近排主持飲食節目,自己對食嘅要求都高咗唔少😎
嚟緊中秋團圓,你問我同屋企人食咩好?!梗係叫個太興鮑魚盆菜啦!😋
盆菜「足料到爆」之餘,仲有$168太興美食優惠券送🎉,包你同屋企人食得滋味又精明!
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產品資料:
A. 鮑魚豐盛盆菜 (6位用)
1. 20款珍品包括: 原隻蠔皇鮑魚(6隻)、蠔豉(6隻) 、燒鵝、大蝦(8隻) 、桶子油雞、紅炆花菇、魚肚
2. 正價$838/盆,優先價 $788/盆
3.分店或網上訂購,自取外賣
B. 極品鮑魚開心大盆菜 (8位用及12位用兩款可供選擇)
1. 19款珍品包括: 原隻蠔皇鮑魚(8/12隻)、原粒瑤柱蠔豉福袋(8/12個) 、大蝦(8/12隻) 、5星級燒肉、燒鵝、桶子油雞、紅炆花菇
2. 8位用: 正價$1680/盆,優先價 $1580/盆
3. 12位用: 正價$1980/盆,優先價 $1880/盆
4. 網上訂購,免費送貨 (東涌、馬灣、離島及偏遠地區除外)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,燒肉放題,日式食得多,其實韓式仲好食! 尖沙咀高麗軒超好食,最正係牛肉肉質超高! 加多$68升級加拿大雪花牛,帶子,帆立貝任食 3A雪花牛,法式羊架,仲有招牌紅炆牛肋骨 午市燒肉放題任飲任食$208,小童$158 晚市由$238起,小童$188起 呢個價係尖沙咀係抵食,仲要有咁多款選擇! 落單自己寫...
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外婆紅燒肉
又話要減肥!但又不停要食肥豬肉😑係咩心態呢⋯⋯
上海本幫菜嘅精髓,濃油赤醬嘅表表者:外婆紅燒肉!
這道係上海家庭主婦必煮的拿手好菜,當中步驟材料大致相同,可能分別在於調味料上的特色!
這道菜基本上只需有四種材料!分別係豬腩肉、生抽老抽、紹酒或黃酒、同埋冰糖,而且全程不用加水煮的!
話晒我都叫做半個上海人,呢道菜又點會難到我呢😎炆煮完的五花腩肉,味道香濃軟糯。雖則叫濃油赤醬,但你並不會覺得佢只得咸味,而係肉汁加上香料醬油煮成的一滴甘露!好彩我只係煮得一碗白飯,否則多多飯都唔夠我添,仲話減肥😅
材料
。五花腩約750g
。生抽,4湯匙
。老抽,2湯匙
。紹酒約500ml
。冰糖,約3湯匙
。八角,2粒
。香葉,4片
。丁香,4粒
。薑片,8片
。葱,1扎
煮法
。將原塊豬腩肉放入凍水,加一半葱段及4片薑,水滾後煮10分鐘,取出沖洗後放入冰水冷凍!
。取出腩肉抹乾淨,切麻雀大小塊,放入中大火油鑊煎至兩面金黃色,盛起備用!
。再燒熱炆煮鍋,落薑片,蒜頭,葱段爆香,加入煎過腩肉翻炒片刻!
。收慢火,加入生抽、老抽,翻炒至出香味後,加入冰糖煮至差不多溶解,就可以倒入紹酒至差不多蓋過腩肉,並加入所有香料,煮滾後轉中火炆45分鐘,或至汁液開始收乾即可!
。喜歡加入雞蛋🥚於最後15分鐘加入,雪過夜更入味😍
燒肉炆咩好 在 絲房菜 Facebook 的最讚貼文
今晚老爺有貴客到,話要煮兩味俾米家一家食。
米家又點可以唔回兩手呢~兩手空空呢。(因為完全唔知個老人家會煮咩,煮幾多,所以米家都兩手準備定先😂)
一朝早買左兩隻嘉美雞,豬展黎煲三隻大青邊鮑魚,椰子🥥老火湯。
另外用左8條大海參,炆花膠燒肉。啖啖肉。
仲有用煲湯既鮑魚做鮑魚生菜。
買左兩隻豬腳,唔知炆唔炆好,等客人黎睇情況駛唔駛加餸😂😂
新家務工人姐姐黎左....面試時話做過台灣兩年香港兩年...面試時話識煮但唔識講...講到菜心,但黎到完全唔識清潔,分唔清豬定牛,唔識切,唔識任何菜...唔識菜心....唔識煮....唔識燙衫..抹野...最緊要係唔識廣東話! 但可以用有限普通話同英文溝通!。米媽覺得伏左..但個人都暫時正常,米媽個姐姐而家手把手咁教佢...
安慰自己多對手用,只要佢肯學,米媽肯教。只求佢係正常人一個就得🤦🏼♀️
#米家飯堂
#絲房菜
燒肉炆咩好 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
燒肉放題,日式食得多,其實韓式仲好食!
尖沙咀高麗軒超好食,最正係牛肉肉質超高!
加多$68升級加拿大雪花牛,帶子,帆立貝任食
3A雪花牛,法式羊架,仲有招牌紅炆牛肋骨
午市燒肉放題任飲任食$208,小童$158
晚市由$238起,小童$188起
呢個價係尖沙咀係抵食,仲要有咁多款選擇!
