@miyazaki.pref.hk 宮崎県 Miyazaki Prefecture 🗾 promotion until 10th March 2021. Great produce & looked after by @tommys_kitchen_hk at Nojo HK:
•宮崎県 いわなが鱒 日向夏 HKD $98 including Drink Pairing
Iwanaga Masu from Miyazaki. A whiter flesh 'salmon' despite the trout name, that's bred from 2 DNA's, paired here with Red Peppercorn, Hyuganatsu Citrus sauce. Mizuna from Kyoto, served with Japanese new onion Shin Tamanegi.
🥃 Rihei Ginger Sochu
•チキン南蛮 $68 with Drink Pairing
Miyazaki Fried Chicken Nanban with Vinegar escabeche style & house made Tartare sauce
🥃 Akakage Wheat Shochu 赤鹿毛 麦焼酎
•和牛スジ 佐土原なす カポナータ $88
Wagyu Tendons with Miyazaki Sadowara Eggplant Caponata, Celery, Pinenuts, Tomatoes, Onions, Cheese, etc
🍷Tsuno Wine 都農ワイン, Campbell Early
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If you are wondering why the Food x Drink Pairing is so affordable, which quite frankly shocked me when I arrived as I came to support Chef Tommy but didn't check menu 🤔 It's because the Miyazaki Government is sponsoring the 'Miyazaki drinks' along with the local Food produce, to showcase their specialties this period 😳. So yeah I need to come back & try all the dishes with drinks, anyone else want to tag along? 😋😋 It's quite full so better reserve seats
同時也有127部Youtube影片,追蹤數超過42萬的網紅釣りよか飯,也在其Youtube影片中提到,黄金一味 https://amzn.to/38qjyam 釣りよかでしょう。がプロデュースするアウトドアブランド『ARAKA』 ↓ ▼ARAKA公式オンラインストア https://araka-official.com/ ▼ARAKA Twitter https://twitter.com/a...
牛スジ 在 Food of Hong Kong by Epicurushongkong Facebook 的精選貼文
JFOODO Government x Wagyu Promotion at【Mizutani 源峰, Alva Hotel, Shatin Hong Kong 🇭🇰 🇯🇵】, at HKD $980 per head. Here are some of the items served:
🌟Kagoshima Nozaki Wagyu Beef Tendons 鹿児島産 野崎牛スジ煮込み. This was cooked very well indeed, the depth of Wagyu sweetness penetrating into the Daikon & Konjac
🌟Sashimi Platter 3 Kinds, Fried Botan Ebi Prawn Head. As mentioned from previous visits, they are onto good hands here, with a rotation of capable Japanese chefs who arrive in from other notable kitchens. In the North East side of HK, Mizutani is now considered perhaps the best Japanese restaurant in this area since early 2020
🌟Flaming Scallop, Salmon Ikura roes Salad. Surprisingly balanced well, especially the Scallop sauce
🌟Wagyu Soumen 和牛素麺
Good soup base, almost slightly smoky. Interestingly this soup noodle carried the best flavorful Wagyu
牛スジ 在 岡野 伴井 美魔女ファイナリスト Facebook 的最讚貼文
#この時間に見てはいけないpic
#この時間に見てはいけないシリーズ
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外で食べるカレーは本格的なのがいいよね😋🍛🥄❤
「ミートカレーカサガワ」のカレーはスパイスと煮込まれた牛スジが美味しすぎたっ😆❣️❣️❣️🍛🥄❤
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「追いルー」と「柔らかい追いお肉」をしたから、ボリューム満点❤
ご飯は普通盛りで、野菜は好きだから「多め」にしてみたよ😋😋😋
デート中だったので、オススメな「カサガワ秘伝ガーリックラー油」は控えめにしておいた(笑)🤣(チューする訳じゃないけど、一応ね)
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美味しすぎて、お水も飲まず一気に食べちゃった😋😋❣️
カレーってどこも味が違うよね〜🍛🥄
私はここの大ファンになったよ🍛🥄❤
店員さんも、とても丁寧にご説明してくださって、いい感じのイケメンでした☺️✨
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また行こ😉👍‼️‼️‼️
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#カレー
#南池袋グルメ
#池袋グルメ
#池袋カレー
#カレー
#ミートカレーカサガワ
#ミートカレーカサガワ南池袋店
#追いルー
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#ニンニクカレー
#🍛
#目白グルメ
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#中毒性のあるカレー
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牛スジ 在 釣りよか飯 Youtube 的最讚貼文
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音楽素材/369様 http://www.369musiq.com/
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#鍋 #牛スジ #激辛
牛スジ 在 まとめまとめの Youtube 的最佳貼文
【まとめのまとめ】
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ちなガチや?
