大人的鐵板,重量開團。
☆ 團購期間:09/20(日)- 0928(一)凌晨00:00
☆ 出貨日期:0928開始出貨
0921 update : 非常感謝大家對我的團購首發的熱情支持,目前大人的鐵板大方鐵板單售、小方鐵板單售、大方鐵板全家福套組的現貨已售完,這兩天廠商正緊急與日本確認庫存以及到貨時間,若是確定還有貨,會再加開預購,只是還未確定,因為所有鐵板都是師傅純手工慢慢做出來的,做的速度比不上賣的速度😂,請大家等等嘿,一有消息就跟大家說。
另外,今天早上完售的圓形鐵板圓滿套組加開了,目前有僅剩少少的現貨,喜歡圓形款的朋友們請來看看唷。
圓形圓滿套組下單這裡請
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其他產品在這裡
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大家知道我其實從來沒有開過團購,那是因為,一直沒有遇到讓我非常心動的商品。但最近它出現了!就是「大人的鐵板」。入手一個月,它幾乎已經在我家爐台上住下來,沒有離開過,不論我要煮什麼,家裡另一人都會問:「那要用大人的鐵板煎嗎?」包括早餐的荷包蛋(是否太誇張)。
但這鐵板是真的優秀。
#極厚鐵板引出驚人美味
來自日本新潟燕三条職人手工打造的鐵板,厚度十足。而說到這種厚鐵板,腦中馬上會想到的是煎牛排吧,的確,用它煎牛排非常厲害。與一般的平底鍋不同,它的厚度有4.5mm,能有效蓄熱,火力平均,可將熱度溫和的由中心向四方發熱,不像一般不鏽鋼或鐵鍋,熱度比較集中在中間,常常中間的食材已焦,但旁邊還不夠熟;也因為它如此厚,所以只要熱度上升後,就很穩定,即使放上冰涼的食材,溫度也不會馬上下降。而煎牛排的話,不論是多厚的牛排,基本上都不用再進烤箱了,只要稍微rest一下即可上桌。
#你家就是鐵板燒
想想看鐵板燒的鐵板,大概就是那樣的效果,想像在家裡煎出外酥內軟多汁的牛排雞排干貝魚排,如果你常常覺得一般平底鍋不夠力,效果不夠好,那大人的鐵板就是你的菜了。
#高保溫力如同剛起鍋般的熱騰騰
這套鐵板附了一個很厲害的蓋子,鐵板燒師傅也有的那種蓋子,要煎比較厚的雞排,或是炒青菜時就需要它,稍微悶一下,讓食材熟透,也能保持水份不乾不柴。此外,鐵板能保溫,烹調完可直接上桌,天冷的時候菜也不容易涼掉,還少洗一個大盤子,非常方便。
鐵板適用於瓦斯盧及IH爐,但因為有木把手,所以不能進烤箱喔。
這次的鐵板總共有三種規格,大方型 ( 外部43X22,燒面29X20 )、小方型 ( 外部42X16,燒面25X14.5 ) 與圓形 ( 直徑26 ),每個都附蓋,也可另外加購藤次郎特別為鐵板設計的#牛排刀叉,以及鐵板的#隔熱底座。當然了,團購的價錢絕對是優惠再優惠,不只是價錢,廠商特別提供非常超值的贈品給大家:
☆ 購買任一款鐵板,
即贈送 #日本原裝進口抗菌抗毒濕紙巾 兩款(無香&精油添加),
市價685元
☆ 購買鐵板+隔熱墊+藤次郎牛排刀叉的大套組,
除抗菌濕紙巾外,另再加贈 #日本製33cm氮化中華鐵鍋,
市價4680元
除了廠商的特別優惠外,我自己另外再加碼一個小贈品,只要是前30名下單的朋友,不論你買的是什麼,都有機會參加抽獎,獎品是我自己手工製作的 #鐵盒餅乾,總共會抽出三位,預定十月中寄出。
詳細售價與商品資訊及下單連結在這裡
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團購期間只有短短八天,請把握時間下單喔,即刻起開團,9/28凌晨零點收單 ( 也就是週日深夜12點喔 ),隔天週一開始出貨,大家中秋節就可以用它來燒肉囉。
借用一句推我坑的朋友說的話,「可以用一輩子喔!」。
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燕三条鐵鍋價錢 在 [器具]請推薦我炒鍋or - 看板cookclub 的推薦與評價
目前家裡是一隻 白鐵(不銹鋼)鍋 33cm
現在在家比較常做一些中式料理
尤其是炒飯 煎魚...都會沾鍋...
熱鍋沒熱好 或是熱過頭 加減還是會沾
加上常常只有自己 或是女友的分量
有點想來買 小一點的鍋
本來想去costco 買特福
但因為不沾鍋是消耗品
加上有塗層會有吃得不安心疑慮
所以遲遲沒下手
才轉向鐵鍋 or 炒鍋
重量希望不要太重 女友不喜歡太重的鍋
後來注意到保師傅 的神氣鐵鍋
https://aiculife.qdm.com.tw/box10-2
其實我是在查炒飯做法 看到版友推文保師傅炒飯作法
間接知道 查到這隻鍋子
一隻鍋子貴的也是要好幾千
另外有查到 畢耶鍋、極鐵鍋, 阿嬤鐵鍋
不知道 比較推薦哪隻鍋
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