《愛。健康》 #Mon推介
唔知道大家有冇諗過, 減肥同你身體嘅膽固醇指數同血糖指數係息息將關嘅呢? 其實呢一個係一個好深嘅課題...正確是《細胞膜及血管慢性發炎及HbA1c糖化血紅色素測試, 血色素測試與肥胖的關係》 🤣🤣既然咁深。。。 所以簡單嘅就係。。。減肥同你身體嘅膽固醇指數同血糖指數有什麼關係呢?
係嚟緊嘅三個月,我就將會做下呢一個實驗!
實驗嘅第一個階段就係嚟到CirQ-Life, 抽血驗一驗各方面嘅指數同埋聽取醫生嘅意見!
原來飲食都有好多學問。。。 要減肥而又身體健康, 飲食上除咗低碳水化合物, 還要高蛋白質, 同好嘅脂肪! 如要食多少先為準, 就係靠我手臂上呢一部血糖測試儀器, 看看每種食物對我的血糖影響, 經過醫生分析就會知道一清二楚!
而我呢兩個禮拜就發現。。。 好似日式咖哩飯呢一類食物就對我的血糖影響嘅很大,食少少個指數已經不得了。 相反好似牛油果,雞蛋,蔬菜呢一類食物。。。 無論食幾多,對血糖的影響也不會很大。
再透過CirQ-Life嘅一系列supplement, 幫我逐步改變身體!包括有:
PLUS 循血寧 - 負責開啟細胞微小循環及毛細血管。 有效促進血循環,提升活力,強健心臟,增強吸收力,穩定情緒,抗視力退化,改善便秘及養宮添喜。 適合關注血壓人士。使用。
SUGA BALANZ - 糖衡素負責關注血糖及胰島素不敏感細胞。 或有助穩定血糖,健康心臟,修腰健體,消除疲勞,抗衰老或有助維持良好膽固醇。同時有助於促進血液循環,增強身體機能及減少飢餓感和暈眩不適。適合關注血糖人士服用。
FISH Oil - 深海魚油負責心腦血管老化,尤其大動脈血管靜脈。 Omega-3是由EPA和DHA組成,主要作用就是降解血脂肪和抑制慢性發炎反應,有助暢通血管,使血液不容易凝集的功效,加快新陳代謝,從而燃燒身體沉積已久的油脂。多攝取omega-3可減少患上心血管疾病發生的機會。
大家就嚟一齊見證一下。。。我由今日到下一個階段會有咩變化? 六星期後再為大家報導😉
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅FOURum Hong Kong,也在其Youtube影片中提到,FOURum - https://www.facebook.com/hkfourum/ 主持:女皇 嘉賓:Chris Wong、大文 Timecodes 0:00 Intro - 生酮廣告時間 0:57 牛油果油的有益之道 4:18 白松露油煮食推介 5:24 本地有機農作,改善便秘情況 7:0...
牛油果 胰島素 在 Facebook 的精選貼文
【經濟通】8種超低GI水果 糖尿病人都食得
雖然夏天已過,吃水果的熱情卻沒有冷卻!畢竟一年四季都有時令水果登場,而且水果有益健康,沒有不吃的理由。但要注意,水果通常富含大量糖份,多吃很容易積聚脂肪而發胖,還會影響健康;坊間更流傳,糖尿病人根本不應吃水果,否則會導致血糖急升,加重病情,這是真的嗎?
事實上,真正引起血糖上升的食物成分是「碳水化合物」,又名「醣」!所以大家絕不能單以水果的甜度高低為揀食依據!怎樣才知道碳水化合物食品對血糖的影響?可以看「升糖指數」(Glycemic index,簡稱GI)!一般可分為「高GI」(數值達70或以上)、「中GI」(數值介乎56-69)和「低GI」(數值只有55或以下)三個級別。GI值愈低,代表影響血糖的上升速度愈慢、波動幅度愈小。只要懂得選擇GI值較低的水果,就算是糖尿病人,都可以食得開懷放心。
1. 火龍果
GI值約為50。火龍果同時有低熱量、高纖維的特性,而且富含維他命B群、維他命C、花青素、膳食纖維、鐵、鉀等,不但有助緩解高血糖、高血脂,還可預防便秘!其中紅肉火龍果更含豐富的「甜菜紅素」(Betalains),這種植物性色素具有抗氧化、抗發炎功效,甚至有助預防癌症!
