🔥彰化又開了一家新的燒肉丼飯店家了!
⚡️宮本武丼|直火肉山制丼所 彰化
就位在永樂街商圈
在停車場或是經過,就可以被這日本武士風格的扛棒所吸引,裡面用餐也有濃濃的日式氛圍。
🔥餐點主打以高溫炙燒方式料理,保留肉汁也多了香氣。
有日式丼飯、炸物、小菜、飲料為主
主餐的菜單價格還蠻平價的,
而且還有提供野雞湯、飲品、冰淇淋 內用可無限量供應。
🍦飲品跟冰淇淋會不定期更換喔!
我們到訪那天喝到的是奶茶,冰淇淋則是牛奶口味。
不得不說,吃丼飯配飲料、霜淇淋,確實是蠻超值,而且吃得很滿足!
🔥風,疾火炙烤牛排丼 $260
喜愛牛肉的朋友,推薦必點這一道招牌!
切片的牛排豪邁的放在大碗上,透紅不滲血水的肉,賣相實在很吸引人!
牛肉燒烤後再用噴槍炙燒,香氣好迷人,一入口,牛肉的部分軟嫩又新鮮,份量也給的毫不手軟,
🧂鹽烤松阪豚丼 $240
一碗鋪滿了菜、肉,實在好誘惑人,每一碗都附有海苔片以及生菜
鹽烤松阪豚丼選用號稱『黃金六兩』的豬頸肉部位切成薄片,炙燒後帶有微微焦香,肥瘦適中,有油脂卻不會覺得油膩感,吃起來彈牙Q脆,雖然只有些微的鹽巴調味而已,但是吃起來無腥味,撒上點七味粉或是獨家辣粉更可提升層次喔!
🍚白飯的部分粒粒分明、Q彈又帶有米香 ,配著鹹甜鹹甜的醬汁好下飯,也是不知不覺的扒完一整碗飯。
🍗大武唐揚雞 $80
雞腿肉炸的外皮金黃酥香咬下喀滋喀滋好過癮,雞肉部分醃製有入味,口感扎實有彈性,還鮮嫩多汁,會想一口接一口的吃!
🫔火之卷魚卵福袋 $80
很討喜的小巧造型;這是酥炸的魚卵福袋,外皮很香酥,裏頭是魚漿加入魚卵
逼逼啵啵很有趣,滿滿的海洋鮮味也特別好吃呢!
🥔十勝咖哩可樂餅 $80
一份有2塊,還蠻大塊的呢!
外酥內軟非常的香酥美味,很特別的~它是咖哩口味的可樂餅,
咬下之後軟綿可口、香氣四溢,味道更有層次感了,孩子們超喜歡的。
🥬胡麻佐翠玉白菜 $50
翠玉白菜清燙後加入胡麻醬,香濃的芝麻醬香很有日本風味,調味比想像中清爽,吃得到白菜的清甜,吃日式丼飯總會覺得蔬菜量不夠的朋友可以加點這樣一份補充纖維質。
⚡️宮本武丼|直火肉山制丼所 【九月活動】#加一元多一蛋!!!
活動期間凡點「鹽烤松阪豚丼」,加購溏心蛋只要加 「一元」一定要點!!
喜愛吃蔬菜的朋友,推薦可以點 天地盛合野菜盤
炙燒牛肉+野菜盛合,淋上和風柚香醬,微酸清爽好開胃~
吃完飯,當然要再來個冰淇淋才有完美Ending.
他們的冰淇淋好好吃喔~
香草口味香濃不膩超好吃,要吃2支才甘心! XD
📍現在到 宮本武丼|直火肉山制丼所 💟消費滿599加評論,即可抽扭蛋!
最高一等賞,SWITCH帶回家!
另外二等賞,是宮本野牛丼5折優惠一整年!
還有多種公仔、丼飯定食等獎項,大家快來試試手氣!💘
@hey_wake__up
@wake_up_food
🏠宮本武丼彰化所
@miyamoto_donburi_1
📮彰化市民權路50號
☎️04-7237107
🕰11:30-14:00、17:00-22:30
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#晴天吃美食
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同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the...
