關於 牛肉どまん中 みそ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【ヤキニクマフィア池袋店がバージョンアップしまくってる‼️】

ついに10月1日（金）‼️YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROがオープンします❤️❤️
僕が10年前に描いた「サービス業で働く人が輝く社会を」という夢から、紆余曲折を経て今、このYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROオープンに辿り着きました‼️
どんなお肉？どんなパフォーマーが働いているの？今日はちょっぴりお店のことをご紹介しちゃいます💓

＜目次＞
1.オープンまでの道のり
2.テストシュミレーションでの発見と成長
3.「ワギュジスカンコース」の魅力
4.店長卓哉の熱意と挑戦

本題に入る前に、お知らせです（≧∇≦）💓

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓

リアル参加が難しい方はZoom参加もできますので、ぜひご参加くださいっ♪

9月25日（土）11:00〜13:00（東京）

10月2日（土）11:00〜13:00（東京）

（※申し込みリンクはこちら→）https://hanashikata-school.com/try/

9/25は会場参加・zoom参加合わせて60名以上の方が参加予定です❤️

一生学び合える仲間との出会いもあります！！

学んで、成長して、もっとよくなりたいと思ってる人と出会うことは、自分の人生にとってむちゃくちゃ価値のあることだと思います♪

迷っている方も、ぜひ飛び込んでみてください💓

＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【お知らせ】

9月21日（火）鴨頭嘉人『無料』講演会in宮崎と、
（※こちら→）https://www.kamofunding.com/projects/miyazaki

9月28日（火）鴨頭嘉人講演会in名古屋‼️
（※こちら→）https://nagokamo928.peatix.com

どちらも予定通り開催できそうです❤️

感染対策もバッチリ行って、行政の指導に従った形で開催しますので、よろしくお願いいたします❤️（≧∇≦）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝

ついに！帰ってきました！！

【鴨頭嘉人のビジネス実践塾2days】を開催しますっ*\(^o^)/*❤️

11月3日（水）11:00〜18:00
11月4日（木）10:00〜17:30

鴨頭嘉人が10年間で培ったビジネスマインドとノウハウをぎゅぎゅっと凝縮して2日間で学べるというセミナーです❤️

今回から、「動画視聴コース」「Zoomコース」「会場コース」の3つから受講方法を選べるようになりました💓

やっぱり会場で熱気を感じたい！！という方は「会場コース」

会場までは行けないけど、ライブで参加したい！！という方は「Zoomコース」

リアルタイムでの参加は難しいけど、自分のタイミングで学びたい！！という方は「動画視聴コース」

あなたにあったコースをぜひ選んでくださいね❤️

詳しくは下記リンクからチェックしてみてください*\(^o^)/*💕

（※こちら→）https://kamogashira.com/business2days/

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼ オープンまでの道のり
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

いよいよ待ちに待ったYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのオープンが迫ってきました！！

今日は皆さんの「ぶっちゃけコレ知りたい！」という部分を、楽しみながらレポートしていきたいと思います💓

まず、YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのオープンまでの道のりは簡単ではありませんでした。

もちろん元々は工事の関係やビルのオーナーさんとの交渉、YAKINIKUMAFIA本部との図面のやり取りなどなど、新しいコミュニケーションや挑戦が沢山ありました。

最初は6月19日オープンできる、と思っていました。

特に問題は起きていないのですが、良いお店にするために予定していたよりも交渉手続きに時間がかかってしまったのが現実です。

さらに、9月6日にオープンすると宣言したのですが、ここは緊急事態宣言の延長が2回行われたことによって10月1日オープンに変わりました。

緊急事態宣言の最中に「新しい店をオープンします！！」とニュースを大々的にお伝えしてスタートできるだろうか❓

こんなに思いの込もっているお店のオープンを小規模でお伝えしても、気持ち的に寂しいのではないか❓

なので考えた結果、来て頂くお客様がきっと一番喜んでくださるタイミング！

10月1日のオープンにさせて頂きました❣️❣️

お店を長らくオープンできなかったマイナス面はありますが、

ある意味、そのおかげでスタッフのトレーニング期間が長く持てたのはとてもプラスでした！

ほんとに手前味噌ではございますが、ステージパフォーマーはむちゃくちゃ勉強しています‼️

YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO 堺本卓哉（さかいもとたくや）店長の下、どんどん結束力も高まり、