2. 奇異果
奇異果含豐富維他命C及E、膳食纖維和鈣質,不但能刺激胰島素分泌,幫助降低血糖,更能促進腸胃蠕動、幫助消化,甚至具解熱、健脾等作用,不愧是營養密度最高的「水果之王」!綠色奇異果的GI值只有39,黃金奇異果約為49,雖然高一點,但仍低於55,偶爾想吃甜一點的都可以放心吃。最重要是,曾有實驗測試發現,飯前30分鐘先吃奇異果,再吃主食,血糖上升的幅度是最小,糖尿病人記得留意啦!
3. 蘋果
「一日一蘋果,醫生遠離我」是真的!皆因蘋果營養豐富,保健功效顯著,既能促進消化、減少便秘,又有助降低膽固醇、預防膽結石,甚至對防止老年失智和貧血有幫助。多國更有研究證實,每星期吃2個蘋果,對預防第二型糖尿病非常有效!GI值約為38。
4. 藍莓
藍莓的GI值亦非常低,只有約35,而且富含膳食纖維,可以有效抑制血糖飆升、減少脂肪囤積於體內的機會;其花青素含量亦特別高,既可改善眼睛疲勞,還有助預防糖尿病造成的視網膜病變!
5. 番石榴
番石榴含有豐富的鉻,在糖代謝和脂肪代謝方面有著極重要的作用,故能有效降血糖,對糖尿病患者非常有益!其GI值非常低,只有31。要留意的是,番石榴的籽並不太容易消化,所以不建議患有胃病、胃出血、腸出血的人多吃。
6. 牛油果
GI值只有27的牛油果,因為碳水化合物含量比較低,又含豐富單元不飽和脂肪酸和Omega3脂肪酸,不但不會令血糖急升,還有助預防糖尿病、心血管疾病!
7. 車厘子
GI值只有22,同屬超低GI值水果!車厘子含有大量的鐵和維他命C,能養顏美容、延緩老化,絕對是愛美女士的最愛!
8. 百香果
甚麼?酸甜多汁的百香果,GI值原來只有16,幾乎是所有水果中最低的一款,實在太令糖尿病人驚喜了!百香果同時含有豐富的維他命B和C、葉酸、多酚類,不但有助保護心血管,更能提高鐵的吸收,從而改善貧血、防止動脈硬化等,好處多多!
雖然這些水果都屬「低GI水果」,但不代表可以大吃特吃(不只糖尿病人,健康的人都是)!始終適可而止,再健康的東西吃不得其法都可能有損健康。同時水果也分性寒、性溫熱、性平,適合不同體質的人,一旦吃錯或吃過量,都有機會造成身體不適。根據世界衛生組織建議,成人應每天進食1至3份水果(1份水果約為2個小型水果,如布冧、奇異果;或1個中型水果,如橙、蘋果;或半個大型水果,如香蕉、火龍果);同時應選擇不同種類的新鮮水果,以攝取不同營養素!
更重要的一點是,盡量不要貪方便把水果打成果汁,因為果汁較不容易產生飽足感,會令人在不知不覺之中攝取過多的糖分!
糖尿病人想吃水果,宜盡量揀選GI值低的款式,但每個人身體狀況不同,揀選前最好先請教醫生。
#飲食 #健康
牛油果 胰島素 在 林凱鈞 Facebook 的精選貼文
吃水果被認為能有益健康,但許多水果因含糖量過高,雖然好吃卻可能反而造成人體負擔!而提到低糖果物話題,就一定會想到猶如綠色固態奶油的酪梨,從酪梨沙拉、酪梨壽司、酪梨牛奶,再到煮菜用的酪梨油,甚至還有沾醬油、椒鹽、芥末的特殊吃法,這些可都是美食行家的心頭好!
酪梨(avocado)是原產於中美洲和墨西哥的熱帶水果,又稱牛油果,因果肉就像牛油一樣軟香綿密而得名;也因呈梨形,有綠色凹凸不平的外皮,長的就像鱷魚一樣,所以又被稱為鰐梨
酪梨早在7000多年前開始就被人類食用,至今在許多熱帶和亞熱帶地區都有栽培,與其他水果最大的不同之處,酪梨含有極低的含糖量,半個約僅含0.2克糖。而吃酪梨因為實在健康又美味,還被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」,台灣的產季從7月一路到隔年2月都有,以下就一起來認識「5個吃酪梨的優點」吧!
