#Vermicular 鑄鐵平底鍋
(文末有煎牛排技巧分享)
#帥鍋求包養第三彈
#Vermicular IH 第二團
💡全台獨家贈品
1.達達嚴選、價值2000元的賣漁人家嚴選海鮮(鮭魚卵1盒、明太子1盒、鮭魚半月切、白帶魚)
2.sodastream FIZZI氣泡機氣泡水機、市值4500
3. Vermicular 原廠原木磁力鍋墊#22CM、市價$ 3,000
📍方案組合請點選連結有詳細介紹
團購網址:
https://www.hengstyle.com/market/362
團購期間:2021.8/16-8/22
#出貨日很重要‼️ (重申三次)
10/29起,依照訂單順序陸續出貨。
海鮮組合將於主商品寄出後10天依序寄出。
我家老公用Vermicular鑄鐵平底鍋煎牛小排完勝Smith& Wollensky 牛排
#我發誓!
曾經坐在靠101窗景品嚐Smith& Wollensky 牛排,朋友問:有比你老公煎的好吃嗎? 我當下被風景迷惑⋯
回答「有」!但是、佐牛排的鹽私心想偷渡自己團購的松露鹽、蒜味鹽、松露醬⋯會更讚😆
近日又團購平凡五金行的肉品四款各1公斤、老公還自己前往添購了安格斯厚切牛小排⋯
細細品味後的感想就是
#我老公的煎牛排最好吃
#比我煎的還好吃!(女兒認證)
而且還有tasteology 風味鹽跟松露鹽加持就贏一半了!
更別說用Vermicular 鑄鐵鍋煎出來的香氣了!超~迷~人~
現貨數量不多、要搶要快!
IH全台都缺貨、最快要10月底才有貨、早到港早出貨。
如果您很喜歡Vermicular ,遲早要訂的、不如趁本檔預購從速!
再猶豫只會等更久!
畢竟每把鍋子都是職人手工打造
精品就是有錢也不一定買得到現貨!
「Vermicular 」鍋界的的愛馬仕🧡
鍋子實在是太美,太帥了,一定要設一個相本讓大家好好欣賞。
🧡分享我家中年帥哥煎牛排密技🧡
安格斯厚牛小排(厚度1cm左右)
1.牛小排兩面先撒鹽、再均勻塗抹奶油
2.撒黑胡椒粉、靜置2分鐘。(等待的同時、鑄鐘鍋先熱鍋)
3.鑄鐵鍋大火確實熱鍋後、鍋子塗一層薄薄的橄欖油。等待鍋子冒煙之後再將牛小排下鍋。
4.中火、兩面各煎2分鐘。
5.煎好後盛盤、再切少許奶油於煎好的牛小排上增添香氣。
6.搭配喜歡的風味鹽、松露醬。
日本職人的究極美味 —— Vermicular IH電子鑄鐵鍋
★ 日本製造,日本職人全手工製作
★ 上蓋密合度<0.01mm氣密極佳,保留食材鮮甜原味及營養。
★ 三重熱傳導技術,不加一滴水也能引出食材甘甜美味
★ IH加熱器實現理想熱源,智慧控溫、精準調溫,免顧爐火零失誤!
★ 一目瞭然的簡單按鍵,美味料理一指搞定,
★ 特別設計蒸氣噴出口,克服在烹飪過程中因高密封性噗鍋弱點。
★ 堅持食的安全與環境保護:無添加鎘、鉛與錳
📍IH黑松露+22淺鍋 $31900 前15名oxo OXO 好好開密封保鮮盒0.7L-野莓 原價:$41400
📍IH黑+soda fizzi 汽泡機+鍋墊 22cm+賣漁人家嚴選海鮮組合 $29500
原價: $37000
📍IH+百靈MQ7038+鍋墊22cm+賣漁人家嚴選海鮮組合$29500
原價:$38580
📍IH+24cm平底白/黑+鍋墊22cm+正方STAHSER $31500
原價:$ 41800
🉐🉐🉐🉐🉐
本人親自到百貨公司市調、IH款一樣是全台均無現貨!而且贈品只有食譜書及鍋墊、頂多再拗一對隔熱手套!
價格一樣、但贈品絕對是本團最有誠意!