意識もかなり高く、そしてビジネス思考力トレーニングも5ヶ月積み上げて、少しずつコミュニケーション能力も上がってきていると思います‼️

ただ……うちのステージパフォーマーは基本店長の卓哉以外、飲食店での仕事が未経験者ばかりの素人集団なんです（≧∇≦）💓

なのでお店が出来上がった今こそ、飲食店を全くやった事がないメンバーは、実際にお店の中でのドリンクの注ぎ方やお肉の提供、お出迎えからお見送りまで、今みっちりとトレーニングをしている状態です！！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼テストシミュレーションでの発見と成長
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

実はお店はオープンをしてないのですが、僕はお客様役としてお店に食べに行っているんです！

これはマクドナルドでも必ずやるのですが、いわゆる「テストオペレーション」と呼ばれるものです♪

当たり前ですけど、お店のオープン前に「テストオペレーション」をしていなかったら気が付かない点がいっぱいあります！！

実際に僕やうちの社員（東京カモガシラランドの中でYAKINIKUMAFIAで働く予定のない社員）をお客様役に見立てて、シミュレーションをやっています。

そうすると、やはりいっぱい発見があるんですよ‼️

例えば、お店の中でお客様がお食事をする場所に『ワギュジスカン』という特別な鍋が置かれています。

もちろんお客様には使いやすい位置に鍋を置いているのですが、

実際にテストオペレーションをしていると、実はうちのステージパフォーマーから鍋までの距離がとても遠かったのです！

お店がカウンター席の多い作りなので、パフォーマーが乗り出して肘をついてオペレーションをしなきゃいけない場面もありました！！

また、照明の大切さも新たな発見でした❗️

証明の角度を微調整をしていかないと、その鍋にしっかりとスポットライトが当たらない。

肉が映えるように、そして焼き加減も見やすいように確認していったりと、気づくことが多くありました‼️

また接客では注文が入った時はどのようにその注文を取るのか❓

注文を受けてファーストドリンクを30秒以内に提供することはできるのか❓

数々のいろんなシミュレーションをしています！！

ちなみに焼肉屋さんでファーストドリンクってあまりないですよね？

そして一回目のドリンクを注文して30秒で出てきたらビックリしますよね！！

マクドナルドでさえ『注文されたら1分以内に提供する』ルールなので、それをもし30秒でできる焼肉屋があったら……お客様の中でどれくらいサプライズが起きるのか❓

考えるだけでワクワクしますよね❣️

実際にYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROで、30秒でできるのか？60秒以内で着地になるか？

まだシミュレーション中なので分かりませんが、そういうワクワクするようなテストも行っています💓（≧∇≦）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼「ワギュジスカンコース」の魅力
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのメインのメニューは『ワギュジスカン』というコースです💓

最初からコースと決まっていて、お客様は基本的にドリンクの注文をして頂けますが、食べ物はお選び頂けません。（追加注文は別です❣️）

お肉は【尾崎牛】という超高級で美味しいお肉です❤️

これは宮崎県の尾崎さんという方が丹精込めて育てられています！

実は人の名前がついたブランド牛は尾崎さんのものしかありません！！！

ブランド牛は松阪牛や山形牛など「地名」がついているものがほとんどなのですが、世界で唯一、人の名前がついたブランド牛が【尾崎牛】でございます❣️

それぐらい特別な思いや特別なルートで入手した牛肉が提供されています！！！

そのお肉をジンギスカンのような鍋で焼いて食べます❣️

この鍋もこだわりがあって、ロケットのパーツを作っている会社が作っている非常に精密な、熱伝導効率が抜群にいい鍋なのです！！

熱伝導効率が良いので、全てのお客様が上手に焼いて召し上がって頂けます❣️

しかもジンギスカン風な鍋なので、上質なお肉の油が染み込んだ野菜がたっぷり食べられる❣️

そして、しっかりと特別な料理を味わっていただいた後、最後に締めの麺が出てきます❤️

これも特製の牛骨スープのタレに絡めて食べるむちゃくちゃうまい麺💓

量もあまり多すぎず、程良くお腹いっぱいになるぐらいで最高です♪

もちろんたくさん食べるという人向けには、お肉の追加や野菜の追加は出来るようになっているのでご安心ください❤️❤️

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼店長卓哉の熱意と挑戦
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

でも、僕が初めて『締めの麺』を食べた時、思わず店長の卓哉に言いました。

「美味しくない。……これじゃだめだ！」

すると2日目、卓哉はある工夫をして用意してくれた麺がむちゃくちゃうまくなってました💓　

さらに続けて3日目。
卓哉はさらに新しい工夫をしてくれて、もっと美味しくなってる💓💓

……これには本当に驚きました！！

さすが堺本卓哉店長です（≧∇≦）！！

彼は料理人の中の料理人🔥生まれた時から料理人🔥🔥みたいな男です‼️

実際にYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROがオープンする前は神楽坂で2店舗、自分のお店を持っていました。

