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#派星堂PALAXY #台南美食
🏅食尚玩家推薦｜台南宅配甜點推薦🏅
全台獨創「爆餡可頌甜星卷」🎉🎉🎉
年銷百萬卷💯平均10秒賣出1卷‼️
現在 #台南 東區及安平都有分店囉～
真的是台南旅遊必買的伴手禮首選🥇
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🔸 #可頌甜星捲A禮盒 $298
▫️比利時可可▫️雪藏奶露▫️芋你香遇
▫️伯爵奶茶▫️牛奶焦糖▫️紅豆牛奶
多達48層的酥皮，口感酥脆又會爆餡～
油含量卻只有一般可頌1/3，太欠吃啦‼️
肥編最喜歡「#芋你香遇」滿滿芋頭香，
金箔比利時巧克力/伯爵奶茶 也很濃郁，
完全無雷區✔️每個都很值得一嚐😋
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🔹混搭2號禮盒 $358
《 ▫️蘋果派 MIX ▪️生巧小蛋糕 》
▫️奶油原味▫️檸檬糖霜▫️經典肉桂
▪️70%可可▪️玫瑰鹽焦糖▪️靜岡抹茶
竟然還有肥編最愛的 #蘋果派 🍎
最喜歡「#檸檬糖霜」酸甜爽口超唰嘴🍋
喜歡生巧克力的朋友不能錯過～～
每天限量供應的流心半熟蛋糕🍫
肥編最愛「玫瑰鹽焦糖」🌹🍯
嚐起來滑順濃郁而香醇，超喜歡💕
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#阿柚就愛網購🛍
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 派星堂PALAXY-可頌甜星 安平二號店
⏰營業時間：11:00-18:00
🚷公休日：🈚️
🏘地址：台南市安平區慶平路473號
☎電話：06 299 7702
💻臉書：派星堂PALAXY-可頌甜星
🔎IG：@palaxybake
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📍#逸恩吃台南東區💁🏻‍♂
吃過一次就回味無窮的厚顏奶酥～忍不住又想吃了啦🤤逸恩真的願意為了這厚臉皮的奶酥，繼續N訪好幾次🤩目前僅供外帶，尚未開放內用喲！
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🍽厚顏奶酥厚片 原味 65💰
現點現烤剛出爐的厚片土司，會塗上厚厚一層的奶酥！一口咬下直接驚艷全場～濃郁的奶香味直接在口中爆發😍這迷人的滋味真的讓人一吃就愛上❤️
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🍽厚顏奶酥厚片 濃茶鐵觀音 85💰
濃郁的茶香味～伴隨著奶香，味道相較於原味更多了一點層次，但逸恩這兩個口味都超喜歡🥰雖然奶酥的味道非常濃厚，但吃起來不死甜～
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🍽甜甜圈 檸檬老奶奶 75💰
超爆餡！一個不小心就會被口爆😳內餡是酸甜可口的檸檬醬～稍微擠一下就會整個內餡炸出來🤩甜甜圈的麵包體深受友人的喜愛，會越嚼越香～上頭還會淋上糖霜！整體吃起來超級濕潤👍
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🚩吃甜甜 Eat sweet
🚩台南市東區東門路三段11巷9號
🚩12:00-18:00 (或完售)
🚩週日公休，其餘不定期公休，詳見店家IG、FB
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#早餐_點心5分鐘上桌
高雄排隊名店【熱樂煎 爆漿乳酪三明治】
點這裡下單🏃‍♀️ https://lihi1.com/6EKtn