🉐🉐🉐🉐🉐
#預購從速
#早到港早出貨
#贈品超迷人
#達達的心意
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅詹姆士姆士流官方專屬頻道,也在其Youtube影片中提到,在家輕鬆上手居酒屋料理! 牛小排使用薑泥和蒜泥調味增加豐厚度, 醬料的部分加入山葵拌入沙拉中, 溫熱的牛小排搭配上山藥,爽脆適口, 再搭上 @海尼根Heineken 星銀啤酒入口清新涼爽, 後勁微苦回甘,就是爽快~ 現在快到海尼根臉書參加抽獎活動 就有機會得到$2,000的加菜金還有一箱海尼根喔 ...
「牛小排厚度」的推薦目錄:
- 關於牛小排厚度 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於牛小排厚度 在 DJ Sharon Facebook 的最佳解答
- 關於牛小排厚度 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的精選貼文
- 關於牛小排厚度 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的精選貼文
- 關於牛小排厚度 在 安九聊天室 Youtube 的最佳貼文
- 關於牛小排厚度 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
- 關於牛小排厚度 在 無骨牛小排商品規格: 牛排厚度--每片2.5cm厚... - Facebook 的評價
- 關於牛小排厚度 在 [已解決]Costco 牛小排薄片煎法 - Mobile01 的評價
- 關於牛小排厚度 在 costco 牛小排厚度的推薦優惠必買,MOBILE01、好市多商品 ... 的評價
- 關於牛小排厚度 在 不用烤箱將三公分的厚牛排煎成完美熟度 - YouTube 的評價
牛小排厚度 在 DJ Sharon Facebook 的最佳解答
終於有空來朝聖一個人也能自己來吃的「燒肉Smile」超高cp值的澎湃套餐!從中午營業到凌晨4點的燒肉!
套餐最低$ 180 up⬆️ 就有十種飲料能喝到飽😱 一個人餓了無論多晚,或是謀冰友都能來大口吃燒肉了!
推薦給喜歡吃燒肉的單身🐶與暗光🐦們一個吃燒肉的好去處!
套餐都有附越光米飯,海老味噌湯,韓式泡菜,野菜沙拉or萵苣美生菜沙拉🥗
🈵️400元就可免費升級蔥油拌飯or蔥花玉子拌飯
但其實最最最吸引我的是,這邊有烤🐔雞坲😍😋My favorite 🤤🤤🤤
身為選擇障礙代表本人,又帶了一個同款選擇障礙的🐷隊友 🤷🏻♀️
第一次一定就要點最澎湃種類最豐富的套餐,所以我們選了以下2個盛合套餐
🔥牛肉盛合套餐 $550
牛肉控可以參考J個,因為一次可以吃到五種部位!最滿足😋
《內含:牛小排 / 翼板牛 / 牛橫膈膜 / 牛肋條 / 牛舌 》
■牛小排
厚度和油花豐厚程度都很讓人滿意呢!烤後逼出油脂香與甜味,軟嫩的口感實在是歐伊C到讓人欲罷不能耶
■翼板牛
肉質很嫩,油脂偏少但分佈均勻,帶有濃郁的牛肉香氣,還不錯吃!老實說這次讓我對翼板牛有點改觀,以前我就是一直覺得翼板很柴打死也不會點的那種
■牛橫膈膜
一口咬下去,牛肉的鮮甜四溢,帶有適度的油脂卻不膩口,這是這個部位的最大特色也是我去吃燒烤一定會點的部位喔!
■牛肋條
超有口感但又不會太硬,烤得有點焦焦的吃起來好香,超適合來杯啤酒🍻 感覺人生瞬間完美了
■牛舌
單面烤約7分熟,呈脆嫩有嚼勁的口感獨特的伴隨著鹽蔥,在口中撞擊出的火花
花這個錢可以有這個享受真的是超滿足的啦!
