#鮮乳坊六週年
#改變我不變
廖理今年邁入六歲,我們成為爸媽也滿六週年。🤙🏻
回想這六年,從準爸媽轉變為新手爸媽,再升級為二寶爸媽,過兩個月還會進階為三寶爸媽。深深體會了做爸媽不容易,但生養孩子讓我們活成了更好的自己。😌這六年, #改變的是孩子的數量, #但不變的是激發父母的潛力。💪🏻
謝謝 鮮乳坊 這六年的 #白色革命,在食安問題越趨平凡的日子,幫助許多酪農生出了自己的孩子/鮮奶品牌;從牧場到餐桌層層把關、產出最單純安心的鮮奶。去年我們家有機會跟著兄弟口中的 #牛牛醫生 #阿嘉叔叔 賢伉儷,到 許慶良牧場 體驗透早的獸醫日常 (影片底家👉🏻 https://youtu.be/HWubIIE5XHo ) 看見他們付出的不只是時間金錢,更是投入其中的專業人才培育和濃濃的人情味。 ❤️
很感動也很驕傲因著鮮乳坊堅守 #牛好奶就好 的價值,讓我們從買一瓶鮮奶就參與了一個台灣產業的改變。很開心能一起慶祝這意義非凡的六歲生日,也期待我們都繼續發揮爸媽的潛能,陪伴孩子們放心快樂地長大,祝福更多人🥰
#一個牧場一個家
#愛是唯一添加
#keepmooing
#跟哞哞一起在家防疫
同時也有5151部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅林叨囝仔The Lins’ Kids,也在其Youtube影片中提到,一直以來,我們家都很喜愛桂格的產品,不論是穀片、燕麥片都是常出現在我們家餐桌的早餐。這次桂格新上市的穀穀樂,號稱是小孩吃過都愛上的一款,因此,我們帶著實驗的的精神,讓林叨盛產的「小孩」來做盲測! 盲測前其實我們也很緊張,不知道實測結果會不會害人家砸了招牌XD連我本人也真的沒有吃過,三個品牌一吃,只...
「牛好奶就好」的推薦目錄:
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牛好奶就好 在 鮮乳坊 Facebook 的最讚貼文
【原來乳此】
#大動物獸醫人才培育
鮮乳坊常說:「牛好,奶就好」
但牛要好,除了平常酪農們的辛勤照顧外,
當然還有一個重要角色,
負責牛牛醫療健康的大動物獸醫師!
#牛牛醫師荒
因為工作環境以及入行門檻高的關係,
台灣目前的大動物獸醫僅有25位左右,
(但全台灣有十萬頭乳牛OTZ)
高比例的落差讓許多牛牛們無法得到完善的照顧,
產出的牛奶品質也可能會不穩定。
除此之外,這些乳牛獸醫師,
大部份已工作許久,未來也會陸續退休
也代表著五到十年後,台灣的大動物獸醫會更為缺乏。
#大動物獸醫人才培育基金
#大動物獸醫師實習
鮮乳坊針對這個問題也正積極規劃,
除了將投入部份盈餘成立大動物獸醫人才培育基金,
也與外部資源共同協助獸醫師實習引介及補助。
希望能為乳品產業引入更多新的人才,
致力於讓牛奶品質得到更優良的照護與把關,
才能真正讓產業永續,並且保障大家的食安!
==瞭解鮮乳坊更多==
嚴選的【鮮乳坊-豐樂鮮乳】:
https://goo.gl/JqZPbq
不上網?那就去實體店:
http://bit.ly/1ISl456
#鮮乳坊
#大動物獸醫師龔建嘉
#青年創業
#愛是唯一的添加
#改變社會
#重視食安
牛好奶就好 在 鮮乳坊 Facebook 的最佳貼文
突破鮮乳迷思【獸醫產地把關】真正的安心!
https://goo.gl/vt0axX
這幾天又沸沸揚揚的討論起幾年前某週刊的謠傳,
編編還記得當初某週刊為此還特地道歉!