自分のお店の料理人であり、経営者だったところをお店を閉めてまでこのお店のために来てくれました‼️

もう覚悟が決まったすごい男ですから、

僕が一言「美味しくない」って言ったことに本気で応えてくれたんです‼️

この卓哉の熱意と挑戦に、超ご期待ください💓

もちろんYAKINIKUMAFIAはフランチャイズなので、勝手な工夫は全部はできないのですが、

それでもお客様にとって少しでも美味しく、さらに快適に、日常のストレスがス〜っとなくなるような非日常空間をつくり、

バリバリに高いレベルで仕上げて、10月1日にオープンすることを宣言します🔥🔥🔥

料理も、サービスも、ステージパフォーマーも、とっても輝いていているので、是非みなさん写真映えを狙って撮りに来てくださいね〜❣️❣️

僕もみなさんのご来店を楽しみにお待ちしております（≧∇≦）‼️

それでは今日という最高の一日に……

せーのっ！いいねー❤️

ばいばい💕

▼鴨頭嘉人の公式メルマガ「鴨め〜る」に登録すると、今 読んでいただいた内容に「写真」や「追加情報」を入れて、スッゴイ読みやすい記事を毎日あなたのメールに直接お届けすることができます*\(^o^)/*
（※こちら→）https://kamogashira.com/kamomail/

▼鴨頭嘉人の公式LINE（鴨頭からLINEが毎日届くよ♪）の登録はもう済んでますか？？
（※こちら→） https://kamogashira.com/kamoline/


▼鴨頭嘉人のオンラインサロンでは、一般公開できない様々なプロジェクトで試行錯誤する様子や生々しい思考の過程、失敗した施策の裏話など…いわば”冒険の最前線”を毎日配信しています💓
興味がある方は、まずは🔰無料お試しでご参加ください♪

【今日の内容をチラ見せ❤️】
＃笑顔でいることは本当に難しい💦　＃だから笑顔をつくろう
メインVoicyでもお伝えした世界一の笑顔とおもてなしができる男「ショーン・サムリン」の出版した本の内容を深掘りしまーす(≧∇≦)💕ショーンがどうして世界一の笑顔とおもてなしができるのか❗️❓その理由が彼の本に書いてありました*\(^o^)/*

＼ 🔰 音声で無料お試し ／
🎤 ほぼ講演会です（笑）・Voicyプレミアム配信
【初月無料 🌈 900円/月】
https://voicy.jp/channel/1545/all?premium=1

＼ 🔰記事で 無料お試し ／
📨 メルマガで毎日届く・ まぐまぐ！
【初月無料 🌈 980円/月】
https://www.mag2.com/m/0001694872

＼ 記事とコニュニティ 両方楽しむ ／
🦆 
鴨頭を一番近くで感じれる・Facebookオンラインサロン
【イチオシ ⭐ 980円/月】
https://salon.jp/kamo

＼ 記事と音声動画ダブルで楽しむ ／
🎦 YouTubeだけで完結させたい人専用・YouTubeメンバーシップ
【990円/月】

https://www.youtube.com/channel/UCq3Ct-r3-XbGxDiG7BGu2dQ/join

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

P.S.

本日の個人スポンサーは
『「感謝の思いをカタチに」９月２８日（火）鴨頭嘉人講演会IN名古屋。講演会を大成功させるのが、私の鴨さんへの感謝のカタチです。一人でも多くの人に鴨さんの思いが届きますように。鴨さん大好きです。鴨頭嘉人講演会IN名古屋主催・菩薩ちゃん』です❤️

ありがとうございました*\(^o^)/*

（※名古屋講演会のお申し込みはこちら→）https://nagokamo928.peatix.com

▼鴨頭嘉人を応援してくれる個人スポンサーを毎日1名募集しています*\(^o^)/*
（※こちら→）https://kamojapan.thebase.in/items/41401204

個人スポンサーになっていただいたら「〇〇さん大好きです❤️」と毎日1万回以上再生される鴨頭嘉人のVoicyチャンネルで公開告白させていただきます（≧∇≦）
（※こちら→）https://voicy.jp/channel/1545/