🔥Smile盛合套餐 $ 600
有選擇障礙的最推這海陸套餐
牛、豬、雞、海鮮都🈶️最豐富
《內含:牛小排 / 牛橫膈膜 / 松阪豬 / 烏骨雞腿 / 鮮蝦 / 北寄貝 / 鱸魚菲力》
■牛小排
■牛橫膈膜
■松阪豬
完全沒有豬臭味,烤到表面有點微焦脆嫩彈口的口感伴隨著肉品醃製後的鹹香與本身的鮮甜滋味,好吃而且厚度也剛剛好喔
■烏骨雞腿
燒烤店真的極少見到的烏骨雞,將外皮烤至微酥沾上椒鹽整個很銷魂,阿嘶~厚實鮮嫩的肉質伴隨著多汁的鮮香感,是這次所有肉品裡面我最喜歡的(但三歲覺得還好)
■北寄貝
玫瑰紅和白色相間的色澤很誘人,一開始我以為貝類吃起來會很柴,中看不中用那樣,結果口感意外肥美爽脆
■鱸魚菲力
烤至魚片那面程微金黃色就可以啦〜肉質肥嫩鮮美咬下去超Juicy
🔥額外加點的部分有
■雞坲 $180
就是好吃必點,大推👍🏻完全無腥味也容易烤!下次去我可以自己Ko. 兩份沒問題👌🏻
■蟹膏生干貝 $89
鮮度部分,我個人覺得普普,這個我就沒有狠推🤣(喜歡吃蟹膏干貝的話我滿推薦胡同的呦🤫來自胡同10年老顧客的心聲)
🍚🌿蔥花玉子拌飯上頭的生蛋黃🍳與蔥花光視覺就很誘人😍均匀拌勻就可以享用啦!粒粒分明的米飯拌入蛋黃液後使口感更滑順,夾帶著鹹香的醬汁,每口都超滿足呢👍🏻👍🏻👍🏻
旁邊的沾醬配料有胡椒鹽、七味粉、燒肉醬、椒鹽洋蔥還有泡菜可以夾著一起吃
能隨意造自己喜好做搭配是不是超讚的👍🏻
焼肉スマイル(燒肉Smile)台北忠孝店
🏠地址:台北市信義區忠孝東路五段497號2樓(靠永春捷運站)
☎️電話:02-87852227
⏰營業時間:11:00–04:00
-
覺得我寫的很認真很棒的請給我一個👍🏻
牛小排厚度 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的精選貼文
食肉肉9肉朋友|都是牛🐂
莎弟嚴選9肉朋友,9肉都是頂級食材。
不比市售多樣肉品,只選極佳肉食給各位!
最重要的是,肉品80%是我自己手工切!
試試看莎弟的手工精修肉肉吧!
9肉朋友自我介紹👇👇👇
1️⃣USDA Prime 厚切板腱
厚度:2公分
規格:320g/包/2片
售價:$300
2️⃣USDA Choice 肋眼
厚度:2公分
規格:450g±10%/包
售價:$600
3️⃣USDA Choice 牛小排
厚度:2公分
規格:250±10%/包
售價:$330
4️⃣1855 Choice 帶骨牛小排
厚度:1.5公分
規格:600g±10%/包
售價:$500
5️⃣1855 Prime 翼板燒肉片
厚度:0.5公分
規格:500g±10%
售價:$550
6️⃣USDA藍絲帶Choice牛肋條
規格:500g±10%
售價:$340
7️⃣USDA Prime下肩胛骰子牛
規格:320g±10%/包
售價:$300
8️⃣USDA Prime 牛小排骰子牛
規格:320g±10%/包
售價:$380
9️⃣USDA Choice牛小排燒肉片
厚度:0.5公分
規格:400g±10%/盒
售價:$550
Ok!!!!! 我的9肉朋友介紹給各位囉
|看詳細介紹在這邊|⬇️
https://sogoodseafood.1shop.tw/jaudb3
牛小排厚度 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的精選貼文
在家輕鬆上手居酒屋料理!
