關於 燒魂特製牛尾湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📌 大阪燒肉燒魂Yakikon林森本店
📮 台北市中山區新生北路一段132號
🈺️ TUE.～SAT. 17:30-03:00 SUN.&MON. 17:30-00:00
☎️ (02)2581-9587
⠀
封面照我真的沒有吃到睡著💤
超久沒有來推推美食的部分😂
⠀
除了好吃以外，這家日式燒肉的氣氛很好～
會不知不覺被店員很嗨的聲音感染
很適合下班後來這邊吃肉、小酌、放鬆😌
⠀
炸彈酒是梅酒+燒酒+啤酒的混酒🍺
酒量好的可以直接來一杯🤤
甜甜的不會有苦味，女生也會喜歡❤️
⠀
肉的部分請參考影片
菜單這次吃的完全無雷品，每一個都好好吃😋
我最喜歡的TOP 3❗️
🥇蔥花橫隔膜
🥈PRIME上等肋眼排
🥉香菜佐雞排
（沒錯，我愛香菜跟蔥花～～）
⠀
🍴𝙢𝙚𝙣𝙪 
炸彈酒 $190
芝麻高麗菜沙拉 $95
生蛋拌生牛肉 $280
蔥花鹽味牛舌 $200
蔥花橫膈膜 $580
壺漬調味特製牛肋肉 $580
PRIME上等肋眼排 $290
香菜佐雞排 $260
燒魂特製牛尾湯 $230
⠀
這家真的是很多人的愛店
當天是平日晚餐時段一樣爆滿
用餐時間兩小時，建議要訂位哦～～
⠀
#KKxFOOD 
#燒肉 #日式燒肉 #taipei #台北美食

📌 大阪燒肉燒魂Yakikon林森本店
📮 台北市中山區新生北路一段132號
🈺️ TUE.～SAT. 17:30-03:00 SUN.&MON. 17:30-00:00
☎️ (02)2581-9587
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封面照我真的沒有吃到睡著💤
超久沒有來推推美食的部分😂
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除了好吃以外，這家日式燒肉的氣氛很好～
會不知不覺被店員很嗨的聲音感染
很適合下班後來這邊吃肉、小酌、放鬆😌
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炸彈酒是梅酒+燒酒+啤酒的混酒🍺
酒量好的可以直接來一杯🤤
甜甜的不會有苦味，女生也會喜歡❤️
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肉的部分請參考影片
菜單這次吃的完全無雷品，每一個都好好吃😋
我最喜歡的TOP 3❗️
🥇蔥花橫隔膜
🥈PRIME上等肋眼排
🥉香菜佐雞排
（沒錯，我愛香菜跟蔥花～～）
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🍴𝙢𝙚𝙣𝙪 
炸彈酒 $190
芝麻高麗菜沙拉 $95
生蛋拌生牛肉 $280
蔥花鹽味牛舌 $200
蔥花橫膈膜 $580
壺漬調味特製牛肋肉 $580
PRIME上等肋眼排 $290
香菜佐雞排 $260
燒魂特製牛尾湯 $230
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這家真的是很多人的愛店
當天是平日晚餐時段一樣爆滿
用餐時間兩小時，建議要訂位哦～～
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#KKxFOOD 
#燒肉 #日式燒肉 #taipei #台北美食

#大阪燒肉燒魂
是我近期在新竹吃到最喜歡的燒肉，台北也有分店，不論餐點口味還是用餐氛圍都很棒，再來就是有專屬的桌邊服務，如果想吃好一點的燒肉，不仿可以來這間試試，過節過日超適合！

✍🏻完整文章介紹：http://huablog.tw/yaikikon/

🔺芝麻高麗菜沙拉 $95
🔺PRIME上等肋眼排 $290
🔺壺漬調味特製牛肋肉 $580
🔺生蛋拌生牛肉 $280
🔺蔥花鹽味牛舌 $200
🔺蔥花橫膈膜 $580
🔺香菜佐雞排 $260
👉🏻加點燒魂獨家GABA醬 $25元
🔺燒魂特製牛尾湯 $230

首先點了開胃菜芝麻高麗菜沙拉，它是拌入了香油跟芝麻鹽醬，看似普通的一道開胃菜，吃起來爽脆又過癮！再來的生蛋拌生牛肉有驚豔到我，我還真是第一次吃生牛肉，生牛肉拌入生蛋後減少了腥味，口感吃起來非常滑順且略帶嚼勁，然後這道是人氣必點唷！

接著也點了燒肉必點的蔥花鹽味牛舌，牛舌本身有調味過所以不需沾醬就很對味了，口感軟嫩搭配蔥花更增添香氣，一份4片真的不夠～～當天觀察後發現，服務生每烤完一道食材就會更換烤盤，真的是非常貼心的桌邊服務啊！

再來是我個人最愛的厚切橫隔膜，雙面烤至微焦，接著擠上新鮮檸檬汁，再配上滿滿的手切蔥花真的非常好吃，嘴裡散發著肉汁，口感略帶Q勁，還有蔥的鮮甜滋味，大推！

PRIME上等肋眼排也非常推薦給各位，約烤至5分熟，口感軟嫩多汁，且越嚼越香，不沾醬也很夠味，喜愛肋眼排的你可別錯過了！

再來是我最期待的壺漬特製調味牛肋肉，幾乎是桌桌必點，要烤這道的時候，可以跟著喊「WAKU WAKU」這是很興奮的意思唷～由於壺裡有放乾冰，一上桌的煙霧真的忍不住按下快門～特製調味的牛肋肉跟厚切橫隔膜口感有點相似，口味上是更重了些，整體我也是非常喜歡，真的必點來試試！