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#大叔食事 #台北 #大同區
✨Google評論4.0 (337則)
推薦度rating:7.5(滿分10)
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🔹店內裝潢走日系風,座位大約13個左右,疫情期間有裝上隔板。
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🏷️舒肥低脂牛排咖哩飯 NT.220
配料: 花椰菜+太陽蛋(or溏心蛋)
▪️咖哩可以免費續醬一次
咖哩醬是純醬汁那種,醬汁很濃稠味道濃郁,帶輕微辣感,屬於不吃辣也能接受的程度。
牛排大約6-7分熟,中間透著紅嫩嫩的顏色,舒肥處理後再煎至表皮酥香。
因為拍攝的時間,實際在吃的時候,已經微涼了,所以口感上普通偏中規中矩,建議趁熱吃,別像我一樣😂
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🏷️柚子胡椒舒肥雞烏龍麵 NT.160
一開始是被牛排咖哩吸引而來,實際品嘗後,個人更推薦烏龍麵這道,其中烏龍麵就算微冷依然Q彈好吃,湯頭香鹹帶了點甜感,特別喜歡豆皮一半炸得酥脆,一半吸附著湯汁飽滿可口。
▫️隱藏吃法:完食麵條後,可額外加點白飯,與剩下的湯汁形成茶泡飯,喜歡日本茶泡飯的朋友可以試試。
但這道有個缺點....份量太少🤣,如果男生吃,建議要加點白飯。
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🏷️唐揚雞 NT.100
唐揚雞外皮屬於薄感,雞肉有預先調料,肉還滿大塊份量不少,單吃味道較淡帶點酸味,比較建議搭配咖喱一起吃。
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🏷️柳橙汁 NT.15
店內搭配的是美粒果的鋁箔包裝
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IG🔍:ching_foodtravel
https://www.instagram.com/ching_foodtravel/
#晴ching食台北
⚠️廠商合作文,真實評價請安心服用。
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📍大叔食事
🏠台北市大同區哈密街45巷2-12號
☎️ (02)2596-9631
🕤 11:30~13:30;17:30~20:30
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#咖喱飯 #咖喱 #烏龍麵 #台北美食 #大同區美食 #唐揚雞 #舒肥 #舒肥雞胸肉 #舒肥料理 #溏心蛋 #日式 #咖哩 #咖哩飯 #牛排飯
牛排醬汁推薦 在 Penny's House Facebook 的精選貼文
🥩自己下廚:牛排沙拉🥗、烤十三香雞腿排、香草雞腿排
疫情期間大家應該都逐漸習慣用網路下單買生鮮了吧!有時候害怕到賣場去人擠人,想去菜市場也起不來,網路下單真的超方便,這一家先拼鮮還有台中市區迅速到貨(早上訂下午到貨),方便又快速!
除了到貨迅速之外,他們寄來的產品也是很新鮮喔!以前買這種生鮮都很怕被照片騙!因為網站都拍的美輪美奐,收到才驚覺產品大小和新鮮度差很多,這家 #先拼鮮 的產品還真的貨真價實,甚至比我想像中的品質還好!因為這家的老闆是東海畜牧系畢業的學生,現在成了爸爸之後更在乎孩子吃進去的食安問題,品質免擔心!除了專業的畜牧背景,他們自有完整產業鏈,從牧場到加工,全面品質管理。
『先拼鮮,您專屬的家庭牧場!』🐖🐂🐓
直送餐桌的最好選擇👍🏻
先拼鮮還以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良、獨立真空包裝、份量適中經濟實惠唷!
這次開箱的肉品有下列這些 👇🏻
✅雞腿排(十三香和香草)各2包
✅豬梅花肉片*2包
✅豬絞肉(低脂和五花)各1包
✅嫩肩牛排*2包
其中先直接料理嫩煎牛排,很簡單的料理法,牛排退冰後,擦乾灑上鹽巴與黑胡椒,我是用平底鍋加油,中大火煎兩分鐘左右,沒仔細算時間,記得時間很快喔,不要煎到全熟很可惜!再搭配上生菜沙拉,這樣一道牛排沙拉就完成囉!你可以準備你愛的醬汁做搭配,嫩肩牛排中間有一條筋,不喜歡吃到筋的人,可以去掉中間的筋再下鍋,牛排的肉汁很足,而且肉香十足!整個超幸福!一包有兩塊共$158,如果買到10拼(包),單包只要$138喔!他們採取買越多越划算的購買方式。
另外還煮了雞腿排兩款口味:「十三香+香草」,一個中式風格,一個義式風格,簡單的料理法就是直接放烤箱,底部襯張烘焙紙比較不黏底喔!溫度250度15分鐘!時間一到就變成多汁味美的美味雞排,我覺得非常適合帶便當!因為調味很足,其實很下飯,或是搭配沙拉、烤蔬菜也很配喔!就是餐桌上的百搭料理。
如果不知道該怎麼煮,官網上每一樣產品幾乎都有料理教學!真的是頗貼心,你也可以透過影片看到實際的產品樣貌,是不是真的滿方便的~
這次煮完我真心覺得該繼續囤貨了!揪大家一起買更划算~ GO!
【 先拼鮮 】您專屬的家庭牧場!
官方網站:https://pinfresh.com.tw/
Line@:@pinfresh
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牛排醬汁推薦 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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牛排醬汁推薦 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
#鰻魚 #魚庒 #鰻魚飯
好久沒有在餐廳內用用餐了,這一次來吃期待已久的「鰻魚」料理,不得不說整個料理的的體驗是令人感到滿足的,尤其是各個部位的鰻魚料理與絕佳的醬汁組合都相當的有水準,在疫情逐漸緩步控制的情況下,來趟美食體驗,多少能緩解心中的苦悶啊~
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