牛小排使用薑泥和蒜泥調味增加豐厚度,
醬料的部分加入山葵拌入沙拉中,
溫熱的牛小排搭配上山藥,爽脆適口,
再搭上 @海尼根Heineken 星銀啤酒入口清新涼爽,
後勁微苦回甘,就是爽快~
現在快到海尼根臉書參加抽獎活動
就有機會得到$2,000的加菜金還有一箱海尼根喔
https://pse.is/3mhu8r
#極致清爽一喝就愛 #海尼根星銀啤酒
#在家也要有儀式感! #星銀居酒屋今日の菜單
#詹姆士 #姆士流
𖤘 完整版食譜 ⇢【日式牛小排山藥佐和風美乃滋】
材料:
✅ 山藥1段5公分/綜合生菜1份/芝麻葉10片/溫泉蛋1顆/牛小排燒肉片8片/小番茄3顆/檸檬
✅ 醬汁:醬油/味霖/蒜泥/薑泥/美乃滋/香油
作法:
1. 先把醬油味霖拌勻後,加入薑泥跟蒜泥,取部份醬汁與牛小排稍微醃一下
2. 剩下的醬汁跟美乃滋拌在一起做成淋醬
3. 山藥放進塑膠袋裡面打碎至黏稠顆粒狀
4. 煎牛小排至5分熟
5. 綜合生菜、芝麻葉、牛小排擺盤後,加入山藥放上去,小番茄淋上醬汁,打一顆溫泉蛋,將檸檬擺盤或淋上增加風味
⁃
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤
https://goo.gl/MBN5Ug
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 @𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰
https://reurl.cc/Mdo2bk
𝐁𝐥𝐨𝐠
https://pse.is/38xnz2

牛小排厚度 在 安九聊天室 Youtube 的最佳貼文
貴婦百貨裡的火鍋吃到飽 #滿堂紅 🍲
♡經典吃到飽 $888/人
♡頂級吃到飽 $1088/人
♡單點冰鎮烏梅汁 $180
現切肉片比臉大品質好
湯底清新順口環境舒服
好吃滷肉飯啤酒喝到飽
超狂的超過20種冰淇淋
預算千元的聚餐極推薦
喜歡大啖牛肉饕客會愛
📝安九推薦必吃:$888的招牌麻辣鍋湯底、USDA牛小排、嚴選安格斯牛、巷口老油條、腐皮捲、手打蝦花丸、玉米筍;$1088的大干貝、比目魚
▫️湯底
共有6種可選,含麻辣鍋、昆布鍋、牛奶味噌、孜然、養生藥膳以及酸白菜鍋,安九由於拍攝當天生理期來,招牌的部分點了麻辣鍋,另一鍋選擇較清爽的酸白菜
|招牌麻辣鍋(小/大辣)|
滿堂紅的麻辣鍋一直式招牌,味道偏藥膳重椒香,不會過辣,走的是清爽風,非常適合涮牛肉煮海鮮,襯出肉質鮮甜
|特色酸白菜鍋|
酸菜真的是滿出來不誇張,喜歡酸菜白肉鍋風味的朋友,應該會滿意,從頭到尾酸味都很剛好
▫️肉品
$888的套餐牛豬羊雞皆有,以牛肉為主,5種牛肉中,安九最推薦的就是USDA牛小排、嚴選安格斯牛,牛小排滿滿油花,安格斯則瘦肉較多但一樣肉質鮮甜可口,這兒的肉品都是現點現切,厚度和大小都很澎派,比臉大安格斯吃起來很過癮。
▫️滷味/鍋料/時蔬/海鮮
選擇很多應有盡有,包括牛腸牛肚牛筋、各式丸餃、豆製食品、青菜菇類都有,海鮮則有蝦/魚/蛤蠣和軟絲等,$1088會多干貝/鮑魚/比目魚/肥豬蝦/黑虎蝦等選擇。覺得這裡的手工丸餃偏重口,大家最推的蝦花丸,花枝和蝦肉鮮嫩Q彈,也算好吃,缺點就是調味有點太甜吃不多;豆類有我最愛的千張豆腐紙,但這裡的沒有那麼細緻,吃過後反而比較推腐皮捲;老油條就很讚,加進麻辣鍋,吸飽湯汁,完全人間美味;蔬菜最推玉米筍,是帶外殼的非常新鮮。
▫️冰淇淋吃到飽
一進店裡就超興奮地到冰櫃前
想飯後吃什麼冰品來回好幾圈
Häagen-Dazs、Cold Stone、Glacio
3種品牌4個冰櫃,超過20種口味
餐後甜點讓這餐的幸福指數飆升
貪心如我每種口味都試了一輪
Häagen-Dazs推經典水果系列
Cold Stone在焦糖雪酪表現佳
來自比利時的Glacio口味獨特
焦糖蘋果、萊姆酒、黑醋栗等
帶給舌尖驚喜是貴婦級的甜品
飯末在帶日系風味的紙樹旁合影
留下信義區夜晚美好的回憶吧😉
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 @mantanghung_official
🚇市政府站3號口步行3分鐘
🏠台北市信義區松仁路28號(Bellavita貴婦百貨)
📞(02)2723-6300
🕐11:00-22:00
💸限時120分鐘,酌收10%服務費
#台北火鍋 #信義美食 #信義區美食 #信義區餐廳 #Bellavita #滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 #888精緻套餐 #台北市 #相機食先 #taipeifoodie #foodie #yummyday #美食日記 #晚餐 #相機先食 #吃到飽 #台北麻辣鍋 #台北餐廳 #台北美食 #火鍋控 #台北火鍋 #信義商圈 #influenxio #influenxiotw #圈圈科技 #網美餐廳 #likesforlike #likes4like #likeforfollow #hotpot

牛小排厚度 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
https://www.mrlamsan.com/2021/02/blog-post_14.html
日本野2月港島區首間分店開幕!
