【2/5 開團預告】有鑊氣24、28cm全系列Turk 土克鍋
覺得冷到心臟都快停了,來點熱血的優惠幫大家暖暖身、通血管。
之前在鐵鍋社團中只要看到有人發問"這把鍋是壞了嗎?",
留言下面就有一大串不理性的網友舉手搶著要收購,
當時覺得這也太瘋了吧。
不過壓倒我的最後一根稻草
是各網友說的一句話 「 用Turk鍋會有鑊氣 」
就是炒出熱炒店一樣,
那香氣中帶有一絲絲的焦香味,
青菜也是可以炒得青翠又脆口,
怎麼能夠抵抗!!
如果你也很厭惡一般鍋具的不耐用,Turk鍋有以下3個強項:
1.不沾鍋表層的塗層一陣子就會損耗,丟鍋子真得丟到非常心痛。但全熟鐵打造的Turk鍋,連鍋身和把手都是直接焊燒連接的,把手不會鬆脫
2.不沾鍋、砝瑯鍋、鑄鐵鍋都怕刮傷,鐵鍋什麼都不怕
3.除了微波爐之外,Turk鍋可以適用瓦斯爐、鐵磁爐、烤箱.....
#絕對價差好幾佰~~
這次選的是24、28cm的全系列熱鍛鍋,
覺得這樣尺寸做菜時,咱們比較好施展呀!!
#價格也是和廠商盧很久,
有興趣的朋友可以先看一下文章,了解Turk鍋的魅力
※德國Turk土克鍋如何開鍋與保養清潔 :https://goo.gl/HcitGT
※有用鑊氣的Turk鍋做出熱炒店的香氣(內有第一次用Turk煎魚也不沾鍋的技巧) : https://goo.gl/waMcpr
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅超認真少年Imserious,也在其Youtube影片中提到,超認真少年到了核能研究所焊接實驗室 來看看台灣焊接的發展新里程碑 ►感謝 核能研究所 協助拍攝 https://www.iner.gov.tw/ -核能所焊接技術合作請直接寫信給李博 [email protected] 【隱形工廠】系列:隱形在臺灣各地的冠軍工廠,值得被認識。 #TIG #M...
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挑選烤肉架 不可不知的訣竅
中秋節烤肉架專題是當天新聞收視率第一名耶~!我好開心呀!大家跟我一樣覺得產線很酷對吧~在這裡再整理一下,達人教我的挑選烤架技巧給大家
1.【看架條密度間距】
如果不是選烤一次,就要丟垃圾桶的那種超便宜烤肉架的話,建議挑選不鏽鋼條比較粗,每一根鐵條間距不要太密的,如果太密的話,焊點容易接觸不完全,而鐵條太細的話,很有可能高溫加熱過後易變形,用兩次,焊接點就翹起來了!只不過,台灣人可能不一定習慣,美國烤肉爐大品牌那種間距比較寬的烤架,因為烤架不夠密的話,切成串燒大小的肉片,翻一下就掉進烤架洞洞裡面唷!所以建議肉要切大塊一點
2.【比較邊角和邊緣】
邊角和邊緣光澤度要相同,否則就是電鍍不完全,易有殘留物,還有接縫處不要有不平整的粗糙感,那也很有可能是電鍍不完全
3.【辨別鍍鋅或鍍鎳】
鍍鋅烤肉架最毒,如果烤架光澤偏暗沉並且是白鐵色,可能是鍍鋅,鍍鎳是成本比較高,更符合食品級要求的材質,如果仔細放在燈光下觀察的話,鍍鎳會有半透明的金黃色澤,請挑鍍鎳的唷~
至於烤肉架到底是怎麼製作出來的呢~產線真的超酷!快點進去看看
https://tw.news.yahoo.com/…/%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E7%AF%80%E6%…
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TIG Welding. TIG (tungsten inert gas) welding, also known as gas tungsten arc welding (GTAW), is an arc welding process that uses a non-consumable tungsten electrode to produce the weld.
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