關於 熱騰騰的麵包 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

麵包超人(我)又要來推坑啦～～而且是網路超好評的 特廚Besty 厚片吐司😍
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厚片吐司好吃到我為它要打篇作文了哈哈哈哈
十分適合上班趕時間的上班族，只要五分鐘就有熱騰騰的麵包吃～不僅當早餐，下午茶、宵夜也都很適合

單片包裝超方便，想吃哪個口味直接拆掉，不用整包拿出來又冰進冰箱，而且抹醬也不會黏在袋子上～果醬、抹刀也不用準備，只要烤箱跟盤子就可以吃了😎

如果早上趕時間，放進烤箱五分鐘，刷個牙出來就可以吃了～再搭配豆漿或咖啡，就是美味的早餐啦☀如果時間充裕，還可以煎個蛋＋水果生菜，營養更均衡
烤功好的話，可以吃到邊邊酥脆口感，吃起來還有ㄎㄠ ㄎㄠ聲🤤重點是裡頭口感一點都不乾！！！烤過還很濕潤軟綿，非常神奇，吃起來超過癮啦🥴撥開吐司還會牽絲～果醬又給的超級厚，好吃到爆！放冷吃也不乾唷

共有八種口味，我跟妹妹的前三排名是：香蒜、花生、奶酥，但其他口味也是讚爆，口感一次分享給你們！
🍞【有什麼口味？】
1⃣香蒜：是記憶中的美味～～～我家牛排可以吃到飽的蒜味吐司味道！（不知道這樣寫會不會吸引人😂）但這個味道真的超級濃郁～有些蒜味麵包只有香味，吃起來卻沒有味道，但這款不只香還夠味！聞起來跟吃起來都很滿足啦😍
2⃣花生：花生🥜人必買！雖然已知道花生的味道，但一吃下去還是很驚人，有夠好吃的濃郁～還吃得到莎莎口感（不是花生顆粒喔），口感十分有層次。而且不會過乾，外面很多花生果醬都會太乾，搭配之前團購的國寶茶絕配呀😌
3⃣奶酥：原本很不看好奶酥，想說跟早餐店有什麼不同，但一吃下去驚為天人，請原諒我剛剛的無禮😂它的抹醬比早餐店厚五倍～味道超級濃郁很，層次up！很有質感的奶酥～香甜不膩
4⃣奶酪：是沒吃過的口味～超級特別，很像有些起司餅乾上面的醬，甜甜鹹鹹的。烤完後光看就令人流口水～光滑的表面烤到有點微焦，一口咬下～抹醬還會在嘴裡化開！
#以下四個是新口味
5⃣焦糖乳酪：烤的時候就聞到烤布丁的香氣！因為添加焦糖，所以中和了甜度，不會太甜，我很喜歡這款～
6⃣巧克力：是大人的苦甜味道！（挑嘴小妹意外很愛）使用70%黑巧克力以及40%萊姆酒，不死甜，不喜歡甜點的也可以接受～
7⃣香蔥奶油：三星蔥香＋鹹香奶油～添加了奶油中和蔥的香氣，還滿清爽的
8⃣海苔起司：超級海苔！有夠驚人哈哈哈😆吃起來很像小林煎餅上的海苔，鹹甜留香

🍞【怎麼加熱？】
從冷凍庫拿出來，不需解凍，只要五分鐘就可以吃早餐囉～
烤箱、氣炸鍋、微波爐，甚至電鍋加熱都可以！超適合懶人～
早餐、下午茶、宵夜，隨時隨地滿足啦

🍞【保存期限】
建議-18°C以下冷凍，期限20天。
(商品可常溫放置1天/冷藏可放置2-3天)

🍞【團購優惠】
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廠商真的超佛心～全部都是 #免運費！（大家都知道冷凍運費都$120以上吧～）
買越多越划算～推薦36入組，每片直接再少6元🥺擔心買太多，可以揪鄰居或同事一起買！但其實厚片土司滿好塞的啦，小小的一片，塞冷凍庫角落也可以哈（有隙縫就可以塞～）
而且 #現貨不用等～下單就可以吃啦
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#皓然媽媽推薦好物 #中秋送禮提升保護力
有人跟我一樣天熱容易食慾不佳嗎~
跟大家分享這款亞大T8銀耳露❤️