これ材料ね
くったるで…本気の
「ボルシチ」をよぉ…!
上の黒いのはビーツ?
せやで!ガチのビーツや
まず牛すじを煮るんや
ガチのビーツなんて
そこらじゃ売ってないべ
牛すじ煮てるあいだに他の
具材切るんや
ちなボルシチはレンジで
チンしとくと切りやすいで(マメ
真っ赤っかや…
ビーツ惨事やな!
ボルシチって牛スジなん?
いやたぶん普通はシチュー用?
の牛肉や。
骨ついてるやつ
ちなワイは牛すじ
安かったら買っただけや
でも鶏でも豚でもつくるみたい
一度現地でウクライナ風
ボルシチって出された奴は
豚やったな
ほぅ、肉がつき気味のスジ
買えたらやってみよかな
ビーツ冷凍してあるし
ビーツ持ってるん!?
只者じゃねえな…?
12月にスーパーで
投げ売り1個50円やった
→買う
次の週にさらに30円に値下げ
→→買うしかないやろ…
→冷凍
1個10円!?!?
やばない?
めっちゃええ買い物してるやん!
もしかして北海道かな?
いや関東や、地産地消万歳
最強やんけ…
トマトないんか
ボルシチの赤ってビーツの
赤やったんやねぇ
実はトマトも入れんねん
ボルシチの赤はビーツの赤や…!
はえービーツって野菜
初めて知ったわ
わかる
ワイも最近まで知らんかった
なんか加工済みのビーツの
パックは見たことある
皮むいた水煮やと思う
そうそうそれや
業務スーパーとかで売ってるやんな
びっくりした
まずオリーブオイルしいた
鍋にトマトソース入れるんや
これ重要ね
実はボルシチはトマト
ソース使ってんねん
ほんでビーツ投入や
染まるー
前にナンパして少しだけ
付き合ってた国籍不明の
ロシア人が何回かボルシチ
作ってくれたなあ
床上手だったから何日も
住み続けたわw
やるやんけ色男!
ロシア人はえげつない
面食いやからな?
イケメンしか相手にされへんねん?
いい感じになったら
いったんうつして
次はニンジンとタマネギや?
タマネギ炒めるんや
ええからはよ完成させろや
なにちんたらやっとんねん
普通先に全部撮ってから
テンポよく進めるよな?
出直せカス
待っとれよ?
真っ赤かな血のボルシチ
見せたるけんのお!!
鍋が染まりそうやな
ビーツってそんな黒っぽい
色してるんやな
もっと赤いカブみたいなの
想像してたわ
いや皮が黒いだけで中は血
みたいに真赤やで
赤すぎて黒く写る
フラッシュ炊けば
このくらいの色にはなる
ああめっちゃキレイ
これこそビーツよ
ニンジンとタマネギええ感じや!
次は牛すじ煮込んだ
ブイオンにキャベツと
ジャガイモ入れるんや?
ポテトの切り方が本場っぽいわ
コメントうますぎひん?
嬉しくなるやん?
その間に牛すじくん切るで
ワイは手際がいいんや
牛スジ 在 よっちぃ Youtube 的最讚貼文
今日は牛スジ煮込みを1日寝かして作ってみました🎵
もうトロトロ牛スジ煮込み、旨スギちゃんで癒される、る~🎵
そして海老フライもサクサクで最高のガチ呑みになりました😊✨🍻🎶
ps,牡蠣フライは途中でなんか…ヤバそうやったから、ごめん💦破棄しました😅
また1週間が始まっちゃったけど今週も無理しない程度に適当に😊👍
今日も素敵な晩酌を🌃✨乾杯✨🍻🎶
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