直接跟你說好了，點燒酒雞鍋跟剝皮辣椒火鍋，真的是好吃到生活無法自理，唯一缺點就是要先訂位！要先訂位！要先訂位！很重要說三次。
燒酒雞 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最佳貼文
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燒酒雞 在 Facebook 的最佳解答
椒麻蒟蒻麵配自製泡菜、椒麻滷豆腐&肉骨茶時蔬湯
覓幸好個秋下單連結：https://reurl.cc/ox1xZM
#快煮沖氮藥膳包開放補貨囉
#兩種口味的蒟蒻麵料理示範
#四神湯山苦瓜口味賣完就收攤
真心覺得蒟蒻麵是減醣/蔬食快手料理的好幫手，這段時間我都靠它們來陪我培訓。四入組的口味有兩乾：川味椒麻、日式柚香，跟兩湯：肉骨茶跟西洋蔘（這跟覓幸賣的藥膳包是同一個原料製作），我常常倆倆搭配（一人吃就分兩餐），這樣就能有湯有麵，一次吃到兩種風味，菜式也更豐富。
今天示範的是用椒麻跟肉骨茶風味的。椒麻的醬量我一般都只用三分之一到一半來拌麵。剩下的可以拿來炒肉，這次就拿來滷豆腐菇菇（再加一點水、醬油跟萬用辣椒粉就很夠味好吃）。拌麵的配菜呢!我就用之前鹽麴團的柚香泡菜粉拿來醃高麗菜紅蘿蔔跟小黃瓜，菜洗淨後不用抓鹽殺青，直接跟泡菜粉拌一拌，三十分鐘就可以吃。
至於肉骨茶的部分，一般的做法是這樣(我這次只煮時蔬，沒放蒜頭)
1.肉骨茶包一個
2.素蠔油兩大匙或鹽麴高湯包一個
3.汆燙過的排骨或雞腿/胸（吃素的就用豆腐豆包）
喜歡吃海鮮的也很推薦大草蝦跟貝殼類
4.約600-800cc的水(這是蒟蒻麵裡肉骨茶包的水量，一般的可到1200cc)
5.蒜頭一大顆，用雞胸肉快煮的話，就用去皮的10~12 瓣（吃素可省）
6.米酒2-3大匙（可省）＆適量鹽巴及白胡椒調味
7.喜歡的蔬菜（像是高麗菜、大白菜、菇菇、櫛瓜等）
作法：
1.取一湯鍋，放入水及肉骨茶包、蒜頭、素蠔油（或用高湯包提鮮）、鹽巴跟菇類，大火煮10分鐘就完成湯底
2.放入肉類燉煮至軟嫩入味（海鮮的話就跟蔬菜一起下）
3.起鍋前放入蔬菜煮一下，起鍋前灑上點白胡椒粉提香，豐富營養又美味養生的肉骨茶鍋就完成啦！
滷好的椒麻豆腐，撒上點蔥花跟萬用辣椒粉，就超超超超級好吃。目前萬用辣椒粉是本團的銷售冠軍，希望大家收到也會跟我一樣著迷喜愛。選購的日本星硝玻璃罐，也是限量款，一包辣椒粉可以裝兩罐。我覺得瓶蓋瓶身都透明的設計，擺在廚房裡好看，使用上也方便。
由於這兩天都有人私訊問虎哥能不能讓他們加單藥膳包，向來有求必應的佛心虎哥乾脆就開放給大家選購，有三入跟十入包裝的，四神湯跟山苦瓜賣完就沒了，冬天會改推何首烏跟燒酒雞的口味。下次補貨的時間大概是十二月底或一月中，請大家抓好量唷!
燒酒雞 在 食尚玩家 Facebook 的最讚貼文
#剝皮辣椒雞 #燒酒雞 通通變成火鍋了
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燒酒雞 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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燒酒雞 在 Foody吃貨 Youtube 的精選貼文
防疫期間每天在家都不知道要吃什麼了嗎
沒關係！吃貨們為各位統整了三家超優惠的火鍋外帶
每間都能讓你在家吃很好又吃飽飽ก็ʕ•͡ᴥ•ʔ ก้
而且吃不完下一餐還可以繼續煮嘿嘿嘿
完全不用煩惱啦～～金價五告讚👏
⚠️燒酒雞鍋有酒精成分 飲酒請勿開車
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＃在家防疫＃火鍋＃美食外帶
燒酒雞 在 阿晋 Youtube 的最佳貼文
#燒酒雞少女 #酒類料理 #晋然是這種組合
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未成年請勿飲酒
使用火源記得
小心使用
工作室旁都有專業滅火器材
總結
真的很好吃。
我的第二頻道:
https://www.youtube.com/channel/UCAKxlHISFIw12AGWa4CUgNQ
我的粉專： https://www.facebook.com/XxSunJinxX
我的IG：AJINAMW
廠商以及影片合作私訊粉專或是來信：oeursunjinlive@gmail.com
燒酒雞 在 雞伯燒酒雞 的推薦與評價
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