❶呵護雙眼防病變
富含β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素、α-胡蘿蔔素以及維生素E,可降低黃斑病變與白內障的風險,維持眼睛的健康。酪梨也可助人體從其他食物中吸收β-胡蘿蔔素
❷高纖整腸好口氣
膳食纖維量豐富,可助消化並保護胃壁與小腸,而維他命 E、 C及維他命 B1、 B2、 B6群則對預防腸炎有助益,同時改善腸內細菌環境,避免結腸炎風險,減少腸內腐敗異味而降低口臭
❸穩定血糖好營養
富含多元不飽和脂肪酸,且碳水化合物的含量比其他水果低,屬於低GI水果,有助人體血糖穩定不易快速上升,也有助延長餐後飽足感時間,是糖友的良好選擇,而其蛋白質的質量優於小麥,極易分解,對腎臟耗弱者亦是一大攝取福音
❹長效保濕增膠原
據南加大醫學院臨床助理教授Jessica Wu表示,吃酪梨能補充皮膚細胞所需的脂肪酸,做為皮膚保護層,達到保濕鎖水的功能。2006年發表在《草本治療學研究期刊《Phytotherapy Research》中的研究也提到,酪梨油能快速滲透皮膚,刺激皮膚再生膠原蛋白
❺保健養護心血管
其中富含維他命A/C/E、胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸、葉黃素,以及鎂、鐵、鈣、鉀等營養素。鉀可促進血壓控制,鎂則有助於正常血管張力和胰島素敏感性,也並可抑制脂肪吸收,減緩LDL膽固醇的氧化速度,降低血管中壞膽固醇的密度,進而避免肥胖及心血管堵塞。另外,維生素C亦有助於血管健康與動脈斑塊穩定,葉黃素則對早期動脈粥狀斑塊硬化具保護作用
🥑酪梨之品種
⏩嘉選一號
普遍栽培於嘉義地區,產期為8月初至9月中,果呈蛋形,成熟時皮色淡綠,後熟後皮呈黃綠,果皮厚,質感Q,口味甘甜
⏩嘉選二號
普遍栽培於台南麻豆地區,產期8月中至9月中,果為橢圓形,成熟時皮色亮綠,後熟後皮為紫紅,質感較水性
⏩嘉選三號
普遍栽培於嘉義地區,產期8月中至9月中,果為長梨形,成熟時皮呈光滑暗綠,後熟後皮仍呈暗綠,果皮厚,易剝,果味芳香
⏩嘉選四號
普遍栽培於嘉義台南地區,產期為6月中至8月中。為目前最早熟的品種,果形似洋梨,果皮黃綠光滑,成熟時轉為紫紅色,後熟時較會有圓形凹陷斑
⏩清進一號(俗稱:長種)
普遍栽培於台南、屏東地區,產期為6月初至8月中,果形似洋梨而頸部較長,成熟時果皮由綠色轉為紫黑色,果肉軟且冷藏於低溫5度環境仍不耐久放
⏩清進二號(俗稱:紅心圓)
普遍栽培於台南、屏東地區,產期為8月中至9月中果為卵型,成熟皮綠光滑,後熟皮成紫紅色,果肉黃色
⏩哈斯酪梨(Hass)
是加州酪梨的主要品種,具優良保質期。果實形狀為卵形,果重約為129克。果實成熟時果皮為暗綠色,果實後熟後轉變成暗紫色或黑色
⏩秋可酪梨(Choquette)
外觀呈現蛋形,初期亮綠,後熟為暗綠或淡綠。果肉厚顏色黃,脂肪含量8-13%,質地絲滑味道溫和,特色是不會變成深紫趨近黑色
🥑酪梨挑選法
挑選酪梨的時候,需選擇果形完整、成熟度足夠的果實,成熟度有時無法由外皮顏色辨別,因有的品種果皮不轉色仍呈綠色,只有少數品種(如紅心圓)完熟後,果皮會從黃綠色轉成紫色、紫紅色或黑色。因此在選購時,手指輕壓具彈性就是適當的成熟度;若還是硬的,購買回去後需再放置數天,等變熟、變軟再食用,若超過1週才熟成,那表示採收時的成熟度不足、口感較差
🥑酪梨保存法
⏩軟酪梨
最好馬上食用或放於塑膠袋內密封儲藏放冰箱5℃處,此大約可儲藏3至4天。如果一次無法吃完,可將未吃完部分之切面灑上檸檬汁以防褐變並儲藏放於冰箱下層5℃。如須儲放幾個月以上,則可將果肉挖取,放入保鮮袋密封,再放冰箱冷凍庫中(零下20℃),但此將來解凍後質地已變,果肉只能供打果汁用
⏩硬酪梨
於室溫下,通常4至7天即可後熟變軟。勿購買後,就放在冰箱內儲藏,否則酪梨會受寒害,將來無法正常後熟食用
🥑酪梨之切法
1.先用手將蒂頭摘掉,以水果刀順著酪梨的橢圓形狀劃一圈。下刀力道適中,不是要將酪梨對半剖開,而是能切開約2公分厚的果肉即可