不吃牛的話也沒關係，可以點香菜佐雞排，不吃香菜的也沒關係，還有其他兩種，有GABA醬跟蔥花口味唷～雞排烤得外皮酥脆，肉質又鮮嫩，完全考驗服務員的技術，第一次搭配著滿滿香菜來吃，也有擠入新鮮檸檬汁，整體吃起來蠻清爽不油膩的。

大阪燒肉燒魂Yakikon新竹店
📍店家地址：新竹市東區勝利路36號
⏰營業時間：17:00-00:00(凌晨)
☎️訂購專線：03-525-5433

【让味道说话】特色啤酒酸菜鴨@紅庭院

湘菜是湖南人菜系的統稱,湖南人嗜辣而聞名天下.燒,炒,蒸,煎,炖,煮,燜,炸或涼拌,處處可見辣椒的蹤跡.辣椒主要功效是開胃消食,暖委祛寒,止痛散熱.

湖南人,四川人和貴州人一樣嗜辣,民間更流行一句傳說:"四川人不怕辣,貴州人辣不怕,湖南人怕不啦."可見湖南人有多無辣不歡.

湖南人的辣是層次分明的,分為咸辣,鮮辣,酸辣和甜辣等.湘菜裡的辣味主要是讓主味在前辣味在後,它辣得來適口,吃起來舒服,有韻味.愛吃辣的人一旦吃過必定會愛上.
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為了讓這篇特輯收錄更多關於我們所不熟悉的中國菜,特意問了幾位在中國生活過的老饕朋友意見,他們都不亦而同地推薦我這家小店,這家店坐落在銀行街附近,叫紅庭院.店面的外觀紅通通的,起初我通過他們的網路廣告以為他們是只賣牛肉的專門店,還好朋友又特地提醒我那裡還有很多好吃的,辣的和不辣的,沒有牛的也很精彩,重點是老闆娘很厲害煮.

張薇薇小姐是紅庭院的靈魂人物,來自湖南的她自小跟著奶奶在廚房裡打下手.她的奶奶是客家人,精通烹飪,張薇薇喜歡煮也愛吃,所以盡得奶奶的真傳.訪問時,張小姐對我說店裡的湯頭和醬料都是她準備的,甚至臘味飯里的湖南臘肉也是她自己做的.

採訪當天張小姐一身旗袍特別亮麗,採訪到差不多完畢時,忽然三桌客人走了進來,她幫客人點了菜後怕廚房忙不過來,要我等她一下.我看我也差不多了心想不好打擾她做生意,走到後面廚房推開門想跟她道別,原來她真的能煮,而且還是像打功夫般一手抓著大勺,一手不停地在猛烈的爐火顛鍋 ,身法之凌厲並不遜男生,真看她不出.拿起照相機想捕捉那一迅間,忽然覺得被殺氣的眼尾一掃,我才作罷.

說回這裡的食物,老闆娘說這裏的牛肉火鍋最出名,不然牛肉麵也是很好賣的,可惜最近答應我母親戒了牛肉,所以就得言而有信,吞了一大口口水後,牽強地跟老闆娘說跳過牛肉選其他的.這裡有一道啤酒酸菜鴨很有特色,一聽名字就知道錯不了.原個大砂鍋端上桌,鍋蓋一揭開,一陣熱煙釋出,隨之飄來的是一陣陣的香氣,微微的辣味和酸味,好生令人垂涎欲滴.喝了一口熱湯,不太辣,湘淳順喉,好喜歡.吃了一口鴨肉,煮得軟爛入味,好吃.再要了一碗白米飯,灌湯入飯做湯泡飯,吃個痛快,下次再來還是要吃這個,或許能要求加辣會更刺激~!

再來便是加了老闆娘自己做的湖南臘肉的臘味飯,那跟我們平時吃的臘肉的分別是沒有甜味,醬油香味更濃郁.切成薄片在米飯中和臘腸一起蒸焗而熟.粒粒分明的白米飯吸取了臘味的脂肪,在淋上特調的醬汁趁熱撈勻,迫不及待先吃一口,好好吃.

不吃牛肉的人,又不想吃得太大份的話,可以選擇吃這裡的涼麵,加了這裡自己做的辣椒醬,涼拌海帶,花生仁,和各式佐料供選擇,撈勻來吃每一口都那麼滋味. 不喜歡辣得話可以試試這裡的豬肉丸清湯濑粉,清新怡人.

最吸引我的還是老闆娘特製的辣椒醬,香辣青醬是沾醬咸香中帶多層次的辣,沾著肉吃更精采.香辣肉醬拿來拌麵拌飯鮮香爽辣越吃越滋味.香辣干拌醬濃香干辣味道好極了.這三種醬老闆娘都有裝罐來賣給喜歡吃的客人.

下次再來要試試他們的雞腿飯,還要叫個火鍋來涮肉涮菜涮個痛快.

紅庭院
10b, Lebuh King,10200,Georgetown,Pulau Pinang.
電話 : 010-398 2205
營業時間: 11:00~15:00 、 18:00~22:00