平時我都會在冰箱擺上幾瓶，老王跟孩子回到家就可以來上一瓶銀耳露冰冰涼涼，不僅消暑又營養滿分👍
銀耳露喝起來滑潤QQ的，銀耳朵瓣超大朵
還有淡淡茉莉花清香

銀耳就是白木耳，富含膳食纖維、多醣體及多種維生素，重點是低熱量０脂肪，讓老王不用再為了減肥忌口了😂

對於即將奔5的我，更加注重體內環保跟保養💪
銀耳有平民版燕窩之稱，滿滿膠質、膳食纖維
幫助消化還能養顏美容，女生朋友可以多吃一些唷！

平時注重家人飲食健康的我
不管烘培還是做菜總是親力親為
#亞大T8銀耳 是台灣品牌
自有環控庫房栽培有機銀耳
口味還是 #中國醫藥大學 中醫師設計
加上專業醫師推薦，讓我和家人喝了更安心

清甜Ｑ彈好喝，低熱量讓我喝了不再有罪惡感
平時我都會套上些鮮奶，配上熱騰騰的麵包，好不愜意！

不用再花時間慢燉銀耳，輕鬆品嚐現燉銀耳綿密Ｑ彈口感，亞大T8銀耳露一瓶輕鬆補足元氣與美麗😜

中秋節要到了！
亞大T8銀耳露這次特別推出禮盒組
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#亞大T8銀耳露
#中秋送禮首選
#綿密Q彈的口感真的超喜歡
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極光家晚餐 0902

晚安！

開學第二天，大家還習慣嗎? 是不是開始帶便當了?

便當主菜中，我非常推薦漢堡排。拌好的漢堡排肉餡可說是冰箱裡最好用的生食常備菜之 一，一種肉餡可以做出萬千變化的料理延伸，而且光是原味肉餡就超級美味，一直都是極光家料理課「好朋友系列」課程中的當紅炸子雞。只是我對於肉的品質要求很嚴格，總是希望買當日新鮮的溫體牛，這兩年因體力不佳，已漸漸無法負荷一大早採買肉品然後拖著菜籃車趕高鐵了。昨天拍攝了線上課程，以後有需要的同學可以試試看。

既然做了就一次多做些，一直都是煮婦的貪心執念。漢堡排可以煎熟的冷凍(比較不推)，也可以做成一份份的生肉餡冷凍保存。要食用的前一天取出冷藏解凍，家人回家就可以取出做料理。快速而便利。

當然經典的紅酒牛肉醬汁很美味，但有時還是可以變換口味試試。

跟大家分享我們也愛的和風醬汁。請用較大的平底鍋，漢堡肉煎第一面時，加洋蔥和菇類一起同炒，漢堡翻面煎，第二面煎上色時，注入滾水，加入自家製的濃縮麵露和上好的味醂賦予高湯旨味和甜鹹，滾起後加蓋燜蒸。這時一鍋美味在同一空間中互相交融，說有多美好就有多美好。起鍋前勾薄芡，微調味道時，我會酌加一點伍斯特醬提味。

這時盛上熱騰騰的白飯，取一稍有深度的淺碟，Denby 的藍色藝匠早餐邊盤大小和深度都很恰當，疊上漢堡排，再淋上滿滿食材的薄芡醬汁。

簡單的小菜和甜點由愛女負責。愛女將酪梨對切，上面擺放泡菜，放在Denby的印象圖騰系列，好好看啊。藍色藝匠的小淺碟則用來裝和風紫蘇薑味牛番茄。

在餐桌上，我們總喜歡擺得美美地，有氣質地，透過這樣莊之重之的儀式感，更能感受到食物的美味。

叮！烤箱響了，裡頭烤的是熱騰騰的麵包布丁，利用老化的隔夜麵包做成，加了香蕉、果乾和堅果，不需另外再找耐熱烤皿，Denby全系列都可以進烤箱，淺碟深度也超剛好的。

美味豐盛的一餐，因為有美麗的餐具而更加美好，您說，是嗎？

今夜菜單
🥢經典漢堡排+和風醬汁
🥢和風嫩薑紫蘇番茄
🥢泡菜酪梨
☕️ 麵包布丁

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DENBY 陶器特點
✅100% 英國製造，原裝進口
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步入巴黎的奇華頓香水學校（Givaudan Perfumery School），燒杯與滴管整齊地擺放在白色長桌上，猶如實驗室。這裏有一位穿上白袍的台灣女生，正安靜地調配香水，她是創校72年以來首位被錄取的台灣人。

在巴黎的每個早上，我喜愛循着香氣，找尋大街小巷中的Boulangerie——法式麵包店。將熱騰騰的麵包送入口，外脆內軟有層次，再呷一口咖啡，這樣才是真正的good morning。巴黎人對麵包執着，甚至每年舉辦法包大賽，勝出者會獲得4,000歐元（約35,700港元）獎金，並為總統府愛麗舍宮供應一年法包。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

