爆炒雞胗
稍微熱油鍋,蒜末蔥末辣椒下去爆香,下雞胗拌炒,上色後下醬油、糖、米酒收乾至熟即可
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021中壢美食推薦】榮榮麻辣鴨頭-正宗四川麻辣滷味、麻辣燙。酸豆角肉末、泡椒鳳爪、干鍋鴨頭、香辣翅尖、麻辣腐竹,宅配麻辣滷味,方便美味! - #榮榮麻辣鴨頭 #中壢美食 #干鍋鴨頭 - 喜歡四川風味的朋友~~請注意!「榮榮麻辣鴨頭」推出新產品囉!讓喜歡中國美食的老饕們~都紛紛打電話訂購!一解鄉愁...
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📍全台• 超商與量販店
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🔺統一肉燥麵🔺
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身為一個半夜容易肚子餓的吃貨🐷泡麵就是我的最佳好夥伴😎統一肉燥麵更是我一直以來吃不膩的好選擇😜但是食量大的我吃一碗肉燥麵哪會飽啦😂所以就發現很多超商的微波食品和肉燥麵配在一起~不但口味上蠻搭的,還更有飽足感😍
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而且可以變化的組合真的太多了!我私心最愛的第一名就是統一肉燥麵+滷味+小香腸👍🏻這個發想的來源是我在早餐店吃過很類似的組合🥳晚上吃不到早餐店的,還是可以自己變出來✨
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但是今天要介紹大家另一個我很愛的組合,就是搭配毛豆及爆炒雞胗~很像麵店會出現的經典台式風味喲🍜
最酷的是加上番茄醬,變成蕃茄湯麵的感覺,🤣像這樣用超商微波食品!懶人如我可以免去開火的麻煩!超方便又有趣😘
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#統一肉燥麵#統一麵合作#經典肉燥香#怎樣搭都對味#多元料理吃法
爆炒雞胗 在 Momocoの隨性食記 Facebook 的最佳解答
爆炒雞胗
老闆我要一碗白飯😭😭😭😭😭
自己調醬炒的
爆炒雞胗 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2021中壢美食推薦】榮榮麻辣鴨頭-正宗四川麻辣滷味、麻辣燙。酸豆角肉末、泡椒鳳爪、干鍋鴨頭、香辣翅尖、麻辣腐竹,宅配麻辣滷味,方便美味!
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#榮榮麻辣鴨頭 #中壢美食 #干鍋鴨頭
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喜歡四川風味的朋友~~請注意!「榮榮麻辣鴨頭」推出新產品囉!讓喜歡中國美食的老饕們~都紛紛打電話訂購!一解鄉愁阿~~~
「干鍋鴨頭」是一道起源於河北石家莊,後在河北、四川、重慶、山東等地都較有特色的地方名菜,香辣特色老少皆宜,開胃,是老闆娘蘭茜的拿手好菜。
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「干鍋鴨頭」採用溫體鴨肉,還有老闆娘獨家研發的祕方醃漬入味,佐上四川香辣配料,保留醇厚香氣,入口香辣,是下酒菜、家庭料理的好選擇。
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新品上市!吃多少買多少~~價錢公道。
泡椒鳳爪300公克 $100
雞腳輪軟骨300公克 $100
香辣翅尖300公克 $100
干鍋鴨頭12片 $499
干鍋鴨脖300公克 $299(特價$200)
干鍋鴨皮300公克 $299(特價$200)
麻辣腐竹300公克 $100
泡椒雞胗200公克 $100
酸豆角肉末200公克 $100
醬方干250公克 $130
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「泡椒鳳爪」賣相討喜,咀嚼時骨肉生香,清脆爽口,酸酸辣辣非常開胃。
「酸豆角肉末」酸辣可口~~超級下飯啊!
「干鍋鴨皮」保有QQ的口感~調味麻辣生香!特別入味,看電影時最刷嘴的點心!
「香辣翅尖」具有味道香辣,色澤紅潤開胃!咬起來很有彈性呢~~~
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每一次都有團購大優惠, 外縣市的朋友們可以揪鄰居、同事一起團購~宅配美食超方便。
『單次購買』滿5000送1500元/滿8000元送3000元/滿10000元送4500元,買越多越划算!