【一貫性も節操もない日本人に言いたい‼️】

今日は、ちょっとドキッとするタイトルにしてしまいましたが（≧∇≦）💦

一貫性も節操もない僕たちって……もしかして最強なんじゃない⁉️

という、日本人最強説を唱えます（≧∇≦）❤️❤️

＜目次＞
1. オリンピックニュースの移り変わり
2. 日本人の「特性」と「面白さ」
3.『節操のなさ』が強みになるとき


本題に入る前に、お知らせです（≧∇≦）💓

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【新講座】

「コミュニケーションの学校」を1回限りで、開講します！！！

️人気講座をアップデートしました💓

＼＼ 新講座 最大の特徴 ／／

✅ 全５講義を鴨頭が１人で行います
✅ コミュニケーションの型が学べる
✅『1回限り』の開講🔥
（今回を逃したら終わりです）

入学・詳細はこちら
　↓
https://kamogashira.com/kamonication/

※zoom参加コース／録画視聴コースも用意しました*\(^o^)/*

コミュニケーションや人間関係の悩みが解決する講座です‼️
ぜひぜひ、チェックしてみてください❤️

一度限りの連続講座『コミュニケーションの学校』開校発表&説明会（YouTubeライブ）

https://youtu.be/T29Jr2us69Y

なんと、すでに330名以上の方が申し込んでくださっています💓
ありがとうございます！！（≧∇≦）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【鴨頭嘉人と学ぶ！よくわかる出版流通のしくみ勉強会】を開催します✨


8月16日（月）19時〜

※お申し込みはこちら→https://syuppan816.peatix.com/

本が大好きな方💓本屋さんや書店員さんを応援したい方💓
将来本を出したい方💓そして書店員さん💓

書店員さんは特別無料ご招待となっていますので、ぜひぜひご参加ください‼️

当たり前ですが、あなたがどんな業界にいようと、そこには流通があるはずです。

だからこそ、ビジネスを学びたい方にとっても転用できる学びがあるはずです💕💕


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓

リアル参加が難しい方はZoom参加もできますので、ぜひご参加くださいっ♪

9月9日（木）19:00〜21:00（大阪）

9月17日（金）19:00〜21:00（大阪）

9月18日（土）11:00〜13:00（大阪）

9月25日（土）11:00〜13:00（東京）

（※申し込みリンクはこちら→）https://hanashikata-school.com/try/

8月は直接お会いできる機会がないので、9月にみなさんとお会いできるのを楽しみにしています💕

＝＝＝＝＝＝＝＝＝

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼ オリンピックニュースの移り変わり
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

みなさん、知っていましたか⁉️

オリンピックの開幕前には全く売れなかったオリンピックグッズが……

なんと！オリンピックが開会してから

「売上5倍」

になったそうです❤️❤️

オリンピック開幕前は「中止するべきだー！」とか反対の声をたくさん聞いた気がするんです！

これは僕の「エコーチェンバーフィルターバブル」のために、情報が限られていたというのもあるとは思いますが……。

※エコーチェンバーフィルターバブル……ITの仕組みの影響で、まるで『泡』に包まれたように、自分が見たい情報しか見えなくなること。

（エコーチェンバーフィルターバブルについては、昨日のオンラインサロン「TKJ」の記事内でも触れているので、ぜひ覗いてみてください💓詳しくは記事の最下部へ）

でも‼️いざオリンピックが始まって金メダルラッシュが始まったら、ガラッと雰囲気が変わりましたよね（≧∇≦）💓！！

テレビもそうですよね❗️

「オリンピックやるのか⁉️」

と言ってたコメンテーターが、なぜか「金メダルラッシュだ〜！！！」と平気な顔して言ってますもんね‼️（笑）

この日本人の『手のひらを返す節操のなさ』について、僕は言いたいことがあります‼️

僕は日本人のこの『節操の無さ』は……

最高の「強み」だ‼️‼️‼️

そう思っています（≧∇≦）❤️

実際今回のオリンピックのグッズに関しても、ニュースのコメント欄に面白いコメントがいくつかあったんです。

・開幕前には「オリンピックこんな時にやるのかよ！」と思ってたけど、今はジャパンの帽子をかぶってゴルフをやってます♪

・今回は経済がすごく大変なことになっているし、きっとオリンピックに関わってる人たちも大変だと思うので、オリンピックグッズは寄付だと思って買ってます❣️

・今回の東京オリンピックは、二度とない2020〜2021年だった。この教訓を忘れないためのアイテムとして、グッズを買いました❗️

それぞれの目的とか意図があって、オリンピック開幕前には全く誰も買う気配の無かったグッズが今になってバンバン売れているんだ、と気付けました*\(^o^)/*❗️

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼ 日本人の一貫性のない「特性」と「面白さ」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

