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Ｗildwood餐廳2019年N訪：語重心長
http://bit.ly/2M0UkVh
寫文的速度永遠跟不上吃的，吃的又跟不上未造訪的，總之是一種無解循環，只能將就。
Wildwood今年三月才去過，但就是沒機會寫。七月時發生了Toyz小牛排咬不爛事件，引發餐飲與顧客群兩邊幾乎完全對立的口水戰...
牛排咬不 爛 在 KUNI 藐視王法的世界 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過65萬的網紅Toyz，也在其Youtube影片中提到，這週Toyz帶你去體驗米其林餐廳！沒想到卻首度踩雷？ 用餐環境竟然有蒼蠅飛來飛去？牛小排還咬不爛！ 沒想到最後竟然還被招待了一份Beyond Burger(未來漢堡)！ 拍攝日期：2019年7月4日 ★ ☆ 追蹤我的IG- www.instagram.com/toyzlol ★ ☆ ▼觀看完整...
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牛排咬不 爛 在 質人星球scent of sense Facebook 的最佳貼文
#姊好久沒聊聊時事惹🤓
#不要讓主廚和網紅不開心（胡說八道
前幾天有個 #牛排咬不爛 的新聞事件，不知道有沒有小夥伴注意到呢？🍽
一開始姊並不上心，想說就一個雙方溝通有瑕疵的餐飲體驗怎麼能掀起軒然大波？直到今天看過影片，就想跟小夥伴們分享自己的感受：
1️⃣ 米其林指南餐盤餐廳本來就會讓人有高度期待，吃完覺得不符合預期的可能性很高，但消費者本身對料理的理解，也會大大影響餐食體驗。
2️⃣ 從影片看起來是沒有惡意的評論與漫罵，只是個人實際食用感受，說法也是委婉，『像』是在吃一隻不新鮮的大蝦、『像』發臭的玉米…比起來有時候姊還更壞脾氣呢～（心虛惹）
3️⃣ 牛小排因為油脂過多而且靠近骨頭，肉質結實帶有油筋，適合燒烤，一般來說熟度夠（七分～全熟）才能突顯肉質美味，當然這跟處理 and 烹調手法有很大的關係，餐廳有沒有在這一點上面做詳細說明與告知很重要，因為會去吃，基本上就是要買你的專業。
然而，當事人影片中沒說清楚自己點三分熟也確實容易讓人誤解（以為肉質有多差），如果真心那麼在意，可以讓餐廳返回處理一下熟度 or 答應餐廳再出一塊的建議，現場給餐廳機會，當事人拒絕說吃飽了然後再吃漢堡好像哪裡怪怪的🍔
#餐廳澄清當時服務人員推薦五分熟
#去年東森業配影片推薦牛小排三分熟的完美肉質
4️⃣ 餐廳有露台植栽，有果蠅可能很難避免，可是蒼蠅我是無法接受，但我們沒看到無話可說，BUT冷前菜盤子上面的小螞蟻真是個 surprise 啊！把關出餐品質的傳菜員是不是要檢討一下？（還是說那是寵物？）（喂不要帶寵物上班！）
5️⃣ 享受美食本來就是主觀，就像姊也從來都說自己主觀，如果一間餐廳不能理性接受評論，怎麼進步？真心同意餐廳可以發聲明但不用提告。
Anyway，就理性看待，理性聊聊沒有要論戰，也沒有特別站在誰的那一邊，但我承認開餐廳不容易，心臟也要比較強一點就是了，真的辛苦，所以呢～沒有消費的人不要隨便衝動給餐廳負評，不僅會害到支持的網紅，也會抹煞餐廳的用心，冷靜一分鐘，世界更美好 <3
➡️同一個老闆在東區的法式料理，姊確定可以
http://sosense.tw/chou-chou/
#週五講J個是不是太嚴肅
#歡迎小夥伴分享想法聊一波
#本來只想mur一下結果mur一堆
#米其林指南餐盤餐廳
#質人星球murmur
#scentofsense
牛排咬不 爛 在 Toyz Youtube 的最佳貼文
這週Toyz帶你去體驗米其林餐廳！沒想到卻首度踩雷？
用餐環境竟然有蒼蠅飛來飛去？牛小排還咬不爛！
沒想到最後竟然還被招待了一份Beyond Burger(未來漢堡)！
拍攝日期：2019年7月4日
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#Toyz #LOL #米其林餐廳還能踩雷
