極光家晚餐 0901
晚安！
今天開學，一早送走小人們後，是不是有如釋重負的感覺？
我今天也超級忙碌，一大早就到濱江市場採買，然後到 110食驗室-廚藝烘焙手作 拍攝線上課程。下午稍事休息，決定好好地準備一頓晚餐。這兩三個月中常常和女鵝一起備製三餐，手把手地教學下來，她進步神速，在我忙碌時甚至可以獨當一面地做出一餐餵食阿木。我真的出運了。
為了寫書，我已經好久不敢小酌了，稿子終於告一段落，今天想要開戒喝點小酒。恰好愛女的同學要一起用餐，我決定做點久違的中式料理來搭配太平山天巧50純米大吟釀。既然開戒，還要多一點味蕾刺激，愛女指定要學麻婆豆腐，我則因為冰箱有常備的水煮去骨雞腿排，多加一道辣味料理- 口水雞。早上拍攝漢堡排多出來的牛絞肉剛好用來做西湖牛肉羹，芋頭排骨是上周做好冷凍，只要解凍即可。
跟女鵝在廚房忙進忙出之際，她突然說：「媽咪，我覺得冰箱裡有些做好的常備菜，或是已經處理好的蔬菜、切好的香料，好方便啊，做飯的速度加快許多，心理和時間壓力可以減輕不少。」「媽咪，妳下一本書來寫常備菜做三餐好了，一定可以幫助到大家。」果然，帶著孩子一起做，無須刻意，她自自然然就有體會。
📖今日菜單
🥢麻婆豆腐
🥢椒麻口水雞
🥢乾扁四季豆
🥢油燜茄子
🥢芋頭排骨
🥢西湖牛肉羹
另外，最重要的，我特別想介紹的是由陶藝家威廉伯內(William Bourne)於1809年在英國Derbyshire創立，已成為英國餐瓷代表之一的Denby。眼尖的朋友應該有發現近兩個 月我常常使用一套藍色餐具裝盛三餐。基本上我就是徹底的藍色控，所以一開始便毫不猶豫地選擇了Denby的藍色藝匠系列。即使是同一系列，Denby 的同款餐具會以藍色調四色呈現，不是呆板的統一顏色；而為了讓餐桌風景更為生動，我常常採用MIX & MATCH的手法，因此再選擇了有點花紋和灰色粉色的印象圖騰系列作為搭配。
非常喜歡 Denby 厚實溫暖的手感和高級素雅的釉彩，美觀之外，全系列可以進烤箱、微波爐、洗碗機和冰箱冷藏，超級實用。線條簡約，容量適中，裝盛中，西，和各國料理都適合，一日三餐，天天都可以使用。
我幫大家挑選了Denby藍色藝匠非常實用的
🔹四色早餐邊盤
🔹四色燕麥片湯碗
🔹四入淺碟
🔹四色飯碗組
印象圖騰
🔹馬克杯
🔹四色點心盤
🔹長形盤
接下來我還會為大家介紹Denby多變的風貌和多用途，敬請期待。😘
🉐好康的在這裡，首次註冊 居禮名店curioje官網https://curio.com.tw/ 會員可領取200元購物金 💲💲💲
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DENBY 陶器特點
✅100% 英國製造，原裝進口
✅堅固耐用：可使用於烤箱、微波爐、洗碗機、冰櫃，適合日常每一天的使用。
✅20 雙手用心製作
✅高品質原料 & 獨特釉彩
✅Mix & Match 展現生活風格
居禮名店 Curio Boutique
#denbypottery #藍色藝匠 #印象圖騰 #常備菜做三餐 #極光家常備菜
燕三條餐具 在 [遊記] 買金屬製品(餐具調理用具)可以考慮燕三條 的推薦與評價
新潟旅遊系列:要買金屬製品就來燕三條物產中心(燕三条地場産業振興センター)
https://niigata.tw/tsubame-sanjo/ (無廣告圖文)
晚安! 好像又有大大台北-新潟特攻了XD
這篇可能出現的晚了一點，不過從新潟機場來回這裡最快也要3小時 (驚) 所以8小時特攻
不太可能 (囧)
新潟是個頗有地方特色的縣，其中燕三條這個地方是號稱日本第一的「金屬製品城」
原先我是打算去找幾間工廠見學(參觀)後再來寫心得，不過今天到了這間物產中心後
我覺得對於想買MIJ金屬製品的大大已經很足夠了!
而且工作人員超親切! 超想趕快大推阿!!!
這次是帶爸爸媽媽(有出現在上面)來物產館，可能是服裝氣氛整體不同吧，工作人員很快
地意識到我們
而且對我們非常非常親切，詢問是否可拍照2話不說OK，結帳時發現我們可以免稅
但爸媽護照放車上，原本想說算了，很親切的說請我們拿過來退稅
我在幫忙寫問卷的時候也有發現裡頭有1項”知不知道這裡有tax-free呢?”的問題
可以感受到這邊想推廣給海外人士的企圖心^^
金屬製品也有許多種類，燕三條這邊比較擅長的是「餐具」&「廚房用品」等
(因為其研磨等技術十分優秀，當然像是汽車、機械的零件也有生產，只是消費者最可以
感受到上述類別)
像是有名的CoCo咖哩一番屋就是和這裏有Collaboration
提供燕製作的咖哩專用湯匙作為抽獎獎品等
另外如果要我推薦，就是銅製品和菜刀吧! 新潟的上島咖啡也是使用燕的銅杯杯
菜刀可依需求買最適合的類型
https://netshop.tsjiba.or.jp/products/list.php?category_id=1
買滿3000日幣可參加抽獎一次，我們各抽到1次2、3、4獎，2獎是以前提過的
for不同用途的米米組合，這個送人也是很棒，但總想自己先試試看，有心得再回報嚕^^
交通方式: 搭乘新幹線到燕三條站應該是最快
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https://www.instagram.com/niigata_tw/
IG同好召募中^^
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