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【大法現】
在巴黎的每個早上，我喜愛循着香氣，找尋大街小巷中的Boulangerie——法式麵包店。將熱騰騰的麵包送入口，外脆內軟有層次，再呷一口咖啡，這樣才是真正的good morning。巴黎人對麵包執着，甚至每年舉辦法包大賽，勝出者會獲得4,000歐元（約35,700港元）獎金，並為總統府愛麗舍宮供應一年法包。

《果籽》栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

曾經有人這麼形容，九龍城寨，是香港的一個瘡疤。她流離，載着浪蕩之人，讓他們遊竄於盡是交錯暗巷的貧民窟。她無王管，烏煙瘴氣，生死自理。只是，任她如何墮落，仍然深深烙印於大家心中，叫人回味。

就如這天數千里無雲的澄空，赤日狠狠地打到地堂，熾傷了紅磚小店外排隊的人，卻也照料了朱頂內的念昔人。承蒙關照的赤色小店，是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年，由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代，從來不擅長造就浪漫故事，縱與子偕老，但兩雙手，數張口，又何來執子之手。苦命人啊，都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來，周氏夫妻二人吃的苦頭，倒滲着幾分醉意，除了為果腹奔波，也為着一個理想，就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢，舊人嘛，夫唱，婦哪有不隨之理？這豆膶小鋪，賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺，立足九龍城。如今，城寨沒了，機場沒了，桃花不再。還好，唱和了半生的他們，人面依舊。


歷久不衰
滴答。這是清晨七時許。早暉異常的烈，晴空下沒有一絲微風，只有一陣翳焗，聽說是颱風「山竹」的影響。佇於十字路口轉角處，以棕紅小磚搭成的小店門前，途人芸芸說着這個颱風有多厲害，媲美當年的「溫黛」。放眼對面街的店鋪，好幾家店主，正以皺紋膠紙，為己店打着米字，人家說，這能保住玻璃窗。後方棗紅招牌下，熙攘着一條長長的人龍，他們嘴巴上討論着風球，眸子卻盯着紅磚旁的落地櫥窗，正確點來說，是櫥窗內，一盤盤堆疊起卻又分了類別，熱騰騰的麵包。眾人都瞧着自己心宜的包點，手上抓了把碎銀，恨不得快點跟店內忙着夾麵包及收錢的周太，報告自己的抉擇。貼膠紙？周太可沒這個閒情，由凌晨五時開始，她已經忙得不可開交，到店面後的工場幫忙師傅做餅做包﹑檢查今天有否訂單﹑擺放好店面的盤子牌子作預備﹑點算好有足夠的零錢找續。雖是方寸小地，但老周中午才回店，早上只有她跟師傅二人打理一切。瑣事繁得很。


周太雖忙，心卻細膩，手上套了個白膠袋，伸手抓起客人點的麵包，再把膠袋反轉袋好，交予他手，收錢。重重複複，雙目卻一直瞄着哪款麵包只餘下三分一個銀盤的數量，就着師傅要再做。當中令她最緊張的，就是最受歡迎的大蛋糕﹑蛋撻﹑合桃麵包，尤其是合桃麵包，周太會幫忙把大包切開五片，幾乎每三個客人，就有一人喊買。她忙着又滔滔說，現時口味有變，以前越南大逃亡時，最多人買豬仔包做越南包，日日訂二千多個，只是如今坊間麵包款式多，豬仔包甚少有人問津，不過幫襯小店的，反倒大部分都吃傳統口味。說實話，小店的麵包一點不便宜。她坦言，嫌貴的人不少，四十多年來，很多人以為這個鋪位屬於他們，既不用交租，當然認為小店賺很多，又何必賣這麼貴，她愈說愈起勁：「公園阿姐去晨運，同人講啊，全香港九龍最再犀利係你啲蛋捲，百幾蚊一條，又冇乜花款。」說着眉飛色舞，卻不帶半分憤怒，餅貴自知，原因在於現時麵粉來貨昂貴，以前來貨便宜，一包麵粉才五十元，目前是五百元。然而，即使多貴都好，他們也堅持沿用澳洲麵粉，所以麵包蛋糕才能保持水準，又不偷工減料，吃下去的麵包十分飽肚，不是空氣麵包。他們與時並進，除了傳統款式，也做些少甜葡撻、蛋白蛋糕﹑朱古力曲奇等應付百客。故此。吃慣了的客人覺得抵買，不是常客就覺得貴。其實，說貴也是矜貴，生客好，熟客好，依舊捧場。小店，因着一份堅持，久而不衰。