この日本人の節操の無さ、というのは実は最近始まったことではなくて、元々ある特性なんですよね！

例えば日本人って魚は食べていたけれども、飛鳥時代から明治時代の前まで肉は食べていなかったんです。

仏教の普及とかも含めてですけど、肉食禁止令が出ていて、牛肉も豚肉も日本人は食べていなかった歴史があります。

ところが明治維新後、なんとたったの10年間で、牛肉屋さんだけで……

588店舗もオープンしているんです！！（≧∇≦）💓（笑）

すごくないですか⁉️

だって食べてなかったんですよ⁉️

あのムスリムの人達みたいに豚肉も牛肉も食べてなかったのが、

たった10年で変わったんです！*\(^o^)/*

これは伊藤博文さんといった、名だたる政治家や政府もキャンペーンを打ち出して、

「みんなお肉を食べよう〜❗️イエーーーイ‼️」

というような勢いでバンバン宣伝した影響もあるみたいですけどね！（笑）

でも最初は相当反対にあったらしいんですよ。

「何言ってるんだ！非国民じゃないか！！」

みたいな意見もあったみたいです。

でもそんな中、588店舗も牛肉屋がオープンして、みんなバクバク牛肉食べるようになったということです！

今日本人は、ハンバーガーも普通に食べますからね（笑）*\(^o^)/*

実は、マクドナルドがオープンする時に

「こんなもの日本人は食べない！」って、結構反対されたみたいですよ。

でも今、日本人はアメリカ人の次にめちゃくちゃハンバーガー食べてますからね❣️（笑）

ハロウィンも、そう。

クリスマスも、そう。

クリスマスとお正月なんて、2週間もたたないうちに、次々にやってるじゃないですか❗️

なんかジングルベルを買って盛り上がったと思ったら、ほんの一週間後に除夜の鐘を叩いて、初詣とかに行ってるわけですね‼️

こんな国民他にいますか❓（笑）

すごくないですか⁉️（笑）

クリスマスはキリスト教ですよね❓

宗教で戦いになることもあるのに、こんなに節操なく切り替えられるって、

ある意味最高じゃないですか‼️‼️

ここで、「一貫性がないんじゃない？」という議論もあるかもしれないです。

でも僕は「これは面白い‼️」と思って見てます‼️（≧∇≦）💓

実際に、みんなお正月は神社とお寺に行っていませんか？

神社は神道、お寺は仏教なのに、同じ行事の「お正月」に入ってませんか？

もはやこの混沌としたカオス状態を受け入れられるミーハーって、世界中どこを探しても日本しかいないと思うんですよ‼️‼️‼️

まさに、『一貫性がないからできること』だと思います‼️

そういえば、この前、「楽天」ですごく面白いものを見つけました💓

【クリスマスのリースとお正月の鏡餅セット】が売っていたんですよ！（笑）

「もう……なんでもありやん❗️」

と、ツッコミたくなりました（≧∇≦）💓（笑）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼ 『節操のなさ』が強みになるとき
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

『節操のなさ』こそが日本人の強みです‼️

『ちょっと前まで自分が主張していたことから、すぐに切り替えていく力』は、

ある程度必要だと思うんです❣️

例えばコロナ前だったら、

「オンラインなんてうちの会社に合わない！
　やっぱり顔と顔を突き合わせるべきだ！」

と言ってた人が、Zoomを1回試したら、Zoomにハマったりする事例もありますよね。

そうやって即座に切り替えるのは、僕は大いにアリだと思います*\(^o^)/*💓

もちろん最初から批判なんかしないで、スーっと切り替えられるのはもっといいと思います！

この困難な時代に、

変化とスピード感をもって、パッと切り替えることを受け入れられること

それってすごく良いことだと思いませんか❓

ダーウィンの進化論ではこう言っています。

＝＝＝＝＝

生き残る生物とは、

体が大きい生物でも、強い生物でもない。

変化に強い生物である🔥

＝＝＝＝＝

そう考えると、

この元々日本人の持っている節操のなさというのは、

実は今この大変革の時代において強みになるんじゃないか❓

そんなふうに強く希望を感じています（≧∇≦）❤️

それでは今日という最高の一日に、、、

せーのっ！いいねー❤️

ばいばい💕

どんどん新しいことに、節操なく取り組んでいきましょう 💓*\(^o^)/*💓

本日のVoicy個人スポンサーは

『藤本孝博の志塾。本物のリーダーシップを、本当のコミュニケーションスキルを、一生の宝物を身につける。若者とは決して年齢で決まらない。本気の若者よ来れ。さあ挑戦を始めよう。』というBOSSさんでした❤️

