【台中 • 廢青。港式糖水】🌶
✔️麻辣雞煲打邊爐 299元/2人 399元/4人
✔️脆香響鈴 100元
✔️生根波波球 100元
✔️爆炸豬皮 80元
✔️勁酥魚皮 80元
✔️茼蒿 60元
✔️手工蛋餃 50元
✔️特選豬肉片 100元
✔️忌廉溝鮮奶 80元
✔️凍檸茶 80元
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👉🏻終於來嚐一中人氣港式餐廳廢青啦🤩,新品麻辣雞煲打邊爐🍲,香港到地的一鍋兩吃吃法🇭🇰,第一吃先品嚐乾炒麻辣雞煲🐔,第二吃加入高湯搖身一變成火鍋🌶️!一上桌撲鼻的乾炒麻辣雞煲真的超犯規啊🤤,加入泡椒、大紅袍花椒共13種辛香料爆炒而成👨🏻🍳,還🈶️芹菜和香菜的點綴。雞腿肉肉質蠻有彈性超入味的啊💯!高湯🉑️以選麻辣或原味兩種,因為本來的辣度就一直辣到”斯~~”了😆😆所以選擇原味高湯,喝來還是香辣過癮👏🏻
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👉🏻另外加的招牌港式🗣響鈴卷、炸魚皮、炸豬皮。響鈴卷將薄薄的腐皮捲起炸成下鍋1-2秒,香氣迷人帶著酥脆口感👌🏻,炸虱目魚皮🐟來回涮個幾下,起鍋口感微脆,炸豬皮🐷蠻Q彈,最愛的是生根波波球😍在鍋裡泡到軟,包覆🈵️滿湯汁好驚艷!(⚠️小心湯汁超燙啊⚠️),手工蛋餃🍳吸附香辣湯汁也好呷🤤!
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隱身於一中街的港式餐廳
有點隱密在一中豐仁冰往裡面內走的右手邊
昏暗的燈光和室內的擺設營造出微妙氛圍💡
新推出每日限量的麻辣雞煲打邊爐一吃就愛上💓
快揪身旁愛吃辣的捧友衝一發啦👭
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🎉優惠活動:點購麻辣雞煲打邊爐凡公開分享並打卡,即贈送炸魚皮乙份呦❗️
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#susu吃台中
#susu吃一中
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⏰:17:00-00:00
📮:台中市北區育才街3巷2號
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#麻辣鍋 #廢青 #港式 #一中街 #台中 #台中美食 #用嘴巴環遊世界
#taiwan #taichung #taipeifood #taichungfood#vscofood#popyummy #4foodieforfoodie
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,?? 本集食譜?? 梅菜扣肉 Braised Pork with Preserved Vegetables 梅菜 ~200g Preserved Vegetables 蒜頭 3 Garlic 砂糖 1tsp Sugar 生抽 ½ tsp Soy Sauce 老抽 ½ tsp Dark Soy S...
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爆炸豬皮 在 用嘴巴環遊世界 Facebook 的最佳解答
【台中 • 廢青。港式糖水】🌶
✔️麻辣雞煲打邊爐 299元/2人 399元/4人
✔️脆香響鈴 100元
✔️生根波波球 100元
✔️爆炸豬皮 80元
✔️勁酥魚皮 80元
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✔️手工蛋餃 50元
✔️特選豬肉片 100元
✔️忌廉溝鮮奶 80元
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👉🏻終於來嚐一中人氣港式餐廳廢青啦🤩,新品麻辣雞煲打邊爐🍲,香港到地的一鍋兩吃吃法🇭🇰,第一吃先品嚐乾炒麻辣雞煲🐔,第二吃加入高湯搖身一變成火鍋🌶️!一上桌撲鼻的乾炒麻辣雞煲真的超犯規啊🤤,加入泡椒、大紅袍花椒共13種辛香料爆炒而成👨🏻🍳,還🈶️芹菜和香菜的點綴。雞腿肉肉質蠻有彈性超入味的啊💯!高湯🉑️以選麻辣或原味兩種,因為本來的辣度就一直辣到”斯~~”了😆😆所以選擇原味高湯,喝來還是香辣過癮👏🏻
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⏰:17:00-00:00
📮:台中市北區育才街3巷2號
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爆炸豬皮 在 用嘴巴環遊世界 Facebook 的最讚貼文
【台中 • 廢青。港式糖水】🌶
✔️麻辣雞煲打邊爐 299元/2人 399元/4人
✔️脆香響鈴 100元
✔️生根波波球 100元
✔️爆炸豬皮 80元
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👉🏻終於來嚐一中人氣港式餐廳廢青啦🤩,新品麻辣雞煲打邊爐🍲,香港到地的一鍋兩吃吃法🇭🇰,第一吃先品嚐乾炒麻辣雞煲🐔,第二吃加入高湯搖身一變成火鍋🌶️!一上桌撲鼻的乾炒麻辣雞煲真的超犯規啊🤤,加入泡椒、大紅袍花椒共13種辛香料爆炒而成👨🏻🍳,還🈶️芹菜和香菜的點綴。雞腿肉肉質蠻有彈性超入味的啊💯!高湯🉑️以選麻辣或原味兩種,因為本來的辣度就一直辣到”斯~~”了😆😆所以選擇原味高湯,喝來還是香辣過癮👏🏻
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爆炸豬皮 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
?? 本集食譜??
