位在大安區的韓國烤肉！小菜多到吃不完🤩
燒酒烤烤豬 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的精選貼文
同時也有19部Youtube影片，追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel，也在其Youtube影片中提到，韓式芝士排骨 Korean Spicy Back Ribs With Cheese 치즈등갈비 材料：- 豬肋排骨.............730g 水牛芝士碎.........200g 洋蔥....................1/2個 蒜頭....................4瓣 燒酒.....
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燒酒烤烤豬 在 Facebook 的最讚貼文
昨天跌倒阿姨在找東區的韓式燒肉，我馬上叫她去吃燒酒烤烤豬，我好想念燒酒烤烤豬的小菜啊！算是我在台北吃到最喜歡的小菜，不過我有吩咐跌倒阿姨要點「究好豬」系列😋😋
燒酒烤烤豬 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文
韓式芝士排骨 Korean Spicy Back Ribs With Cheese 치즈등갈비
材料：-
豬肋排骨.............730g
水牛芝士碎.........200g
洋蔥....................1/2個
蒜頭....................4瓣
燒酒....................1湯匙
黑胡椒粒............1/2茶匙
排骨醬汁：-
韓國幼辣椒粉.....3.5湯匙
韓國辣椒醬.........2湯匙
韓國醬油.............2湯匙
蒜蓉....................2湯匙
玉米糖漿............1.5湯匙
味醂....................1.5湯匙
糖........................1湯匙
水........................400ml
做法：-
1. 鍋內下豬肋排骨、蒜頭、黑胡椒粒和燒酒、水煮10分鐘拿出洗淨瀝乾備用。
2. 鍋內下豬肋排骨、洋蔥、排骨醬汁燒開，然後以中小火煮30分鐘至肉腍和收汁，然後放上烤盤。
3. 最後將已溶化之芝士放在豬肋排骨上便可。
?️芝士(起司)愛好者不能錯過的料理！??【韓式芝士排骨·치즈등갈비 】排骨味道甜甜辣辣，非常之惹味，肉汁豐富又有嚼勁！再説包著厚厚極度魔鬼的水牛芝士，拉絲一刻超有快感！越啃越過癮！(?有感自己到了弘大㖿！)
Mozzarella Cheese源於意大利，用上水牛奶Buffalo's Milk去製作，因此亦稱為水牛芝士(Buffalo Mozzarella)。水牛芝士帶有濃郁的奶香，其韌性高，加熱後變得柔軟，拉絲效果特別出眾！
我的C家廚房！Bon Appétit
Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
燒酒烤烤豬 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳貼文
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燒酒烤烤豬 在 TraveLa 莎朗 Youtube 的最佳貼文
很掛念日本北海道的美食？這間位於銅鑼灣2021年初新開的日式燒肉店主打日本北海道鄉土料理成吉思汗燒肉，不用出國也有機會在香港北海道名物了！店家用上蒙古及紐西蘭羊肉，羊肉控必試！還有美國牛肉、日本雞肉、海鮮、居酒屋酒肴等等！今次我們兩個上班族放工齊齊去這間居酒屋－燒肉酒場，飲燒酒吃燒肉，即收看我們的試食報告！? 記得打開【畫質】1080P
頭盔：
**試食影片．自由評價．無審核．無收費
**個人口味．評價以當日味道為準．非專業食家．不喜勿插**
▶ 訂閱：http://bit.ly/tlyt_subs
?燒肉酒場
地址：銅鑼灣渣甸坊48號采怡閣地下4號舖
營業時間：12:00 - 17:30/19:00 - 19:15/20:30 - 21:00(一至四、日至22:00)
訂座電話：84819684
交通：銅鑼灣港鐵站F1出口步行2分鐘
#香港美食 #日式燒肉 #居酒屋
【★精選】半島最抵Staycation 1泊4食：https://youtu.be/dxbb6UlDl4c
