關於 爆漿海鹽奶蓋蛋糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

新一代網紅甜點【海鹽奶蓋雙重奏】
（爆漿海鹽奶蓋蛋糕 & 海鹽乳酪菠蘿泡芙）
滿班加開🔥第5班
一次學會難搞的戚風蛋糕，讓妳做戚風不氣瘋
還有不失手的泡芙技法，怎麼烤都可以美美的
不甜不膩的海鹽乳酪醬，一次應用在二個甜點上

「爆漿海鹽奶蓋蛋糕」：
一次解決妳的戚風疑難雜症，讓妳戚風不氣瘋～
學會紮實的戚風蛋糕烤焙技術
加上美味的海鹽奶蓋淋醬
簡單又有點華麗的蛋糕造型
讓妳送禮有面子，吃下去的朋友都對妳讚不絕口

「海鹽乳酪菠蘿泡芙」：
泡芙菠蘿皮酥酥脆脆
看著泡芙烤的過程膨起來超療癒的
裡面的餡不甜不膩，略帶點海鹽的鹹還有乳酪的香
卡士達及乳酪的濃醇，真的吃不膩
一口接一口，還可以做成小泡芙噢
裡面灌入的餡材料都是天然食材
不怕讓孩子吃到不好的添加物

課程內容:
🌸戚風蛋糕
🌸泡芙皮製作
🌸脆皮菠蘿泡芙
🌸海鹽乳酪餡製作
🌸爆漿海鹽奶蓋蛋糕組裝
🌸海鹽乳酪菠蘿泡芙組裝
🌸脆皮菠蘿示範

帶回成品:
🌸爆漿海鹽奶蓋蛋糕 六吋X1
🌸海鹽乳酪菠蘿泡芙X6
🌸精美食譜
（環保愛地球，請攜帶裝成品容器唷）

課程時間：
5/15 (六) 12：30~16：30
研習費用：
2200，含材料、講師、講義、器具、場地

線上報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA

發現新地點，斗六烘焙DIY，在後火車站，看看這一群小娃怎麼動手做，這回做的可是 #獨角獸杯子蛋糕 #洋娃娃裙擺蛋糕 還有 #巧克力馬芬 #爆漿海鹽奶蓋蛋糕。
樂頑手做 DIY烘焙

🏡留在家慶祝小b爸的生日🎂 #文末讀者優惠

媽我早早就為小b爸準備好煮一餐豐富晚餐慶祝佢牛一❤ 訂咗塊 Dye-Aged牛扒 來孝敬佢！

🥩Dry-Aged牛扒 ( #乾式熟成牛扒 ) 喺市面上較罕見，唔係好多餐廳都食得到！食得到，價錢都唔平！所以見到 MEAT 街坊有售，唔洗諗，💕立馬入手！

💁🏼‍♀️簡單講講何謂 #乾式熟成 牛扒 Dry-aged Beef，等大家一齊認識認識，同時大家亦不妨試下😋😍

聽到 "乾式" 一詞，可能大家同我一樣都會誤解啲肉會又乾又硬😅，其實並唔是咁！
Dry-aged Beef 經過精心挑選嘅頂級牛肉🐮，被靜置於具有紫外線殺菌器嘅熟成室 28 - 40日。
製作過程中牛肉外層與表皮油脂水份蒸發風乾，讓內部嘅牛肉自然分解產生酵素，和外在微生物互相產生作用，令肌肉纖維鬆散、結締組織軟化，肉味更濃郁。而且越熟就越濃👇
熟成7天嘅牛肉👉香味比普通牛排濃郁;
熟成14天👉會有淡淡奶油同堅果香味；
熟成21天後👉牛肉鬆軟，奶油同堅果味道更明顯；
而到28天以上👉牛肉甚至會醞釀出芝士、榛果、乳酪嘅獨特風味！

今次我就揀咗 #乾式熟成頂級安格斯肉眼28日，肉質嫩滑、油份集中！只係簡單跟盒上嘅 烹調方法，每邊煎1分鐘🔥，再落少少黑胡椒、鹽、牛油同蒜頭，再煎半分鐘，都已經好正😋，諗番起都想再食❣️
嫩滑多汁，夠鬆軟！肉味仲好濃郁，有陣榛果味！啱哂小b爸嘅胃口！讚👍👍👍👍👍
認真無揀錯！喺屋企都可以食到 #優質牛扒 🥩！

大家都有興趣可到《#Meat街坊》👇
🛒購買網扯: https://meatgaifong.com/
( ⭐買滿$350包送貨 )
💻Facebook: https://www.facebook.com/MeatGaiFong/
📱查詢: whatsapp 52936040
💫佢哋仲有其他 #急凍食品、#氣炸物 同 #優惠街坊套餐 供大家選購😊

💥【小b媽媽讀者優惠‼️】
我哋有讀者優惠俾大家😉
喺《Meat街坊》購買28日或40日或60日嘅Dry-Aged牛扒，於網頁下單結賬時，輸入優惠碼👉 Dryaged
❗就可享有9折優惠購買Dry-Aged牛扒😊

#爆漿海鹽奶蓋蛋糕
#凱撒沙律
#蕃茄牛尾湯
#蒜蓉牛油煮青口
#美國乾式頂級安格斯肉眼熟成28日配辣薯塊
#龍蝦意粉
#DryAgedSteak
#dryagedbeef
#牛扒

