#我不應該笑的
#但真的忍不住
#橄欖油海鹽爆米花
朋友前陣子問我最簡單的爆米花做法，說跟朋友去露營每人要做一道菜，從不下廚的她想說爆米花不用備什麼料，又不用洗、不用切、不用冰很適合她。
她說現場有BBQ爐、卡斯爐，有鑄鐵鍋，平底鍋。我簡單跟她說，下橄欖油，卡斯爐中火，加玉米粒，爆完很灑鹽巴拌均勻便ok。
前幾天又遇到她，問她爆米花受歡迎嗎？
她說：爆米花非常危險，彈得到處都是，最後剩沒幾顆在鍋裡，還差點彈到臉上！！
………………..
我說，你下玉米粒後沒蓋蓋子嗎？
她瞪大眼睛看我，原來要蓋蓋子，不早說！（然後我想到爆米花到處彈跳，她嚇到棄爆米花不顧的場面，忍不住笑了2分鐘）
OKOK, 是我沒講到那麼細，對新手中的新手，真的要慢動作每格都要細講。
特別拍片送給這位新手。
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爆米花做法 在 【食譜】全家搶著吃：香脆焦糖爆米花 - 媽媽經 的推薦與評價
【食譜】全家搶著吃：香脆焦糖爆米花 · 1.取30g奶油，放入平底鍋融化。 · 2.倒入玉米粒，翻炒直至全部沾滿奶油。 · 3.等到玉米粒顏色轉深，爆出第一個玉米花 ... ... <看更多>