落單自己寫數量,款式,之後交紙比服務生即可
訂位
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會先上五色韓國前菜,即係泡菜,辣蘿蔔片等等~
一邊食住前菜就等食燒肉喇!
先上左雪花牛,一款係有醃一款係無醃既
個人比較喜歡預先調味既,甜甜地易入口
肉質更加嫩滑有彈性,兩者油花都係好平均既
入口夠嫩又夠香,值回票價一定要食多2碟
牛舌都相當不錯,有一定既厚度,食起黎爽脆
加埋燒帆立貝同帶子,肉質也不錯!
燒海鮮仲有大虎蝦,多春魚,秋刀,墨魚,青口等
最好食會推薦海蝦,魷片,同帶子
連殼去燒,唔會咁易燒焦!隔住殼去燒易控火
另外值得一提,佢D泡菜真係好好食!
五款,每一種都自己既味道!唔會單純死辣味道
平時出面韓式都係用板燒,呢度用網燒
其實網燒火力更易控制,真係燒肉,唔係煎肉
火力夠猛,煎封肉既兩面,能夠保留到肉汁
唔會咁易燒乾,當然你記得睇火喇!
唔好講笑,佢個紅炆牛肋骨湯
我地掃清,個湯極為濃郁鮮甜!!
牛肋骨上既肉都非常入味,蘿蔔片吸飽鮮味湯汁
每一樣食材都將味道發揮出黎,單賣做定食都得
5粒星推薦美食!
比較可惜最後時間唔夠試埋人參湯!
小建議,睇定餐牌想食咩款,一口氣入單
再慢慢食,唔係就會唔夠時間食咁多款主食
頭輪食牛,次輪當然試下海鮮啦!
叫左魷片同海蝦,有追加雪花牛!
配埋生菜同醬一齊食,唔會好油膩!
係度講下餐牌有咩食啦~
牛肉,牛舌,牛肋,牛仔骨,肥牛
辣五花,原味五花腩,豬排骨,豬肉,頸肉,豬扒
雞肉,紅腸,蔬菜,雞肉腸,雞翼
蛋伴生牛肉,牛肉炒什菜,海鮮煎餅,泡菜豬肉
炒年糕,辣汁炒五花,鹽燒鯖魚,韓式粉絲,蛋包蝦
人參雞湯,辣海鮮湯,韓式麵豉湯,牛骨豆腐湯
年糕湯餃,牛肋骨湯,牛尾湯,泡菜大豆湯
飯,石鍋飯,海鮮石鍋飯,鰻魚石鍋,什錦飯,炒飯
可樂,茶等任飲!
呢度最好就係唔會漏單或減你件數
你寫幾多就比幾多,所以大家食幾多就寫幾多
唔好浪費食物,呢度食物既水準都非常好
午餐幾抵食架,有機會約埋朋友黎試下啦!
主食,湯品,燒肉都咁多選擇,好過日式燒肉架
尖沙咀金巴利道46-48號地庫
LG/F, 46-48 Kimberley Road,, Tsim Sha Tsui
開飯介紹
有韓燒亦有傳統韓食的韓國餐廳,牛肉和海鮮都很新鮮。
附加資料
- 午市訂位只接受放題任食,散叫只可以walk-in,不能訂位! - 午市提供套餐及韓式放題; 晚市只提供放題任食 - 用餐時間入座起計,三位或以下一個半小時; 四位或以上兩個小時
燒肉炆咩好 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
唔知道大家當中有幾多人有久不久整下 Sunday /Holiday Roast 嘅習慣。相信外國網友或者生活過嘅網友對呢個字有機會會熟悉啲。
小弟係英國讀書嘅時候,一個月點都有一次 Sunday Roast,其實只係hea 住咁過一個假日/週末。將一大舊肉拎去煮,慢慢煮,慢慢焗,然後飲酒,吹水,玩下笑下,食完個 Dinner 就 1 Day。非常chill,好relax嘅。唔知道大家鐘唔鐘意呢種周日生活模式,不過我就幾 buy 喇 :)
今集我哋模擬一個德州風味嘅slow roast ,解用到牛腩做食材,解決日本烤焗爐嘅柴皮缺點,由大大件嘅和牛腩煮成一個非常香,多汁,嫩滑嘅部位,肯定滑過你食啲咩咩炆牛腩。
示範埋點樣改切,達到食用要求。
#焗牛腩 #和牛 #焗爐
燒肉炆咩好 在 使徒 Youtube 的精選貼文
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【首爾家韓國料理】地址:銅鑼灣邊寧頓街13-15號隆堡柏寧頓酒店1樓
營業時間:星期一至日11:00 - 23:00
電話:34623340
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炆牛肋骨 $128
炒辣芝士年糕拉麵 $88
韓式水冷麵 $88
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推薦飲食影片:
【蘇浙滙】https://www.youtube.com/watch?v=ue5sO2pXgPY&t=2s
【鳴門魚市場居酒屋】https://www.youtube.com/watch?v=ZgJ9LvCKdPA&t=23s
【隠家拉麵工場】https://www.youtube.com/watch?v=btNiOLbqYTg&t=5s
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食,搵食,食古靈精怪既美食,好食,唔好食,中伏都話你知~走遍港九新界,發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好,就算你行唔開去食,只要參閱識食之人,睇左當食左~而家我地就一齊起行識飲識食~做個識食之人~有咩搵食,美食,好食既同意見,都歡迎你講低~~感恩!
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Keywords:
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