也在其Youtube影片中提到,#膽固醇 #心血管阻塞 相信膽固醇的高、低、好、壞,是大家非常關注的問題 一連兩集為大家正解膽固醇問題 *常見混淆詞彙: 膽固醇cholesterol 低密度血脂蛋白(LDL )Low-density lipoprotein 高密度血脂蛋白(HDL) high-density lipoprot...
熱量不足頭暈 在 艾瑪好辣 Facebook 的最佳解答
大家有好好睡覺嗎?
其實最輕鬆的減脂就是良好的睡眠
疫情期間其實第一天健身房開放我就6:00報到了
以前練一個多小時就會頭暈,
但這段期間睡眠十分充足讓我訓練三小時都不感到累,力量也沒有掉,於是那天我練到光是站著就會腿軟才回家😆
睡眠不足賀爾蒙會出現很多異常的問題
包含飢餓素上升容易餓並且特想吃高熱量食物、易堆積脂肪、肌肉量減少導致代謝下降
其實備賽時壓力大到有睡眠障礙
完全靠意志力克服
因睡眠不足引發的一連串負面影響,
常一整天都是非常飢餓的,
也莫名的渴望美食、訓練也是練到知道自己下一秒會暈倒才止住…但我必須說這樣真的不是很健康啦~是自己給的壓力太大造成的
現在的我只想找身體的平衡
睡眠好其實要增肌或減脂都會容易很多很多
請大家一定要試試規律的早睡早起
你會發現減脂不那麼難
熱量不足頭暈 在 溫蒂愛運動 Wendy loves sports Facebook 的最佳解答
減脂 / 減肥期間最大的錯誤:「不吃碳水」
說到要減肥/減脂
腦中第一個想法就會想到
「我少吃澱粉/碳水,我晚上不吃飯」
很多人把變胖的原因都怪在碳水攝取太多
總是把碳水和 「吃了會胖」和 「盡量少吃」聯繫到一起
最近時髦的生酮飲食、高蛋白低碳飲食
以及其他流行的飲食,大多由此而來
為什麼?大部分人會覺得少吃碳水瘦的快呢?
有這種感覺的人通常都是用「體重數字」來作為參考
科學研究上說過:
糖原在體內的存儲是需要水來結合
每儲存1g的糖原
就需要有3g的水
所以碳水攝入不足就會導致糖原減少
「糖原對燃脂來說非常重要」
於是身體裡的水分也跟著變少
當然你量體重體重就降了
關鍵是 —— 其實丟失的大部分是「#水分」
也就是,體重的短期減少並不代表減下去的是 #脂肪
依靠不吃主食減下去的體重往往是水分
而且
在減肥的過程中
如果不吃碳水
缺點就是
「會降低身體基礎代謝」
降低身體代謝意味著什麼?
意味著你把自己變成了「易胖體質」
只要稍微吃一點點熱量超標的東西就會變胖/復胖
再講簡單點說
就是把燃脂想象成
去露營要烤肉好了
烤肉前需要先生火所以需要什麼?
第一是燃料(柴)
第二是氧氣(來源於有氧運動的呼吸)
那麼在我們身體裡
什麼才是燃脂的燃料呢?
「最好的燃料是碳水」
碳水的主要作用是儲存和提供能量
事實上
碳水負責提供了55%~65%的能量
根據每個人運動訓練強度不同
碳水的供能比也不同
對於減肥人群
碳水要佔到50%
而對於想要增肌的人群
碳水至少佔到60%
那麼在缺乏碳水的時候
身體會拿什麼來供能呢?