梅菜扣肉 Braised Pork with Preserved Vegetables
梅菜 ~200g Preserved Vegetables
蒜頭 3 Garlic
砂糖 1tsp Sugar
生抽 ½ tsp Soy Sauce
老抽 ½ tsp Dark Soy Sauce
花雕酒 3tsp Huadiao Wine
五花腩 ~600g Pork Belly
鹽 適量 Salt
薑 2片 Ginger
砂糖 4tsp Sugar
生抽 3tsp Soy Sauce
老抽 1½tsp Dark Soy Sauce
水 10ml Water
胡椒粉 適量 Pepper Powder
1.薑切片去皮
2.凍水放入薑片及五花腩以中大火煮30分鐘後取出
3.梅菜浸泡至軟身
4.蒜頭去皮切成蓉
5.生抽,老抽及砂糖拌勻
6.梅菜洗淨瀝乾水切碎
7.燒熱油鍋,加入梅菜及蒜蓉以大火炒至乾身
8.加入調味料炒勻
9.加入花雕酒炒至乾身盛起
10.預熱油鍋
11.廚紙印乾五花腩,在表皮上塗抹少許老抽
12.豬皮朝下放入油鍋,小火炸至每面金黃後切片
13.將已切好的腩片皮向下放進碗內
14.生抽,老抽,胡椒粉,砂糖及水拌勻
15.均勻淋上調味料
16.鋪上梅菜後用錫紙包好,中至大火蒸2小時或以上
17.將蒸好的梅菜扣肉反轉倒入另一碟上,完成
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?更多影片?:
【大大塊】蔥油餅|$5 夠四個人食??!Scallion Pancakes [Eng Sub]
https://youtu.be/UUMc4IZFAFI
【高級】杏仁瓦片☕|$20自製超貴法式茶點???| Almond Tuiles [Eng Sub]
https://youtu.be/7T7QSKFWubc
【大鮭頭】日式三文魚頭?|$30全家食首選????!Simmered Salmon Head [Eng Sub]
https://youtu.be/nyql28w5QYM
【試作】東京No.1芝士蛋糕?|原來好難整? Mr. CHEESECAKE Recipe [Eng Sub]
https://youtu.be/qlTPSqEDI2k
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
http://dimcookguide.com/braised-pork-with-preserved-vegetables/
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本片關鍵字:
#梅菜扣肉 #梅菜 #中式 #家常菜 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
爆炸豬皮 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
今年熱到爆炸,冬天衫都唔洗拎出黎
但火鍋店一樣坐爆場
今次介紹呢間叫食雞
https://www.mrlamsan.com/2019/12/Winner.html
位於大角咀,又可以話近旺角
即點即煮雞煲,仲有好多款口味選擇
一大班朋友年前年後飯局約埋食最好的選擇
唔限時,任食任點,爽到爆炸
加錢仲有任飲啤酒,超抵!
店家力推芝士雞煲/南薑/養生正氣雞煲/椰香雞
我兩人就試試新派芝士雞煲先!
落單後,雞煲要稍等10~15分鐘
由於係即煮,等既時間出去自助區拎下野飲先
食材夠新鮮
有多款蔬菜選擇!
仲有甜品食!
有自家製菊花水,茶包,自助任飲雪櫃
有十幾廿款唔同牌子飲品任飲
加錢可飲啤酒
川味,可選辣,唔同配料既多與少
芝士就最岩一家大細食
芝士雞煲
加入白汁,大量芝士,蟹棒條
先焗3-4分鐘,即時食得,雞件肉多,肉質細嫩
芝士香而不油膩
蟹棒吸飽醬汁,味道昇華!
食完雞煲已經七成飽,雞件好多!
店家會先上拚盤
有魚皮餃,丸,韓式蟹棒條,西班牙豬肉,安格斯肥牛等等,仲有炸魚皮,有咩需要可以再落單加
加雞湯後變火鍋
西班牙豬肉特別有肉味,也夠甘香
打邊爐一流
肥牛肉味濃,煮個30秒就食得,夠曬嫩滑
自助區有醬汁吧自選
辣椒蒜,麻,蔥齊全
鍋料任食
肉有午餐肉,黑毛豬片,肥牛,豬皮,牛柏葉等
有唔同既丸,餃子,日版一丁!
仲有韓式芝士辣麵
呢度食材高級好多,又有任食,推薦!!
最重要唔會迫到行唔到!!
大角咀洋松街38號地下1-2號舖
Shop 1-2, G/F, 38 Larch Street, Tai Kok Tsui
#雞煲 #大角咀美食 #火鍋 #旺角火鍋 #旺角美食 #打邊爐 #pubg
#食雞 #winnerwinnerchickendinner
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爆炸豬皮 在 [商品] 全家千千聯名麻辣豬皮- 看板CVS 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】:麻辣豬皮/49元
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:85
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
一直覺得全家這種冷凍或冷藏的小吃都蠻不錯吃的,今天下班剛好看到新的千千聯名
麻辣豬皮,我不敢吃肥肉,但有點愛豬皮,每次去買滷味都會點,所以馬上買來吃看看
想說帶回家再微波,結果根本一場悲劇,我剪了小洞、放在盤子上,他還是直接在微波爐
爆炸,從那個小縫縫炸出來,豬皮真的不容小覷XDD
後來乾脆倒在碗裡,可能碗太大,份量有點撒咪係QQ
我覺得整體而言算好吃,有辣也有麻,口味偏甜,沒有想像中辣,豬皮很入味,感覺是優
秀的下酒菜,之後如果想吃宵夜配啤酒應該會回購~~
感覺有對得起美食水水的稱號 哈哈哈哈
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.123.13 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1658927274.A.D0D.html
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