🥛牛奶、豆漿、植物奶,大家最常喝哪一個?
這幾年興起了 #植物奶 的風潮,走在路上經過咖啡店,幾乎每家咖啡店都有引進燕麥奶。除了 #燕麥奶 之外,還有各種 #堅果奶,但到底這些奶是什麼🔎?營養真的有更好?可以取代牛奶或豆漿嗎?
在六大類食物中,牛奶被單獨列為乳品類,主要就是因為它的不可取代性,它是良好的蛋白質與鈣質來源;豆漿則被列於豆魚蛋肉類,也是良好的蛋白質來源,而且由於是植物性來源,飽和脂肪含量極低,也不含膽固醇,在蛋白質類食物中建議優先攝取。
燕麥奶營養含量豐富,有助於吸收到全穀燕麥的大部分營養素,其中充足的水溶性纖維還可減少人體的低密度脂蛋白,亦即所謂「壞膽固醇」。值得注意的是,因為多了個「奶」字,燕麥奶讓人容易產生高蛋白的錯覺,但實際上它的蛋白含量較低。
杏仁奶的高鈣質來源通常包含額外添加的鈣質,額外添加鈣並沒有不好,實際上我們吃的鈣片很多的成分也是碳酸鈣,只是希望大家了解,並不是天然無添加的燕麥奶或杏仁奶就會有比牛奶還要高的鈣!
這些植物奶對於素食者、有乳糖不耐症、想促進環保或單純喜歡味道的人來說,是個額外的好選擇。但是仍無法取代牛奶或豆漿唷!主要是因為營養成分差異較大,恐讓身體無法攝取到足夠營養!
所以結論是,植物奶是無法取代牛奶或豆漿的唷!大家都弄清楚了嗎?
主要來源出處:早安健康文章 /「燕麥奶比牛奶好?營養師:這項優勢,豆漿或其他植物奶都無法取代」,歡迎Google搜尋!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,590的網紅閒妻小廚娘 吃貨二兄妹,也在其Youtube影片中提到,大家知道什麼是 #植物奶嗎? 這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境 但是植物奶到底是什麼? #沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳 植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代...
燕麥奶的主要成分是牛奶嗎 在 常常好食Good Food Facebook 的精選貼文
植物奶是什麼❓
和動物奶有何不同🥛
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燕麥奶的主要成分是牛奶嗎 在 翁琬柔 Joyce Facebook 的最讚貼文
剛出社會那年,我跟姊妹們去了長灘島,用自己賺的錢吃好喝好,回到台灣後,下飛機地一件事是依照慣例去吃火鍋,坐在我對面的姊妹哭喪著臉:「明天就要上班了,好不想上班喔。」說著說著,她竟然在火鍋店落淚,我一邊安慰她,一邊想著自己明天也要進辦公室,一陣壓力襲來,我也滴下了淚,另一個姊妹在旁邊看傻了眼,可能覺得眼前的景象太荒謬,也可能不知道該怎麼辦,急忙脫口而出:「那那那......要不要去喝杯咖啡再回家?」
小時候明明不喜歡咖啡的味道,長大之後咖啡卻成為一種救贖,重要的會議要帶著咖啡,壓力大的時候需要來一杯,沒睡飽就不可能空手進辦公室,休假的時候,那濃郁的香味竟然也能成為假日的美好,以前以為咖啡喝的就是個氣氛,直到遇到台塑生醫的咖啡我才知道,想要維持體態,有種東西叫做機能咖啡,而且顛覆你想像,我遇見台塑生醫的纖韻咖啡後,已經很少喝連鎖店咖啡了。
這次的團購是因為我私心想要補貨而開,上次買半年份已經剩下五包,心裡覺得非常焦慮,想要先搶團購網址在這裡:
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商品介紹往下看:
#纖韻咖啡系列 #炭焙黑咖啡
我這個人從小就胖,所以每次看到有維持體態的產品我就會忍不住想試一下,可是每次都會大失所望,因為通常都很難入口,也踩過太多次防彈咖啡的雷,所以一直認為機能型咖啡會不合口味,畢竟添加很多功能性成分,但是台塑生醫的纖韻咖啡真的很不得了!!!不只是能夠阻斷、促進新陳代謝、調整體質的機能型咖啡,還非常好喝。
長期跟纖韻咖啡相處下來,現在我最喜歡黑咖啡口味,無糖、香味濃郁、卻一點也不苦,搭配燕麥奶超級超級超級好喝,夏天我會做成冰的,加入蜂蜜檸檬,做成西西里風味的檸檬咖啡。
目前市售的機能型咖啡大多是防彈咖啡,但是這些高油脂屬於生酮飲食並不是每個人都適合,纖韻咖啡沒有這種疑慮,主要添加4種專利成分,像是專利仙人掌萃取,可以減少飲食負擔,效果優於甲殼素。專利藤黃果素&燕麥β葡聚醣可促進新陳代謝,最後添加專利難消化麥芽糊精,含有膳食纖維,可幫助我們上廁所順暢一點。
很多人問我,喝這咖啡就會瘦嗎?我可以跟你老實說,不會啊,世界上沒有任何一種商品喝了就會平白瘦,想要減重還是要搭配運動跟飲食,但是有了纖韻咖啡,我真的覺得「胖的比較慢」,所以要吃大餐的日子絕對少不了它。
#長釋B群EX PLUS加強錠 #緩釋B群雙層錠
我阿嬤還在世的時候,每次我去日本她都會要我買知名品牌來囤貨,但當時我可能還年輕,吃不太出那款B群到底有什麼好,直到最近工作有點忙碌、身體總是緊繃,就想試試與日本品牌一樣添加活性維生素B1的台塑生醫的長釋B群EX PLUS加強錠,吃了一陣子後真的明顯感覺到不再身體緊繃,且精神也好很多。
台塑生醫的長釋B群EX PLUS加強錠添加維生素B1與檸檬馬鞭草等營養素,活性維生素B1在體內不易被分解,能更延長維生素B1的留存時間,長時間食用能讓緊繃的身體在7天內得到輕鬆感受。其實任何的健康食品都需要時間讓它跟身體長期配合,食用久了之後真的能感受到身體溫和、漸進的變化呢。
「長釋B群EX PLUS」跟「緩釋B群」同樣都是B群到底差在哪?若不是這次開團,我可能都會覺得差不多,原來B群還是有不一樣! 如果感到身體緊繃推薦「長釋B群EX PLUS」;若是總是覺得精神不濟我會推薦「緩釋B群雙層錠」
#成人金盏花葉黃素 #兒童金盏花葉黃素口嚼錠
我從小就是視力1.5的健康寶寶,什麼近視散光都離我很遠,但是前份工作工時長,又常常要盯著EXCEL看,結果半年下來我開始感到眼睛酸澀,當時在IG問了大家推薦哪牌葉黃素,結果讀者反問我:「你怎麼會沒有試過台塑生醫的葉黃素?」我真的啞口無言。