2.切完一圈後,用雙手握住切開的兩邊,兩邊反方向旋轉,就能輕易從將酪梨打開成兩半
3.將刀子用力地敲在果核上,旋轉90度即可輕鬆取出果核;再用鐵湯匙瓜除褐色內膜,最後將果肉挖出即可食用
🥑酪梨停看聽
⚠️如果對乳膠、香蕉、瓜類水果、桃子過敏,可能也會對酪梨產生過敏反應,所以有過敏症狀的人,食用酪梨或其製成品需特別小心
⚠️酪梨富含油脂,所以目前被歸為油脂類,國民營養攝取建議每人每天的油脂攝取量,女性為4份、男性5份,以目前市內面上小顆的酪梨,拳頭大的1顆約是200克左右,每天吃1顆等於就吃進3份油脂,其他餐最好就只用少量植物油,否則就會過量
⚠️酪梨籽含有兒茶素和綠原酸,具有抗氧化作用,有助於防止老化。此外,綠原酸還可以幫助燃燒脂肪,達到良好的纖體狀態。可將酪梨籽丟入水裡,煮沸後轉小火煮半小時。酪梨籽茶喝起來口感是滑順的,1顆籽配1公升的水去煮,溶出的水溶性膳食纖維,可促進腸道蠕動、干擾脂肪吸收
#凱鈞有食力
#5個吃酪梨的優點
牛油果 胰島素 在 FOURum Hong Kong Youtube 的精選貼文
FOURum - https://www.facebook.com/hkfourum/
主持:女皇
嘉賓:Chris Wong、大文
Timecodes
0:00 Intro - 生酮廣告時間
0:57 牛油果油的有益之道
4:18 白松露油煮食推介
5:24 本地有機農作,改善便秘情況
7:00 紅茶菌
9:14 消化功能減弱的原因
12:27 本周生酮烘培介紹
19:00 生活壓力引致腎上腺上升
26:45 持續疲勞的症狀
39:45 腎上腺的功能
45:45 血糖與腎上腺的關連
49:17 為何生酮人士斷食起來比較輕鬆
50:38 胰島素的作用
52:14 Energy Level 提高後效果顯著
57:50 脈輪阻塞的影響
01:01:03 大學指出血糖高與情緒有關
01:06:16 全港最有愛的身心靈社區中心的服務日常
01:16:02 生酮 VS 營養師的話,以及經驗分享
01:23:40 清理脈輪完成後的反應
01:29:30 父母管教不當,亦不應再不斷打擊小朋友的自信
01:33:58 血清素不足?精神科醫生沒告訴你的事
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「物理層面」
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牛油果 胰島素 在 【科學減肥】香港健身小老闆 Zoe 李芷慧 Youtube 的最讚貼文
斷食=斷絕食物
除了水,消耗其他任何東西,多少都會影響斷食
巨量營養素包括: 碳水化合物、蛋白質和脂肪
其中最具破壞斷食的食物是精製碳水化合物或糖
對血糖及胰島素影響較少的是脂肪
斷食時您可以食用這些東西,不單對斷食影響很小,而且有助完成斷食:
1. 水
2.茶
3.咖啡 (赤藻糖醇/羅漢果糖/甜菊糖)
4.海鹽
5.電解質
6.蘋果醋(ACV)
7. 檸檬汁
8.維生素B群、益生菌
另外,長斷食後期可以用MCT Oil 和 大骨湯來延長斷食時間/復食的開始。
從聖經的記載我們知道,耶穌正在非常饑餓的時候,試探來了,魔鬼建議耶穌把石頭變成食物。耶穌說:「人活著不是單靠食物,乃是靠神口裡所出的
一切話。」這句話不單題醒,也提供了我們人生的方向和原則。
這句話告訴我們:人活著不單有肉體的需要,還有靈性的需 要。人生不是只顧追求肉體物質的滿足,人還需要心靈的滿 足。人不單靠物質而活,人還要為神而活,要活在神的面前, 這才是人生正確的方向。人照這方向活,才能活得好,活得 有意義。
Zoe 簡介:
Zoe 是一名健身教練同時是Zolar Fitness 健身中心的創辦人。她擁有香港中文大學體育運動科學系理學碩士學位以及Dr. Eric Berb的生酮斷食導師執照。專注於推廣運動風氣及教育健康知識。
超實用 -記得抄筆記!
