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★深入認識加拿大楓糖漿★
已將原有 {不萊嗯的烘焙廚房} 網站上，尚未收錄到2本書中關於 {楓糖漿} 的食譜都般移到新的 {私廚俱樂部} 會員網站，同時原來文章或食譜都已刪除。但因是早先就已發表過的食譜，開放給所有註冊會員皆可閱讀 (含食譜及步驟圖)。
文中有【楓糖相關示範影片整理清單】
超完美楓糖肉桂捲
全麥楓糖奶油酥餅
楓糖杏仁塔
楓糖胡桃杯子蛋糕
楓糖燕麥起司蛋糕
蔓越莓楓糖麵包
【楓糖圖文食譜】
蘋果楓糖杏仁燕麥奶酥盅
超簡易楓糖胡桃零嘴
楓糖胡蘿蔔
｜嘴饞最愛小點心～3步驟烤葡萄燕麥餅乾｜
★完整食譜：http://bit.ly/2pbQwYu
嘴饞了怎麼辦？快來用美味生活燕麥片做葡萄燕麥餅乾！3步驟就能輕鬆烤好，週末就應該要好好享受，邊吃邊追劇啊～
☆ 今 日 主 廚 ☆ HappeaBites
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⭐️同場加映【莓果燕麥奶酥蛋糕】http://bit.ly/2BkUnUI
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魔鏡呀！魔鏡~
誰是這座山上
最會做蘋果點心的人？
正解：不萊嗯
魔鏡心中OS…..😎
你呀…住得荒郊野外，又沒啥鄰居….Orz
把魁北克2大土產放在一起
就是無敵厲害、還超簡單
★蘋果楓糖杏仁燕麥奶酥盅★
食譜已在官網發佈
#雙十連假在家玩烘焙
#甜點做得快樂吃得開心
這是一份可以吃到大量蘋果，同時巧妙將燕麥、堅果完美融合在一起的特殊配方，無須費心塔皮的桿開製作，沒有複雜的技巧，操作手法與各個食材比例，改良自美式蘋果派，提升了風味層次性，入口的口感質與質地更佳細膩度，絕對足以挑戰任何一道法式頻果塔派的經典。底層是淡雅肉桂風味，浸潤了微酸蘋果汁液的燕麥餅乾底，上層推疊了滑順、還略帶塊狀口感的酸甜焦糖酒香蘋果丁，表層經過烘烤香酥誘人的堅果燕麥奶酥，讓吃進的每一口都有隨機不同的口味變化。
你可以想像她是一份經過巧妙堆疊，精心安排順序的蘋果甜點三明治。滿足了我們對蘋果酸甜、堅果醇厚與燕麥乳香的搭配極致。不萊嗯覺得最厲害的是原始配方設計者，使用紅糖與細白砂糖的用心，這樣的甜味多了焦蔗糖香，卻又足以讓果味的清新從甜裡透出，我自己在改良這份食譜，除了大幅降低美式甜點慣用的高量砂糖外，更是大膽調整朗姆酒加入蘋果丁的時機，烘烤程序則是借用法式塔派甜點的細膩，讓風味先各別完成再彼此融合。她既可以常溫保存與品嘗，也可以加熱微溫入口，就算冰涼上桌也都自有一番風味，我個人則是特別喜愛冰涼過後的『堅果燕麥奶酥蘋果方塊』，建議妳試試這個吃法。
[ 材料 ] - 堅果奶酥
細碎堅果(核桃)：55g
杏仁粉(A)：35g
中筋麵粉(A)：40g
即時燕麥(A)：15g
紅糖(A)：25g
細白砂糖(A)：30g
鹽：1/4茶匙
冰涼無鹽奶油(A)：80g
冷凍約30~60分鐘
[ 材料 ] - 酒香蘋果丁
多種蘋果約8顆：800g
檸檬汁 (綠、黃皆可)：50g
檸檬皮屑：1顆
細白砂糖(B)：110g
果醬用果膠 (Pectin)：12g
肉桂粉：1/4茶匙
朗母酒 (Rum)：50g
室溫無鹽奶油(B)：15g
[ 材料 ] - 燕麥堅果餅乾底
中筋麵粉(B)：70g
杏仁粉(B)：45
烘焙小蘇打粉：1/2
肉桂粉：1/4茶匙
鹽：1/4茶匙
即時燕麥(B)：40g
紅糖(B)：40g
細白砂糖(B)：40g
融化無鹽奶油(C)：80g
香草精：1茶匙
★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=9878
#蘋果派 #燕麥方塊 #燕麥奶酥 #蘋果奶酥
買了一條土司不知道怎麼解決嗎？那就做成內餡豐富飽滿的楓糖火腿起司三明治與朋友分享吧！
【材料】
白吐司…….2片
厚片火腿…..1片
起司片…….2片
花生醬…….1大匙
楓糖漿…….1小匙
奶油………1小匙
★完整食譜請至：https://bit.ly/2JWl9rb
【相關影片】
鐵板吐司
https://youtu.be/OoESkPCgWIE
莓果燕麥奶酥蛋糕
https://youtu.be/17kEkEL3slU
菠蘿奶酥吐司
https://youtu.be/TCTUN2hZgUI
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【美味生活】
矽谷美味人妻FB：https://www.facebook.com/kthu1031?fre...
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自己發揮創意，加入自己想要的食材，就能做輕盈又豐盛的免捏飯糰囉！
【材料】
火腿………2片半
蛋………2顆
生菜絲………適量
番茄………3片
白飯………1碗
海苔………2/3片
番茄醬………適量
美乃滋………適量
胡椒粉………適量
鹽………適量
油………適量
★完整食譜請至：http://bit.ly/2GMFL44
【相關影片】
鐵板吐司
https://youtu.be/OoESkPCgWIE
莓果燕麥奶酥蛋糕
https://youtu.be/17kEkEL3slU
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【美味生活】
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美味生活Howliving官網：http://www.how-living.com
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