#大學黑歷史 ＃食品展
這次很開心可以跟食品設備展合作！快點連結參加免費爽吃爽喝：https://goo.gl/mSu186

食品設備展資訊：
【台灣國際食品暨設備展-網路人氣美食專區】
▶▶▶立即索票 ‧ 免費入場(市值NT$200)：https://goo.gl/mSu186
入場再抽日本來回機票、咖啡機等大獎！
展覽時間：11/16(五)-19(一) 10:00-18:00
展覽地點：台北南港展覽館1F, 4F
官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/taipeiclickshop/
官方網站：https://www.chanchao.com.tw/food/

同期展出：台灣國際茶酒咖啡展、台灣冬季連鎖加盟展、臺灣國際觀光特產展

※一票可逛所有同期展覽！



這次試吃的東西：
老媽拌麵-香菇炸醬風味
(攤位編號：K1216 )
Laetitia拉提莎-爆奶蛋糕(爆漿海鹽奶蓋蛋糕)
(攤位編號：I1130 )
興橋【Moon Cheese】太空起司 三入組
(攤位編號：J1233)
打包 包子-麻婆豆干包
(攤位編號：K1325)
大家快去哀居抽獎抽獎！！！
*實際販售商品依展覽現場為主，購買細節歡迎事先詢問廠商

這次要來開箱四樣人氣美食，這些人氣美食到底口味如何，先讓我來吃吃看，當天吃得很飽很幸福，已經打算衝去食品設備展再次補貨了。因為想讓大家也可去食品展，這次跟廠商凹凹凹凹凹凹很多優惠，會送出免費的食品展票券跟抽今天我試吃過的品項，快看底下資訊欄索取拉


安安的影片福利—免費索票連結：
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▶▶▶立即索票 ‧ 免費入場(市值NT$200)： https://goo.gl/ytA7fg
入場還可以再抽日本來回機票、咖啡機等大獎喔！
展覽時間：11/16(五)-19(一) 10:00 - 18:00
展覽地點：台北南港展覽館1F, 4F
官方粉絲專頁： https://www.facebook.com/taipeiclicks...
官方網站： https://www.chanchao.com.tw/food/
同期展出：台灣國際茶酒咖啡展、台灣冬季連鎖加盟展、臺灣國際觀光特產展（一票都可以逛到底）

安安要來抽獎啦：
▶抽獎方式：分享這支影片並在影片底下留言告訴我你最想吃影片中的什麼產品？會在11/15抽出八位幸運兒～
▶領獎方式：抽中的幸運兒請私訊回傳姓名\身分證後4碼\手機號碼\email，並於展期11/16-19憑身分證件至展場-南港展覽館1F【FB活動兌換處】核對身分後領取。
▶試吃品項：
老媽拌麵-香菇炸醬風味
(攤位編號：K1216 )
Laetitia拉提莎-紫戀香芋半熟凹蛋糕、爆漿海鹽奶蓋蛋糕
(攤位編號：I1130 )
英國RUDE HEALTH-天然有機脆麥
(攤位編號：J1130 )
福利麵包-辣椒奶油短法、奶油大蒜法包
(攤位編號：J1332 )
*實際販售商品依展覽現場為主，購買細節歡迎事先詢問廠商


►Business contact：annchou000062@gmail.com

Q：

我用的相機：GF9 / GoPro5
剪輯軟體：final cut
髮型：PLUUS

（此影片是合作影片

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這是我第一次拍食物的開箱影片！就獻給奶蓋蛋糕了～
建議大家深夜不要看會很罪惡 哈哈哈
我是一個壓力一大就想嗑甜食的人 吃甜的會讓我舒壓
(整個很容易變胖) 今天要介紹的爆漿海鹽奶蓋蛋糕
真的超對我的味, 你們應該都有喝過奶蓋飲料,
上面那層厚厚的奶蓋 我每次喝都忍不住一下就舔完
現在它把奶蓋做成蛋糕啦～
再配上濃厚的奶霜+清爽杏仁片
吃起來層次很豐富 一下就吃完半個！

如果妳也跟我一樣愛奶蓋 一定要試試這個奶蓋蛋糕啦！


"爆漿海鹽奶蓋蛋糕" 店家資訊：

粉專https://www.facebook.com/pg/tehmag66/reviews/
官網http://www.tehmag.com.tw/news.php
1. 查理布朗製菓
台北市大安區復興南路一段123號
2. 拉提莎
台北市忠孝東路五段8號 B2(捷運市政府站2號出口)
3. 溫莎堡烘焙坊
忠一店 02-2423-5699 基隆市仁愛區忠一路17號
4. 巧福西點，桃園縣楊梅市大成路228號
5. 傑里麵包，新竹市東區關新東路278號
6. 麥仕佳專業烘培坊(門市有13間)，http://www.mysc.com.tw/main.php?fid=01c
7. 北海道烘焙坊，宜蘭縣羅東鎮民權路213號
8. 千巧谷牛樂園牧場，雲林縣崙背鄉羅厝村東興182-32號
9. 手握幸福烘焙坊，台南市善化區忠孝路28號
10. 奧瑪烘焙，高雄市左營區重愛路221號
11. 歐巴螞烘焙館，台東縣台東市開封街669號

Hair / Michelle from Red Circle
錄影 / CANON 650i
拍照 / SONY a5100
剪片軟體 Premiere Pro

每週二/五 上新影片！

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