榮榮麻辣滷味獲得許多媒體報導,老闆娘蘭茜經常參加桃園市政府的活動,是桃園、中壢、內壢,有名的『中壢遊客必吃推薦美食』!
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「榮榮麻辣鴨頭」秉持熱切服務,總是把客戶當作家人般款待。是中壢有名的麻辣滷味喔!
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榮榮麻辣鴨頭滷味
電話:03-285-0778
營業時間:12:00~22:00
地址:桃園市中壢區榮民路247號
粉絲頁:榮榮麻辣鴨頭粉絲團-正宗四川麻辣滷味/麻辣燙
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
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【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
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【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
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Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
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【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
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黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
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日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
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肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿,百年老店!
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涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕,一個六元
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
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美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
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吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
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【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
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【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
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鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0
東門旺角!母親節大餐推薦
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【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
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ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
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燒番麥!一級棒碳烤玉米
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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爆炒雞胗 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
銷魂下酒菜「三杯雞雜」!肉汁迸發香氣四溢
「雞雜怎麼去腥?」
「推薦的下酒好菜?」
大叔的拿手下酒菜,其實只要掌握幾個關鍵
自己在家煮出這道菜並不難喔
用暖香馥郁的麻油,將薑片和蒜片煸出迷人的辛香
加入醃得入味、多汁Q彈的雞雜
一口咬下肉汁迸發香氣四溢💦
蔥段香氣厚韻融合九層塔翠綠餘韻
搭配爽口到不行的啤酒🍻
就是一道色香味俱全的頂級饗宴😍😍😍
🥬食材
🔸雞肉 (從中劃刀)
🔸雞心 (劃刀再切片)
🔸雞胗
🔸雞佛
🔸蔥段
🔸薑
🔸蒜
🔸辣椒
🔸九層塔
🧂調味料
🔹米酒
🔹香油
🔹鹽
🔹胡椒粉
🔹麻油
🔹醬油
🔹糖
🍳作法
/各食材處理
1️⃣雞胗、雞心加入米酒去腥,加入少許鹽、胡椒粉醃製,水滾後放入川燙 (去腥、軟化、胡椒粉保留香味)
2️⃣沸騰後撈起,用水沖過洗掉雜質後備用
3️⃣雞佛煮沸,變色即可撈起備用
4️⃣雞肉川燙15分鐘即可撈起備用
/烹調
1️⃣倒入少許香油,依序加入薑、麻油、蒜頭、蔥、蒜
2️⃣爆香後加入雞肉,炒到金黃,加入辣椒、雞心、雞胗炒過入味,再加入少許米酒
3️⃣倒入少許水、醬油、糖、胡椒拌炒
4️⃣最後加入雞佛、蔥炒,起鍋前加入酒、九層塔即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你真功夫
#三杯雞雜
#下酒菜
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爆炒雞胗 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【新竹宅配美食】來自草屯,熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜,夏日涼爽開胃菜 Feat.虎克船長詹翔欽
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#草屯美食 #熊寶廚房健康滷味 #宅配美食
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熊寶是是一位非常努力的創業爸爸,從社區擺攤進軍到百貨公司,經營品牌成績亮眼。這次我們來到草屯的熊窩大本營,受到熊寶媽的熱情款待,讓人覺得心裡暖洋洋的!
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#熊寶廚房 的特點就是分開滷製,滷汁味道清爽,所以食材不會互相影響。牛肚口感Q彈軟嫩,秘製老滷慢火滷製,洋溢舒服的香氣;滷牛腱肉質緊實甜美,回香又夠味!解凍即食,無須費心烹調,夏天吃超開胃!
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熊寶廚房健康滷味 Bear の Kitchen
大新竹區線上訂購
https://forms.gle/Qpcw6q82cLgjGrMK8
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熊寶廚房健康滷味-創始店
住址:南投縣草屯鎮仁愛街82號
電話:0918 464 229
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【新竹美食+延伸閱讀】
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涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒
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燒番麥!一級棒碳烤玉米
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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竹東卡菲努努景觀餐廳,餐點現點現做
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肥魯一直很愛小七這款滷雞胗
微辣的口味
把雞胗滷成雞心的口感
(就是沒有脆脆的口感)
但是最近吃都有脆脆的口感
變得跟外面店家的差不多
有人也不喜歡脆脆的口感
或是也覺得這款商品的口感不一樣了嗎
或者只是我的錯覺
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