#營養師教你做豆腐湯圓 😎
#減醣版😋
#一年一度的冬至快到了
今年好開心有機會可以帶著 「第一社會福利基金會」 的身心障礙朋友一起動手搓豆腐湯圓,而且我們是做「五色豆腐湯圓」唷!運用哪五種口味呢?「菠菜粉(可換成抹茶粉)、紫薯粉、甜菜根粉(可換紅麴粉)、黑芝麻粉、南瓜粉」,大家都搓得很開心也做很棒,滾水煮起來的五彩豆腐湯圓更是顏色繽紛,佐上些許椰糖水就完成囉!
豆腐湯圓食材取得方便,製作簡單,很適合和長輩、小孩一起搓湯圓玩樂;我前幾天也才帶著我家姐姐一起搓湯圓,全家一起開心吃豆腐湯圓,因為加入豆腐,提高蛋白質含量,也降低糯米的黏滯性,是一款適合小孩、長輩吃的湯圓喔!當然也適合需要控糖的三高族群。
一年一度的節慶,這幾年的衛教我都希望可以彈性些,只要做些調整,即使是「糖友」或是「咀嚼吞嚥困難的長輩」還是能開心過節喔!❤️
詳細內容及食譜分享,在此 👉👉
https://reurl.cc/3LgW9O
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#豆腐湯圓也很應景
#吃的出淡淡豆香味
#今年的湯圓就自己動手做吧💪
#帶著長輩做湯圓動手又動腦👍
#帶著小孩做湯圓搓捏玩造型☺️
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