就是「蛋白質」
而且一般情況下只有5%的蛋白質會參與供能
而碳水不足時
身體就會把蛋白質當做燃料
極大的增加了蛋白質的損耗
#所以在運動前吃太少不但運動表現不好還有可能產生頭暈現象等等
減脂少吃碳水→消耗過多蛋白質→降低基礎代謝
蛋白質是構成人體肌肉,心臟,骨骼的材料
平時已經不夠用了,你現在要拿去當燃料?🥺
熱量不足頭暈 在 【科學減肥】香港健身小老闆 Zoe 李芷慧 Youtube 的最佳貼文
#膽固醇 #心血管阻塞
相信膽固醇的高、低、好、壞,是大家非常關注的問題
一連兩集為大家正解膽固醇問題
*常見混淆詞彙:
膽固醇cholesterol
低密度血脂蛋白(LDL )Low-density lipoprotein
高密度血脂蛋白(HDL) high-density lipoprotein
三酸甘油脂 Triglyceride
(以下文字主要補充文獻資料及歷史,請大家務必聽影片清楚解說噢!超實用,記得抄筆記!)
「高密度血脂蛋白」負責將膽固醇從血管帶回肝臟,分解或排出體外,因此被稱為「好」。
「低密度血脂蛋白」負責將膽固醇從肝臟帶到全身 (因為身體需要使用),若果在經過血管時積聚會形成斑塊導致血管塞,因此被稱為「壞」。
「三酸甘油酯」是血液中另一類脂肪,將從飲食攝取的過量熱量儲起。
膽固醇功用
人們總是擔心膽固醇過高,膽固醇是製造荷爾蒙的原料,包括性荷爾蒙和抗壓荷爾蒙等,因此過低問題更大。膽固醇過低會發生維生素D不足、使荷爾蒙分泌不足,導致性慾降低、記憶力變差、頭暈、心悸、免疫力下降等,臨床上也發現不少癌症病人有膽固醇偏低的現象。
膽固醇的製造
膽固醇很重要,所以身體會自行製造。事實上有80% 的膽固醇都是身體自己在肝臟造出來的,只有20%從食物得來,並且部分會經糞便排出體外。
[以下是膽固醇成魔之路的歷史記載]
人們對吃膽固醇的恐懼,大多始於100多年前的一項兔子實驗:
-1913年,俄羅斯病理學家尼可拉·阿尼契科發現,餵食兔子巨量膽固醇,兔子身體會出現動脈粥狀化式的損害。這是人類史上,最初把膽固醇攝入與心臟病連結在一起。其後的科學家,基本上都是以此實驗來引證膽固醇同心血管疾病的關係,但卻沒有實質證據證明膽固醇對人體有害,這是因為大家忘記了一件事:兔仔日常飲食是草,不是蛋!兔仔是草食性動物,沒有分解膽固醇的能力。相反,人類是雜食動物,進食過多或過少膽固醇,身體可以自行追節。
-1937年,兩位哥倫比亞大學生物化學家提出:如果我們能避免攝取蛋黃,就可以預防膽固醇升高,進而遠離心臟病。
-1977年,美國膳食指南在沒有任何有力科學證據支撐下,將膽固醇攝入建議量限制在每天300mg以內(相當於不能超過1顆蛋)
-後來安塞·基斯給推翻研究發現,不管志願者攝入多少膽固醇,甚至是每天2000毫克(相當於15個雞蛋)的巨量膽固醇,對總膽固醇影響也不大。
-瑞典醫生鄔非·洛凡斯科夫也曾拿自己做實驗,從一天1個雞蛋,改成一天吃8個雞蛋,一周後,他的總膽固醇反而下降12%(從278 mg/L 降到 246 mg/L)。
-1984年,日本東海大學醫學系的本間康彥醫師的研究團隊進行實驗,讓受驗者每天攝取3個蛋黃含量的膽固醇(750毫克),並持續兩週觀察其身體的變化。驗的結果顯示,壞膽固醇上升的人占總受驗者的35%,其他65%的人沒有變化,壞膽固醇降低而且好膽固醇上升的人則是約44%。由這次的實驗結果可知,蛋不是只能吃一顆,而是吃愈多對身體愈好。
-1999年,哈佛大學教授法蘭克·胡刊登在《美國醫學會雜誌》JAMA 的論文,調查了12萬人的飲食與心臟病情形,發現吃蛋與心臟病,沒有具體關聯。
-2013年,《英國醫學期刊》刊登一項薈萃分析,整合了17份、多達308萬人的研究,發現雞蛋攝入與心臟病發生無關。
-2015年,美國開始修改膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines),取消每日最多食兩隻雞蛋的建議。不過對魷魚,蛋黃這些高膽固醇食物避之則吉的想法已深入民心。
