關於 燒魷魚食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

第一次做夜市小吃🌃充滿樂趣好好玩🥰
🦪蚵仔煎-蚵仔➕到爆，自己給自己帝王級待遇
🐙章魚燒-內餡依我自己喜好添加💕我加了蟹肉棒、玉米、蔥，嘿嘿!😝其實因為買不到章魚，我裡面是放魷魚，但沒想到口感更好吃耶😍

本來很擔心😱第一次會做失敗!
沒想到我爸爸蠻給我面子的😉把我做的全部吃光光
看到深愛的家人，喜歡自己做的食物真的感覺很幸福🥰

工欲善其事，必先利其器😛推推這次夜市小吃幕後功臣✨【MATRIC 松木】多元性能の電烤盤✨
快速加熱、導熱均勻-讓我的章魚燒每一顆都煎的油量卻沒有烤焦👍而且它鍋蓋深，讓我煎蚵仔煎時，像是鐵板燒一樣，達到循環悶煮的效果～溫度從(65~250℃)，分成，低、中、高，三階段保溫、加熱🔥。
另外因為採分離式烤盤、及不沾鍋的材質，非常好清洗，體積輕巧也收納方便。
我個人非常推薦給在平凡生活中，想找點生活情趣樂趣的人們💋💋

【MATRIC 松木】多元性能の電烤盤MM-PG2152C
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問我什麼是海洋的味道？
在自己腦海的味覺記憶庫裡，想像的是『帶著燒烤鮮魚與燻炭燒交融的氣味』。
記憶裡最為深刻的是，過去幾次散步在夏日南國之境的墾丁大街，那一攤接連著一攤販售著碳烤魷魚，飄出誘人解饞的燒烤氣味，而視覺印象則是落日時分，望著南寮漁港那一片被橘色雲彩渲染的落日天空，我將這些對於味覺與視覺意象，融合進這份「鰹魚燻椒小圓麵包」裡，讓一顆外表簡單的麵包，有了更多意象層次。

本周贊助會員食譜已發佈：
https://recipe.briancuisine.com/?p=51060

#用最短的時間端出美味料理 #家裡一定要有的多功能氣炸烤箱
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同時擁有氣炸鍋＋烤箱＋麵包機＋電烤盤＋乾果機
你家需要多大的空間？
現在，全部濃縮在這台美型氣炸烤箱，讓你一次擁有👍

對於二寶媽的我來說，能夠準備一餐的時間當然是越短越好
可是也不能永遠都煮一樣的東西，別說孩子了，連我都吃得很無趣
#神隊友氣炸烤箱 不只縮短我在廚房忙碌的時間
更可以高效率的一次完成多到料理
從日常最基本的解凍、烤土司，到做蛋糕、烤全雞
✨ #通通一機搞定 ✨

【烤箱功能】
中秋節快到了，不想出門避免群聚，又覺得在家裡烤肉油煙太大？
串燒功能絕對要擁有❤️❤️15分鐘專業烤肉0油煙，輕鬆過節沒煩惱👍
每天早上準備早餐不想手忙腳亂，烤吐司、烤麵包、烤肉麵.....通通輕鬆搞定！
一般肉品隔餐加熱，也沒有問題😌
重要節日想要動手烤全雞，設備通通幫你準備好， #轉烤功能 均勻受熱，30分鐘香噴噴烤雞美味上桌～

【氣炸鍋功能】
傳說中的氣炸鍋神好用，但又猶豫買了之後佔位子，趁這次趕快下手無痛擁有✌️
臨時想要吃個宵夜，薯條、地瓜條、鹽酥雞、炸魷魚自己動手！炸雞吃不完隔餐再重新加熱，不怕太乾太硬，美味依舊🍟

【電烤盤功能】
偶而想要享受生活，自己買來高級牛肉，美味大餐自己準備🐂
#紙包料理 更是每天必備，不管是蔬菜、海鮮、肉品，一次多道料理快速完成，縮短媽媽在廚房的忙碌時間❤️

【麵包機功能】
饅頭麵包自己做，或者來個親子DIY pizza也沒問題！
360度無油空氣烘烤，220度高溫脫脂，搭配雙層隔熱可視窗，輕鬆掌握烘烤進度🍞

【果乾機功能】
好吃果乾不求人，自己選擇想要的蔬果就可以完成🍉
給寶貝們的零嘴好吃健康又放心
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🙆‍Disni推薦必買point🥰🥰🥰🌟

◩ 黑白質感雙色選擇，搭配家裡裝潢無違和
◩ 氣炸鍋＋烤箱＋麵包機＋電烤盤＋乾果機 一次擁有
◩ 全智慧觸控一鍵操作，預設16種人氣美食
◩ 多種功能配件依需求調整，一機完成多樣料理
◩ 360度旋轉系統，烤全雞、串烤每位大大提升
◩ 不鏽鋼內膽好清潔，另有貼心過熱斷電保護
◩ LED照明功能+超大可視窗，掌握烘烤進度
◩ 小體積大容量，另可預約定時，料理更輕鬆