【跟教練做運動系列】
4mins HIIT 超燃脂間歇訓練丨美女們減肥生捱的秘訣
https://youtu.be/IMSrZKzS5QE
居家運動 20mins 全身消脂HIIT
https://youtu.be/V0HM4A32h4k
【科學減肥系列】
持久不復胖的減肥科學10大問題
https://youtu.be/PcHoW3VAFu8
如何減脂不減胸?
https://youtu.be/DIRFQ632yIE
脂肪去哪兒 ?
https://youtu.be/c-zEK2e06zY
增肌/減脂適合你?蛋白質 吃多少克?
https://youtu.be/N5vxgYtf9RE
【Zoe精選食譜系列】
健身每天早餐丨牛油果or朱古力蛋白奶昔碗 丨無敵低醣甜點丨
https://youtu.be/DIRFQ632yIE
【Zoe生酮必看系列】
生酮前要想清楚 !好處壞處I 內附健身教練身體檢查
https://youtu.be/KEGTjaUOSpc
生酮飲食吃什麼? 超市必備
https://youtu.be/LixYQVt5bL0
iHerb開箱 l 生酮減肥必買清單
https://youtu.be/N-VDDTjIcBQ
大家好,我係 Zoe,係一個好為食又好貪靚ge健身教練
希望大家喜歡和訂閱:
?YOUTUBE: http://www.youtube.com/c/ZoeSportDiary
?IG: https://www.instagram.com/zoesportdiary/
牛油果 胰島素 在 【科學減肥】香港健身小老闆 Zoe 李芷慧 Youtube 的最讚貼文
#斷食 #人工代糖 #胰島素阻抗
會進行斷食的朋友一定要小心噢
全部都不適合在斷食期間吃:
1 健怡可樂
2 香口膠
3 bcaa, collagen
4 防彈
5 ?
關於香口膠的補充:
As u can see sugar free gum contains Maltitol and Maltodextrin in the video, I have mentioned Maltodextrin has GI 110 and explained how worse it is.
However, Maltitol (with GI only 2 in the table) is the unhealthiest. Maltitol is a sugar alcohol that has been artificially processed from starches. It cannot be fully digested so it causes indigestion. It makes you bloat and many gas. It may also cause Diarrhea and stomach pain. Last but not least, it triggers high insulin and therefore can lead to weight gain in the long term.
超實用 -記得抄筆記!
【跟教練做運動系列】
4mins HIIT 超燃脂間歇訓練丨美女們減肥生捱的秘訣
https://youtu.be/IMSrZKzS5QE
居家運動 20mins 全身消脂HIIT
https://youtu.be/V0HM4A32h4k
【科學減肥系列】
持久不復胖的減肥科學10大問題
https://youtu.be/PcHoW3VAFu8
如何減脂不減胸?
https://youtu.be/DIRFQ632yIE
脂肪去哪兒 ?
https://youtu.be/c-zEK2e06zY
增肌/減脂適合你?蛋白質 吃多少克?
https://youtu.be/N5vxgYtf9RE
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健身每天早餐丨牛油果or朱古力蛋白奶昔碗 丨無敵低醣甜點丨
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【Zoe生酮必看系列】
生酮前要想清楚 !好處壞處I 內附健身教練身體檢查
https://youtu.be/KEGTjaUOSpc
生酮飲食吃什麼? 超市必備
https://youtu.be/LixYQVt5bL0
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大家好,我係 Zoe,係一個好為食又好貪靚ge健身教練
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