🍞別再追貴貴的八蒜包了，台北這家老店的「爆蒜乳酪」現烤又便宜啦！
爆 蒜 乳酪麵包 在 凱的日本食尚日記 Facebook 的最讚貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過5,240的網紅科技主婦Carol Chen，也在其Youtube影片中提到，這個韓國大蒜乳酪爆爆麵包的食譜，是嫁到首爾的親戚給我的 我試了好幾個版本，我覺得這個版本最好吃最好操作！ 聽說首爾在流行這個麵包時，還要排隊購買唷😋 偶爾邪惡放縰一下！吃起來好妙好過癮～ 防疫期間來吃些大蒜增加免疫力！ 可以去烘焙店買麵包袋加手提餐盒，拿回給婆婆媽媽家吃唷！ 參考配方： 軟法麵包（...
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爆 蒜 乳酪麵包 在 Stella dessert。主婦日常甜點 Facebook 的最讚貼文
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完成最後一爐法國之後
接著開始打印標籤、包裝
剛好今天快遞取件特別多
抱了一大箱下樓請警衛大哥幫忙轉交
然後再繼續準備分送作業
今天上樓下樓不知多少趟了
如果走樓梯應該可以很快就減去疫情期間多長出來的肉😂
明天在家做包練功交作業
然後想趁發酵時間追點劇
大家最近都看什麼？有推薦的嗎？
#乳酪小法國鄉村麵包
#楓糖小法國
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爆 蒜 乳酪麵包 在 Stella dessert。主婦日常甜點 Facebook 的最讚貼文
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幾年前接觸學習麵包後越陷越深
常常為了烤出理想中的麵包或是找出失敗想不通透的原因
拼了命的一直反覆練習
例如為了烤出心中理想的脆皮吐司就曾瘋狂練習一爐兩條為單位..至少不下2、30次
一開始什麼都想做..也跟著趕流行
就怕自己遺漏了跑在前面的資訊
但..慢慢感受到這麼做了之後心裡卻沒有因而感到開心
那這麼做又有什麼意義
停下腳步想了想..聽聽自己的聲音到底想要什麼
我想還是那個一直很任性又怪癖的路線比較適合自己
偶爾的跟風是想搞明白時才做的事
還是只做自己想吃的麵包和甜點
因為只有做出能打動自己的心
才能將這份心意傳達給喜歡我的你們
就這樣以上
不要逼我做爆漿蒜包
#乳酪小法國鄉村麵包
#安東t65 #petitspains #petits
#stelladessert主婦日常甜點 #homebaker #bread #パン #烘焙 #法國麵包 #板橋美食 #早餐 #手作麵包 #爆漿蒜香乳酪麵包
爆 蒜 乳酪麵包 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最佳解答
這個韓國大蒜乳酪爆爆麵包的食譜，是嫁到首爾的親戚給我的
我試了好幾個版本，我覺得這個版本最好吃最好操作！
聽說首爾在流行這個麵包時，還要排隊購買唷😋
偶爾邪惡放縰一下！吃起來好妙好過癮～
防疫期間來吃些大蒜增加免疫力！
可以去烘焙店買麵包袋加手提餐盒，拿回給婆婆媽媽家吃唷！
參考配方：
軟法麵包（中種麵團）
高筋麵粉 300克
速發酵母 3克
水 210克（±10克）
鹽 3克
糖 10克
無鹽奶油 10克
/乳酪/
奶油乳酪 200克（室溫軟化）
細砂糖 20克
牛奶 70克
檸檬汁 少許
/蒜香奶油/
有鹽奶油 75克
煉乳 15克（或牛奶25克）
蜂蜜 20克
大蒜末 25克
蛋 0.5顆
乾燥巴西里 一大匙（約1.5克）
爆 蒜 乳酪麵包 在 黃濃濃。濃Bagel Youtube 的最讚貼文
#美食 #好市多 #開箱 #Costco
每次去好市多只會買雞胸肉和牛奶~
下次終於知道還能買什麼啦!
我真心掏心掏肺推薦!泡芙好吃阿~~~
爆 蒜 乳酪麵包 在 宇。食尚旅圖 Youtube 的最讚貼文
韓國很紅的爆漿乳酪大蒜麵包在高雄也吃得到囉，！好吃到連食尚玩家都去報導，沒有提前預訂或提早排隊，絕對是買不到!!!
位於高雄左營自由黃昏市場內，每天下午三點開賣至售完為止，每天營業時間還沒到，就有排隊人潮等著購買，超人氣六角爆漿乳酪攤車位在自由市場一街10號攤子，靠近微笑公園這邊，看見排隊人龍就跟著排隊就對了(小編提早2:20就到現場等候排隊，搶了個頭香)
🔅六角爆漿乳酪麵包 $60
爆漿乳酪麵包都是現場作業，一個烤盤上只會放12顆麵包，店家會先將麵包劃成6等份，然後在每一角都擠入滿滿的乳酪，將整顆麵包泡進蒜味濃烈的奶油醬中，讓麵包吸附大量的醬汁，再放進烤箱烤至金黃色，出爐後會灑上起司粉。一出爐，香氣就瀰漫在空氣中，香氣撲鼻令人食指大動，外皮不僅烤到金黃酥脆，還能看到切開的角有滿滿的乳酪，口感外酥內柔軟濕潤，鹹香的蒜味及濃濃的乳酪香在嘴裡化開。
現場櫃檯上也有食用說明，如果當天沒吃完，放進冰箱後要怎麼解凍，解凍方式共有五種，可以用氣炸鍋、電鍋乾蒸、微波爐、烤箱等加熱方式，大家可以試看看，但小編基本上使用不到這張，因為好吃到吃光光
建議可以先電話預訂或LINE線上預購(已經預訂到1-2個禮拜後了)，也可以現場排隊拿號碼牌哦(下午2:30開始發放)！
📍 六角爆漿乳酪麵包 📍
🏠 高雄市左營區自由三路261號(自由市場/一街10號)
☎️ 0920-166-711
⏰ 15:00-售完為止(賣完提前收攤)
每天14:00前私訊粉絲團、IG或官方LINE@059atvzn
粉絲團：Facebook
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