嫁雞隨雞
正午的風景彷彿跟早晨倒轉，外面開始起風，抬頭，烏雲已經聚攏，小雨粉伴隨輕灑。奔竄了整個早上，幫忙於店面賣包點的女工終於回到小店，她放下手袋後，熟練地鑽入工場，拿出一盤盤剛出爐的麵包，填補櫥窗餅櫃的空虛。趁下一條人龍冒出的空檔，周太倚傍着門框回氣，又看着門外的轉角處，盼着老周歸來。未幾，一名白頭老翁趣怪地提着小木椅，蹣跚地從對面馬路步來。不知是他腳丫重，還是人家步履輕，從對面步抵店門之時，人群又塞滿小門口。老周如是預知情況，也不硬往店裏塞，就這樣放下小木椅坐着，待人龍散去方進內。這下子可好，他有機會說說小故事。

老周是開平人，十來歲移居香港跟親戚養雞。既從鄉下來到城市，輕狂的大男孩豈會甘於養雞。搏命另謀出路的他，終於得人介紹到餅店當學徒。當時才十五歲的他，開始了每天工作十五小時的生活，往事如煙，他說來輕鬆：「咁辛苦都係得廿幾蚊個月，揸頸就命為斗零咋！」小子天生不甘後人，又有娶了周太這美眷，有了家室的人，意識到打工不如自己做生意，好讓自己可以養妻活兒，老來有依，於是立志創業。不是空口說白話，他隨即開始了地獄式工作，一天打三份工。說起這個，他不覺可怕，應該說，對他而言，沒有比窮困更可怕的事：「鄉下好窮，冇嘢食，我哋食豬潲大，潲水撈番薯苗，所以你話我會唔會怕辛苦？」語畢，他已經身處工場內做起餅來，師傅仍在，他見哪兒忙碌就幫忙哪，整個人比坐着精神多了，只是，專心做餅的他，再不發一言。倏地，周太的聲音揚起：「佢好忙㗎，又請唔到人幫手，啲後生唔入行，咪佢自己做晒囉，呢，呢個師傅轉頭就收工。」小店四人，都是中老年人，她嘆現在的後生嫌辛苦，曾經有年輕人來問，工場有沒有冷氣﹑有沒有假期﹑下午有午休嗎，得知真相，都耍手不幹。這反倒讓周太更欣賞丈夫的魄力，想起當年情。

年輕的周太，追求者眾，卻因長輩介紹而認識了老周，這個男生平庸，卻得她鍾愛：「貪佢老實囉！唔食煙唔賭錢，以前揀男仔，要揀有門手藝嘅。」二人一拍即合，很快就到了談婚論嫁的階段。婚後生了第一個寶寶，周生就表示自己想要開店，但當時二人把僅有的兩千元都拿去辦婚事，根本沒有錢。再者，她當年做時裝車衣女工，從沒有做過飲食業，亦不太喜歡，畢竟濕手濕腳。小女子的理想，就是跟同事一起合資開製衣廠。好一句嫁雞隨雞，因為丈夫一句話，她跟着他拚命地工作，把所有布料拿回家，邊車衣邊照顧小孩。七十年代，以一個大廚作例，一個月月薪是六百元，而周太一天竟然能賺一百多元。二人又足足三年沒有出街﹑沒有飲茶，終於儲得六十萬，開了小店。她漾起滿足的笑容：「結果我轉咗行，呢個係佢理想，你嫁畀佢就要接受。」單純也好，愚蠢也好，如今結婚四十多年了，回頭，沒有半點委屈，反倒養大了四個子女，個個生性，她就再無別求。

兩情久長，不在朝朝暮暮。小店如是，由朝到晚，直至晚上十時才休息。的確別小覷女人。遊走於工場與店面一整天的周太，縱現疲態，卻既往的笑臉迎人，跟客人打着哈哈，甚至叮囑人家小心應災。老人來買大合桃包，主動給對方切開；若是大男生來買，她就着對方如吃大雞髀般，拿着整個咬下去，更爽。遇到每晚下班來買明日早點的大叔，知其工作辛勤又節儉，她又少收大叔一兩元。這是小店子的人情，也是小女子保住丈夫心血的情分。

歲月畢竟無情，老周年到八十；周太也七十，多麼不想退下來，身體始終有限制。周太坦言有考慮退休，不是她自己倦怠，而是憂心丈夫操勞，因為長年站立，老周雙腳不好，走路已經一拐一拐。然而，他卻捨不得，捨不得這幾十年的心血，與太太打拚來的小結晶。她靜謐地望着他的背影，畢生都交付了，眸裏卻有一種義無反顧。就如城寨，是瘡疤，還是虛偽燦燈下的十八株黑玫瑰，由心而生。
有一種愛情，縱沒空閒執子之手，也只願白首偕老。

採訪：黃寶琳
攝影、剪接：胡浩賢

豪華餅店
地址：九龍城衙前圍道136號
電話：2382 0383
營業時間：6am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RZewYW

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