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颱風天整個讓人很懶散（其實平常也是，下午跟兩孩一起大睡快兩小時，整個下午只想躺著不想動（懶
本來想回娘家躺著順便去買心心念念三週的生蠔🦪但雨太大只好作罷～～
煮一鍋牛肉全家的午餐晚餐一起解決
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今日兒童菜單
番茄燉牛肉
①備好洋蔥 蒜頭 番茄 白蘿蔔 蘑菇 羅勒葉
②牛勒條擦乾下鍋乾煎
③用爆出的油加入洋蔥炒香
④ 我喜歡煎熟後再剪成塊跟修剪肥肉
⑤加入所有材料①以及一點水跟鹽巴煮40～60分鐘
🍜來一鍋家常紅燒牛肉麵🍜
好久沒有滷牛肉了，
剛好食材都有，微雨的週末就來一鍋吧！
還好櫃子裡還有最後一包滷包，
牛肉少了這個真的會少一味耶！
備料備好，卻有點忘記調味料要哪些，
翻一下之前的照片紀錄，
還好有留下食譜，
畢竟我對自己的記憶力沒有信心😆😆
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這是個人的簡便作法，
牛腱心（今天用牛勒條，偏油一些）
先切片燙過洗淨，
薑片炒過後，放入牛肉，蔥整條綁起來，
醬油，冰糖，少許番茄醬，冰糖調味，稍微拌勻，
接著放入滷包，大量的番茄，
不怕辣的話可以下豆瓣醬，一次下一匙就好。
因為Stub 鍋很會生水，加上番茄也會出水，
所以我會先下一半的水，滾了後視湯頭再增減。
紅白蘿蔔會等燉煮至少半小時以後才加進去，避免太軟爛。
🛁小嫩嬰愛用的棉花糖澡盆抵加🛁
⬇️⬇️⬇️
https://www.facebook.com/534491733577051/posts/1494346477591567/
#美國頂級炙燒骰子牛（現貨）
這包骰子牛就是在我們最最最一開始賣牛肉的老祖宗
他真的是目前賣到為止我覺得最好吃的骰子牛
反正這包骰子牛絕對值得你們買～相信我
採用特選自然放牧的飼養安格斯黑牛
牛勒條原肉鮮切、美味又方便✌🏻
不需加任何一滴油
肥瘦適中，自然釋放牛肉香氣
保證你們都愛上～
帶油花、帶少許的筋，越嚼越香，絕對不會咬不動的那種肉質👍
✅小撇步，煎好的牛肉剩餘的牛油，在伴飯+醬油 （無敵無敵無敵👍）
一包200克
👉一包150元
👉一次購買5包直接優惠650元
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過橋石斑魚、幹逼小青龍、“糖心”乳鴿……能把粵菜做到既有創意又味道超群，就問你服不服？
沒有固定菜單！直接報預算讓師傅來幫忙搭配，這才是真正的私房菜！
以往，我們也吃過不少私房菜，但不管怎麼“私房”，菜單總歸是有的，這樣一方面可以給到顧客參考，另一方面，也便於後廚提前備料。然而今天我們要去吃的這家私房菜，它是完全沒有菜單的！去之前，你把預算告訴他們，然後，大廚就會根據你的預算來搭配。食材自然是當下最新鮮的；烹飪手法方面，也極具創意：過橋石斑魚、幹逼小青龍、“糖心”乳鴿，可以說，只有你想不到，沒有他做不到的！你以為上面說的這些都是“噱頭”？錯了！來這裡吃過一次你就會發現，大廚是真的有料的！
消費：
400元/位*5=2000元
注：需要提前電話或微信預約溝通，菜品會根據實際情況而定，每天都會有所調整，對方會提前把菜單告訴你。
菜單：
1.炭燒糖心鴿
2.石斑 （過橋）
3.青龍(幹逼）
4.肉蟹(幹逼）
5.生蠔（幹逼）
6.安格斯牛勒條（幹逼）
7.勝瓜（幹逼）
8.菜心（幹逼）
9.主食
10.水果
11.雙皮奶
吃遍广东
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
#品城記 #探店 #順德#糖心乳鴿#粵菜
#一鍋到底 系列又來了，這回來鍋 #紅酒燉牛肉 吧！把牛勒條煎香，加入高湯紅酒用小火慢慢燉，等香味飄出來的時候，耶誕節和元旦也就到了。話說回來，呆呆望著這個長得像 #鬱金香 的鑽石鍋消磨時間，好像也是一種享受。（作法 https://goo.gl/tGJxCU ）
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Camera: Panasonic DC-GH5
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Music: “New Leaf" by Alex Arcoleo (https://www.audionetwork.com/browse/m/track/new-leaf_90583) from AudioNetwork
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#SUStudio #差不多食譜
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#SUStudio #差不多食譜
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