免費請你食lunch
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=429959428428675&id=102214267869861
身份証有個2有優惠!
ID CARD 括號係2,完全免費lunch!!
係會送午市菜單價格最低的選項,選取其他午市套餐需補回差價
旺角有間日本野,真係店名叫日本野
日本菜,日式料理店,呢度係居酒屋風格
無晚市真係好傷,咁今次過黎支持下佢啦
樓上鋪黎既,都係個句,訂左位比較好
遲D晚市開返一定爆場
沙律,小吃,大阪燒,串燒,刺身,壽司卷物,石燒牛
芝士煎餃子 $58
有五隻,餃子浸在芝士汁之上,餃子感覺似炸
全隻都香脆,吃起沾滿芝士醬汁,單調平凡既餃子,即刻味道豐富起來,咬開餡料不多,純粹食脆感同濃郁芝士味,配酒飲一杯
石燒霜降牛小排 $148,加28蚊有湯同飯
有別於炸牛扒,係牛肉切片直接上
自己係熱石板上煎熟食
定食上,一碗大米飯,一碗湯
鹽,蒜辣醬.燒汁,我個人最建議煎個陣加鹽燒
最簡單味道係最好食,或者加燒汁做汁燒牛肉
大約有十片牛肉,切得有點厚度
每面係板上燒1分鐘左右就剛好5分熟
我自己會燒好放左碟上加燒汁
另外一種係加鹽,一種牛肉兩種食法
汁燒配飯食最下飯,牛小排夠油花,食起黎嫩
嫩得黎夠肉味,油花豐富,夠香夠油
#日本野 #JapaneseDelight #樓上鋪 #旺角餐廳
#黃店 #黃色經濟圈
#旺角 #西洋菜南街 2A號 #銀城廣場 9樓
#銅鑼灣廣埸 二期6樓
#日本野 #日本 #日本餐廳 #新餐廳 #旺角 #旺角美食 #新開張 #優惠 #石燒牛 #吉列霜降牛小排 #牛肉丼 #刺身 #魚生 #壽司 #定食 #大阪燒 #午市套餐 #午市 #晚市 #原燒鰻魚玉子 #新店開幕 #銅鑼灣 #銅鑼灣分店 #午市套餐 #開幕優惠#限定優惠 #免費午餐

牛小排厚度 在 [已解決]Costco 牛小排薄片煎法 - Mobile01 的推薦與評價
我剛的作法:不銹鋼鍋中火熱鍋加點水直到水珠狀下油(牛小排要放油嗎?) ... 你沒有說這排厚度多少,我猜大概是1.5cm,所以我假設他是1.5cm, ... <看更多>
牛小排厚度 在 不用烤箱將三公分的厚牛排煎成完美熟度 - YouTube 的推薦與評價

... 的切塊 牛排 就會開始進階到買原塊 牛排 回來處理要切多厚自己決定通常外面切好的 厚度 大約在2cm左右這個 厚度 最好煎翻幾次面很快就熟但是對於3cm的 厚度 ... ... <看更多>
牛小排厚度 在 無骨牛小排商品規格: 牛排厚度--每片2.5cm厚... - Facebook 的推薦與評價
商品名稱:無骨牛小排商品規格: 牛排厚度--每片2.5cm厚烤肉片厚度--每片0.5cm厚火鍋片厚度--每片0.2cm厚產地:美國建議食用方式:烤、奶油煎煮、火鍋 ... ... <看更多>