#真實開箱實測_吃過才推薦
#餐廳一份100多的美味_在家就能實惠享受到！

媽媽的早晨有如戰場，除了各種忙碌外，還要準備宛如大魔王的早餐——要快、要好吃，還要常常變換口味，否則孩子吃膩會上演絕食戲碼啊！

來自高雄排隊名店【熱樂煎 爆漿乳酪古巴三明治】可說是早餐救星，光是三明治口味就多達20種，鹹甜都有，進烤箱五分鐘就能上桌，快速又美味！

外觀看起來只是兩片吐司夾在一起，裡面餡料其實超～級～多～！起司牽絲只是基本，一口咬下那個爆餡的滿足感，只有吃過的人懂🤤

給小朋友吃，可以考慮通心麵、彩虹起司、原味、火腿等等這種較基本的口味，可以吃的濃郁起司香味，鹹度也比較低；若是爸媽自己想吃，可以試試看披薩、古巴、肉醬等等口味，味道比較重，拿來當宵夜配個小酒也超棒的！螞蟻人就不要錯過棉花糖系列啦～

對了！如果是喜歡雋永耐吃的口味，編媽也很推薦他們家的豬仔包，豬仔包本身的麵包體是比較蓬鬆空氣感的，所以咬起來外酥內軟，很好咀嚼也不會刮嘴，再佐抹醬提點出香氣，是款簡樸又好吃的風味喔！

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吃播ASMR｜中秋節就是要吃鹹蛋黃🥚🌝5種罐餡蛋捲！花生、芝麻、肉鬆、海苔肉鬆、鹹蛋黃

更多ASMR《熊吃貨注意⚠️》：
吃播7支雪糕🍦🧊珍珠奶茶、鹹蛋黃、楊枝甘露
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PAUL天堂🇫🇷🍰千層派、馬卡龍、可頌、松露麵包、檸檬塔、閃電泡芙、義大利麵
https://youtu.be/HxPUpzGsY7w

6種口味韓式炸雞吃播🇰🇷🍗到底總共吃了多少？Korean fried chicken MUKBANG eating show
https://youtu.be/XEie0BzyIRU

超夯達克瓦茲全品項吃播🧈🍓吃到酒跟咖啡整個ㄎㄧㄤ掉！Dacquoise MUKBANG eating sound (no talking)
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東區摩登義大利麵🍝🇮🇹鴨肝麵包驚為天人！Pasta , duck liver bread, salad eating show
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跟我一起在家吃道地的韓式烤肉🇰🇷🥩超甜牛肋排極推！Korean barbecue grilled beef steak MUKBANG eating show
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高顏值韓式馬卡龍來嘍（上）🌹🍬每一種口味都神還原～Macarons mukbang
https://youtu.be/IU8C-tENNmM

我真的沒在浮誇…馬卡龍（下）🫐🍼每一顆裡面都有驚喜！
https://youtu.be/_Sgen1c_0uU

超夯信義區餐酒館來嘍🍗🍸海鮮控必吃！
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竟然吃完6寸巧克力棉花糖軟餅乾🍫🍪絕對是莫德納的副作用！s’more cookies MUKBANG
https://youtu.be/O9Sq4OkqJWs

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https://youtu.be/bM-VM4Sk80A

IG網紅超療癒甜點🧀🧸每一口都是驚喜🪄地瓜麵包、焦糖脆脆、軟餅乾、酥可朗波
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#中秋節禮盒#蛋捲#鹹蛋黃#青鳥旅行#中秋節送禮

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🌸食譜：
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要，好吃才是王道！
超級萌又好吃的麻糬麵包，真的太喜歡了，外殼酥脆，裡面有空氣感，夾入內餡可以爆漿啊，就算沒有夾餡，單吃也好好吃！
把材料混拌不特別搓揉也可以，做出來就是有孔洞的麻糬麵包，但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法（至少搓揉5分鐘），麵團整體會變的極具延展性，膨發效果會變得更好，可以烤出中空的麻糬麵包，可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包，因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形，所以揉搓麵團的時間要縮短，約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說，最重要的就是親自試做看看，才知道它的有趣跟美味，
ㄧ起來玩麻糬麵包吧～
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔，我也是經過失敗，才做出美美的成品，但相信仔細看影片，應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0

📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵，所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻，建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓，否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以，烤出來的成品明顯比較小，澎發狀態比較低。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克

《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮

《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮

【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬

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