針對鮮乳,雖然各種激素的使用與殘留都是不實的謠傳,
但畢竟是飲用的乳品,大家還是多多少少心存疑慮!
怎麼選擇真的好的乳品,變成一大課題!
加上冷藏櫃上花花綠綠的鮮乳品牌,
不管要不要冷藏,保存期限到底有多少天,
幾乎所有乳品全部標為『鮮乳』?!
大家知道『鮮乳』其實有其定義嗎?
鮮乳坊創辦人龔建嘉,本身就是大動物獸醫師,
奔波於中南部各個牧場,
在每次牛奶食安風暴,都看到用心的酪農受傷頗深,
更反思可以怎麼讓消費者安心飲用到酪農與乳牛辛苦的結晶!
於是,他自己跳下來,
秉持著以下堅持,希望能改變現狀!
一、獸醫在產地第一線把關,牛好、奶就好。
二、嚴選頂級自我管理的酪農戶與其A級生乳。
三、鮮乳即為農產品,不做成分調整與任何添加,維持每天會因為氣候或牛隻飲食有些微差異的風味!
四、除了政府規定之檢驗項目,增加300多項農藥殘留檢驗等。
五、除了SGS,定期送檢第三方公正平台,多重檢驗、交叉比對!
產地直送的天然,
從募資到現在,受到部落客、媒體、消費者熱烈支持!
僅生產單一規格、單一品項的鮮乳,
不但在募資期間兩個月累積超過5000張訂單,
近期榮獲『2015全國網路美食』第三名,
更引爆後續單日5分鐘完銷600罐的銷售紀錄!!
食安風暴人人自危,酪農處境次次堪憂。
用消費改變乳業,也用消費改變整個食品產業!
開始讓廠商知道消費者會辨識、會重視檢驗與品質!
鮮乳坊網站正式開幕,
也邀請了許多有相同理念的品牌一同擴大舉辦!
除了鮮乳,還有稻米、可可粉等,
符合公平貿易、堅持天然風味的產品!
重新拉近我們與土地的距離!
從正確的消費開始:
https://goo.gl/vt0axX
牛好奶就好 在 林叨囝仔The Lins’ Kids Youtube 的精選貼文
一直以來,我們家都很喜愛桂格的產品,不論是穀片、燕麥片都是常出現在我們家餐桌的早餐。這次桂格新上市的穀穀樂,號稱是小孩吃過都愛上的一款,因此,我們帶著實驗的的精神,讓林叨盛產的「小孩」來做盲測!
盲測前其實我們也很緊張,不知道實測結果會不會害人家砸了招牌XD連我本人也真的沒有吃過,三個品牌一吃,只能說 #沒比較沒傷害 孩子們的反應也都好真實,糯米美食評論家言之有物,講了很多好吃&不好吃的原因,其他不太會表達的弟妹,雖然說不出個所以然,但也是明確指出他們覺得最好吃的是桂格穀穀樂,而不會講話的悠悠,則是用行動表示她最愛吃的是哪一款😂
新上市的桂格穀穀樂又脆又香,泡了牛奶也不減他的脆度,刷新孩子們和我的味蕾感受!好吃很重要,但營養更不能馬虎~多元穀物營養、添加鈣質及維生素D3、無添加人工色素及防腐劑,是孩子營養美味的早餐,更是媽媽的透早神隊友!有趣的包裝設計,側邊還有漫畫和可愛的角色,孩子們一看到就馬上被吸引!
現在到全聯或一般量販店都買得到,不同通路還有$138買一送一的優惠,也可以到momo購買
https://reurl.cc/kLEnNx
✨抽獎活動
✔️按讚本篇貼文,@1位好友並留言你最想嘗試桂格穀穀樂的哪個口味 (ex. @XXX 我最想試試桂格穀穀樂的嚴選蜂蜜!)
