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🚇#花椰先生#防疫在家吃美食
◍2021.08造訪◍
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◍ #炙燒迷迭香雞腿 NT120
這樣一份健康餐裡面有高麗菜、花椰菜、金針菇炒木耳、地瓜、半個溏心蛋。配料的部分中規中矩，鹹味調味都適中。迷迭香雞腿的部分，迷迭香氣很重，雞腿肉也算嫩，但有幾塊的部分有吃到雞皮，會覺得雞的味道太重，整體來說就變得沒那麼喜歡。
之前我有吃過蒙特婁蒜味香煎雞，調味部分以及雞肉部分都處理得很好，如果要此雞肉口味會比較推薦吃蒙特婁蒜味香煎雞。
雖然這次點的這個我沒那麼喜歡，但這是離小紅豆最近的健康餐，下次還是會挑戰別的口味看看。
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◍店家資訊◍
店名❞花椰先生
地址❞新北市板橋區公館街130之1號
時間❞11:00–13:30, 17:00–19:30 (六日公休)
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◍分類◍
#小紅豆吃新北
#小紅豆吃板橋
#小紅豆吃健康餐
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◍ 整體評分 ◍
食物🌕🌕🌕🌑🌑
好拍🌕🌕🌕🌑🌑
再訪意願🌕🌕🌕🌑🌑
🔅喜歡請追蹤我 @wow_4_food❤️
#小紅豆的誘惑
#小紅豆癡癡喝喝
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燒惑板橋 在 [食記] 中和燒惑日式炭火燒肉吃到飽- 看板EatToDie 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QIs11Ws ]
作者: mike821214 (小麥19931214) 看板: Food
標題: [食記] 中和 燒惑日式炭火燒肉吃到飽
時間: Tue Jan 2 18:34:35 2018
餐廳名稱：燒惑日式炭火燒肉
消費時間：2017年/1月
地址：新北市中和區景平路341號
每人平均價位：NT$499 / NT$599 / NT$699
可否刷卡：否
有無包廂：無
官網：https://www.shaohuo.com.tw/
圖文好讀版：
https://mikey821214.pixnet.net/blog/post/195883146
【推薦指數】：★★★★★★★☆☆☆
燒惑有兩家分店，一家是位在板橋，而小麥與鳩鳩今天來到的是中和店，位在捷運景安站
的斜對面啦～
總共有三種吃到飽選擇，分別為NT$499精緻饗宴、NT$599豪華饗宴、NT$699頂級饗宴。
用餐的時間為兩小時，並收取一成服務費，另外，單人用餐需加收NT$100元。
燒惑的座位蠻寬敞的，即便是隔板座位，也一點都不會感到擁擠，
完全不怕點了許多菜之後，桌面會擺放不下呢
我們選擇的是NT$699頂級饗宴。
(最新菜單參考官網)
飲料為自行取用，種類有日式煎茶、梅子綠茶、咖啡，可樂、七喜汽水、葡萄汁、檸檬紅
茶......等等。
醬汁除了每桌桌面上皆有擺放的玫瑰鹽、七味粉、胡椒、孜然粉等調味料，
另外公共自助區也放有蒜泥、蔥、辣椒、燒肉醬、味噌醬、昆布醬油等多種調味供使用。
在開動之前，店員會各送上一盤韓式泡菜以及生洋蔥，這些都還可以再續點的。
韓式泡菜味道中規中矩，與一般常見的泡菜無異。
生洋蔥則興許是有先過水，因此並不會過於嗆辣。
這兩道小菜都頗適合飯前開胃以及解解油膩。
這是NT$699頂級饗宴才會附贈的螃蟹海鮮鍋，
可以看到鍋裡面居然有一整隻螃蟹呢！且湯頭因為放置了許多的海鮮及蔬菜熬煮而變的更
加鮮甜～
一開始店家便送上的三層架，有阿根廷天使紅蝦、極鮮黑虎蝦、
椒鹽鳳螺、北海道帆立貝、極品天珠生干貝、牛肉、豬肉等。
安格斯極盛黑牛
安格斯脂肪較少，肉汁甘甜醇美，這時候撒上些許的玫瑰鹽，品嘗牛肉的原汁原味。
鹽蔥厚切牛舌
在牛舌上面撒上蔥花下去一同烤，香氣十足。
比起別家店的牛舌較厚些，口感Q彈，並帶點咬勁、脆脆的口感。
阿根廷天使紅蝦
蝦子全身呈現均勻的橘紅色，肉質綿密、口感鮮甜，
有點美中不足的是蝦子的處理上並沒有很乾淨，因此吃起來還有些許沙沙的感覺。
起司焗烤生蠔
起司因為高溫燒烤而逐漸融化，與生蠔形成一體。
不得不稱讚他們家的海鮮都蠻鮮甜～
極盛松阪豬
這擺盤很是可愛呢～彷彿一朵粉色玫瑰花
松阪豬吃起來有些脆脆、Q彈的感覺，雖有些許的油花，吃起來卻不會油膩。
美國頂級PRINE牛排
上菜時，整個人被整塊牛排的大小嚇得目瞪口呆，一塊牛排居然就幾乎佔據了整個烤盤，
由於小麥與鳩鳩不擅長處理這麼大塊的肉，因此請了店員幫忙。
店員十分貼心，不禁教導我們怎麼烤，還全程幫我們從頭到尾，烤好、並切好給我們享用
。
對於他們親切的服務態度實在是想給他們個大大的讚呢！
只可惜不知道是否烤的過熟，牛小排吃起來有點柴。
鮭魚茶漬飯
這是甜點的菜單。
冰淇淋漢堡以及一口酥。
冰淇淋漢堡外面的皮是吐司，裡面包的內餡則是花生口味。
我們一口氣點了原味、蔓越莓口味、OREO口味的奶酪。
原味奶酪吃起來香醇濃郁，口感綿密。
蔓越莓則酸酸甜甜，很適合解解吃完燒烤的油膩感。
店家供應的是明治的冰淇淋。
整體而言，整頓飯吃下來的感受挺不錯的，
興許是因為我們當天來的時間為下午，因此客人較少，
上菜速度十分快速，並且店員會時不時的關切是否需要更換烤網。
食物選擇也非常多樣，並且品質表現還不錯。
稍嫌不足的是店內的清潔程度，
覺得地板有一點點油，倒是有些害怕是不是走路走一走便大滑一跤。
如果能再針對環境進行一些改善就更好了～
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