▼藤本孝博さんの志塾ホームページ
（※こちら→）https://kokorozashi-juku.com/

▼おすすめYouTubeチャンネルはこちら！
塩貝香織さんの【KAORING-LISH】
（※こちら→）https://www.youtube.com/channel/UC9rcdxGysj7jyOOqgHeDjMw

現在、KAMOファンディングにも挑戦中です（≧∇≦）
（※こちら→）https://www.kamofunding.com/projects/siokai

▼鴨Bizのオンラインサロンページ
（※こちら→）https://kamogashira.com/kamobiz/

▼僕のVoicyチャンネルでは「〇〇さん大好き❤️」と鴨頭嘉人に肉声で言ってもらえる個人スポンサーを毎日一名募集しています*\(^o^)/*
（※こちら→）https://kamojapan.thebase.in/items/41401204

▼鴨頭嘉人の公式LINE（最新情報が毎日届く）の登録はもう済んでますか？？
（※こちら→） https://kamogashira.com/kamoline/

▼鴨頭嘉人のオンラインサロン「チームカモガシラジャパン」では一般公開では話せない『鴨頭嘉人の活動の裏話』を毎日配信しています💓

【記事の内容をチラ見せ❤️】
「フィルターバブル」について昨日は注意すべき点をお伝えしましたが、実は良い点もあるんです❗️インターネットの功罪。物事には全て良い点と悪い点が存在します❗️その両方と上手く付き合っていく方法をお伝えします*\(^o^)/*❤️

この内容を、以下4つの媒体からお好きなものを選んでいただくことができます💕
オススメは①と②をダブルで加入です(≧∇≦)💕

①Facebook会員・イチオシ【980円/月】
https://salon.jp/kamo


②音声会員・Voicyプレミアムリスナー【900円/月】初月無料

https://voicy.jp/channel/1545/all?premium=1


③メルマガ会員・まぐまぐ！【980円/月】初月無料

https://www.mag2.com/m/0001694872


④YouTube会員・YouTubeメンバーシップ【990円/月】

https://www.youtube.com/cha.../UCq3Ct-r3-XbGxDiG7BGu2dQ/join

⁡
之前去完 #恐竜科学博 展覽後發現 #みなとみらい 車站竟然有 #台湾甜商店 ！！
當下立馬決定看完展要來吃！
除了珍奶與甜食之外竟然還多了牛肉麵等等的套餐！
超台的湯匙跟超台的牛肉麵😭
還有超台的芋圓跟烏龍茶！
⁡
以前小時候對芋圓的印象是…爸爸不喜歡吃芋圓😂
跟家人一起到九份時，媽媽點了芋圓卻被爸爸說媽媽來九份就是要吃這種名產blabla的，所以對芋圓沒有好印象…
但吃了後整個驚艷！！
超Q彈！芋圓的味道也很濃😭
台灣的味道啊啊啊啊💜
⁡
還有可以無限喝到飽的白桃烏龍🥺🎉
最後還買了最近在日本流行的 #台灣古早味蛋糕
⁡
⁡
雖然好像沒在台灣吃過古早味蛋糕，也不知道為什麼在日本突然爆紅😂 但包裝好可愛💜
要來 #恐龍科學博 的可以一起吃🤣
⁡
——————
先日 #恐竜科学博 に行った時に、みなとみらい駅に通ったらなんと #台湾甜商店 を発見！！
展示会見てから絶対食べに来ると自分の中に決めた笑
⁡
タピオカミルクティーとスイーツ以外はなんと牛肉麺などのセットがあって！
めっちゃ台湾式のセットで、
スプーンも台湾っぽい😭💜
⁡
スイーツは芋えんを選んだけど、
実は子供の頃からそんなに印象がよくなくて、パパがそんなに好きじゃなかったから、あんまり食べてなかったけど、
久々の芋えんですごく感動！！
芋の味が濃くて、すごくもちもちで美味しかった！！
あと、飲み放題の白桃ウーロン茶🍑本当に大好き💕
⁡
また、流行ってる #台湾カステラ も買ってみた！何故か流行ってるのを分からないから買ってみた！
ラッピングが可愛すぎ💜💜
#恐竜科学博 もしくは #みなとみらい に来る予定があったら是非😆笑
⁡
⁡
#台湾スイーツ #台湾芋圓 #台湾牛肉麺 #タピオカ #台湾ウーロン茶 #台湾料理 #台湾料理屋 #施鈺萱 #施鈺萱日本旅遊 #施鈺萱東京旅遊 #施鈺萱東京生活 #横浜 #横浜グルメ #横浜ランチ #橫濱