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? 香港第１間成吉思汗燒肉：https://youtu.be/KdwApk8HO9Q
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? 上環文青美食半日遊：https://youtu.be/0ETA768lVdk
? 沙田懷舊情侶遊：https://youtu.be/jcNz6jLnwRM
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燒酒烤烤豬 在 燒酒烤烤豬 - Facebook 的推薦與評價
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燒酒烤烤豬 在 東區韓式美食推薦燒酒烤烤豬 - YouTube 的推薦與評價
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燒酒烤烤豬 在 [食記] 台北大安區燒酒烤烤豬韓式燒肉- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：燒酒烤烤豬
消費時間：2021年/1月
地址：台北市大安區大安路一段51巷22號
電話：02 2781 9991
營業時間：12:00-15:00 18:00-22:00 (週末17:30開始)
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：懶得想就點這一盤、起司蒸蛋、韓式蛤蜊鍋
官網：https://reurl.cc/9ZRZYa
詳細圖文網誌連結https://reurl.cc/ZQen2l
Yoga Jenny 愛吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog
去年9月甫開幕的燒酒烤烤豬，位於東區一級戰區，以"純淨餐桌"的概念，顛覆大家對韓
國料理重口味及使用大量醃漬醬料的刻板印象
餐廳主打豬肉，有台灣自產的究好豬和盤克夏豬，以及來自西班牙的伊比利豬
當然還有牛肉、海鮮等選項，也有湯品及副食，讓我來一一介紹~
點餐方式是掃描QRcode，由客人自行下單，加點也是在原介面勾選喔!
這樣的設計很好，不然韓式燒肉店服務生通常很忙碌，要幫烤、上菜、收盤子還要點餐
右邊的沙拉和小菜全部無限供應，自己夾取!
雖然是很基本的菜色，卻是燒肉解膩好朋友~
生菜是點烤肉附的。左邊有四種醬料，包含鹽巴
這是烤盤，將烤盤傾斜後，多餘的油就流到桌上內建的凹槽裡，非常方便
懶得想就點這一盤 1299元
從左到右依序是究好豬-松坂肉、伊比利豬-五花肉、盤克夏豬-梅花肉
拼盤裡還也一些蔬菜，這樣的份量四人分食剛好
店員全程幫烤，大概是這樣，超輕鬆，等上菜
這三種豬肉都很好吃，但最好吃還是五花肉，就是要油滋滋的才過癮呀~~
下次來應該會點三種豬的五花肉，哈哈哈
北海道干貝蟹膏石鍋拌飯 350元
雖然選用生食級干貝，但來這裡就是要肉肉肉，加上份量迷你，相比之下有點遜色
豬豬石鍋拌飯 240元
不好意思，店內燈光關係，第一張有點太夢幻了
如果真的要吃飯，點基本款即可喔! 口味正常
韓式起司蒸蛋 220元
初訪者可以加入Ocard會員，入會禮就是一份蒸蛋! 這蒸蛋好吃
韓式洋釀炸雞 320元
可吃但很普通，這筆錢可以再單點一份燒肉
我好像還沒在專賣店以外的餐廳吃過很好吃的炸雞，在燒烤店就乖乖吃燒肉吧~
韓式蛤蜊鍋 380元
超~好~喝~必點呀! 蛤蜊超多，湯很鮮甜，還有煮得很軟的白蘿蔔，大推薦!
用餐心得
好久沒吃到價格合理，分量足夠，餐點美味的韓式烤肉店了!
雖然不是韓國人開的，也沒有重口味的招牌料理，可能有人會覺得不夠道地?
但燒肉店的重點就在"肉"呀! 燒酒烤烤豬的品質真的不錯，值得造訪!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.6.241 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1614665266.A.D0E.html
※ 編輯: kuoyuri (210.59.168.67 臺灣), 03/02/2021 14:12:40
※ 編輯: kuoyuri (210.59.168.67 臺灣), 03/02/2021 14:13:54
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