** 文字主要補充文獻資料及歷史,請大家務必聽影片清楚解說噢
参考文獻
1. Ross R. The pathogenesis of atherosclerosis: a perspective for the 1990s[J]. Nature, 1993, 362(6423):801-809.
2. Katagiri H, Yamada T, Oka Y. Adiposity and cardiovascular disorders: disturbance of the regulatory system consisting of humoral and neuronal signals[J]. Circ Res, 2007, 101(1):27-39.
3. Glass CK, Witztum JL. Atherosclerosis: the road ahead[J]. Cell, 2001, 104(4):503-516.
4. Steinberg D. Atherogenesis in perspective: hypercholesterolemia and inflammation as partners in crime[J]. Nat Med, 2002, 8(11):1211-1217.
5. 美國1977年膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines)
6. 安塞·基斯的研究
7. 1984年,日本東海大學醫學系的本間康彥醫師研究團隊進行的實驗
8. 1999年,哈佛大學教授法蘭克·胡刊登在《美國醫學會雜誌》JAMA 的論文
9. 2013年,《英國醫學期刊》刊登雞蛋攝入與心臟病發生無關的薈萃分析(整合了17份、多達308萬人的研究)
10. 美國2015年膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines)
以下是我推薦的必看影片:
【科學減肥知識系列】
5個斷食常犯錯誤
https://youtu.be/_yIWAooNGJ0
持久不復胖的減肥科學10大問題
https://youtu.be/PcHoW3VAFu8
如何減脂不減胸?
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健身每天早餐丨牛油果or朱古力蛋白奶昔碗 丨無敵低醣甜點丨
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玫瑰鹽
我們平常攝取的食物中含很多調味
其中一個就是鹽巴 (sodium)
平常我們會因為喝水 而排掉鈉
但我們不會因此缺少鈉
因為平常的食物中就會不斷的補充
當身體長時間沒有攝取食物
而又不斷的從尿液中排掉鈉
那麼體內鈉含量就會不足 - 在醫學上稱文 低血鈉症
一旦發生低血鈉的現象,會有:
噁心、胃口盡失、
因脫水而導致的體重下降、
肌肉痙攣、腹瀉及頭痛等症狀。
所以要成功斷食,第一個我們必須要有的補給品 就是
海鹽 / 玫瑰鹽
注意喔 是海鹽 / 玫瑰鹽 不是一般常看到的 精緻鹽吧
因為海鹽或是玫瑰鹽其中含的礦物質不只有氯化鈉
還有身體在斷食間會缺乏的
鎂、錳、鉀等其他礦物質
相較之下,經過多道工序離練厚的精製鹽巴
留下的物質幾乎只剩下 [ 鈉 ] 而已
有些人可能因為長時間斷食
感到頭暈,噁心,不舒服、肌肉抽筋
都可以先口含玫瑰鹽或是海鹽
通常是電解質不足
適量補充 以不需要配水喝為原則
而且玫瑰鹽還可以幫身體儲水 減緩身體脫水情況
我個人的經驗是,當感到飢餓時
口含玫瑰鹽,量不需太多
很快的飢餓感就消失了
每次吃的份量大概就是不需要配水的吞下的量