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#桂格穀穀樂 #穀穀好營養,脆脆更美味 #媽媽的神隊友 #早餐 #點心
牛好奶就好 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳解答
我必须要说,生酮甜点也能很好吃的!戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。
今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕,别看它做法似乎很复杂,其实分开来看,每一个部分都不难,这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层,最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得,一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁,底层芝士蛋糕口感绵密,上层芝士蛋糕口感丝滑,不同的层次感一瞬间在口中化开,抹茶控表示好满足。
食材:
海绵蛋糕底: 可做2层8寸的海绵蛋糕
165摄氏度 18分钟
鸡蛋 4个
香草精 1 茶匙
牛奶 3大汤匙
蔬菜油 3大汤匙
杏仁粉 75g
泡打粉 1/2 茶匙
抹茶粉 1茶匙
盐 一小撮
塔塔粉 1g(没有可省略)
赤藓糖醇 50g
芝士蛋糕 8寸
175摄氏度 50分钟
奶油奶酪 450g
赤藓糖醇 100g
鸡蛋 1个
抹茶粉 2大匙
冷冻芝士层 8寸
吉利丁粉 10g
冷水 50g
热牛奶 50g
马斯卡彭芝士(室温) 230g
赤藓糖醇 40g
酸奶油 80g
动物性鲜奶油 250g
抹茶粉 10g
ingredient:
335°F 18minutes
make 2 layers of 8inch cake
eggs 4
vanilla extract 1 teaspoon
milk 3 tablespoon
vegetable oil 3 tablespoon
almond flour 75g
baking powder 1/2 teaspoon
matcha powder 1 teaspoon
salt pinch
cream of tartar 1g
Erythritol 50g
Matcha cheesecake(bake)
350°F 50minutes
water bath method
cream cheese 450g
erythritol 100g
egg 1
matcha powder 2 tablespoon
matcha cheesecake(refrigerator)
gelatin powder 10g
cold water 50g
hot milk 50g
mascarpone cheese (room temperture) 230g
erythritol 40g
sour cream 80g
heavy cream 250g
matcha powder 10g
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
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牛好奶就好 在 Janice Yan閻奕格 Youtube 的精選貼文
︱我完全不會想要改變它 這就是大家跟我一起長大的過程︱
疫情期間創作大爆發並發行了新專輯《wfh》的Kimberley來啦
當初是為什麼選擇到台北發展,為了學中文還上過國語日報學注音
如果不做歌手的話想當Sex Therapist?! 想成為女孩們的Save Corner
感情觀就是直接&FOMO,活在當下不想後悔。
---EP24重點整理
00:00 超~沙~啞
00:40 兩個星光踢館魔王對彼此第一印象居然是?
04:13 Kimberley當初會搬來台北的原因?
05:48 J格喝奕杯-大推Hugdayday的酪梨牛奶,快分享台北好喝的Chai Tea Latte給她們~
07:16 疫情期間的感觸《wfh》-Kim式情歌回歸
10:53 經過了很多事情,這些年的心境變化跟感觸
13:57 出道時竟然還上過課修正講話的方式?
15:52 如果能重回15歲,會想要改變嗎?
17:22 對女團的看法,會想以女團出道嗎?
19:45 身為選秀節目大前輩,有甚麼建議給想參與選秀的朋友們
22:45 想當Sex Therapist的起因超害羞~去做心理諮詢真的沒什麼大不了
27:40 這次要從吃蛋糕的習慣測出你的愛情觀,選三的朋友麻煩請留言讓我們知道~我們在找你!
32:42 如果你可以勇敢的說出來,告訴一個人說我真的很喜歡你我,結果其實說不定
35:55 除了唱遍各大舞台外什麼事是Kimberley覺得這輩子一定要做過的?
38:40 讓Kimberley想成立一個基金會的原因來自於小時候發生的這件事
42:25 自認沒耐心的她,面對毛孩們就變了一個人
46:48 J格唱奕首-信手拈來也超好聽!《沒什麼大不了》唱出面對逝去感情的豁然
來跟我們一起聊聊各式各樣的J格辣個吧
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數位收聽《wfh》|https://www.soundscape.net/a/16748
#閻奕格#Kimberley#wfh
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