關於 牛奶 雪 燕 食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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這次廠商邀約合作了這款史上最美果汁機-
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開開最近開始下廚掌管老公小孩的飲食
懶人必備也是最好上手莫過於打果汁了！
機台真的很美，每次使用心情就很好☺️
和小孩也常常一起動手打果汁！
安全又快速！
傳統的果汁機又大又難清洗
這台真的不需要擔心～水沖一沖即可
（雖是目前用過最好清洗）
#好清洗真的非常重要
#中看又重用

原本以為這台至少也要$2680
開團的價格真的讓我太驚訝～～～
寶寶們把握好這次開團 快速下單去♥️♥️♥️
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提供給大家開開自己常常製作的懶人食譜

1.（香蕉牛奶我最愛）
香蕉+牛奶+幾顆冰塊+水=完美比例香蕉牛奶
（這杯超強，有助於腸胃蠕動會便便喔😆）
有時候我也會加一點燕麥進去打！

2.（養顏美容飲）
百香果+柳丁+蘋果 好多維他命C

3.(我家也有手搖飲）
葡萄柚+無糖綠茶

4.（不能說的紅蘿蔔）
紅蘿蔔+蘋果+柳丁多一點
（主要就是想給小孩吃他們不喜歡的紅蘿蔔
（打出來不會有紅蘿蔔味道喔！

紅蘿蔔可以降低疲勞、護眼、抗癌增加免疫力
加了蘋果、柳丁提其實滿好喝的喔！
真的害怕味道就是水果部分量多一點

5.（隨心所欲系列）
牛奶+蘋果
鳳梨+蘋果
木瓜+牛奶

6酪梨🥑布丁牛奶
（統一布丁、牛奶、冰塊）
依個人喜好加入蜂蜜

7-便秘者（便便之奶）
奇異果、香蕉、水（也可加牛奶）
當早餐來喝，營養之外也有飽足感！
便便順暢系列😆奇異果加上香蕉太厲害！

8-養生者（黑芝麻燕麥奶）
黑芝麻包、桂格大燕麥片罐、牛奶
先將燕麥片跟黑芝麻包加入熱水中泡軟後再加入果汁機攪拌倒入牛奶即可。

✔️燕麥可以搭配任何水果、堅果、蜂蜜等食材，燕麥熱量不高，健身或瘦身很需要！

9-（戀愛番茄梅）
大番茄、檸檬、金吉、冰塊、梅子粉、蜂蜜
-依個人喜好加-

10-消暑聖品芒果冰沙
芒果、大量冰塊（也可加牛奶）
自己做省錢好喝又滿足！
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水果也可以冰起來想要打果汁隨時來一下😆
反轉杯身蓋上瓶蓋就是這麼簡單！

✔️連冰塊都可以打成冰沙
✔️開關以拉霸設計超級可愛時尚
✔️小孩一起使用也安全

🔺🔺Rich Bear多功能果汁機🔺🔺🔺
✔️ 韓國墨綠/女神雪花白
✔️ 一機另附梅森杯+隨行杯
✔️ 杯身為母嬰級Tritan安全材質，耐冷熱又容易清潔
✔️ 高硬度304不銹鋼刀頭，不需擔心生鏽問題
✔️ 10秒鮮榨，簡單3步驟，果汁輕鬆喝
✔️ 拉霸搖桿複古造型，小巧機身不佔空間
✔️300W超強力馬達搭配13500rpm高速攪拌，冰塊也能打

歡迎來到美味拍手La Design喫茶店~🍮
拍手昨天下午一口氣完成了三種甜點
日式昭和風超濃郁烤布丁(比之前的版本更好吃!)
香草、巧克力冰淇淋雪糕(巧克力口味超級好吃!)
大人味咖啡凍(簡單到瘋的一道)

昨天做完這三樣放冰箱後
今天下午就可以來享用超日式喫茶店的下午茶時光啦嘿嘿~😁

把我前幾天在WUZ買到的玻璃聖代杯跟香蕉船玻璃盅拿出來
奇異果先用挖果器挖成小球
蘋果切片後泡鹽水防氧化
香蕉切成小圓片後用櫻花模壓成一朵朵小櫻花
接下來就是來玩擺盤創意了😆

聖代杯裡先裝切成小丁的咖啡凍，倒入牛奶
把日式烤布丁倒在聖代杯口
擺上水果裝飾，最後挖一球自製的香草冰淇淋就完成啦!

香蕉船玻璃盅就要擺平的橫向裝飾
也不用咖啡凍了，這樣兩份下午茶甜點就完成啦~哦耶~

「哦哦哦哦哦!!這次的烤布丁!!這才叫做昭和風烤布丁啊!!超好吃!!好濃郁哦!不愧是日本名店做法耶!!」我們兩個一吃到這次新版本的烤布丁就一直驚呼，真的是比上次的烤布丁再更威了!!

「哇!這巧克力冰淇淋超好吃耶!!!讚讚的讚讚的!!」拍公超愛巧克力口味冰淇淋

我昨天要做冰淇淋之前問他：「你想吃什麼口味的冰淇淋?」

「當然是巧克力啊!」拍公一副”妳問廢話嗎?”的表情

可是我既然要做了，當然基本的香草冰淇淋也要做
不過反而香草冰淇淋香草味好像不是太明顯
巧克力口味倒是大勝太多了!!

