【 準備生寶寶👶?必吃這5大營養素!】
如果你與另一半已經開始規劃在未來的幾個月準備懷孕生小寶寶,那從現在開始讓自己的飲食回到健康軌道上是首要的條件~
在40週的懷孕過程中,媽媽的身體需儲存足夠的營養素才能提供胎兒正常發育所需。
然而,懷孕後才開始補充營養素就來不及了!
建議於受孕前3至6個月開始做準備,把身體調整成最佳狀態,以提供寶寶一個優質的生長環境。
📌孕前必吃營養素
1⃣️️葉酸
胎兒若缺乏葉酸容易導致神經管的缺損,除了會影響智力的發展,還會致使腦部和脊柱無法正常發育,出現先天性畸形現象。此外,體內葉酸含量不足也會為母體帶來負面影響,懷孕期間若缺乏葉酸,容易出現疲倦、暈眩、呼吸急促等症狀,並增加貧血的發生率。
🍽飲食建議:
建議每日補充葉酸400微克,可從天然食物中獲取,如:肝臟、強化的早餐麥片、全穀類、豆類、深綠色蔬菜、柑橘類等。
2⃣️優質蛋白質
飲食中蛋白質對於女性生育力是非常重要的,身體若缺乏則會導致荷爾蒙失調、月經異常,不利於受孕。研究報告指出,高蛋白低碳水化合物飲食有助於提高不孕症夫妻的懷孕率,可見蛋白質在生育上扮演著多麼重要的角色。
🍽飲食建議:
豆漿、豆腐、鮭魚、鮪魚、鱈魚、瘦肉、蛋、牛奶、優格、優酪乳等都是優質蛋白質良好的食物來源,可提供完整的必需氨基酸,對人體有較高的吸收利用率。
若本身是素食者,擔心蛋白質攝取不足,建議可多選食豆類、穀類、堅果類、新鮮蔬菜等進行補充。食物來源有扁豆、黑豆、豆腐、豌豆、燕麥片、南瓜子、奇亞籽、毛豆、菠菜、青花菜、蘆筍、四季豆、杏仁、芝麻等。
3⃣Omega-3不飽和脂肪酸
Omega-3多元不飽和脂肪酸(含有EPA及DHA)可幫助對抗懷孕前後的憂鬱情緒。透過增加血清素的分泌,能有效緩解壓力。此外,Omega-3不飽和脂肪酸也是讓荷爾蒙更好運作的必需脂肪酸,使身體處於準備受孕的狀態。
🍽飲食建議:
根據美國懷孕協會建議,孕前及孕期的DHA每日建議攝取量為300毫克。可從鮭魚、沙丁魚、酪梨、核桃、亞麻籽、無花果、豆類等天然食物中獲取。
4⃣️鈣
母體在懷孕過程中鈣質會大量流失,孕前適度補充鈣質有助於預防妊娠高血壓、緩解孕期的抽筋不適、減少骨折發生率,還能促進胎兒骨骼正常發展等。
🍽飲食建議:
牛奶、乳製品、綠色蔬菜、小魚乾、蝦、牡蠣、大豆及其製品、芝麻、杏仁等都是鈣質良好的來源。若有乳糖不耐症者,可用優格或優酪乳替代牛奶,因牛奶經過乳酸菌發酵後已經不含乳糖,所以不會引起腹瀉、腹痛。
5⃣️鐵
為了應付懷孕後母體和胎兒生長發育的所需,應在準備懷孕時開始補充鐵質,以避免母體貧血、胎兒生長遲緩、早產等現象發生。
🍽飲食建議:
根據「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes,DRIs)」育齡婦女及懷孕婦女每日鐵建議攝取量為15毫克,鐵質豐富的食物有肝臟、肉類、魚類、豆類、綠色蔬菜、乾果、全穀類、紫菜等,而動物性食物的鐵質有較高的吸收率。
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燕麥片 葉酸 在 營養師愛碎念-孫語霙營養師 Facebook 的最佳貼文
【防疫期間,三款超簡單 #植物奶 在家做:燕麥奶/杏仁奶/紅藜多穀奶】
今天一早醒來,我老公就被我臭罵一頓。
自從升級警戒,我們每周只會去賣場一次,把整個禮拜要吃的東西買齊全,由於市售豆漿、燕麥奶效期都很短,買太多的下場就是放到過期,不喜歡浪費食物的我,看到食物過期就莫名的發火。
「我們兩個人也才兩張嘴,買這麼多大罐早餐飲品是喝的完嗎?」我說。
「不是啊!你肚子裡還有一個人,我想說三個人應該喝很快!」我老公無辜的反駁。
……
不曉得疫情還會持續多久,我和我老公說,之後早餐飲品就交給我吧!