也不需要在斷食的時候擔心吃太多鹽巴
吃太少反而中比吃太多還要有危險
綜合維他命
食物中除了三大營養素以外 還有其它微量營養素
也不要小看這些不帶熱量的營養素
像是如果身體缺乏 維生素
舉個例子來說
維他命 D 的角色是可以幫助身體吸收 鈣
而鈣也可以幫助身體燃脂
這些維他命和礦物質 也會隨著尿液排除
所以尤其是長時間斷食
我們必須靠沒有熱量的方式
補充這些微量營養素
在 myprotein 上有個好產品推薦給你
這個補充品叫做 Alpha Men
裡面的配方都是我們這些訓練者
每日需要補充,讓我們身體可以更健康的
斷食每天起床 和 12小時過後
這兩個時段我會各服用一顆
綠茶
比起咖啡,我更推薦綠茶
因為有些人對咖啡因反應很敏感
有些人會因為長時間空腹
一當攝取咖啡因後反而變得特別亢奮
也可能會影響專注力
反而無法享受斷食帶你的專注力提升的好處
反觀綠茶,
除了其中的抗氧化劑可以免除自由基對人體產生的迫害以外
也帶了一點燃脂的作用
給大家參考一個方便攜帶的東西
Myprotein的 綠茶精華膠囊
每一顆膠囊都含有約 8-9杯的綠茶
而長時間斷食又不建議大量的補充水分
為避免電解質流失
所以這是個滿不錯的選擇
我會和綜合維他命一起服用
早晚各服用一顆
影片結束前再補給你一個好東西
那就是肉桂粉
ok...也許有些人不能接受肉桂粉的味道
但也許和你分享它的好處後
你也會想把他納入到你的生活中
肉桂對於肌肉關節疼痛與僵硬有紓解作用
也可以減緩女性經期的不適感
肉桂還可以改善血液循環不良、手腳冰冷等症狀
至於是否可以將低血糖或降低膽固醇
醫學研究目前還沒有達到一個共識
但我個人經驗是 當我感到肚子空空時
喝一點咖啡或是綠茶, 加一點肉桂粉
瞬間舒緩飢餓感 推薦你可以試試看
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/EuP2OVaWUxo/hqdefault.jpg)
熱量不足頭暈 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
很多人恃着年輕,常吃高鈉高脂食物,加上生活和工作壓力,缺少運動,膽固醇過高,導致高血壓。但不用擔心,可以吃一些高鉀食物,以降低血壓。鉀質可以減低血管的敏感度。一般而言,情緒緊張時,血管便會收縮,但一個吃足夠鉀的人,血管會放鬆一些,有降血壓功效。
眾多食物中,薯仔的鉀質最高,一個薯仔約有600毫克鉀,而每個人的鉀攝取量,每日不少於2,000毫克,高血壓人士每日更需要3,500毫克鉀質。由於鉀是水溶性礦物質,可以透過煲薯仔湯,攝取足夠鉀質。番茄的鉀質也不少,一個番茄含500毫克鉀,以沙律和榨汁是很好的進食方法。但不可採用灼的方法,除非你喝菜水,否則無法攝取溶於水中的鉀質。
水果方面,以牛油果的鉀質較高,一個牛油果含480至500毫克鉀,但熱量高達350卡路里,營養師建議體形肥胖人士,每次食用量不超過半個,更毋須擔心高脂的牛油果會阻塞血管,因為牛油果含不飽和脂肪,可以保護心血管。另一高熱量的榴槤,每100克約有430毫克鉀質,營養師提醒超重或肥胖人士,不可以吃那麼多。全身是寶的香蕉含420毫克鉀,但糖分和澱粉較高,糖尿病人每次不要吃超過半隻。
營養師又警告,對於腎病患者,高鉀食物可能是催命符,因為他們不能夠將血液裏多餘的鉀,經尿液排走,以致他們血液內的鉀水平超標,影響心臟跳動,會有生命危險。還有低血壓人士不宜多吃,這類人士以女性為多,並會有輕度貧血問題,紅血球水平不足,如果再攝取高鉀,會令她們的血壓再跌,導致頭暈眼花或腹瀉情況。
採訪:張淑萍
攝影:關永浩、陳秉謙
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