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【2021竹北美食分享】就是鮮炭烤魷魚玉米，炭烤珍珠玉米鹹香又美味！Night market grilled corn。roasted corn。台灣小吃。夜市美食。酥炸大魷魚。蜜汁燒烤大魷魚
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#夜市美食 #roastedcorn #炭烤珍珠玉米
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炭烤珍珠玉米
有原味、海苔、芝麻，三種口味
大 $50 / 小 $40
醬料超級香！玉米很Q，
有著懷舊的炭香味，
鹹甜滋味超級好吃阿！
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酥炸大魷魚 $100
有六種口味~
原味椒鹽、椒鹽芥末、蒜味椒鹽、
檸檬椒鹽、海苔沙拉、泰式酸辣，
下層有爽脆的生洋蔥~~
佐著香酥的大魷魚，讓人一口接一口！
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就是鮮炭烤魷魚玉米
地址：竹北市中正西路186號
營業時間：下午04:00 - 下午11:00
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著名台灣夜市小吃的英文名稱
barbeque corn 烤玉米
oyster omelette 蚵仔煎
oyster vermicelli 蚵仔麵線
Taiwanese Style Fried Chicken 鹽酥雞
pig blood glutinuous rice cake 豬血糕
soya-sauce braised meat 滷味
brine chicken 鹹水雞
squid thick soup 魷魚羹
medicinal pork ribs 藥燉排骨
ice jelly 愛玉冰
mango shaved ice 芒果冰
soyabean pudding 豆花
scallion pancake 蔥油餅
black pepper cake 胡椒餅
Taiwanese steam-fried baozi 水煎包
braised pork noodles 擔仔麵
stinky tofu 臭豆腐
Taiwanese bread bowl 棺材板
你最喜歡哪些夜市小吃呢? 一定要跟我們分享哦^^


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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》

自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
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【5分鐘出好菜】台式炸年糕，作法超簡單！
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【2021福袋懶人包】寶雅福袋！登錄發票再抽奧迪百萬名車
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茂昌草本茶：紅豆花芝圓，香Q可口
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Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
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日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
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肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿，百年老店！
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熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
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燒番麥！一級棒碳烤玉米
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薯仔炆雞翼https://youtu.be/seAmL3WRkA8

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
銀芽蒜蓉蒸魷魚筒

材料：
魷魚（細）6隻
銀芽150克
蒜頭4粒
薑1小舊

處理：
1. 銀芽，清水洗淨，擎乾水。
2. 魷魚，清除內臟及撕去表皮，清水洗乾淨。
3. 薑，去皮，切絲。
4. 蒜頭，去皮，切碎，與魷魚撈勻，並加入調味料：
a. 生粉半茶匙
b. 糖半茶匙
c. 雞粉半茶匙
撈勻。

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油半湯匙。
2. 放薑絲及芽菜落鑊，炒勻。炒大約2分鐘，放上碟。魷魚鋪上面，蒜蓉鋪在魷魚上。
3. 大火煲滾1鑊水，大火蒸4分鐘。
4. 完成，可享用。

Steam baby squids with silver sprouts and garlics

Ingredients:
Baby squids 6 Nos.
Silver sprouts 150g
Garlics 4 Nos.
Ginger (small) 1 No.

Preparation:
1. Silver sprouts, rinse with tap water. Drain.
2. Baby squids, remove their intestines and remove their skin. Rinse thoroughly.
3. Ginger, get it peeled and shredded.
4. Garlics, get it peeled. Chop well. Mix with squids. Add seasoning:
a. Tapioca starch 0.5 tsp
b. Sugar 0.5 tsp
c. Chicken powder 0.5 tsp
Mix well.

Steps:
1. Heat up oil 0.5 tbsp at high flame in wok.
2. Put ginger and silver sprouts in wok. Fry well. Fry them for about 2 minutes, put on plate. Squids, put on top. Garlics, put on top of squids.
3. Heat up a wok of water at high flame. Steam the squids for 4 minutes.
4. Complete. Serve.

魷魚?墨魚?(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Sa6kl6G0r86oxbBJr9Jz1x

Steamed Squids with Silver Sprouts?A Light & Refreshing Dish✅ Retains All the Natural Flavors?

銀芽蒸鮮魷
不油不膩清保持天然原味

Steamed Squids with Silver Sprouts

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

黑椒洋葱牛仔骨 00:21
https://bit.ly/2SGaQjV

材料：
牛仔骨3條
洋葱1個
紅甜椒半個
黃甜椒半個
蒜茸1湯匙
紅葱頭1粒
黑椒碎1茶匙
醃料：
蠔油1.5湯匙
紹酒1湯匙
生抽1湯匙
黑椒碎1茶匙
生粉2茶匙
蛋白半隻
白胡椒粉少許
醬汁：
蠔油1湯匙
生抽1湯匙
糖1茶匙
老抽半茶匙
水5湯匙
白胡椒粉少許

家鄉小炒王 03:35
https://bit.ly/3yTtHZs

材料：
韭菜花1紮
蝦乾半両
銀魚仔半両
腰果3湯匙
菜脯50克
魷魚1隻
紅辣椒半隻
蒜瓣1湯匙
紅葱頭1粒
糖1茶匙
生粉芡 少許
調味汁：
蠔油1湯匙
生抽2茶匙
麻油1茶匙
水4湯匙
白胡椒粉少許

翡翠白玉卷 06:58
https://bit.ly/34E5SGN

材料：
紹菜1棵
免治豬肉300克
杞子1湯匙
鹽少許
葱花適量
豬肉調味：
生抽1湯匙
紹酒1湯匙
蠔油半湯匙
糖半茶匙
薑茸1茶匙
白胡椒粉少許
醬汁：
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
水2湯匙
生粉芡 適量

番茄粟米排骨湯 09:23
https://bit.ly/34uwOc6

材料：
豬尾骨1磅
粟米2條
番茄3個
薑片3片
葱段適量
鹽適量

足本食譜： https://bit.ly/3uBQ8ib


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