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‖手工餅乾日
#日式抹茶可可豆餅乾
#法芙娜可可燕麥餅乾
#原味牛奶棒
家裡的庫存餅乾剩下不多了，今早送孩子們上學前問了他們想吃什麼餅乾？他們心目中的第一名就是牛奶棒了，所以牛奶棒絕對是列為名單中的首選！其餘的就依他們喜好的口味來製作。
自從回歸一半的家庭後，在工作與家庭中我更能有效能的做好分配，每次孩子們下課回家總是想來點點心墊墊肚子，有了安心無添加的點心可以食用……我好像就安心許多。
為了家人而手作向來是我的目標。簡單成分的手工餅乾之為什麼迷人？在於食材材料的講究，我相信食材挑選的好與壞絕對佔成品風味口感的70%。每一次的手作與出爐我都是抱持著最初心，我之所以愛上烘焙做菜……源自於這群男孩幫們，有了他們才是開啟我心目中……最初烘焙的動力❤
#Stephenie的小廚房紀錄 #手工餅乾日
日式抹茶可可豆餅乾 // 有機京都抹茶粉，日本鑽石低粉，法國伊思尼發酵奶油，無毒安心蛋，糖
法芙娜可可燕麥餅乾//法國法芙娜可可粉，伊思尼發酵奶油，可可豆，燕麥，糖，日本鑽石麵粉
牛奶棒//伊思尼發酵奶油，糖，牛老大奶粉，小農鮮奶，日本鑽石麵粉
**海苔燕麥黑糖牛奶棒**（寶寶磨牙餅）
好久沒烤餅乾給艾寶啃了…
下午烤了這牛奶棒給艾寶當點心…
加了一些燕麥讓口感酥鬆許多不至於太硬…
我想只有幾顆牙的寶寶來吃也沒問題…
海苔粉也用上增加風味…
整個膳食纖維很足夠…
烤完室內彌漫著餅乾香…
連老公都忍不住吃了兩支…
材料：
低筋麵粉１００g
配方奶粉１５g(沒有可省略)
海苔粉５g(可改用芝麻)
即食燕麥３０g
橄欖油２０g(或無鹽奶油)
黑糖２０g
溫水５０～6０ml
做法：
１.溫水加入黑糖拌勻融化成黑糖水備用。
２.麵粉+奶粉+海苔+燕麥後拌勻。
３.加入橄欖油拌勻。
４.分次慢慢加入黑糖水拌勻且混成ㄧ不黏手麵團。
５.麵團放入ㄧ透明袋內，用桿麵棍桿成厚度約０.5公分的薄片，再裁切成長條狀，放烤盤。
６.烤箱１５０度預熱１０分鐘後，放入烤約１５分鐘後，再悶到冷卻即完成。
Ps.我做的份量都比較少，可自行依比例增減喔！
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8. Simple Mills, 自然無麩質，爽脆曲奇餅，雙重巧克力，5.5盎司（156克）
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11. Nestle Hot Cocoa Mix, 迷你藥蜀葵，濃郁牛奶巧克力味，6 袋，每袋 0.71 盎司（20.2 克）
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15. Gerber, Lil' Bits，燕麥片，8 個月以上兒童，香蕉草莓，8 盎司（227 克）
16. Now Foods, 有機楓糖漿，A 級，深色，16 液體盎司（473 毫升）
17. Atkins, 零食，焦糖巧克力堅果脆棒，5 條，每條 1.55 盎司（44 克）
18. Gerber, Lil'Crunchies，8 個月以上兒童，菜園番茄，1.48 盎司（42 克）
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21. Grab Green, 自動洗碗機洗滌劑，不含香料，24 次，15.2 盎司（432 克）
22.PEAKfresh USA, 含紮線的蔬果袋，可重複使用，10 個
23. Wholesome, 有機蜂蜜，24 盎司（680 克）
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26. Gerber, 香蕉餅乾，12 個月以上，5 盎司（142 克）
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相機： Osmo Action Sony rx100m7 Gopro6 canon 70D iphone 8 Gopro5
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主持人與所有工作人員皆於外景前1天實施篩檢，確認陰性，方可外出工作。
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米米花_牛奶巧克力
米米花_牛奶糖
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買個快一年之後也有一些省錢的小心得，在這集和你們分享！
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3)Bob's Red Mill, 有機經典輾制燕麥，全穀物，32 盎司（907 克）: https://prf.hn/l/7EvVLNN
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6)Yogi Tea, 綠茶康普茶，16 茶包，1.12 盎司（32 克: https://prf.hn/l/6b1Qya3
7)Thorne Research, 清體清肝，60 粒膠囊 link: https://prf.hn/l/7Av4OXY
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