半夜被妞吵醒,醒來就睡不著了。
研究了一下食譜,早上煎了牛排,搭配的醬料是紅酒蘑菇醬。
餐桌上另外還有西式的菠蘿麵包、起士蛋、日式的豆皮壽司、中式的鹼粽,聯合國。
紅酒蘑菇醬完全失敗。
我炒了蘑菇跟洋蔥,因為沒有紅酒醋所以我加了一點巴撒米克醋,
再加紅酒。
撒一點鹽。
請問到底是少加了什麼東西,味道好奇怪。
難道因為用的不是紅酒醋,就會有天壤之別嗎?
請教紅酒蘑菇醬的做法。感恩。
#一個早餐用好多盤子
#牛排一塊不夠吃
同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅i3Fresh愛上新鮮,也在其Youtube影片中提到,【極厚切總統牛登場🔥】外面自稱厚切牛排的都不夠看啦✊我們家的直逼50元厚度!每塊足足重達21盎司才是真厚切😎 👉限時活動買1送1👉https://bit.ly/38TVyhg #市場價格波動 #限時活動隨時會結束哦 ㊣美國Prime級原肉鮮切㊣ 打開包裝,每塊牛排光看就知道是扎扎實實的21盎司😍 一...
「牛排一塊不夠吃」的推薦目錄:
牛排一塊不夠吃 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的最讚貼文
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一下鍋整間都是牛排香,煎到兩面金黃後再一刀切下,
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牛排一塊不夠吃 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳貼文
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📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
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牛排一塊不夠吃 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳貼文
最近做飯都希望能夠縮短料理時間,偶爾甚至懶得開火,沒想到 #鍋寶 的 #智慧多功能氣炸烤箱12L 一次完成了我兩種需求!跟氣炸鍋不一樣的地方是,它能夠同時多層料理,省下非常多時間。還有旋轉烤叉的設計,烤大型肉塊或整隻烤雞都很方便,360度自動旋轉,就不怕烤焦。
但我最感興趣的是它的果乾功能,這樣就可以烤肉乾給我的愛鼠們吃了!平常也可以做一些果乾當作零嘴,不僅可以延長水果的保存時間,還可以拿來泡水果茶!之後的影片再試用這個功能給大家看~
氣泡水機也是在我近期的購物清單內,我吃飯很愛配飲料,有陣子甚至每餐都要喝可樂。但這樣喝無端攝取了很多熱量,所以就有了購入氣泡水機的念頭。現在可以每餐自製氣泡飲給自己喝,健康了許多!它也可以在果汁、酒或茶類中打入氣泡唷!
重點是 #鍋寶 的 #SODAMASTER #萬用氣泡水機 兩支氣瓶含運費450元,一支氣瓶約可製作100瓶 500c.c的氣泡水,每瓶氣泡水的成本只要2.25元,等於其它氣泡水機品牌的1/3價格!是不是超划算~氣瓶用完的話還可以宅配到府換氣瓶,超適合我這個懶人😆
看完我使用
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
牛排一塊不夠吃 在 馬爸爸的私人廚房- 聽到這一次的澳洲和牛大家都吃得很滿意 的推薦與評價
在這邊廚房來教大家如何好好善待這一塊牛排,請看圖一右上角被我鬼畫符的小圖, ... 重點二 #梅納反應 牛排絕佳的香味來自於瞬間加溫焦化的香氣,所以鍋子不夠熱不夠焦會 ... ... <看更多>
牛排一塊不夠吃 在 不藏私煎牛排小技巧| 5星級肋眼牛排上菜| 大廚小撇步Feat. 藍佐 ... 的推薦與評價
牛排 真的是很看功夫的一道料理,肉質再好功夫 不夠 就變成換句話說的浪費食材了。不過今天 牛排 系大廚來教我們用科學料理法來煎 牛排 ,0廚藝也不怕失敗XD ... ... <看更多>
牛排一塊不夠吃 在 [分享] WBC荷蘭隊來台時趣事- 看板Baseball - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這次荷蘭隊來我跟很多球員跟教練說:你知道我們台中人有多熱愛棒球嗎?
我就隨便比了一下告訴他們,看看那台 C300,他車上一定有放一根球棒,然後我就放了
行
車糾紛的影片給他們看,他們難以置信的說這是真的嗎?我告訴他們可以搖下車窗問候一
下
他媽媽就知道他們有沒有帶球棒了。他們就問我那我車上放什麼,我說我只有放了滅火器
隔天他就拿了一根球棒送我,說現在你車上也有球棒了
後來禮拜日荷蘭輸義大利回飯店時我就跟 DiDi說: 嘿,你現在不去日本了你可以把整袋
的
裝備丟掉,我幫你拿去丟就好,他說他要留著,不過他突然又想到了什麼,從裝備袋裡拿
出
球棒跟我說等一下載他去麥當勞,可是在路上可能需要我跟我朋友兩個人帶著球棒保護他
,
我真的快被他笑死了。
當球員真的蠻辛苦的,打完比賽很晚了都只能選吃速食。
荷蘭隊輸球心情的起伏不像中華隊那麼大,幾個大聯盟的選手回來就窩在一起打 FIFA ,
我
有問Bogaerts玩 the show 的時候會不會用自己,他說他從不玩棒球
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.72.83 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Baseball/M.1679231600.A.23B.html
金零用錢
一整疊的單子告訴我這是他們掉的行李,有人行李通通沒有來,到林酒店直接走路去老虎
城買內褲,不過後面都有到就是了
他會發訊息到群組問問看是誰
練、球員、甚至是按摩師都可以帶一位家屬,小商人發文隔天有人告訴我在林酒店的酒吧
有一位女子在搭訕他們,說她花了五萬塊來住林酒店,那位女子就邀請他到房間去喝酒,
女子告訴他說你可以找你的朋友一起來啊,不過後來是沒發生什麼事就解散了
台灣的手套真的很便宜,買最多的是洋基隊的牛棚教練Mike Harkey,他一次買了6咖,台
幣現金不夠還問店家收不收美金
at都是中文
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