【新的技術,讓我們全年都能吃到新鮮小黃瓜】
小黃瓜原本是夏季蔬果,利用溫室及「介質土」栽種不用輪作,可確保周年生產。
位於雲林的微醺農場,便利用小黃瓜離地式介質土栽培,並導入自動化養液系統、環境控制系統……等技術,由於不需輪作且有技術門檻,所以可以穩定生產、保障獲利。農場有許多合作夥伴和學生,會提供他們介質土、技術模組輸出,除了把科技帶入農業,並與夥伴、學生共同獲益,採共同運銷模式。
微醺農場創辦人黃衍勳目前正努力將通路、設備輸出給需要的農友,同時不斷進行在地社區青年與農學校實習生的青年培力之工作,並建立返鄉青年的農業創業和就業之支持系統。期望未來能有更多合作夥伴及青年加入,透過穩定的生產效益與就業機會,復甦農村安居樂業的生活與生態,實現地方創生的理想。
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