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年初四
還在濃厚的節日氣氛中
不能自拔
😍
4:30出爐
快上youtube熱辣辣品嚐!
Featuring @boannecheung @benontheroad
Film @samcccccheung
#牛年輝春 #牛年利是封 #牛年吉祥 #CNY2021 #yearofox2021🐮 #chinesecaligraphy #redpockets#chinesenewyear2021
同時也有77部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅RagaFinance財經台,也在其Youtube影片中提到,嘉賓主持:Nic (東南亞投資專家)、Zeus (東南亞投資專家) 成為 RF 鐵粉團的一分子!只需港幣 $40 一個月,即享獨家影片及專屬貼圖優惠! https://www.youtube.com/channel/UCETuQf4lzTrfevoHdSGo8Ew/join 成為一名經人Pat...
牛年輝春 在 RagaFinance財經台 Youtube 的最讚貼文
嘉賓主持:Nic (東南亞投資專家)、Zeus (東南亞投資專家)
成為 RF 鐵粉團的一分子!只需港幣 $40 一個月,即享獨家影片及專屬貼圖優惠!
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牛年輝春 在 張耿輝 Youtube 的最佳貼文
#連續第二十年春節慰勞
警、消、巡守隊等單位
為慰勞轄區員警、清潔隊員及各值勤單位同仁們一整年的辛勞,耿輝9日特別前往警三分局及七堵派出所、百福派出所、瑪陵派出所、復興派出所、八堵派出所、暖暖派出所、碇內派出所等致贈水果、泡麵以及春聯慰勞值勤員警,提前向員警們賀節並肯定警方平日的表現與辛勞,同時勉勵員警在春節期間加強維護治安工作,讓民眾可以安安心心地過個好年。
隨後並轉往七堵消防分隊、百福消防分隊、暖暖消防分隊、保三大隊、七堵公車班、七堵清潔班、百福清潔班、後備指揮部、憲兵隊、海巡隊及各巡守隊等共25個團體單位慰勞值勤人員,感謝大家犧牲假期幾乎全年無休地為基隆市民提供服務,更希望市民朋友們若是遇見員警、清潔隊員或是公車司機時,別忘了向他們打聲招呼、說句「新年好!」謝謝他們在年節期間仍堅守崗位提供服務的辛勞。另外,耿輝今年也準備「恭賀新禧」的春聯,祝福大家新年平安喜樂!!!
#連續二十年
#春節慰問關懷不間斷
#大家一同平安過好年
#牛年行大運
#耿直親切輝動為民
📺相關新聞報導
➡️中嘉新聞
基隆市議員張耿輝 春節慰勞警消等25單位
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➡️台灣新生報
基市議員偕慈鳳宮慰勞警消等值勤人員
https://reurl.cc/Xe55DD
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牛年輝春 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。
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牛年輝春 在 LOLO GOGO - 牛年揮春 #實物圖 的推薦與評價
LOLO GOGO's post ; Janil Lam. How much ? ; Ho Lai. Hm ; Kapa Siu. 請問揮春幾錢? ; Cony Wong. how much? ; Noelle Chau. How much? ... <看更多>
牛年輝春 在 牛年 的推薦與評價
【收市閒情】2021牛年12生肖運程|鼠、牛、兔、虎、龍、蛇|流年運程|岑智勇 · 郭思治工作室. 郭思治工作室 ... 【#有請師傅】同#蔡瀾偷師自家寫#牛年#揮春小秘技~. ... <看更多>
牛年輝春 在 [LIVE] (MLB) LAA@CHW G1世界の大谷面白織襪系列 的推薦與評價
1. Mickey Moniak (L) LF .333 / .350 / 1.094 4HR
2. Mike Trout (R) CF .278 / .368 / .888 12HR
3. 大 谷 翔 平 (L) DH .269 / .342 / .850 12HR
4. Hunter Renfroe (R) RF .252 / .305 / .760 10HR
5. Brandon Drury (R) 1B .243 / .286 / .761 8HR
6. Matt Thaiss (L) C .282 / .367 / .767 2HR
7. Gio Urshela (R) 3B .318 / .340 / .743 2HR
8. Luis Rengifo (S) 2B .203 / .299 / .573 2HR
9. Zach Neto (R) SS .258 / .336 / .737 2HR
先發投手 : (R) Griffin Canning 3W-2L ERA 4.95 WHIP 1.35
主隊: 芝 加 哥 白 襪
2023 季賽打擊成績 AVG / OBP / OPS --- ↗HR↖
1. Tim Anderson (R) SS .268 / .306 / .614
2. Andrew Benintendi (L) LF .271 / .332 / .686
3. Luis Robert Jr. (R) CF .256 / .313 / .836 13HR
4. Eloy Jimenez (R) RF .260 / .333 / .763 4HR
5. Yoan Moncada (S) 3B .280 / .323 / .764 2HR
6. Andrew Vaughn (R) DH .238 / .313 / .719 6HR
7. Gavin Sheets (L) 1B .257 / .325 / .786 7HR
8. Romy Gonzalez (R) 2B .200 / .210 / .560 1HR
9. Seby Zavala (R) C .152 / .190 / .431 2HR
先發投手 : (R) Michael Kopech 3W-4L ERA 4.24 WHIP 1.22
天使打線圖片版: https://pbs.twimg.com/media/FxVIO_LaQAEiwM2.jpg
白襪打線圖片版: https://pbs.twimg.com/media/FxUzWDHWIAEGFW9.jpg
即時氣溫預報 : 華氏 70 F 晴
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│愛爾達ELTA體育 2 台 ( MOD 201 ) │
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│ │
│台灣時間早上08:10開打 │
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觀 戰 花 絮 :
1. 美中西區老四淪落人
天使平本季最高的三連敗(繼四月在芬威被紅襪橫掃後)戰績被水手超前
再輸大概就要電梯加速了
白襪今年戰績積弱不振 四月底一波十連敗就直接躺平
幸好有皇家在不至於分區墊底
2. 白襪先發> Kopech
近期王牌止敗人 連兩場出賽(都同區對手)拿下超優質勝投
連續15局無失分 (紀錄持續中) 送出19K僅1BB
今年三勝都來自中區球隊(另一勝贏紅人) 東西分區的還沒贏過
五月成績優異 3勝1敗 ERA 1.99 (四月ERA 7.01)
生涯3度對上天使 1勝2敗 ERA 3.86
3. 補襪高手?!
天使先發> Canning
前一戰本季代表作對紅襪7局5K無失分奪勝 只被敲2安
生涯只對過白襪1場(新人年2019) 7局失1分只被敲5安優質先發勝
4. 抗癌鬥士回歸:
https://pbs.twimg.com/media/FxUmZZlWYAAp1Ua.jpg
明星級終結者 Liam Hendriks 經歷4個多月療程痊癒回歸
白襪牛棚很需要他 前一戰Joe Kelly救援失敗
被老虎逼入延長賽 Lopez接替也失分導致連敗
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MLB2023 保證看到兔 你怎能不熱愛棒球?
It's SHO time ~~~~~ Final countdown
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https://pbs.twimg.com/media/FtBKDyPaAAExSfC.jpg 333333333333
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