趕緊請朋友幫我買了寄來,我沒有試過其他牌的葉黃素,但是吃了幾天後真的覺得非常有感,台塑生醫的葉黃素含有金盞花萃取物、山桑子萃取物、DHA藻粉、B-胡蘿蔔素跟黑豆萃取物,可以提供我們明亮能量,真的很謝謝台塑生醫,讓我有種很安心,想把健康交給台塑生醫的感覺,也有小朋友的口嚼錠可以選擇。
#鐵錠紅口含錠
老實說在試吃鐵錠紅口含錠之前,我壓根沒關心過身體的鐵質,直到有一次突然從地上站起來有點不舒服後,朋友問我有沒有在補充鐵,我才開始尋找適合的產品,但是市面上的鐵錠都很臭,有個生鏽的味道,直到遇到台塑生醫,完全沒有金屬臭臭的味道,讓我能保持吃鐵錠的習慣。
鐵錠紅口含錠微膠囊包覆技術LipoFer鐵質,增強安定性、加強耐酸性,而且我們吃下去的可不是光只有鐵喔,還添加了維生素B6、B13、維生素C、葉酸,配方完整,也可以慢慢調養我們的身體,另外,孕婦也能吃喔。要注意的是食用鐵劑的時候,不可以同時喝茶、牛奶,這樣會阻礙人體吸收喔!
#益菌活力鈣 #優舒敏益生菌
去年回台灣做身體檢查的時候,唯一出現紅字的是甲狀腺跟鈣(喔還有bmi但我選擇遺忘),圖哥也告訴我,我睡覺的時候會有腳抖一下的狀況,都會把他嚇醒,後來查了說這是身體缺鈣,所以我也開始尋找適合自己的保健品,但是我平常有在吃薑黃、鐵、b群,實在不喜歡吞太多維他命,所以開始試用益菌活力鈣的時候,就讓我非常開心,因為其實添加益生菌的鈣在市面上真的很少見,益生菌能夠調整體質促進鈣吸收,適合各年齡層的人來食用。
這次團購中也把優舒敏益生菌排入,畢竟台灣天氣變化大,空氣也不好,衛生紙抽不停的人不少,優舒敏益生菌選用專利舒敏益生菌,由內而外調整體質,大人小孩都適用。
#C+膠原蛋白粉
之前跟姊妹討論醫美,我說我也好在意我現在的狀況,她定睛一看,翻了白眼:「妳根本不需要做醫美!」再度提醒大家,姊妹讒言不可盡信,因為上次我回台灣的時候我爸還看著我說:「妳氣色好差喔。」欸連我爸那種老男人都看出我的狀況就表示我的臉真的很糟糕啊!怎麼會這次被稱讚不用去醫美?後來恍然大悟,台塑生醫的膠原蛋白是我的恩人,平常都是搭配黑咖啡一起服用的。
這款膠原蛋白粉,使用德國膠原蛋白胜肽,分子量是一般膠原蛋白的1/300,小分子膠原蛋白胜肽比起一般市售的膠原蛋白粉吸收效果好,厲害的是,裡面有日本專利穀胱甘肽,採用日本製程專利,效能與品質都有驗證過,可以讓臉部有明亮光彩。其他成分內含賽洛美、原花青素及白藜蘆醇,跟外在保養品一樣功效,但吃的更有效,畢竟保養真的需要從體內下功夫,這產品的實力絕對不輸日本熱門品牌。
團購時間
6/28 - 7/4 23:59
團購連結
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燕麥奶的主要成分是牛奶嗎 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的最佳貼文
大家知道什麼是 #植物奶嗎?
這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼?
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代鮮奶哦~主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品,順便跟大家分享我每去去全聯,只要吃完就會再回購的產品(輕食類),全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址:https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說,我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀,我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖,醣份也比牛奶低,鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜,甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶,直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合!
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶,濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國-夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia,嚴選未經烘烤生堅果,非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質!
高鈣、低碳水、低熱量,純素!!
Milkadamia使用「再生式農業」,除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO),還特別注重土壤環境的健康,才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方,生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
咖啡師配方系列,我覺得很適合跟咖啡配一起,主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花!!
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可,開封後需冷藏,建議七天內喝完
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Nuy3JrfZUV4/hqdefault.jpg)
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