所以今天這一篇能存就存，能記就記
一次給你們「日本名店烤布丁」、「巧克力冰淇淋」、「咖啡凍」三種超簡單食譜囉~

先從最簡單的「咖啡凍」開始好了
準備冰塊水，把2~4片吉利丁片剪小塊後放冰水裡約3~5分鐘
萃取espreeso 180g(亦可用即溶黑咖啡粉來泡)
加一點糖，糖可以依照個人口味喜好來增加，不用太多
把咖啡液放在小鍋子裡小火加熱
把泡軟的吉利丁片放進咖啡液裡攪拌到完全融合
關火，倒進保鮮盒裡，放涼蓋好放冰箱冷藏就完成了!
簡 單 到 瘋 有 沒 有😎

再來是不用冰淇淋機就可以做出「超濃郁巧克力冰淇淋」
食材：
90%瑞士蓮巧克力片 半包(全聯買得到)
瑞士無糖黑巧克力粉 1大匙
飛燕煉乳 160g
香草醬 5g
蘭姆酒 5g
乳脂量35%以上鮮奶油(非料理用鮮奶油) 250g

準備一個小鍋子裡面裝剛煮好的熱水(用快煮壺比較快)
小鍋子上放一個鋼盆，鋼盆要比小鍋子大一點
才可以隔水融化巧克力片
90%瑞士蓮巧克力片一包放半包進去融化成巧克力醬後
加入一大匙的無糖黑巧克力粉拌勻
再加入160g煉乳一起拌勻成濃濃的巧克力醬

準備另一個鋼盆，最近天氣很熱，鋼盆最好先冰過
倒入250g的鮮奶油，從低速轉到中高速打發
打到鮮奶油呈現有紋路的狀態要降成低速
打個一兩下就停下來看有沒有可以拉出尖尖的勾勾
因為沒有加糖，所以打發狀態要小心顧，不然就容易過發就油水分離了

鮮奶油打發後，拌入剛才做好的巧克力醬
用矽膠刮刀緩緩由下往上拌勻，拌到所有鮮奶油都變成巧克力色
就可以放進琺瑯盒蓋上蓋子，放冷凍冰6小時以上或直接放過夜

這個做法做出來的冰淇淋完全不會有冰晶
我是參考youtuber食不相瞞的做法，但她是做抹茶口味
我有把煉乳的量降低一點，但因為煉乳還是會很甜
所以巧克力務必選苦一點的%數，也不要再加有甜的巧克力粉哦!
我另外有加香草醬跟蘭姆酒
就是添加香氣，而且也沒有加很多
水份一多就容易變太液態，就容易形成冰晶狀態
所以這個做法可以自行換成其他的粉來做出不同口味的冰淇淋試試😋

接下來是我無意間看到日本名店分享他們的烤布丁做法
基本上烤布丁的做法大同小異，就是食材比例差別
這個做法我們真的有感受到非常濃郁的日本烤布丁口感跟香氣
喜歡日本濃郁大人味烤布丁的趕快跟著做

食材：
焦糖部份
2號細砂糖 40g
水 15g
海鹽 1g
熱水 15g

布丁液部份
奶油乳酪 120g
煉乳 36g
2號細砂糖 20g
香草醬 15g
蘭姆酒 15g
2顆全蛋、2顆蛋黃
鮮奶油 100g
牛奶 150g

以上的量可以做5個150ml杯子的布丁量

先來煮焦糖
準備小鍋子，把40g砂糖鋪平，倒入15g水
開火，煮到冒泡並變成褐色前都不要攪拌也不要搖晃
變褐色後才輕輕搖晃使其均勻
煮到深褐色焦糖就可以關火
小心丟入1g海鹽
並小心緩緩倒入15g熱水
搖晃均勻後就可以倒進布丁杯裡，放冰箱冷藏使焦糖變硬

來做布丁液
奶油乳酪選好一點的，吃起來口感才會好吃
把放室溫放軟的奶油乳酪120g、砂糖20g、煉乳36g、香草醬15g、蘭姆酒15g一起放進鋼盆裡
手持電動攪拌機攪拌到沒有顆粒狀(約3分鐘)
一次加入2顆全蛋跟2顆蛋黃進鋼盆裡攪打約30秒

拿一個小鍋子，倒入鮮奶油100g、牛奶150g
邊加熱邊攪拌到50度，關火
緩緩一點一點倒入剛才的布丁液鋼盆裡，一邊倒一邊攪拌

過篩布丁液2~3次後，就可以倒入已經有焦糖的布丁杯中

拿一個有深度的陶瓷烤皿，快煮壺煮好一壺熱水
烤箱開旋風模式(上下火全開)預熱160度

把裝好布丁液的布丁杯用錫箔紙蓋住並刺幾個小洞
放進烤皿後，倒入熱水到布丁杯的8分高高度
送進已經預熱好160度的烤箱烤30分鐘

30分鐘後關烤箱火，開烤箱門30秒
再關上烤箱門燜1分30秒
就可以取出布丁杯，放涼後放冰箱冷藏就完成了

這樣烤出來的布丁蛋香濃郁之外，完全不會變成蒸蛋
布丁口感也是軟硬適中，超綿密超細緻!!
就是一個超日本昭和系烤布丁啦!
焦糖的部份也是搭配得相當的剛好
不管是要單吃還是搭配鮮奶油、冰淇淋吃都超讚的啦!!

以上三種小甜點都是做法超級簡單就可以完成
在家就能享受到日式喫茶店的甜點超開心啊~~~

下午看完記者會，還是乖乖待在家吃下午茶好了

🍝燕麥奶芝士牛肉意大利麵🥛Oat Milk Cheese Beef Pasta

🍝 Recipe 參考食譜 :
https://youtu.be/aBLQo6wQCYA

LUNCH今日用自家製燕麥奶來代替牛奶和忌廉煮白汁意粉, 好香好滑 😋 都幾方便喎, 因為雪櫃不一定常備奶麻~ 😚

Honney's Kitchen

用自家製燕麥奶來代替牛奶 忌廉煮白汁意粉, 加左芝士, 好香好滑 ? 都幾方便喎, 因為雪櫃不一定常備奶麻~ ?

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