【種瓜得瓜,種牛痘......長牛角?】
隨著去年購買以及各國捐贈的疫苗陸續抵臺,醫療人員與民眾的積極配合下,施打第一劑疫苗的人數終於在最近達到10%的疫苗覆蓋率。然而疫苗施打率的提升也使得施打後不良反應的人數增加,開始有長者施打完後猝死的案例出現,因而引發社會恐慌。但根據目前解剖死者的檢驗報告,這些猝死的案例中多數是慢性病引起,還有部分是頸椎骨折、噎到食物導致窒息等。
不過,即便部分人因而對施打疫苗產生疑慮、或希望能提供不同種類的疫苗來做選擇,整體來說施打意願仍然是高的。對我們難以想像的是,在歐美國家,卻有一群人抵死不打疫苗,甚至發起具一定規模的「#反疫苗運動」來抵制疫苗!
反疫苗運動的出現,可以回顧到十九世紀時,當時的人們還深受天花的疫情所苦,雖說天花的疫苗「牛痘」雖然已經發明,但接種率仍然偏低。英國政府為了推廣疫苗的施打,甚至通過《1871 年強制接種法案》強制施打疫苗,並規定不讓孩童施打疫苗的父母要接受嚴厲的懲罰,然而這樣的規定反而引發更大的反彈聲浪,加速了人民與政府的對立。
英格蘭的反疫苗運動,也在 1870 年代來到了高峰,人們盛傳種牛痘是把牛的一部分注入人體,會讓人長出牛的特徵,甚至還有漫畫家將這種謠言畫成諷刺漫畫,在圖中接種牛痘的人,都長出了牛形的腫瘤。整張漫畫非但不像疫苗接種所,反而更像是處刑台......
你可能會想,明明疫苗已經被證實能有效抵抗傳染病,這些人又為什麼要不顧一切的反對呢?這就必須說到歐洲的自由意志主義,他們提倡小政府,認為政府對人民的管控越少越好,政府「強制」施打疫苗,無論是否有效,都是侵害了身體的自主性,因而堅決反對這種強硬且缺乏溝通的政策。這種對疫苗的反感與抵制,可不只是十九世紀才獨有,一直到最近的肺炎疫情,都還有人以這套論點來抨擊疫苗,甚至出現在各大疫苗施打場所示威。
很多人將「#反疫苗運動」歸咎於「反智」並加以批判,近年來甚至因為反疫苗運動與政治傾向扯上關係,對疫苗持相反態度的人們甚至相互攻擊、謾罵,然而細細地追溯雙方立場的根源,或許能使疫苗的推廣更為順暢,也消弭人們對於疫苗的恐懼。
#從誕生之初便如影隨形的反疫苗運動:https://bit.ly/2THYKYi
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牛的特徵 在 食玩 Facebook 的最佳解答
茨城的畜牧業發達,其中的名牌牛肉「常陸牛」,是由茨城縣指定的生產者飼養的但馬牛系國產黑毛和牛,等級定為A5~B4級之間的牛肉,與神戶牛及松阪牛為同一等級,一年只有八千頭,還要在當地生長超過四十個月,才能稱為常陸牛。
常陸牛的特徵是肉質細膩的優質瘦肉、均勻分布的油花和入口即化的軟嫩口感,是許多專業料理人為它著迷的原因,主要的料理以牛排,涮涮鍋、壽喜燒等為主,縣內的許多餐廳、烤肉店都可品嘗到它的美味。
最推薦的是「常陸牛牛排」,只要加上少許的鹽或醬油,就能吃到牛肉本來的甜味和油脂的香味了。
https://kywu.pixnet.net/blog/post/34435775
牛的特徵 在 日本自遊易 Facebook 的精選貼文
#宮城美食 #仙台牛 #最高味覺饗宴 !!
[什麼條件下的牛能被稱作仙台牛🐮?]
一開始就先讓我們來認識一下仙台牛的四大定義吧
1.黑毛和種牛🐃
2.須由[仙台牛生產登錄農家]進行適當管理, 在宮城縣內飼養的肉牛
3.由[仙台牛銘柄推進協議會]認證的市場及共進會等出品的牛肉
4.[日本食肉格付協會]評價為等級A5或B5的牛肉
由此可知, 要想被稱作仙台牛並不是簡單的事
這也是為什麼仙台牛成為頂級味覺享受 😍
仙台牛的特徵為口感順滑醇厚、風味柔和且肉汁濃郁~🍗
由宮城純淨自然孕育出牛肉脂肪與瘦肉比例完美平衡。🍣
其所帶來的絕佳口感是您到訪宮城時一定要品嘗看看的 🍴
仙台牛的享用方式有很多種
可以是仙台牛排🥩, 燉仙台牛, 燒烤仙台牛🍖和仙台牛壽喜燒🍲等等
不管何種料理方式都美味的仙台牛,讓品嘗的人幸福滿點😋
品嘗過的朋友們歡迎和我們分享您的品嘗方式以及心得喔!!
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