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^)
今回の概要欄がいつにも増して長くなってしまいましたがテキストで確認されたい方はこちらをご活用くださいませ(^^)

～辣油～
なたね油　600㏄
一味唐辛子　100g
ネギの青きところ　2本分
生姜　4枚
花椒　小さじ1
水　40㏄


最近、本場中国では菜種油を使用するという噂を耳にしたので今回は普通のサラダ油ではなく菜種油を使ってみました(^^)
食べた感想としては確かに香り高く仕上がったように感じましたが麻婆豆腐の花椒の香りに全部持っていかれてよくわかりませんでした！(｀・ω・´)

～麻婆豆腐～
豆腐　350g×4丁
豚挽き肉　1㎏
白ネギみじん切り　2本分
生姜　1塊
ニンニク　8片(1株分)

鶏ガラスープ　1L
豆板醤　大さじ5
甜麺醤　大さじ5
豆鼓　60g
溜まり醤油　50㏄
紹興酒　50㏄
オイスターソース　25㏄
花椒　適量
胡椒　適量
ラー油　適量


・分量外のサラダ油と花椒をフライパンに加えたら火にかけ、5分ほどして花椒がカリッとしてきたタイミングで取り出す

・フライパンに豚ひき肉を加えたらカリッとなるまで炒める。
（※豚肉自身が持っている脂で揚げ焼きにするように）
（※豚肉の脂が気になる方はこのタイミングでザルに上げて余分な脂を切ってあげてください＾＾）

・炒めたひき肉に甜面醤を加えよぉぉく炒め合わせ、一度取り出しておく。(これでザージャンの出来上がり)

・改めてフライパンに豆板醬、ラー油(沈殿している一味ごと)、おろし生姜、おろしニンニクを加えたら火にかけビチビチさせる
(※炒めて1～2分ほど経つと一気に香りがたってくるのでそのくらいを目安に)

・ガラスープ、醤油、紹興酒、オイスターソース、ザージャンを加えて麻婆豆腐のスープに仕上げる。

・別鍋で食べやすいサイズにカットした豆腐を1％の塩水で2～3分湯がいてから麻婆豆腐スープにダイブ。

・ここに刻んだ豆鼓、白ネギを加えたら2～3分豆腐を煮込むようにしながらしっかりと豆腐を色付ける

・豆腐がしずる色に染まったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、今回の花椒油とラー油を合わせたものをお好みの量加えたら一度ここで鍋を焼きビチビチさせる。

・仕上げに花椒をこれでもかと挽き、揚げ花椒をたっぷり散りばめれば完成




～牛肉とレタスの炒飯～

〇牛肉の下味
牛もも肉600g
濃口醬油　小さじ2
オイスターソース　小さじ2
とき卵　1個分
胡椒　適量
片栗粉　適量
サラダ油　適量


・細切りにした牛もも肉に醤油、オイスターソース、胡椒を加えたらよく揉み、最後に溶き卵を加えたら牛もも肉に卵を吸わせるようにさらによく揉む。

・無事に卵を吸ったところで片栗粉を加え、表面をコーティングさせるようにドロッとさせる。

・最後にほぐれやすいようにサラダ油を適量加えた混ぜ合わせたら180℃の油にポーンッからの1～2分ほど油の中で泳がせたら一度取り出しておく。



※炒飯については特筆する箇所はこのくらいだったので
他の内容に関しては動画内で確認していただければ幸いです＾＾

ちなみに今回の牛肉とレタスの量で恐らくお米1升(10合)分くらいの炒飯が作れると思います笑
完全に作り過ぎました(´・ω・｀)


★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw

★Twitter★
@Taniyaaan1125

本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)

TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント　マネジメント事業部』 まで
『アドレス』
contact@cube-entertainment.co.jp
『リンク』
http://www.cube-entertainment.co.jp/

↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓
『宛先』
(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部　谷崎宛
『住所』
〒810-0001
福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階

※生もの等は受け取りができないためご了承の程よろしくお願い申し上げます。

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん＋柴漬け
　白滝チャプチェ
　アスパラ卵焼き
　ミニトマト