家裡有✨ 九陽知食 的 #免清洗多功能破壁豆漿機,我們愛喝的豆漿、燕麥奶、杏仁奶、黑咖啡,都可以變得出來,我們只要把五穀和乾豆買回家就好,這樣更方便。
由於最近疫情險峻,喝些可以滋補強身的飲品就顯得更重要,以下三款植物奶,是近期我們最愛:
1.#燕麥奶
食材:燕麥20g(70kcal)
保健功效:降膽固醇及血脂肪、提升腸道好菌
我是直接從賣場買整桶的大燕麥片來做燕麥奶,使用附贈的量杯,1杯燕麥片可製作出一杯300ml的燕麥奶,現煮的燕麥奶喝的到濃濃的麥香,早晨來一杯,覺得超幸福的!
燕麥有豐富的膳食纖維,可以包覆油脂,加速血脂肪的代謝,還能夠促進排便,待在家裡活動量低,排便不順的人可以試試看。
2.#杏仁奶
食材:杏仁20g(128kcal)
保健功效:養顏美容、抗心血管疾病
這一波疫情,首當其衝的就是有三高及慢性病的老年人,杏仁中含有豐富的維生素E,可以抗氧化、保護血管,攝取好的油脂,還可以順便讓肌膚充滿光澤,在家也不會變成黃臉婆,因此每天1杯杏仁奶是很好的保養方式!
很多人人害怕杏仁奶的味道會不會像杏仁茶一樣強烈,事實上完全不會喔,喝起來只有堅果天然的香氣,非常香濃好喝。
3.#紅藜多穀奶(98kcal)
食材:紅藜10g、黑豆10g、燕麥10g
保健功效:提升免疫力、補充植物蛋白質
各種穀類都可以透過@九陽的#免清洗多功能破壁豆漿機自行調配成喜歡的飲品,將各種穀物混合,增加食材豐富性,可以攝取到多元營養素。
近年來被視為「超級食物」的紅藜,富含維生素B群、葉酸、鉀、鐵,再搭配蛋白質豐富的黑豆,營養素非常豐富,很適合正值懷孕階段營養需求較高孕婦。
現在,家裡準備2-3種五穀、豆類和堅果,就可以每天做出不同的早餐飲品,喝多少、打多少,還可以天天換口味,而且現磨現煮的植物奶味道特別香醇濃郁,喝過就回不去了!
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燕麥片 葉酸 在 Facebook 的精選貼文
【食量小又想輕鬆達到營養均衡怎麼做?】
介紹一道可以讓你飽足感點滿的抗癌濃湯
此濃湯加了穀類、蛋白質、好的油脂和蔬菜,營養均衡,飯量不大的人可以當一道全餐。
\ 抗癌力第一 /
十字花科 #青花椰菜,富含類胡蘿蔔素和檞皮素,有強力抗氧化作用;葉酸可排除血液中多餘類胱胺酸,降低罹患心血管疾病機率;異硫氫酸鹽可刺激肝臟解毒酵素的活性以幫助排毒,因此被認為是防癌聖品。它的莖比菜、花的營養素含量更高,不宜丟棄。
\ 天然濃稠劑 /
以糙米和燕麥片製造濃稠度,熱量變少了,卻提供更多維生素B群和纖維。
也可以用煮熟的燕麥飯取代燕麥片,營養更好,尤其燕麥的水溶性膳食纖維含量豐富,讓人更有飽足感,不容易發胖。
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燕麥片 葉酸 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的最讚貼文
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早餐吃什麼?閒妻 6款不私藏燕麥粥
是否跟我一樣?自從有了小孩,熱愛自己料理三餐?
很喜歡自己做早餐,會不會有時候不知道準備什麼早餐呢?
沒關係!今天不私藏來教大家利用燕麥製作6款不同風味的燕麥粥!!
我很喜歡吃麥片,燕麥非常有營養
燕麥含有豐富的營養成分,鈣、磷、鐵、鋅、錳、維生素B1、B2、維生素E及葉酸等,可以改善血液循環,幫助消除疲勞,有利於胎兒的生長發育的功效唷
還含纖維素有潤腸通便的作用,可預防腸燥便秘,也能調脂減肥(擷取網路資訊)
🥣鹹燕麥
燕麥煮成鹹口味真的好好吃呀!!
金滑菇雞肉燕麥粥
金滑菇、紅蘿蔔、小黃瓜、番茄、雞胸肉、蛋、有機無麩質燕麥片
鮮蝦菇菇燕麥粥
紅蘿蔔、毛豆、鴻禧菇、蝦子、燕麥、蛋、有機無麩質燕麥片
香菇蔬菜豬肉燕麥粥
鮮香菇、豬絞肉、紅蘿蔔、高麗菜、玉米、木耳、有機無麩質燕麥片
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🥣甜燕麥粥
隔夜燕麥是一個非常方便的方式,放隔夜的燕麥真的很好吃唷!
我還會加些有機奇亞籽,增加飽足感
而且~奇亞籽低熱量富含高纖維、omega 3等等
減肥的人也非常適合喲
總共三道,草莓口味、可可風味、黑芝麻口味
原味優格奇亞籽水果隔夜燕麥粥
可可風味奇亞籽水果隔夜燕麥粥
彩虹水果佐有機黑芝麻奇亞籽隔夜燕麥粥
那就看影片如何製作囉!
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