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#國際餐旅管理期刊7月號 #青旅經營的8大創新手法
台灣的青旅民宿產業已經達到飽和，有甚麼經營方法可以讓經營者們永續經營呢?
由勤益科大郭春敏教授深度訪談全台30家民宿，歸納出8個創新方法如下:
#共享空間
EX 創造一個年輕人的共享空間，讓他們有舞台展現自己，如音樂表演、烹飪🍱
#幸福感
EX跨產業合作。例如，瑜珈、冥想，吸引特定族群換個環境享受周末悠閒時光。
#與在地共生
EX 聘用當地退休人士為在地響導👩🌾，幫助社區也讓遊客不同體驗；聘用當地年輕人，讓他們為在地奉獻。
#營造家庭導向的歡樂氛圍
EX 提供露營活動和設施⛺️，讓家庭成員一家大小享受DIY的樂趣。
#體驗主題式的B&B
EX除了不同建築風格🏰，可結合原住民文化、節慶、活動，吸引文化型旅客。
#低碳旅遊
EX 鼓勵消費在地食材🍇、發展在地特色旅遊，如夜觀角鴞。
🤔迷思
由於本結果來自業者的建議，他們在建議時可能都以本身推動的案例為主，所以乍看之下以上的創新方案，可能你或多或少都有聽過，那麼...
#大家還有更創新的作法嗎?
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⭐️[來源] ⭐️：
❤️Kuo, C. M. M., Tseng, C. Y., & Chen, L. C. (2018). Choosing between exiting or innovative solutions for bed and breakfasts. International Journal of Hospitality Management, 73, 12-19.
⭐️[延伸閱讀] ⭐️：
❤️Ratten, V., & Tajeddini, K. (2017). Innovativeness in family firms: an internationalization approach. Review of International Business and Strategy, 27(2), 217-230.
❤️Hsieh, Y. C. J., & Lin, Y. H. P. (2010). Bed and Breakfast operators’ work and personal life balance: A cross-cultural comparison. International Journal of Hospitality Management, 29(4), 576-581.