【白滝チャプチェ】
＜材料＞
　白滝　1袋（160g）キッチンバサミで数カ所カット
　玉ねぎ　1/8こ（45g）薄切り
　人参　20g　細切り
　ピーマン　1個（30g）細切り
　エリンギ　1/2本　細切り
　豚肉（牛肉でも）　120g　食べやすい大きさにカット
　いりごま　適量

（下味＆タレ）
　塩コショウ…小1/2
　おろしニンニク…小1/2
　砂糖…小２
　みりん…大１
　しょうゆ…大３
　ごま油…大１

＜作り方＞
１　野菜と肉をそれぞれカットしておく。
２　下味＆タレにお肉を漬け込む。
３　フライパンに油を引かず、白滝を乾煎りする。
４　白滝の水分がしっかりついたら、端において豚肉を加える。
５　続けて野菜を加えて炒め、残りのタレを加えて更に炒め合わせる。
６　最後にいりごまを振る。
※前日に、材料すべてタレに漬け込んでおけば朝は焼くだけでOKです。

【アスパラ卵焼き】
＜材料＞
　卵　１こ
　冷凍アスパラ　１本
（調味料）
　コンソメ…小1/4
　砂糖…小1/2
　水…小２


【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

〜書籍の紹介〜
★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
→https://amzn.to/3l2pX1b​

★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」も好評発売中です
https://amzn.to/31UQGol

★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃チャプチェ
------------------------------------------------------------------------------------------
【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco

■ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
https://amzn.to/2ITPGWU

■鉄フライパン20cm / turk classic
https://amzn.to/2SmhNWn (amazon)
https://a.r10.to/hV3Iz3 (Rakuten)

■鉄フライパン28cm /turk roast
https://amzn.to/2MYJQ8f (amazon)
https://a.r10.to/hD7QVH (Rakuten)

■卵焼き器 / リバーライト(小）
https://amzn.to/2I2FFta (amazon)
https://a.r10.to/hfILlC (Rakuten)

■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
https://amzn.to/3irJSHq（500ml）
https://amzn.to/3g2CIYD（250ml）
※楽天ROOMの方が安いです！

■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ)
https://amzn.to/3mXjuFN (amazon)

■イエロー片手鍋13cm / DANSK
https://amzn.to/2I6HCVq (amazon)
https://a.r10.to/hbqAgp　 (Rakuten)

■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン）
https://amzn.to/2IicnqP (amazon)
https://a.r10.to/hfMbfu　 (Rakuten)

■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
https://amzn.to/2I4hxGt (amazon)
https://a.r10.to/hfzTVW (Rakuten)

■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
https://amzn.to/2I6FDQW (amazon)
https://a.r10.to/hfKBTp　 (Rakuten)

■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
https://amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
https://amzn.to/36BxkV9
■スタッシャー（シリコーンバッグ）
https://amzn.to/33GDlPZ
■透明おかずカップ
https://amzn.to/2z8IEZP (amazon)
■フライ返し
https://amzn.to/36hhwJP (amazon)
■計量スプーン
https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
■ステンレスピーラー
https://amzn.to/2OAXYFG (amazon)
■チリトリ ザルボウル
https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
■スパイスボトル
https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
■フリフリスパイスボトル
https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

------------------------------------------------------------------------------------------

【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

------------------------------------------------------------------------------------------

**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

しっかり味をつけた牛肉とうどんを絡めて、ラー油をかけたら完成！
スタミナ満点で食べ応え抜群！
キンキンに冷えたビールとも相性が合いそうだぜ～！
ごちそうさまでした！

■ 材料(1~3人分)
冷凍うどん：2玉
牛薄切り肉：200g
玉ネギ：1/6個
焼き肉のタレ：大さじ4
めんつゆ(３倍濃縮)：大さじ1
ラー油：大さじ1
ごま油：大さじ1
青ネギ：お好みで

■ 手順
1. フライパンにごま油をひき、玉ネギと牛薄切り肉を炒め、焼き肉のタレで味をつける。
2. 解凍したうどんにめんつゆ、ラー油をかけ、よく混ぜる。
3. 混ぜておいたうどんに焼き肉をのせ、青ネギをふり完成!


■ 調理時間
15分
🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴

WEBサイトも毎日更新中！
https://gohanjp.com/

GOHANの公式SNSはこちらから！
Facebook：https://www.facebook.com/GOHAN.jp/
Twitter：https://twitter.com/gohan__jp
Instagram：https://www.instagram.com/gohan.jp/?hl=ja